田野織錦若春紅，一縷清香沁農(nóng)家
——訪武漢市新洲區(qū)錦春紅種植專業(yè)合作社理事長王建斌

本刊記者　潘瑞冬　通訊員　鄔南

田野織錦若春紅，一縷清香沁農(nóng)家
——訪武漢市新洲區(qū)錦春紅種植專業(yè)合作社理事長王建斌

本刊記者潘瑞冬通訊員鄔南

2014年9月，王建斌在武漢市新洲區(qū)邾城街破月村流轉(zhuǎn)58.7多hm2耕地，成立了武漢市新洲區(qū)錦春紅種植專業(yè)合作社（以下簡稱錦春紅），主要經(jīng)營蔬菜產(chǎn)業(yè)。錦春紅立足發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣卟水a(chǎn)業(yè)，注重蔬菜新優(yōu)品種和技術(shù)成果的應(yīng)用，優(yōu)質(zhì)蔬菜源源不斷呈現(xiàn)在千家萬戶的餐桌上。短短一年多的創(chuàng)建時間，王建斌身體力行，集全體社員之智慧和力量，自力更生，不等不靠，錦春紅一改蔬菜產(chǎn)業(yè)新人形象，成為新洲區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社的后起之秀。合作社種植有甜玉米、西蘭花、松花菜、西甜瓜、紫甘藍、紫茄子、薄皮辣椒和青皮冬瓜等特色暢銷蔬菜品種，批量銷往武漢及河北、上海、北京等地。目前合作社發(fā)展勢頭良好，春紅若錦，正攜數(shù)百社員立足特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，帶動周邊千家萬戶奔上小康路。

流轉(zhuǎn)創(chuàng)出金菜地

成立合作社一年后的金秋十月，在錦春紅的甜玉米種植基地里，大如牛角的玉米棒子整齊地排列著，靜靜地等待著收獲的喜悅?！叭ツ昵锛咎鹩衩棕S收的時候，新洲區(qū)農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)專家來基地視察，從玉米棒子上掰下幾粒放在嘴里，對我說：‘你家的甜玉米好正宗’?！蓖踅ū罄^續(xù)對記者說：“我們合作社的甜玉米春秋兩季都種植，品種選擇對路好，春季全部采用大棚育苗地膜移栽，有機肥用量足，還使用了太陽能殺蟲燈，商品性好，無農(nóng)殘憂慮，能夠提前搶灘市場，銷售價格也相對較高。”據(jù)了解，合作社種植的甜玉米667 m2產(chǎn)量1 000 kg，毛利潤在3 000元以上；西蘭花和松花菜667 m2產(chǎn)量分別達1 000、2 000 kg，利潤在3 000~ 5 000元。

這幾年，土地流轉(zhuǎn)的進程快了，新技術(shù)成果推廣應(yīng)用的“最后一公里”難題得到了有效解決?！耙郧稗r(nóng)業(yè)新技術(shù)成果轉(zhuǎn)換應(yīng)用遭遇的最大難題，就在于一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)方式，留守的中老年人對新東西接受能力弱?！?/p>

情有獨鐘甜玉米

身為合作社理事長的王建斌，在成立錦春紅之前，已有十幾年的蔬菜營生經(jīng)歷。2008年之前，他就在黃岡流轉(zhuǎn)租賃過33.3 hm2左右的土地種植甜玉米、冬瓜、辣椒、茄子等蔬菜，效益較好。

2006年的秋天，首次種植甜玉米就大獲豐收。那也是他第一次把蔬菜運往白沙洲批發(fā)市場。在五湖商行打工多年的張忠祥見過不少品種的甜玉米，可以說是個行家里手了，卻對王建斌的甜玉米大加贊賞，情有獨鐘。“不論是從味道、色澤，還是顆粒的飽滿度來說，都屬上乘?！?/p>

第一次接觸之后，他們就彼此惦記上了。王建斌對自己的甜玉米很自信，但考慮到對方?jīng)]有獨立的商行，再加上是初次見面，難免有些不放心，也就沒有立馬答應(yīng)與張忠祥的合作。張忠祥心系王建斌的貨硬肘可靠，不只一次地與他聯(lián)系，還親自來到種植基地，終于商定了玉米產(chǎn)銷合作協(xié)議。這一舉動鼓舞了王建斌，堅定了自己規(guī)模發(fā)展甜玉米信念。2015年，陳忠祥在白沙洲有了自己的蔬菜銷售商行，他倆依然保持著良好的合作關(guān)系。為保障合作社甜玉米及其他蔬菜規(guī)模種植，有效化解銷售市場風(fēng)險，王建斌決定于2016年確保與武漢市的四季美、皇經(jīng)堂等批發(fā)市場建立合作關(guān)系，繼續(xù)努力開拓，讓合作社的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品飄香外埠市場。

