GA3不同處理對溫克葡萄二次果穗軸的拉長效果

陳愛軍，何建軍，劉萍，宋雅琴，白先進，婁兵海，韋勵業(yè)（. 廣西特色作物研究院，桂林 54004；. 廣西農業(yè)科學院，南寧 530007）

GA3不同處理對溫克葡萄二次果穗軸的拉長效果

陳愛軍1，何建軍1，劉萍1，宋雅琴1，白先進2，婁兵海1，韋勵業(yè)1
（1. 廣西特色作物研究院，桂林 541004；2. 廣西農業(yè)科學院，南寧 530007）

葡萄一年兩收栽培二次花序較短小，影響二次果果實品質和生產效益提高。本試驗以溫克葡萄為材料，研究了GA3不同濃度、不同處理時期對二次果穗軸拉長的效果。結果表明，在花序分離前、花序完全分離期，采用2.5 mg/L GA3浸泡花序3～5 s，拉長果穗軸效果最佳。

溫克葡萄；GA3；二次果；果穗軸；拉長

葡萄一年兩收栽培技術是近年廣西主推的一項實現(xiàn)葡萄優(yōu)質高效栽培新技術。據(jù)不完全統(tǒng)計，2010-2014年全區(qū)累計推廣一年兩收栽培面積2.84萬 hm2，累計新增產量30.57萬 t、新增產值23.47億元、新增利潤19.63億元。廣西葡萄一年兩收栽培有一、二次果重疊生長的兩代同堂栽培模式和一、二次果不重疊生長的兩代不同堂栽培模式，分別在年均溫度低于20 ℃地區(qū)、年均溫度高于20 ℃地區(qū)推廣應用。廣西桂林市推廣應用的是一、二次果重疊生長的兩代同堂栽培模式，二次花由于花芽分化時間短，花序往往較短小，使果粒著生緊密，影響疏果工效；生產中存在因不能及時合理疏果，引起果粒相互擠壓，影響果粒正常膨大的問題。影響二次果果實品質和生產效益提高。

赤霉素在拉長果穗的研究已有較多報道，對葡萄果穗拉長效果明顯［1-4］，外源GA3的有效期為7～15 d［5］。但這些報道均是在葡萄常規(guī)栽培（一年一收栽培）條件下對果穗拉長效果的報道，鮮見有在葡萄一年兩收栽培模式下拉長二次果穗方面的研究。本試驗以溫克為試材，研究GA3不同處理對溫克二次果穗軸生長的影響，以探討GA3拉長溫克二次果穗軸適宜的時期、濃度，為生產提供參考。

1　材料與方法

1.1供試材料

試驗在位于桂林市的廣西特色作物研究院葡萄試驗園中進行，試驗園平棚架H形整形，避雨栽培，株行距4.0 m×6.0 m，供試品種為4年生溫克，樹勢正常。選擇果園中部生長勢相近的植株和花穗為試材，田間其它日常管理相同。

供試植株采用兩代同堂模式一年兩收栽培，一次果2015年3月14日萌芽，4月19日初花，4月22日盛花；5月中旬開始剪梢促放二次花，由于部分結果母枝需經(jīng)2～3次剪梢處理才能形成二次花，因此，不同枝梢間二次花開放時間差別較大。

1.2試驗方法

試驗設5個處理時期，分別為花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期，每時期設3個處理濃度，分別為5.0 mg/L、2.5 mg/L和清水對照（CK）共15個處理，每處理隨機選擇大小相近的10個花序進行。供試藥劑為美高華倫生物科學公司生產的赤霉酸可溶性粉劑，有效成分含量20%。

試驗于2015年6月2日進行，將需處理花序或果穗放入配制好的藥液中浸泡3～5 s。6月2日、6月12日、6月23日分別用直尺測量每個處理的花序軸或果穗軸的長度，計算出6月2日至6月23日期間每個處理果穗軸增長量。試驗數(shù)據(jù)用Microsoft Excel和SAS軟件進行整理分析。

2　結果與分析

2.1GA3不同時期處理對溫克二次果穗軸的拉長效果

根據(jù)表1和圖1可知，五個處理時期采用2.5 mg/L 、5 mg/L GA3處理溫克葡萄二次花序，均有拉長二次果穗軸的效果，且均以花序分離前進行處理效果最佳、花序完全分離期進行處理效果次之。

表1　GA3不同處理后21 d溫克二次果穗軸增長量 （cm）

圖1　GA3不同時期處理21 d溫克二次果穗軸增長量

不同時期采用2.5 mg/L GA3處理花序后，6月2日至6 月23日共21 d二次果穗軸增長量大小順序依次為：花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期、CK；花序分離前、花序完全分離期兩個處理間沒有顯著差異，但均與謝花期、盛花期及幼果直徑0.8～1.0 cm期等3個處理間均存在顯著差異；謝花期、盛花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期3個處理間沒有顯著差異。

