江蘇省沿江地區(qū)冬油菜施肥指標(biāo)體系建立
——以揚州市江都區(qū)為例

毛 偉，曾洪玉，李文西，唐寶國，陳 欣，張月平，張炳寧（揚州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇揚州5009；揚州市土壤肥料站，江蘇揚州50；揚州市江都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇揚州500）

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江蘇省沿江地區(qū)冬油菜施肥指標(biāo)體系建立

——以揚州市江都區(qū)為例

毛 偉1，2，曾洪玉3，李文西2，唐寶國3，陳 欣2，張月平2，張炳寧2
（1揚州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，江蘇揚州225009；2揚州市土壤肥料站，江蘇揚州225101；3揚州市江都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇揚州225200）

為解決江蘇省沿江地區(qū)冬油菜氮磷鉀肥量合理用量的問題，以揚州市江都區(qū)2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年氮、磷、鉀肥不同肥料用量為試驗材料，采用肥料效應(yīng)函數(shù)模型對冬油菜施肥指標(biāo)體系進(jìn)行研究。發(fā)現(xiàn)合理施用氮磷鉀肥對油菜主要農(nóng)藝性狀有促進(jìn)作用，同時能顯著提高油菜的產(chǎn)量；確定了江都區(qū)種植冬油菜氮肥推薦量為277～308 kg/hm2，平均為292.5 kg/hm2；磷、鉀肥適宜推薦量分別為70、98 kg/hm2，為江蘇省沿江地區(qū)種植冬油菜提出了合適的施肥建議。

冬油菜；施肥指標(biāo)體系；施肥量

0　引言

油菜是中國主要的油料作物和蛋白質(zhì)飼料作物之一，也是一種需肥量多、耐肥性強(qiáng)的作物［1-2］。研究表明，氮、磷、鉀肥合理配施可明顯促進(jìn)油菜生長，提高籽粒產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益［2-4］。李銀水等［5］通過湖北省9個大田試驗發(fā)現(xiàn)油菜施氮150 kg/hm2時可獲得較好的產(chǎn)量（產(chǎn)量在2250 kg/hm2），曾宇等［6］以‘華油雜9號'為試驗材料固定氮（N）:磷（P2O5）:鉀（K2O）比例為1:0.55:0.8設(shè)置施純氮量135、225、315 kg/hm2以及種植密度15萬、45萬、75萬株/hm2的不同處理，研究發(fā)現(xiàn)選擇每公頃施純氮135～225kg、P2O575～124kg、K2O108～180kg，并且在45萬～75萬株/hm2范圍內(nèi)適當(dāng)提高密度，有利于獲得3000 kg/hm2以上的籽粒產(chǎn)量；王寅等［7］通過對2008—2009年和2009—2010年在江蘇、浙江省油菜主產(chǎn)區(qū)布置10組冬油菜的氮肥用量田間試驗，推薦適宜施氮量200 kg/hm2；鄒娟等［8-10］通過了對2006—2007年長江流域10個冬油菜主產(chǎn)省（市）布置32個田間試驗，研究氮磷鉀及硼肥施用對油菜籽產(chǎn)量的影響，發(fā)現(xiàn)增產(chǎn)增收效果明顯，但合理用量的確定需進(jìn)一步研究；李銀水等［1］通過22個田間試驗研究湖北省油菜主產(chǎn)區(qū)鉀肥效應(yīng)和適宜用量，發(fā)現(xiàn)適宜施用鉀肥對油菜有明顯的增產(chǎn)增效效果，根據(jù)速效鉀含量水平提出了合理的施鉀量。這些研究未系統(tǒng)研究氮磷鉀合理施用量。然而地處長江下游的江蘇是國內(nèi)重要的糧油產(chǎn)區(qū)，江蘇沿江地區(qū)又是江蘇重要的糧油產(chǎn)量，建立合理冬油菜科學(xué)施肥指標(biāo)體系［11］十分有必要的，其中氮磷鉀適宜施用量是施肥指標(biāo)體系的關(guān)鍵參數(shù)［17-18］。筆者以揚州市江都區(qū)2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年氮、磷、鉀肥不同肥料用量試驗為研究對象，確定氮、磷、鉀肥適宜施用量，建立江都區(qū)冬油菜科學(xué)施肥指標(biāo)體系，旨在為其他地區(qū)建立冬油菜測土配方施肥指標(biāo)體系提供依據(jù)。

