光照強度對皺紋盤鮑雜交鮑幼鮑行為和生長的影響

黃建輝

(莆田市水產技術推廣站,福建 莆田 351100)

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光照強度對皺紋盤鮑雜交鮑幼鮑行為和生長的影響

黃建輝

(莆田市水產技術推廣站,福建 莆田 351100)

皺紋盤鮑雜交鮑；幼鮑；光照強度；行為；生長；光壓抑

鮑營匍匐生活，自然生長的鮑通常生活在淺海低潮水位線以下的海底礁石上，晝伏夜出，屬于夜行生物，其攝食量、消化率、運動距離和速度、呼吸強度均以夜間為大，白天只在漲落潮時稍作移動[11-12]。鮑在養(yǎng)殖狀態(tài)下對光照刺激的反應，特別是光照強度對鮑行為和生長的影響研究還未見報道。2016年3月3日—4月12日，開展了光照強度分別為0 Lx(暗光照)、0～500 Lx(弱光照)和0～6 500 Lx(強光照)的對比養(yǎng)殖實驗，定量研究了光照強度對皺紋盤鮑雜交鮑幼鮑生長的影響，觀察了光照周期內鮑的行為習性，旨在為設計適宜的網箱養(yǎng)鮑匍匐基及海上養(yǎng)鮑網箱布設深度等提供參考。

1　材料與方法

1.1地點與設施

實驗地點為莆田市萬興水產養(yǎng)殖技術有限公司建在南日島的流水式工廠化鮑養(yǎng)殖場。實驗水池共9口，每口規(guī)格為1.5 m×1.5 m×1.2 m，實際水深0.6 m。實驗池全天24 h由增氧機增氧，以保證充足溶氧。9口實驗池分成3組，每組對應一種光照強度。其中，暗光組池面采用膠合板遮蓋，并用黑色軟塑膠片遮蓋水體分隔板；弱光照組在池面加蓋遮陰網；強光照組不設置任何遮光措施。

1.2材料

實驗鮑取自萬興水產養(yǎng)殖技術有限公司位于南日島東岱海域的海上養(yǎng)殖場，并于2016年2月22日投放入實驗池(每口池投放375粒)，進行為期10 d的適應性養(yǎng)殖[13-14]。2016年3月3日開始實驗，鮑的規(guī)格為殼長(4.86±0.17)cm，體重(15.08±1.07)g。投喂餌料為產自南日島東岱海域的新鮮海帶，每間隔3 d投喂1次，投喂時將海帶切割成寬約2 cm的海帶條。

1.3方法

實驗期間，每天分別在6∶30、12∶00和18∶30測量實驗池海水溫度和水面光照強度，同時觀察和記錄鮑的活動進食情況；每天20∶00增加一次觀察夜間鮑在實驗池四周池壁的爬行情況。水溫測量儀器為UA-002-64型溫度(光照)數據采集器，精度0.001℃；水面光照強度測量儀器為西瑪AR832+光照度測量儀，精度0.1Lx。

每間隔10 d，每個池隨機抽取30粒，測量鮑的殼長、殼寬和體重。殼長測量工具為游標卡尺，讀數精確到0.01 cm；體重測量采用長協CX-I2000型電子稱，精度0.01g。每次投餌時，不僅記錄投餌量，同時收集并測量上次投餌在池中的殘餌。

1.4數據處理

本實驗每組設3個平行組，所有數據均為3組平均值。利用方差分析(ANOVA)檢驗環(huán)境因子對生長影響的顯著性。

各項指標及其計算公式：

殼長日增長：FDLG=(Lt-Li)/T

日增重：FDWG=(Wt-Wi)/T

體質量殼長比：FBW/SL=Wt/Lt

日攝食率：FDFR(%)=100 ×F/[T/(Wi′+Wt′)/2]

飼料轉化率：FFCE(%)=100 ×(Wt′-Wi′)/F

式中：Li、Lt—分別為實驗開始和結束時的平均殼長，cm；Wi、Wt—分別為實驗開始和結束時的平均體質量，g；Wi′、Wt′—為各實驗組開始和結束時鮑的總質量，kg；F—各實驗組的總攝食量，kg；T—實驗天數，d。

2　結果與分析

2.1水溫和光照強度

圖1為實驗期間每天測量的水溫和水面光照強度情況?？梢钥闯?，實驗期間養(yǎng)殖池內水溫在13℃～20℃之間，該溫度是鮑生長的適宜溫度，不易發(fā)生缺氧等死亡現象，利于實驗順利進行[15-17]。

