冷季舍飼對(duì)賈洛羊生產(chǎn)性能的影響研究

陳　勇，王　泰，劉　建，雍　軍，牟　桑，周明亮（.四川省阿壩州畜牧科學(xué)技術(shù)研究所，四川 汶川 623000；2.四川省草原科學(xué)研究院，四川 成都 6743）

冷季舍飼對(duì)賈洛羊生產(chǎn)性能的影響研究

陳勇1，王泰1，劉建1，雍軍1，牟桑1，周明亮2*
（1.四川省阿壩州畜牧科學(xué)技術(shù)研究所，四川 汶川 623000；
2.四川省草原科學(xué)研究院，四川 成都 611743）

針對(duì)高寒牧區(qū)羊只冷季嚴(yán)重掉膘的問題，以賈洛羊?yàn)樵囼?yàn)對(duì)象進(jìn)行120d舍飼試驗(yàn)。結(jié)果表明：舍飼條件下經(jīng)過120d的飼喂，公、母羔羊的增長(zhǎng)率分別為157.72%±41.21%和162.84%±26.85%，顯著高于對(duì)照組的公羔羊（P＜0.05）；周歲賈洛羊公、母羊掉膘率分別為3.50±2.10%和3.38%±3.37%，極顯著低于對(duì)照組的公、母羊（P＜0.01）；賈洛羊成年公羊的掉膘率為6.48%±4.40%，極顯著低于對(duì)照組的公、母羊（P＜0.01），母羊的掉膘率為8.25%±1.72%，低于對(duì)照組的公羊（P＞0.05），極顯著低于對(duì)照組的母羊（P＜0.01）；試驗(yàn)組羔羊成活率比對(duì)照組提高5.00%，周歲羊死亡率比對(duì)照組減少5.00%，成年羊死亡率比對(duì)照組減少10.00%。

賈洛羊；冷季；舍飼；掉膘率

高寒牧區(qū)冷季缺草，牲畜（牦牛、綿羊）掉膘嚴(yán)重 一直是制約草地畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，特別是廣泛分布于青藏高原的藏綿羊，由于冷季（10月15日至翌年4月15日）的寒冷氣候條件和牧草營(yíng)養(yǎng)下降，造成羊只體重嚴(yán)重下降，一只綿羊的冷季營(yíng)養(yǎng)虧損（消耗體重）占上年度秋末最大體重的40%～43%。同時(shí)，冷季處于半饑餓狀態(tài)的羊只，正常年均死亡率達(dá)5%～8%，而風(fēng)雪災(zāi)害年份的死亡率則高達(dá)10%～15%，給廣大牧民群眾造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

四川省阿壩州阿壩縣地處青藏高原東緣，自然環(huán)境惡劣，牧草枯草期達(dá)7個(gè)月，現(xiàn)有草場(chǎng)很難保證羊只在漫長(zhǎng)冷季的營(yíng)養(yǎng)需求，加之牧區(qū)超載過牧現(xiàn)象嚴(yán)重，冬季飼草嚴(yán)重不足，牧民群眾無好的圈舍，沒有補(bǔ)飼草料的習(xí)慣和條件，飼養(yǎng)管理水平粗放、落后，冷季中完全依賴放牧的羊只的營(yíng)養(yǎng)需要得不到滿足，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，體重大幅度下降，因而，“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的現(xiàn)象較嚴(yán)重。本研究以賈洛羊?yàn)樵囼?yàn)對(duì)象進(jìn)行冷季舍飼試驗(yàn)，探討冷季舍飼羔羊的生長(zhǎng)情況、周歲羊與成年羊冷季掉膘及死亡情況等，為賈洛羊健康高效飼養(yǎng)提供生產(chǎn)指導(dǎo)。

1　材料與方法

1.1 試驗(yàn)群體試驗(yàn)群體來源于四川省阿壩州阿壩縣賈洛鄉(xiāng)，選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好、健康無病的成年賈洛羊60只（公羊20只，母羊40只），其中試驗(yàn)組與對(duì)照組公羊各10只，母羊各20只；試驗(yàn)組與對(duì)照組中的成年母羊帶公、母羔羊各10只，羔羊共40只；周歲賈洛羊試驗(yàn)組與對(duì)照組中公、母羊各10只，周歲羊共40只。所有試驗(yàn)羊共計(jì)140只。試驗(yàn)前，對(duì)試驗(yàn)組與對(duì)照組羊只進(jìn)行免疫、驅(qū)蟲及圈舍消毒等。