不同時期采用5 mg/L GA3處理花序的二次果穗軸增長量大小順序與2.5 mg/L GA3處理花序的結果一致。花序分離前處理與各處理間有顯著差異，花序完全分離期、謝花期、盛花期及幼果直徑0.8～1.0 cm期4個處理間沒有顯著差異。

2.2GA3不同濃度處理對果穗軸的拉長效果

從圖2、表1可以看出，不同時期采用不同濃度GA3處理溫克二次花序，二次果穗軸拉長效果均為2.5 mg/L GA3處理優(yōu)于5.0 mg/L GA3處理。

圖2　GA3不同濃度處理21 d溫克二次果穗軸增長量

花序分離前處理：2.5 mg/L GA3處理果穗軸增長量比對照增加100.8%，兩者間存在顯著差異，5.0 mg/L GA3處理果穗軸增長量比對照增加78.5%，兩者間不存在顯著差異。

花序完全分離期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加101.6%，2.5 mg/L GA3處理的增長量顯著高于5.0 mg/L GA3處理和對照。

盛花期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加53.8%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加3.4%；但3個處理之間沒有顯著性差異。

謝花期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加60.5%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加51.9%；但3個處理之間沒有顯著性差異。

幼果直徑0.8～1.0 cm期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加9.4%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長量比對照增加35.8%；但3個處理之間沒有顯著性差異。

3　小結與討論

果穗拉長是通過果穗上各小穗間的距離拉長實現(xiàn)的，拉長了果穗軸，即可增加果穗上各小穗間的距離。赤霉素能促進穗軸細胞中淀粉、果聚糖和蔗糖水解成葡萄糖和果糖，提供生長所需要的能量；同時提高細胞壁的可塑性，降低細胞的水勢［6］，使細胞迅速吸水引起細胞的伸長生長，進而使穗軸伸長［7］。

本試驗結果表明：花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期5個時期采用GA3處理溫克二次花序，均有不同程度拉長二次果穗軸效果，以花序分離前處理最佳，花序完全分離期處理次之，這兩個時期是進行溫克二次果穗軸拉長適宜時期；除幼果直徑0.8～1.0 cm期外，其它各時期使用GA3拉長溫克二次果穗軸的效果，均為2.5 mg/L優(yōu)于5.0 mg/L。本試驗與謝周等［4］研究結果不一致，該研究在花前以3 mg/L、5 mg/L、7.5 mg/L 3個不同濃度GA3處理溫克葡萄花穗，花穗長度隨赤霉素濃度增大而增加，這可能與GA3處理時期的溫度差異較大有關。

由于兩代同堂一年兩收栽培模式下，二次花的花期不整齊，因此，生產中建議在花序分離前至花序完全分離期，采用2.5 mg/L GA3浸泡花序3～5 s，促進果穗軸增長，以便于疏果，提高二次果品質和生產效益。

外源GA3的使用可促進葡萄果穗軸長度的拉長，但葡萄果穗軸拉長還與樹體營養(yǎng)狀況密切相關。因此，生產中必須注意加強水肥管理，做好夏季修剪等工作。

［1］ 吳偉民， 錢亞明， 趙密珍， 等. 赤霉素處理對魏可葡萄果穗長度和坐果的影響［J］. 江蘇農業(yè)科學， 2006（6）： 257-258.

［2］ 苗博英， 李樹海， 張富， 等. 利用赤霉素處理紅地球葡萄果穗試驗［J］. 天津農學院學報， 2004， 11（2）： 29-31.

［3］ 張繼明， 李廣文， 黃瑞， 等. 激素對紅地球葡萄果穗生長的影響初報［J］. 落葉果樹， 2006， 38（4）： 53-54.

［4］ 謝周， 李小紅， 程媛媛， 等. 赤霉素對魏可葡萄果穗及果實生長的影響［J］. 江西農業(yè)學報， 2010， 22（1）： 50-53.

［5］ 張靜， 任俊鵬， 楊慶文， 等. 花前GA3處理對夏黑葡萄果穗生長的影響［J］.中外葡萄與葡萄酒， 2013（2）： 48-50.

［6］ 王中原， 朱學儉， 張永祥. 赤霉素、2，4-D對金水一號梨推遲物候期、提高坐果率的試驗［J］. 落葉果樹， 1990（2）： 29.

［7］ 周宇， 佟兆國， 張開春， 等. 赤霉素在落葉果樹生產中的應用［J］.中國農業(yè)科技導報， 2006， 8（2）： 27-31.

10.13414/j.cnki.zwpp.2016.05.020

2016-07-27

廣西壯族自治區(qū)“八桂學者建設工程專項經(jīng)費”；國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系廣西特色水果創(chuàng)新團隊（nycytxgxcxtd-04-19-4）；廣西農業(yè)科學院科技發(fā)展基金（桂科農2015JZ85）；廣西科學研究與技術開發(fā)計劃項目（桂科轉14251007）

陳愛軍，男，農業(yè)技術推廣研究員，主要從事葡萄栽培技術研究與推廣。E-mail： glcaj@163.com