1　材料與方法

1.1研究區(qū)概況

揚州市江都區(qū)位于江蘇省中部，地處長江下游、長江與淮河交匯處，是江蘇省典型的沿江地區(qū)，全區(qū)總面積約1332 km2。屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，熱量較好，年平均氣溫14.9℃，四季分明，季風(fēng)明顯，雨水充沛，年降雨量1000 mm，光能充足，年日照時數(shù)2131 h，無霜期220天。土壤類型主要有水稻土、潮土，共有37個土種，種植制度以稻—油（麥）兩熟為主，是國家商品糧（油）生產(chǎn)基地。

1.2試驗材料

2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年在揚州市江都區(qū)小紀(jì)鎮(zhèn)、大橋鎮(zhèn)布置了6組冬油菜的氮、磷、鉀不同肥料用量試驗。各試驗點具體位置和耕層土壤基本狀況見表1。供試油菜品種為當(dāng)?shù)刂魍破贩N‘寧雜21號'。田間試驗采用育苗移栽方式種植，移栽密度為12.45萬株/hm2。各試驗點于當(dāng)年的10月中旬播種育苗，11月上旬進(jìn)行移栽，次年5月中旬收獲。各試驗田前茬作物均為水稻。

1.3試驗設(shè)計

田間試驗分別設(shè)6個施肥水平見表2，分別為0、1、1.5、2、2.5、3。0為不施肥，1為正常施肥量的0.5倍，1.5為正常施肥量的0.75倍，2為正常施肥量，2.5為正常施肥量的1.25倍，3為正常施肥量的1.5倍，共6個處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2。正常施肥量：N 262.5 kg/hm2，P2O563 kg/hm2、K2O 90 kg/hm2，供試肥料中氮肥為尿素（含N 46%）、磷肥為過磷酸鈣（含P2O512%）、鉀肥為氯化鉀（含K2O 60%）。肥料運籌為氮肥基肥40%，苗肥20%，苔肥40%；磷肥全部基施；鉀肥基肥60%，苔肥40%；硼肥一次性基施。

表1　試驗點位置和土壤基本理化性狀

表2　氮、磷、鉀各處理情況

1.4測定項目與方法

按油菜生育期分別考察油菜的農(nóng)藝性狀，主要有株高、莖粗、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重等；成熟期按小區(qū)實收計產(chǎn)，分別統(tǒng)計籽粒、角殼和秸稈產(chǎn)量。土壤理化性狀測定采用常規(guī)分析方法測定［12］。

1.5氮、磷、鉀適宜用量的確定

采用一元二次肥效模型［式（1）］對油菜產(chǎn)量與氮肥施肥量進(jìn)行擬合［13］，確定最佳氮肥施肥量。

式中，y為油菜產(chǎn)量（kg/hm2），x為氮肥施肥用量（kg/hm2），a為二次回歸系數(shù)，b為一次回歸系數(shù)，c為截距。

采用線性加平臺［式（2）］對油菜產(chǎn)量與磷鉀肥施肥量進(jìn)行擬合［7］，確定最佳磷鉀施肥量。

式中，y為油菜產(chǎn)量（kg/hm2），x為磷鉀肥施肥用量（kg/hm2），a為截距，b為回歸系數(shù)，C為直線與平臺的拐點，P為平臺產(chǎn)量（kg/hm2）。

2　結(jié)果與分析

2.1主要農(nóng)藝性狀的影響

2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年不同處理的氮、磷、鉀肥施用對油菜的主要農(nóng)藝性狀的影響見表3。3年間施用不同氮肥用量對油菜株高、莖粗、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重都有明顯提高，差異顯著。株高、莖粗、每株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重提高幅度分別為2.7%～16.6%、7.2%～23.0%、4.9%～ 23.4%、3.4%～20.1%、2.65%～13.1%；施用磷、鉀肥不同用量對油菜株高、莖粗、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重也有不同程度提高。同時不同年份之間主要農(nóng)藝性狀差異顯著，主要受氣候的影響?？梢姾侠硎┯玫租浄世谔岣哂筒水a(chǎn)量。

