湖北省厚皮甜瓜新品種春大棚對比試驗(yàn)

王中原，鄭明川，張善品，張文軍

（1.湖北省荊州市荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局 湖北荊州 434020； 2.荊州市鑫雨虹蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社 湖北荊州 434000）

為了充分發(fā)揮全國基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目試驗(yàn)示范基地的作用，進(jìn)一步提高農(nóng)技指導(dǎo)員的科技服務(wù)能力[1]，正確引導(dǎo)、指導(dǎo)發(fā)展高品質(zhì)高效益甜瓜生產(chǎn)，科學(xué)進(jìn)行種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分利用大棚（水稻集中育秧、菜籃子工程）等設(shè)施，更好地滿足人們對高品質(zhì)厚皮甜瓜的需求，我們在2015年47個(gè)甜瓜新品種（系，下同）試驗(yàn)的基礎(chǔ)上[2]，選擇了綜合性狀排在前列的10個(gè)厚皮甜瓜新品種，2016年在荊州區(qū)太湖管理區(qū)“我家菜地”試驗(yàn)基地進(jìn)行對比試驗(yàn)，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種

2016年春大棚甜瓜品比試驗(yàn)的品種代號為ZW1、ZW2、ZW3（‘眾天 7 號’）、ZW4、ZW9、ZW10、ZW13、ZW19 和 ZW24，以 ZW21（‘眾天 221’）為對照。參試品種由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所西瓜甜瓜研究發(fā)展中心提供，均為厚皮甜瓜新品種，按照80 cm×40 cm行株距，每個(gè)品種定植120株，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)大棚南北長86.8 m，東西寬8.2 m，面積711.8 m2。土壤屬于沙壤土，pH值7.1，有機(jī)質(zhì)含量2.53%。3月1日浸種，28～32℃催芽，3月2日采用草炭基質(zhì)硬質(zhì)穴盤播種，大棚內(nèi)加溫，雙層膜覆蓋育苗。以大棚中心線為基點(diǎn)，按照畦寬130 cm、溝寬30 cm作畦向兩邊起壟，中間4壟畦面中央鋪設(shè)硬質(zhì)滴灌管道，覆蓋正面銀灰色背面黑色的雙色膜；兩邊作小壟、各定植1行作為保護(hù)行。試驗(yàn)品種4月8日定植于畦面，每畦2行。

1.3 取樣方式與測量方法

日常調(diào)查第 10、20、30、40、50、60 株共計(jì) 6 株；病株率調(diào)查所有植株。取調(diào)查植株果實(shí)5個(gè)（如果調(diào)查株被蔓枯病危害，則取調(diào)查株+1植株上的果實(shí)），進(jìn)行室內(nèi)稱量和檢測。表2中所有數(shù)據(jù)均為5個(gè)樣品測量的平均值，可溶性固形物含量采用數(shù)字測糖儀測定。

1.4 肥水管理

試驗(yàn)地按照每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚（330 m2）施用優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞 750 kg、45%的硫酸鉀三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O均為15%）35 kg的標(biāo)準(zhǔn)，于3月27日施入土壤。在采收前10 d控制灌水，以提高甜瓜品質(zhì)[3]。

1.5 植株管理

及時(shí)將主蔓8節(jié)以下的子蔓在2葉前全部抹除，保留第8～13節(jié)子蔓結(jié)果，人工輔助授粉，在甜瓜生長到100 g左右時(shí)定果，疏去其余子蔓和果實(shí)，每株1果。

1.6 病蟲防治

重點(diǎn)是防治霜霉病、蔓枯病和蚜蟲、煙粉虱。霜霉病主要采用控制大棚內(nèi)溫濕度、高溫悶棚等措施；蔓枯病主要是用20%的噻菌銅600倍液作為定根水，生長階段發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)用50%多菌靈加農(nóng)碩坐瓜靈混合液涂根莖部，特別嚴(yán)重的整株拔出并用生石灰消毒。每個(gè)大棚內(nèi)掛有16張黃板和8張藍(lán)板，誘殺蚜蟲、煙粉虱等害蟲。

1.7 試驗(yàn)期氣象條件

播種育苗期：3月降水量42.9 mm，較歷史同期偏少2～4成；月平均氣溫12.6℃，較常年同期偏高2.1℃。其中2月25日至3月7日，日平均氣溫連續(xù)12 d升至10～16.9℃，最高氣溫達(dá)23.9℃。而3月8—11日氣溫最低氣溫在0℃或以下，并伴有霜凍發(fā)生。3月15日入春，較常年提前6 d。5 d滑動(dòng)平均氣溫穩(wěn)定通過12℃的日期為3月18日，較常年提前16 d。

伸蔓期：4月荊州站降水量161.3 mm，較常年同期偏多4成，其中上旬104.8 mm，較常年同期偏多近2.1倍；中旬34.9 mm，較常年同期偏少2成；下旬21.6 mm，較常年同期偏少5成。月平均氣溫18.9℃，較常年同期偏高2.4℃。月日照時(shí)數(shù)143.4 h，較常年同期偏多4%。

5月荊州站降水量96.5 mm，較常年同期偏少3成。月平均氣溫20.6℃，較常年同期偏低1.0℃，其中上旬平均氣溫20.8℃，較常年同期偏高0.6℃；中旬20.9℃，較常年同期偏低0.4℃；下旬20.2℃，較常年同期偏低2.8℃。月日照時(shí)數(shù)150.9 h，與常年同期接近。