圖1　實驗池水溫和光照

2.2光照強度變化對鮑生長的影響

表1為各實驗組鮑的體征參數。由表1可見，鮑的殼長和體重平均日增長均與光照強度呈相反趨勢，而鮑的體質量與殼長比出現拐點(圖2)，表明光照強度對鮑的殼生長的影響大于對鮑的體質量增長的影響。

表1　實驗鮑體征數據

圖2　鮑的體質量與殼長比

2.3光照強度對鮑攝食的影響

實驗期間，各實驗組的餌料凈消耗量：強光組平均值為23.887 kg，弱光組平均值為25.817 kg，暗光組平均值為28.19 kg。對應的平均日攝食率同樣隨光照強度的減小而增加，而且光強越弱，增加越大(圖3),表明光照強度明顯影響鮑的攝食。進食量的增減也側面見證了鮑的殼長與體重的變化，進食量少，為生長提供的能量降低，生長緩慢。

圖3　鮑日攝食率隨光照強度變化

2.4光照強度對鮑飼料轉化率的影響

圖4為不同光照強度下鮑的飼料轉化率。鮑的飼料轉化率，強光組最低，暗光組最高，弱光組比較接近暗光組。結合鮑的進食情況進行分析，暗光組鮑的進食時間最長，攝食量最大，保證鮑生長所需的營養(yǎng)，鮑的生長速度快，體質肥厚；弱光組環(huán)境與鮑的自然生存環(huán)境接近，鮑能較好地適應，因此其進食量較為正常，飼料轉化率也較高，生長速度相對較快；強光組進食時間短，攝食量最小，體質量增長自然也較緩慢。所以，飼料轉化率也表明了光照對鮑的生長有顯著影響，暗光或弱光利于鮑生長，有助于降低鮑養(yǎng)殖的餌料成本。

圖4　鮑飼料轉化率

2.5光照強度變化對幼鮑行為習性的影響

2.5.1光周期及光照強度對鮑活動時間的影響

總體上，養(yǎng)殖狀態(tài)下的鮑活動仍遵從其生物節(jié)律，但各光照組的活動略有不同。強光組：6∶00鮑已基本停止活動，在池內光照強度最弱的角落聚集成團，極少數鮑還在活動，最多時觀察到6只鮑在游走爬行；6∶00～18∶30鮑基本不動，匍匐休息；18∶30～19∶00，光照強度降低到接近夜晚(5 Lx以下)，鮑陸續(xù)從聚集堆中爬出散開，開始活動爬行、進食。弱光組∶鮑活動時間與強光組基本相同，但6∶00～18∶30有少量鮑會爬行到海帶附近進食；18∶30開始，光照強度降低后，大部分鮑陸續(xù)開始游走進食。暗光組：白天大部分鮑也聚集休息，但有較多鮑(最多時觀測到有25只)仍在活動，18∶00左右就陸續(xù)開始活動和進食，活動時間較早，且1d內活動總時長最長，比強光組長0.5～1 h。聶宗慶等[18]提到鮑活動時間一般在日落后2～3 h到日出前2～3 h。本實驗期間，鮑在日落約0.5 h后即開始活動，活動時間較早，其原因有待探討。

2.5.2光周期及光照強度對鮑活動范圍的影響

白天，強光組的鮑聚集成堆，聚集地為水池最暗的角落，鮑堆的高度都在水深一半以下，無鮑爬行；弱光組情況與強光組基本相同，鮑堆高度稍高，最高點在離水面10 cm左右位置，有時會觀察到少數幾個鮑爬行；暗光組約有八成幼鮑聚集成堆，但較為均勻地分布在4個角落，且鮑堆的高度直達水面線。約20%的鮑出現1～2只、3～5只聚集一起，分布在可活動空間的不同位置，有位于水面線墻壁上、池底有海帶的位置，也有部分停留在水面線位置的墻壁上，可見零散的鮑仍舊在活動。

夜間，3個實驗組的鮑分布都很隨性，鮑可爬行在水面以下的任何位置，如墻壁、隔網、管道等，有時上層水位鮑較多，有時中層較多，而池底始終停留著約50%。水面以上沒有鮑爬行，水位一旦下降，處在水位表層的鮑也隨水位下降，退回水面以下。

