從種子到筷子：浙江農(nóng)資的轉(zhuǎn)型拼圖
——訪浙江農(nóng)資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理陳志浩

□《中國農(nóng)資》記者　劉一凡

從種子到筷子：浙江農(nóng)資的轉(zhuǎn)型拼圖
——訪浙江農(nóng)資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理陳志浩

□《中國農(nóng)資》記者劉一凡

很少有人能像陳志浩一樣，清醒地周旋于農(nóng)資市場每一次變革。這片既充滿了挑戰(zhàn)，又充斥著黑暗與失敗的神秘領(lǐng)域讓無數(shù)人鎩羽而歸，也讓他和他的同事們共同締造了屬于浙農(nóng)集團(tuán)農(nóng)資板塊的榮耀與輝煌。為深刻響應(yīng)供銷合作社改革號(hào)召，打造服務(wù)農(nóng)民生產(chǎn)、生活的生力軍和綜合平臺(tái)，浙江農(nóng)資集團(tuán)有限公司農(nóng)資板塊開展全面改革。這一次，浙農(nóng)的定位是：打造“從種子到筷子”全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)資“帝國”，真正實(shí)現(xiàn)由分銷商向綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

part1　農(nóng)產(chǎn)品收購：轉(zhuǎn)型的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)

農(nóng)資圈摸爬滾打三十年的經(jīng)驗(yàn)，早已讓陳志浩意識(shí)到，農(nóng)資行業(yè)依靠單純賣化肥就能掙大錢的黃金時(shí)代已經(jīng)過去。在他為浙農(nóng)集團(tuán)農(nóng)資板塊轉(zhuǎn)型謀劃的“從種子到筷子”全產(chǎn)業(yè)鏈藍(lán)圖里，“農(nóng)產(chǎn)品收購”是最重要的一塊拼圖。用陳志浩的話來說，農(nóng)產(chǎn)品收購是中國農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)，誰抓住了這一點(diǎn)，“市場將唯誰馬首是瞻?！?/p>

凌晨3點(diǎn)，通明的燈火照亮了浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司的廠區(qū)通道。令人很難想象的是，這里的工作人員已經(jīng)忙了整整6個(gè)小時(shí)。每天夜里9點(diǎn)，流水線開始運(yùn)轉(zhuǎn)，一些生鮮蔬菜被直接配送至學(xué)校、企事業(yè)單位的食堂；另一些蔬菜則被運(yùn)進(jìn)中央廚房，經(jīng)過切配、烹飪、分裝等自動(dòng)化生產(chǎn)流程，熱騰騰的盒飯被生產(chǎn)出來。天亮之前，這些盒飯要被送至浙江諸暨市及周邊各個(gè)區(qū)域相應(yīng)的單位，供人們食用。

一批未通過檢測的西紅柿靜靜躺在箱子里。茂陽基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心檢測到甲醛殘留超標(biāo)，意味著這批西紅柿不能被送上人們的餐桌。該檢測中心擁有10名專業(yè)人員、25臺(tái)檢測儀器，對食品安全分析、農(nóng)藥殘留、肉類水分、細(xì)菌、金屬等進(jìn)行專業(yè)化快速分析。陳志浩說，有時(shí)，一些農(nóng)戶會(huì)在收購的菜品里違規(guī)添加甲醛以保持新鮮，但這根本無法逃過檢測。按規(guī)定，這批西紅柿將被處理。

茂陽基地從前端布局，嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。陳志浩告訴記者，茂陽基地目前在諸暨店口擁有養(yǎng)殖基地230余畝；在諸暨浬浦、牌頭擁有蔬菜基地570余畝；擁有2個(gè)蔬菜專業(yè)合作社，還在浙江省內(nèi)擁有100多家合作的采購基地，涵蓋日常餐飲所需品種。“種養(yǎng)殖基地實(shí)施無公害、無污染、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，確保生產(chǎn)過程可追溯和食材安全?！标愔竞普f。

“用一顆善心，做一件膳事”是茂陽基地的靈魂。談及這一點(diǎn)，陳志浩十分自豪：“食品安全是全社會(huì)共同關(guān)注的熱點(diǎn)，而個(gè)人的生產(chǎn)配送難以保證。我們采用無公害種植，專業(yè)檢測，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，冷鏈物流配送，各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，確保食品安全。茂陽基地的客戶涵蓋了諸暨市各個(gè)學(xué)校、企事業(yè)單位等重點(diǎn)機(jī)構(gòu)，也受到了省教育廳的支持和認(rèn)可。這也恰恰說明了我們要把這件事做好的決心和努力?！?/p>

2015年，茂陽配送基地銷售金額2.5億元，陳志浩的商業(yè)目標(biāo)是今年4.5個(gè)億，5年的目標(biāo)是爭取做到20個(gè)億。在浙農(nóng)集團(tuán)農(nóng)資板塊的綜合轉(zhuǎn)型中，“從田園到餐桌”將供銷社改革中“提升農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)水平，推進(jìn)多種形式的產(chǎn)銷對接”的任務(wù)目標(biāo)初步實(shí)現(xiàn)。浙農(nóng)農(nóng)資邁出了轉(zhuǎn)型的第一步，也是充滿信心和希望的第一步。

part2　從大農(nóng)資向大農(nóng)業(yè)邁進(jìn)