2.2氮肥用量指標(biāo)的建立

由表4、圖1可見，2012—2014年連續(xù)3年油菜產(chǎn)量水平隨著氮肥用量的增加呈上升趨勢，不同處理間差異顯著。在施氮262.5 kg/hm2平均產(chǎn)量最高，與N0P2K2相比增幅達(dá)30%～57%；施氮量超過328 kg/hm2后處理間差異不明顯（圖1），表明過量施用氮肥無明顯正常效果。不同年份間產(chǎn)量差異明顯。

由圖1分析，根據(jù)2012—2013年氮肥效應(yīng)方程y=-0.0108x2+6.6159x+1881.5（R2=0.9203**），得出油菜適宜施氮量為306 kg/hm2；根據(jù)2013—2014年氮肥效應(yīng)方程y=-0.0066x2+3.6608x+1923.5（R2=0.8933**），得出油菜適宜施氮量為277 kg/hm2；根據(jù)2012—2013年氮肥效應(yīng)方程y=-0.0113x2+6.9556x+2631.1（R2=0.8187**），可以得出油菜適宜施氮量為308 kg/hm2。經(jīng)過連續(xù)3年6組不同氮肥用量試驗分析可知，江都區(qū)種植冬油菜施氮量推薦為277～308 kg/hm2，可實現(xiàn)油菜達(dá)到較高的產(chǎn)量水平。

表3　不同施肥處理下的油菜農(nóng)藝性狀

續(xù)表3

表4　不同施氮肥處理對產(chǎn)量的影響

2.3磷肥用量指標(biāo)的建立

由表5、圖2可見，2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年油菜產(chǎn)量水平隨著磷肥用量的增加呈上升趨勢，但不同處理間差異不顯著。在施磷量達(dá)到63 kg/hm2之后平均產(chǎn)量呈穩(wěn)定趨勢，與N2P0K2相比增幅達(dá)17%～30%；不同年份間產(chǎn)量差異明顯。

根據(jù)2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年油菜產(chǎn)量與施磷量的關(guān)系（圖2）可知，油菜適宜施磷量分別為68、67、70 kg/hm2，年度間最佳適宜推薦磷肥用量差別不大。建議種植冬油菜施磷量為70kg/hm2，可滿足油菜高產(chǎn)水平需磷量。

2.4鉀肥用量指標(biāo)的建立

由表6、圖3可見，2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年油菜產(chǎn)量水平隨著鉀肥用量的增加呈上升趨勢，但不同處理間差異不顯著。在施鉀量達(dá)到90 kg/hm2之后平均產(chǎn)量呈穩(wěn)定趨勢，與N2P2K0相比增幅達(dá)19%～31%；不同年份間產(chǎn)量差異明顯。

由2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年油菜產(chǎn)量與施鉀量的關(guān)系（圖3）可知，油菜適宜施鉀量分別為95、92、98 kg/hm2，年度間最佳適宜推薦鉀肥用量差別不大。由于土壤中速效鉀含量平均為86 mg/kg，較低，建議植冬油菜施鉀量為98 kg/hm2，可滿足油菜高產(chǎn)水平需鉀量。

3　結(jié)論

揚州市江都區(qū)2012—2013、2013—2014、2014—2015年連續(xù)3年氮、磷、鉀肥不同肥料用量試驗表明，施用合適的氮磷鉀肥對株高、莖粗、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重等農(nóng)藝性狀有顯著提高；采用一元二次及線性加平臺肥效模型確定了江都區(qū)種植冬油菜氮、磷、鉀肥適宜推薦量為292.5、70、98 kg/hm2，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。建立了揚州市江都區(qū)冬油菜施肥指標(biāo)體系。但在具體指導(dǎo)其它地區(qū)施肥需結(jié)合作物品種、不同地區(qū)及田塊等情況進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)施肥。