3　討論

3.1室內養(yǎng)殖鮑需模擬自然光環(huán)境

鮑對光周期表現出一定的規(guī)律性，呈晝伏夜出特性。鮑對光照強度極為敏感，高光照強度會使鮑運動減少，緊密聚集，攝食量減少，攝食速度減慢。強光組鮑魚白天處于強光照環(huán)境下，幼鮑處在光壓抑的環(huán)境中，只有當夜晚到來，光照強度減弱到與鮑相適應的強度，幼鮑才開始活動。與強光組相比，在弱光組和暗光組，鮑全天24 h的光照環(huán)境均與鮑自然生長的光環(huán)境相近，幼鮑除了正常的晝伏夜出，白天也會進食、游走，不存在光壓抑，因此，在食物充足的條件下，幼鮑可以很好地生長發(fā)育。當然，鮑的活動和攝食習性還受到餌料種類、密度、水溫、鹽度、溶氧、pH等因素的影響[19-20]，要想大幅增加鮑的攝食量，提高餌料轉化率，還需進一步研究。

3.2光照強度在海上網箱養(yǎng)鮑中的應用

3.2.1養(yǎng)鮑網箱的適宜水深

海上養(yǎng)殖生產特別是網箱養(yǎng)鮑，應根據鮑對光照刺激的反應，選擇適宜的水層進行養(yǎng)殖生產。理論上，將養(yǎng)鮑設施設置于越深水層，其光照強度越弱，越有利于鮑生長。但是，由于光在海水中傳播呈指數形式迅速衰減，其衰減程度不僅與水質相關，還與光的波長有關。在可見光波中，紫外和紅外波段的光波在水中的衰減最大，藍綠光[(480±30)nm]的衰減最小。因此，經過較短的距離(水深)后海水中將僅剩藍綠光，光照強度將趨于穩(wěn)定，且強度很弱。據報道[21-22]，目前模擬水體中光場分布有Monte Carlo、Gordon、Kirk、Lee等多種模型，特別是Kirk和Lee計算結果與黃海、東海二類水體區(qū)域的表觀光學量和固有光學量的現場測量結果有良好的吻合[23]。另外，根據本實驗，光照強度對鮑殼生長的影響大于對體重生長的影響。因此，也不一定必須將鮑設置于絕對黑暗環(huán)境進行養(yǎng)殖。

3.2.2養(yǎng)鮑網箱及匍匐基的結構優(yōu)化

鮑匍匐基是影響網箱養(yǎng)鮑效果的關鍵因素之一。本實驗結果表明，在暗光環(huán)境下，白天仍有約20%的鮑分布在可活動空間的不同位置，甚至直達水面線的墻壁上。夜間，鮑則可爬行在水面以下的任何位置，如墻壁、隔網、管道等，鮑的爬高都很隨性，可在水面以下任何可攀爬的位置，有時上層水位鮑較多，有時中層較多，但是池底始終停留著50%左右。因此，將養(yǎng)鮑網箱底面(現為網片)改為可供鮑匍匐的剛性結構，增加鮑匍匐基底部的匍匐面積，將鮑匍匐基高度增加到50～60 cm等，有助于提高鮑的養(yǎng)殖效果和單位海域生產效率。

4　結論

鮑屬于“夜行”動物，對光刺激反應敏感。在溫度適宜的環(huán)境下，幼鮑生長與光照強度呈反比，但光照強度對鮑殼生長的影響大于對體質量增長的影響。暗光照環(huán)境下，幼鮑在日落約0.5 h后即開始爬行、攝食，且一個光周期內的活動時間長于強光組。傳統海上養(yǎng)鮑，其多層養(yǎng)殖籠可大幅減少內部空間的光照強度，為鮑正常生長和活動創(chuàng)造良好條件；但對網箱養(yǎng)鮑而言，則需要通過遮光性能優(yōu)良的匍匐基，并將其設置于適宜的水深來提高其養(yǎng)殖效率。

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Effects of light illumination on the behavior and growth of juvenile hybrid pacific abalone

Huang Jianhui

(PutianStationforFisheriesTechnologyExtensionofFujianProvince，Putian351100China)

10.3969/j.issn.1007-9580.2016.04.007

2016-04-25

2016-06-27

福建省海洋高新產業(yè)發(fā)展專項(閩海洋高新[2015]30號)

黃建輝(1968—)，男，高級工程師，研究方向：水產增養(yǎng)殖學。E-mail: 2691236@163.com

S968.31

A

1007-9580(2016)04-033-05