大理州部分雞場雞白痢沙門氏菌病的流行病學(xué)調(diào)查

王曉楓，王勇，胡新波，王釗哲，王廣龍，徐家付，戴劍濤，白文順，楊亮宇（.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院云南昆明6500；.曲靖市宣威龍?zhí)舵?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南曲靖65547；.普洱市思茅區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心云南普洱665000）

大理州部分雞場雞白痢沙門氏菌病的流行病學(xué)調(diào)查

王曉楓1，王勇2，胡新波3，王釗哲1，王廣龍1，徐家付1，戴劍濤1，白文順1，楊亮宇**
（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院云南昆明650201；2.曲靖市宣威龍?zhí)舵?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心云南曲靖655417；3.普洱市思茅區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心云南普洱665000）

為了大理某種雞場雞白痢的凈化方案的實(shí)施可行性，對大理地區(qū)雞白痢沙門氏菌病的感染現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，并于2015 年7月，對大理不同雞場和農(nóng)戶的雞隨機(jī)選擇2026只，進(jìn)行采血并分離血清，進(jìn)行檢測調(diào)查。試驗(yàn)結(jié)果表明，2026份血清樣品中，檢出陽性樣品673份，平均陽性率為33.22%。其中規(guī)?；u場雞檢測數(shù)為1811只，陽性579只，陽性率為31.97%；農(nóng)戶4戶，被檢測數(shù)為215只，陽性94只，陽性率為43.7%統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，該次調(diào)查中較規(guī)?；碾u場雞白痢的感染率小于農(nóng)戶（P＜0.05）；雞白痢的感染率與雞的品種無關(guān)。

雞白?。涣餍胁W(xué)；規(guī)?；?；農(nóng)戶

雞白?。≒ul l orum Di sease，PD）是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的細(xì)菌性疾病之一，由雞白痢沙門氏菌（Sal m onel l a Pul l orum，SP）引起的一種多發(fā)性傳染病特征，同時(shí)也是一種人禽共患性傳染病。幼雛感染后常呈急性敗血癥，發(fā)病率和死亡率高。成年雞感染后，多呈慢性或急性帶菌，可隨糞便排出，因卵巢帶菌，嚴(yán)重影響孵化率和雛雞成活率［1］。本病多發(fā)生于成年產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)前和產(chǎn)蛋高峰期，使得被污染的種蛋孵化率降低或孵化出帶菌雛雞成為雞場的主要傳染源。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料被檢血清：采自大理地區(qū)的2個(gè)規(guī)模場、4個(gè)農(nóng)戶所飼養(yǎng)雞的血液，血液離心析出血清，血清共2026份，其中規(guī)?；u場1811份，農(nóng)戶215份，詳細(xì)記錄品種、飼養(yǎng)方式等情況。雞白痢平板凝集抗原、標(biāo)準(zhǔn)陽性血清、陰性血清均購自北京中海動(dòng)物保健科技公司。其他試驗(yàn)材料由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)臨床實(shí)驗(yàn)室提供。

1.2試驗(yàn)方法采用血清平板凝集試驗(yàn)進(jìn)行檢測每板各設(shè)陽性血清，陰性血清對照。5 m i n內(nèi)觀察并記錄結(jié)果［2-3］。

1.3數(shù)據(jù)處理利用Excel2007中的統(tǒng)計(jì)學(xué)函數(shù)對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行χ2顯著性檢驗(yàn)。

2　檢測結(jié)果及分析

2.1不同雞場雞白痢的血清學(xué)調(diào)查結(jié)果由表1可知，2026份血清中，檢出陽性血清673份平均陽性率為33.22%，其中，規(guī)模養(yǎng)雞場、農(nóng)戶飼養(yǎng)雞的血清陽性率分別為31.97%，43.7%。由此可見，在規(guī)模場及農(nóng)戶的雞群中均有雞白痢的流行，且陽性感染率很高，差異性顯著（P＜0.05）。以上結(jié)果表明，規(guī)?；B(yǎng)殖會(huì)影響到雞白痢的發(fā)病，規(guī)模越大的雞場，其飼養(yǎng)環(huán)境越好，防疫制度越規(guī)范，疾病發(fā)生的傳染源和誘因就越少。否則會(huì)加大感染，致使發(fā)病率增加。

2.2不同品種雞白痢血清學(xué)調(diào)查結(jié)果雞白痢在無量山烏骨雞、武定雞、青花雞這3個(gè)品種的雞群中均有感染，感染率分別為35.05%、25.59%和43.7%，結(jié)果見表2。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，在該調(diào)查中，雞白痢的發(fā)生和品種無關(guān)（P ＞0.05），表明各種品種的雞都易感染雞白痢。而武定雞陽性率感染相對低的原因由于該種雞場剛引進(jìn)此種雞。