圖1　不同施氮肥處理與油菜產(chǎn)量的關(guān)系

表5　不同施磷肥處理對產(chǎn)量的影響

圖2　不同施磷肥處理與油菜產(chǎn)量的關(guān)系

4　討論

合理地施用氮、磷、鉀可以提高株高、莖粗、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重等農(nóng)藝性狀［1，14］。筆者研究發(fā)現(xiàn)，氮磷鉀肥施用到一定量之后油菜的主要農(nóng)藝性狀呈穩(wěn)定趨勢，尤其是氮肥施用過多會導(dǎo)致千粒重下降，影響產(chǎn)量［5］。建立合理的冬油菜施肥指標(biāo)體系是指導(dǎo)科學(xué)施肥的基礎(chǔ)［13］，李銀水等［19-21］研究認(rèn)為湖北省油菜土壤氮肥平均用量介于165～228 kg/hm2之間；徐華麗等［19-21］通過對江蘇省油菜施肥狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)氮肥用量為135～401 kg/hm2，平均263 kg/hm2；本研究以一元二次肥效模型確定了江都區(qū)種植冬油菜氮肥推薦量為277～308 kg/hm2，平均為292.5 kg/hm2，施肥量年度間差異較大，對產(chǎn)量的影響最明顯。表明推薦氮肥用量要因田間地區(qū)、地塊根據(jù)實際情況調(diào)整，這與基于“區(qū)域總量控制與田塊適當(dāng)調(diào)整相結(jié)合”施肥理念一致［7，15-16］。目前推薦油菜種植中磷鉀肥用量主要采用“土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法”和“養(yǎng)分平衡法”進(jìn)行推薦。黃億等［23-24］利用養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法確定了川中丘陵區(qū)油菜磷鉀養(yǎng)分豐缺指標(biāo)及對應(yīng)的施肥量；孫克剛等［25］利用養(yǎng)分平衡法確定了最佳目標(biāo)產(chǎn)量下磷鉀肥推薦量分別為98、131 kg/hm2。以線性加平臺肥效模型確定了江都區(qū)種植冬油菜磷、鉀肥適宜推薦量分別為70、98 kg/hm2，年度間穩(wěn)定，適用性強(qiáng)。

表6　不同施鉀肥處理對產(chǎn)量的影響

圖3　不同施鉀肥處理與油菜產(chǎn)量的關(guān)系

［1］ 李銀水，魯劍巍，鄒娟，等.湖北省油菜鉀肥效應(yīng)及推薦用量研究［J］.中國油料作物學(xué)報，2008，30（4）:469-475.

［2］ 鄒小云，陳倫林，李書宇，等.氮、磷、鉀、硼肥施用對甘藍(lán)型雜交油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（5）:917-924.

［3］劉志榮，楊瀅智.氮、磷、鉀、硼肥不同配方對油菜產(chǎn)量的影響［J］.耕作與栽培，2006（4）:36-37.

［4］ 李志玉，胡瓊，廖星，等.優(yōu)質(zhì)油菜中油雜8號施用氮磷硼肥的產(chǎn)量和品質(zhì)效應(yīng)［J］.中國油料作物學(xué)報，2005，27（4）:59-63.

［5］ 李銀水，魯劍巍，廖星，等.氮肥用量對油菜產(chǎn)量及氮素利用效率的影響［J］.中國油料作物學(xué)報，2011，33（4）:379-383.

［6］ 曾宇，雷雅麗，李京，等.氮、磷、鉀用量與種植密度對油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2012，18（1）:146-153.

［7］王寅，魯劍巍，李小坤，等.江浙油菜主產(chǎn)區(qū)冬油菜的區(qū)域適宜施氮量的研究［J］.土壤學(xué)報，2013，50（6）:50-61.

［8］鄒娟，魯劍巍，陳防，等.氮磷鉀硼肥施用對長江流域油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響［J］.作物學(xué)報，2009，35（1）:87-92.

［9］ 鄒小云，陳倫林，李書宇，等.氮、磷、鉀、硼肥施用對甘藍(lán)型雜交油菜產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（5）:917-924.

［10］王寅，魯劍巍，李小坤，等.長江流域直播冬油菜氮磷鉀硼肥施用效果［J］.作物學(xué)報，2013，39（8）:1491-1500.

［11］毛偉，李文西，唐寶國，等.縣級測土配方施肥指標(biāo)體系建立研究——以江蘇省江都市水稻為例［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2014，20 （2）:396-406.

［12］鮑士旦.土壤農(nóng)化分析（3版）［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2000:263-271.

［13］孫義祥，郭躍升，于舜章，等.應(yīng)用“3414”試驗建立冬小麥測土配方施肥指標(biāo)體系［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2009，15（1）:197-203.