蔬菜網(wǎng)開新天地

在互聯(lián)網(wǎng)席卷世界，重塑交易平臺的新時代，合作社“觸網(wǎng)”已是大勢所趨，王建斌對這一點十分清楚，他并沒有滿足于目前的交易現(xiàn)狀。2015年年底，經(jīng)過朋友的引薦，他認(rèn)識了阿里巴巴武漢地區(qū)的負(fù)責(zé)人，此后經(jīng)過3個月的初期合作，他對線上銷售狀況非常滿意，并計劃進一步深入合作。

“把甜玉米放在網(wǎng)上賣，可以銷售到全國各地。通過阿里巴巴這個銷售平臺，銷售價格比市場的批發(fā)價格還要高出2毛錢?！蓖踅ū笞孕诺貙τ浾哒f：“前天晚上我們接到訂單后，合作社只需把蔬菜采摘分類包裝好，他們的配送車輛會直接開到基地，拉到他們的配送冷庫。”

質(zhì)量取勝行萬里

合作社的甜玉米之所以能夠線上線下暢銷無阻，主要得益于以質(zhì)量取勝、信譽過硬的經(jīng)營發(fā)展理念。

一般情況下，甜玉米每株都會長2個以上的雌穗，可能結(jié)1~2個玉米棒子。有的人為了提高產(chǎn)量，將其保留2個。而錦春紅合作社接受專家建議，每株只留1個玉米棒，確保了個頭大、上頂好、味道甜、粒粒飽滿，商品性好。

“我們合作社的甜玉米，比其他合作社的批發(fā)價格每1 kg 高0.5元，但也總處于供不應(yīng)求的狀態(tài)?！蓖踅ū箢H為自豪地說：“實踐證明，保留2個的作法，使甜玉米棒變小了很多，1個一般只有250~300 g；而我們一個玉米棒子達450 g以上，人見人愛。采用單棒種植方式，可以確保植株營養(yǎng)供應(yīng)，因為糖分高，吃起來就特別甜，也就很暢銷，市場行情好的時候，賣價甚至能翻番。”

在春季種植過程中，我們采用了大棚育苗、地膜移栽的先進種植方式，這樣可以提早上市時間，提高整齊度和產(chǎn)量，市場價格好。為了給甜玉米創(chuàng)造優(yōu)良的生長環(huán)境，保障產(chǎn)品質(zhì)量，合作社采用了寬行窄種植、配方施肥、頻振式太陽能殺蟲燈、生物農(nóng)藥等先進生產(chǎn)技術(shù)。對于甜玉米品種的選用，也不斷地更新?lián)Q代。“最開始，自己種植玉米時，用的是當(dāng)?shù)氐钠贩N——金中玉，之后陸續(xù)種植過進口的雙色先蜜和宏達種苗的玉金香種子。2016年，我們引進了廣東玉米——華寶甜8號。”

王建斌說：“質(zhì)量是關(guān)鍵，不管市場如何波動，方向如何改變，首要的是要把自己的產(chǎn)品質(zhì)量做好。只要做到了過硬的質(zhì)量，產(chǎn)品才能不愁銷，我們的甜玉米就是靠質(zhì)量打天下的?！?/p>

期盼政策惠發(fā)展

由于成立不久，目前合作社各項事務(wù)都是靠王建斌一己之力艱難前行，蔬菜基地生產(chǎn)條件還顯簡陋。錦春紅合作社除了建有20多個蔬菜大棚 （每個占地半畝），其余53.3多hm2都是露地?；貎?nèi)基本無硬化路，灌排設(shè)施缺口較大。合作社建設(shè)生產(chǎn)快速運轉(zhuǎn)，資金缺口較大，壓力更大。

錦春紅合作社還計劃3~5年內(nèi)，進一步帶動社員及周邊地區(qū)發(fā)展，再增加33.3 hm2的基地面積，進一步優(yōu)化品種布局，凸顯特色蔬菜生產(chǎn)，做到周年供應(yīng)。王建斌的農(nóng)業(yè)夢想很樸實，用他自己的話說，“在農(nóng)業(yè)這一行里，把錦春紅的蔬菜打出自己的品牌?！?/p>

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.006