3　討論

由調(diào)查結(jié)果可知，雞白痢在大理地區(qū)不同雞場、不同品種的雞群中均有不同程度的感染。但感染程度令人驚訝。雞白痢流行的原因：①經(jīng)濟(jì)利益原因，成年雞感染后常無臨診癥狀，未表現(xiàn)很強(qiáng)的致死性，因此各養(yǎng)雞場對雞白痢的檢疫很少。因此，隱性感染雞的存在導(dǎo)致病原的長期存在和蔓延，從而使該病在養(yǎng)雞場內(nèi)長期存在和傳播；而農(nóng)戶放養(yǎng)的雞由于數(shù)量很少，更加不會(huì)進(jìn)行這方面的檢疫。②個(gè)人意識原因雞場或農(nóng)戶在引進(jìn)雛雞或種蛋時(shí)還存在檢疫環(huán)節(jié)的缺乏，沒有嚴(yán)格選蛋，進(jìn)行種蛋入庫前的消毒工作，造成了雞白痢在種雞群中的垂直傳播和雛雞群中的水平傳播。③水質(zhì)是影響雞雞白痢的重要因素，此次調(diào)查的雞場和農(nóng)戶養(yǎng)殖中都是用山泉水，水質(zhì)存在很大的問題。因此在雞飼養(yǎng)過程中，做好雞飲水水質(zhì)的管理，確保飲用水的安全至關(guān)重要。④養(yǎng)雞場在發(fā)生該病時(shí)，濫用抗生素，產(chǎn)生耐藥性，造成藥物不能有效地預(yù)防和控制該病。⑤管理意識方面，認(rèn)為這些雞是本地品種，適應(yīng)本地氣候環(huán)境，在管理技術(shù)，飼料環(huán)境控制方面粗放。本地雞種相對于純種雞更易感染雞白痢沙門氏菌。⑥調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶家的飼養(yǎng)條件簡陋、飼喂密度過大、衛(wèi)生環(huán)境惡劣、消毒措施缺乏，這些誘因的存在也可激發(fā)雞白痢的發(fā)生。另外，在自然條件下，雞沙門氏菌的抵抗力較強(qiáng)，在土壤中可以存活一年之久，雞舍內(nèi)的病菌可以生存到第2年。雞白痢沙門菌屬于條件致病菌，在一定的溫度、濕度下，該菌很活躍［4］山中圍欄放養(yǎng)，環(huán)境條件控制困難，環(huán)境消毒不到位，一般不喂給全價(jià)料，營養(yǎng)成分不平衡，這些客觀因素的存在也是導(dǎo)致雞發(fā)病。

表1　不同雞場的雞白痢感染現(xiàn)狀

鑒于以上情況，要減少雞白痢的帶毒現(xiàn)象，要采取綜合管理措施。不僅要加強(qiáng)種禽場的管理，做好種蛋的消毒和孵化室的消毒，還要對種雞定期監(jiān)測，及時(shí)淘汰帶菌雞［5］。通過對雞白痢的調(diào)查，對大理雞場的雞白痢帶毒情況有了比較全面的了解，對于日后對此雞種場凈化方案實(shí)施提供了數(shù)據(jù)支持，以及對規(guī)模化及家禽養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理具有重要的指導(dǎo)意義。數(shù)據(jù)顯示大理地區(qū)雞白痢的感染已是很普遍的現(xiàn)象，對雞白痢的防治和凈化已是刻不容緩。

［1］林金杏，李國強(qiáng)，陳希杭.種雞場雞白痢檢疫凈化的注意事項(xiàng).中國禽業(yè)導(dǎo)刊，2007（24）：31-32

［2］姚火春.獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)［M］.2版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001：46.

［3］張吉富.種雞場雞白痢病的綜合防治措施［J］.疫病防治，2006，7（9）：22.

［4］Barrow P A，JonesM A，Sm i t h A L，etal.Sal m onel l a t hel astf ort yyears［J］.Avi an Pat hol，2012，41（5）：413-420.

［5］查華，石火英，吉貞穎，等.華東地區(qū)雞白痢沙門氏菌毒力基因的分子流行病學(xué)調(diào)查［J］.中國預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2012，34（12）：996-998.

S855.1

B

1003-8655（2016）03-0091-02

2016-04-13

高原優(yōu)質(zhì)地方武定雞推廣與養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)（2015GA830002）

王曉楓（1991-），安徽宿州人，碩士研究生，研究方向?yàn)楂F醫(yī)臨床診斷，xi aof engwang2015@163.com

楊亮宇（1969-），教授，云南大理人，研究方向?yàn)閯?dòng)物營養(yǎng)代謝病，yangl i angyu2004@163.com