［14］廖東海，陳朝秀.氮磷鉀肥對油菜生長與土壤養(yǎng)分的影響初探［J］.耕作與栽培，2006（5）:45-46.

［15］朱兆良.推薦氮肥適宜施用量的方法芻議［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2006，12（1）:1-4.

［16］朱兆良.中國土壤氮素研究［J］.土壤學(xué)報，2008，45（5）:778-783.

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［18］楊俐蘋，白由路，王賀，等.測土配方施肥指標(biāo)體系建中“3414”試驗方案應(yīng)用探討［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2011，17（4）:1018-1023.

［19］李銀水，魯劍巍，鄒娟，等.湖北省油菜氮肥效應(yīng)及推薦用量研究［J］.中國油料作物學(xué)報，2008，30（2）:218-223.

［20］王寅，魯劍巍，李小坤，等.移栽和直播油菜的氮肥施用效果及適宜施氮量［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（21）:4406-4414.

［21］卜容燕，任濤，魯劍巍，等.水稻-油菜輪作條件下氮肥效應(yīng)及其后效［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，45（24）:5049-5056.

［22］徐華麗，魯劍巍，李小坤，等.江蘇省油菜施肥狀況調(diào)查［J］.土壤，2011，43（5）:746-750.

［23］黃億，李廷軒，張錫洲，等.基于“3414”試驗的川中丘陵區(qū)油菜施肥指標(biāo)體系構(gòu)建［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，46（10）:2058-2066.

［24］朱克保，吳傳洲，奚波等，等.應(yīng)用"3414"試驗建立蕪湖縣油菜施肥指標(biāo)體系［J］.中國農(nóng)學(xué)通報，2010，26（19）:155-160.

［25］孫克剛，楊稚娟，王守剛，等.油菜目標(biāo)產(chǎn)量施肥數(shù)學(xué)模型及氮磷鉀肥推薦措施研究［J］.中國土壤與肥料，2006（1）:21-24.

Fertilization Index System for Rapeseed in Areas Along the Yangtze River of Jiangsu Province: Based on Jiangdu District of Yangzhou City

Mao Wei1，2，Zeng Hongyu3，Li Wenxi2，Tang Baoguo3，Chen Xin2，Zhang Yueping2，Zhang Bingning2
（1College of Environmental Science and Engineering，Yangzhou University，Yangzhou 225009，Jiangsu，China；
2Yangzhou Soil and Fertilizer Extension Service Station，Yangzhou 225101，Jiangsu，China；3Agricultural Technology Extension Center of Jiangdu District，Yangzhou 225200，Jiangsu，China）

In order to make a reasonable application of N，P and K to winter rapeseed in areas along the Yangtze River in Jiangsu Province，based on different fertilization amounts of N，P and K in 2012-2015 in Jiangdu District，the study was conducted on the fertilization index system of winter rapeseed by using the fertilizer effect function model.The results showed that the rational N，P and K fertilizer application amount could improve the growth of rapeseed and obviously increase rapeseed yield.Using Single-factor and linear plus platform model，the recommended application amount of N fertilizers was 277-308 kg/hm2，with an average of 292.5 kg/hm2，and the recommended application amount of P and K fertilizers was 70 and 98 kg/hm2，respectively.

Rapeseed；Fertilization Index System；Fertilizer Dose

S158，S511

A論文編號：cjas16020006

全國測土配方施肥補(bǔ)貼項目（2012-2015年）；江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項目“智能化農(nóng)技服務(wù)點對點實時交互平臺的研制與應(yīng)用”（SXGC ［2015］217）；公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項項目“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染安全評估技術(shù)與設(shè)備開發(fā)”（201403014-2）。

毛偉，男，1983年出生，江蘇興化人，農(nóng)藝師，在讀碩士研究生，主要從事土壤肥料技術(shù)推廣應(yīng)用工作。通信地址：225101江蘇省揚州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)江海路19號揚州市土壤肥料站，Tel：0514-87346579，E-mail：maowei918@163.com。

張月平，男，1965年出生，江蘇揚州人，推廣研究員，本科，主要從事土壤肥料技術(shù)推廣應(yīng)用工作。通信地址：225101江蘇省揚州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)江海路19號揚州市土壤肥料站，Tel：0514-87346579，E-mail：yueping@sina.com。

2016-02-18，

2016-03-24。