6月上旬荊州站降水量59.4 mm，較常年同期偏多2成；上旬平均氣溫23.8℃，較常年同期偏低0.9℃；旬日照時(shí)數(shù)57.3 h，較常年同期偏多2成。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 田間主要性狀

2.1.1 生育期 從表1可知，參試品種出苗期差異不大，但伸蔓期和坐果期差異較大，全生育期差異更大。全生育期從短到長的順序依次為ZW21、ZW3、ZW1、ZW13、ZW10、ZW2、ZW24、ZW9、ZW19和ZW4。其中ZW21、ZW3、ZW1等3個(gè)品種全生育期在100 d內(nèi)。

2.1.2 田間抗病性 主要調(diào)查了蔓枯病、霜霉病和白粉病3種病害，蔓枯病百株病株率最高的是ZW19，達(dá)到了42%，說明ZW19不宜在江漢平原春大棚推廣，受蔓枯病危害的風(fēng)險(xiǎn)大；其他品種，病株率在2%～6%，差異不顯著。霜霉病發(fā)病率在不同品種之間差異較大，ZW10、ZW24、ZW3和ZW1霜霉病相對比較重，其余品種比較輕。白粉病不同品種抗病性差異大，抗病性強(qiáng)的品種有ZW19和ZW2；抗病性較強(qiáng)的有 ZW3、ZW9、ZW4 和 ZW1；其余品種白粉病危害較重。

2.1.3 二茬瓜坐果能力 6月25日和7月4日兩次調(diào)查二茬瓜坐果能力，ZW2、ZW9和ZW4百株坐瓜率在90%以上、坐果能力強(qiáng)；ZW10、ZW13和ZW3坐果率在50%～69%，較弱；其他品種居中。

2.2 果實(shí)主要性狀

2.2.1 果實(shí)顏色、網(wǎng)紋和形狀 從表2可知，果實(shí)顏色差異大，除ZW10、ZW13和ZW1因?yàn)楣娌灰恢峦猓渌贩N均很好。網(wǎng)紋方面，除ZW24和ZW21是光皮外，其余品種均有網(wǎng)紋。網(wǎng)紋美觀的有 ZW19、ZW3、ZW2、ZW9 和 ZW4，網(wǎng)紋不美觀有ZW10和ZW1。果實(shí)形狀雖然差異大，只要整齊一致，都能被市場接受。

2.2.2 可溶性固形物含量 從表2可知，中心可溶性固形物含量從高到低的順序依次為ZW9、ZW4、ZW2、ZW1、ZW10、ZW19、ZW3、ZW24、ZW21 和ZW13，其中ZW2、ZW4和ZW9中心可溶性固形物含量達(dá)到了18%以上，在湖北省已有文獻(xiàn)報(bào)道中是少見的；邊部可溶性固形物含量從高到低的順序依次為 ZW19、ZW4、ZW9、ZW24、ZW2、ZW1、ZW10、ZW21、ZW3和ZW13，與中心可溶性固形物不完全一致，這與2015年試驗(yàn)不盡相同[4]。

表1 甜瓜新品種植株田間主要性狀

2.2.3 果肉厚度、顏色、口感及風(fēng)味 10個(gè)參試品種，果肉厚度都在3 cm以上，但差異比較大，其中3.6 cm以上的有 ZW9、ZW19和 ZW13，比對照ZW21??；在 3.3 cm 以內(nèi)有 ZW24、ZW3和 ZW4，其余品種居中。果肉顏色沒有測定具體數(shù)值，感官上雖然差異很大，但都能被市場接受?？诟泻惋L(fēng)味有一定差異。

2.2.4 單果質(zhì)量及產(chǎn)量 單果質(zhì)量從高到低的順序依次為 ZW9、ZW19、ZW13、ZW4、ZW2、ZW10、ZW1、ZW3、ZW21 和 ZW24，因?yàn)楦髟囼?yàn)品種種植密度一致，單株單瓜（不計(jì)入二茬瓜產(chǎn)量），這樣，除蔓枯病特別嚴(yán)重的ZW19外，其余品種小區(qū)產(chǎn)量與單果質(zhì)量高度一致。

表2 2016年春季甜瓜新品種試驗(yàn)果實(shí)主要性狀

3 結(jié)論

ZW21(‘眾天221’)和ZW3（‘眾天7號’），早熟性好，耐低溫弱光，坐果整齊一致，蔓枯病輕，外觀商品性好?？勺鳛楹奔邦愃频貐^(qū)春大棚提早栽培的主要品種予以推廣。

ZW2、ZW9和ZW4，3個(gè)品種均表現(xiàn)為生長勢強(qiáng)，坐果整齊一致，抗蔓枯病、霜霉病和白粉病能力較強(qiáng)或強(qiáng)。外觀商品性好，果肉脆，風(fēng)味濃，產(chǎn)量高，綜合性狀優(yōu)異，是已有文獻(xiàn)中在湖北種植可溶性固形物含量最高的品種，可作為湖北省及類似地區(qū)春大棚的主要品種予以推廣。

其他品種雖各有特色，在湖北地區(qū)種植均存在不足，尚需進(jìn)一步試驗(yàn)。