“土地流轉(zhuǎn)、測土配方施肥、耕地保護(hù)是未來農(nóng)資的發(fā)展趨勢?；实挠昧恳欢〞?huì)下降，農(nóng)資企業(yè)想要發(fā)展，就要參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體布局，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化這條主線開展訂單農(nóng)業(yè)，成功連接第一、二、三產(chǎn)業(yè)。其中最有價(jià)值的環(huán)節(jié)就是種子、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品收購?！标愔竞普f。

訂單農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，也是浙農(nóng)集團(tuán)農(nóng)資板塊轉(zhuǎn)型的推動(dòng)力。

有了漸漸步入軌道的農(nóng)產(chǎn)品收購，陳志浩開始考慮參與種子的研發(fā)和經(jīng)營。種子是最有價(jià)值的環(huán)節(jié)，也是最具商業(yè)利潤的環(huán)節(jié)。在陳志浩看來，浙農(nóng)集團(tuán)的農(nóng)資板塊想要徹底掌握市場，就要掌握種子。2015年，浙農(nóng)集團(tuán)與浙江省農(nóng)科院的農(nóng)科種業(yè)公司展開艱難的收購談判，公司下一步的目標(biāo)是爭取收購或參與種業(yè)環(huán)節(jié)，來提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的支撐力度。

浙農(nóng)農(nóng)資板塊規(guī)劃的第三塊改革拼圖是農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。一改傳統(tǒng)的農(nóng)資售賣方式，提供作物一體化解決方案，通過訂單農(nóng)業(yè)推動(dòng)農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的健康發(fā)展。

陳志浩舉了個(gè)例子：“我們以前做農(nóng)資推廣都是拿著產(chǎn)品，給農(nóng)民講這個(gè)產(chǎn)品如何好。在未來，我們會(huì)拿著作物來宣傳。把所有種西瓜的大戶請?jiān)谝黄?，教他們種西瓜的技術(shù)，如何解決植保、植物營養(yǎng)、田間管理等問題，在這個(gè)過程當(dāng)中把我的產(chǎn)品組合與技術(shù)結(jié)合起來。我們還要成立農(nóng)機(jī)合作社，為農(nóng)戶提供配套的農(nóng)機(jī)服務(wù)，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化率，使作物生產(chǎn)的成本更低、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。”

為農(nóng)民提供作物一體化解決方案，幫助農(nóng)資企業(yè)實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)造利潤和承擔(dān)責(zé)任的雙重價(jià)值。對轉(zhuǎn)型中的浙農(nóng)而言，還意味著農(nóng)業(yè)成為了一個(gè)有較高經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力的產(chǎn)業(yè)。

“推廣作物一體化解決方案，廣泛采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，滿足市場對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化、多樣化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求。同時(shí)，通過對化肥農(nóng)藥的嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)淡水、土地等農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用，達(dá)到區(qū)域生態(tài)的良性循環(huán)。對社會(huì)閑散農(nóng)機(jī)的有效整合和合理利用，則大大提高了農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度，降低勞動(dòng)成本。”陳志浩說。

而這還不是全部。隨著板塊的逐漸拼合，未來浙農(nóng)將在全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)用先進(jìn)的經(jīng)營方式、管理技術(shù)和管理手段，從作物種子播種到生長，到種植管理，再到收獲加工、烹飪運(yùn)輸，最后被一雙雙筷子送入口中，全程實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理運(yùn)營。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后形成了完整可靠的緊密聯(lián)結(jié)，陳志浩和他的同事們?yōu)槿藗冋勚兊氖称钒踩珕栴}找到了一條最有效、最可靠的解決途徑。

“從種子到筷子。”陳志浩將浙江農(nóng)資農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整體布局歸納為精辟的六個(gè)字。這其中的每個(gè)環(huán)節(jié)，浙農(nóng)都在逐步構(gòu)建和連接。

目前，陳志浩正在協(xié)助茂陽基地起草G20峰會(huì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方案。在陳志浩看來，茂陽基地的生產(chǎn)水平已經(jīng)完全符合G20峰會(huì)對食品的高標(biāo)準(zhǔn)要求，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)全部環(huán)節(jié)貫通透明?！癎20峰會(huì)要求從基地的種植開始監(jiān)管，包括化肥農(nóng)藥使用、種植技術(shù)水平、農(nóng)作物加工運(yùn)輸?shù)鹊?，中央警衛(wèi)局對此嚴(yán)格監(jiān)控，而我們已經(jīng)具備這一條件。”陳志浩說。

命運(yùn)從不偏袒任何人，只能依靠自己牢牢抓在手中。正如陳志浩所說：“農(nóng)資企業(yè)轉(zhuǎn)型沒有一個(gè)絕對正確的模式，只能一步、一步走，牢牢把握每一個(gè)環(huán)節(jié)，解決每一個(gè)問題。從大農(nóng)資向大農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，從分銷商向綜合服務(wù)商轉(zhuǎn)型，是落實(shí)深化供銷合作社綜合改革的要求，是浙江農(nóng)資未來百折不回的發(fā)展方向，但是這真的很難，最終的結(jié)果只有靠時(shí)間來檢驗(yàn)。不過，我們都相信一定會(huì)成功?！?/p>