1.2飼養(yǎng)與管理試驗(yàn)組羊只采用圈舍飼養(yǎng)，以青干草+精料的方式飼喂。青干草日喂量參照藏綿羊放牧?xí)r的干物質(zhì)日采食量［1］，精料飼喂量參照藏羊生長(zhǎng)發(fā)育需求［2］。精料配方：玉米70%，小麥18%，豌豆7%，酵母粉1%，復(fù)合維生素、微量元素飼料預(yù)混料4%。哺乳母羊混合精料的飼喂量為0.2kg/只·d，周歲羊?yàn)?.15kg/只·d，成年羊?yàn)?.2kg/只·d。用揉搓機(jī)將青干草壓扁切割成3～5cm長(zhǎng)的短節(jié)，與精料混合濕拌飼喂，日飼喂兩次，上午、下午各喂1次，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由活動(dòng)，自由采食青干草、飲水。對(duì)照組隨大群放牧，不補(bǔ)飼精料，歸牧后隨大群補(bǔ)飼青干草［3］。試驗(yàn)期共計(jì)120d。

表1　羔羊冷季舍飼生長(zhǎng)情況　kg

1.3 數(shù)據(jù)收集及統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)，于早上空腹測(cè)定各組羊只的體重，記錄試驗(yàn)階段成年羊、周歲羊及羔羊死亡情況。數(shù)據(jù)采用SAS6.12軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2　結(jié)果與分析

2.1 羔羊生長(zhǎng)情況舍飼試驗(yàn)組及對(duì)照組的羔羊生長(zhǎng)情況見表1。試驗(yàn)組母羊經(jīng)過120d的圈舍飼養(yǎng)，公、母羔羊體重分別達(dá)到13.59±2.78kg和12.56±1.21kg，公羔羊顯著高于對(duì)照組的公、母羔羊（P＜0.05），試驗(yàn)組公、母羊間的體重差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)組公、母羔羊分別增加體重8.42±1.75 kg和7.68±0.87 kg，公羔羊極顯著高于對(duì)照組的公、母羔羊（P＜0.01），試驗(yàn)組公、母羊間的增重差異不顯著（P＞0.05），試驗(yàn)組母羊顯著高于對(duì)照組的公羊（P＜0.05），與對(duì)照組母羊的差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)組公、母羔羊間的生長(zhǎng)率差異不顯著，分別為162.84%±26.85%和157.72%± 41.21%，均顯著高于對(duì)照組的公羔（P＜0.05），與對(duì)照組的母羔差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 周歲賈洛羊體重變化周歲賈洛羊舍飼試驗(yàn)組和放牧對(duì)照組的體重變化見表2。試驗(yàn)前試驗(yàn)組公、母羊間及對(duì)照組公、母羊間的體重差異均不顯著（P＞0.05），但試驗(yàn)組公羊極顯著高于對(duì)照組母羊（P＜0.01），顯著高于對(duì)照組公羊（P＜0.05），試驗(yàn)組母羊與對(duì)照組公羊的差異不顯著（P＞0.05），顯著高于對(duì)照組母羊（P＜0.05），這可能對(duì)后期的飼養(yǎng)有一定的影響。試驗(yàn)后期試驗(yàn)組公、母羊的體重分別降到42.99±3.46kg 和40.52±3.39kg，但均極顯著高于對(duì)照組的公、母羊（P＜0.01）。對(duì)照組公、母羊分別掉膘了4.30±1.52kg 和4.81±0.87kg，均極顯著高于試驗(yàn)組的公羊（1.50± 1.51kg）、母羊（1.51±0.84kg）（P＜0.01）；對(duì)照組公、母羊的掉膘率也極顯著高于試驗(yàn)組（P＜0.01）。

表2　周歲賈洛羊冷季舍飼體重變化　kg

2.3 成年羊體重變化成年賈洛羊舍飼試驗(yàn)組和放牧對(duì)照組的體重變化見表3。試驗(yàn)前對(duì)照組公羊的體重顯著高于試驗(yàn)組的公羊（P＜0.05），極顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)組的母羊（P＜0.01），這可能對(duì)后期的飼養(yǎng)有一定的影響。試驗(yàn)后期試驗(yàn)組公、母羊的體重分別降到67.33±16.24kg和51.51±7.14kg，試驗(yàn)組公羊與對(duì)照組公羊的差異不顯著（P＜0.05），但均極顯著高于試驗(yàn)組和對(duì)照組的母羊（P＜0.01）。對(duì)照組公、母羊的掉膘體重比試驗(yàn)組更為嚴(yán)重，分別為8.01± 2.04 kg和8.26±1.37 kg，極顯著高于試驗(yàn)組的公羊（4.24±3.00kg）、母羊（4.45±0.89kg）（P＜0.01）。掉膘率以對(duì)照組的母羊最高，為14.56%±2.08%，極顯著高于對(duì)照組的公羊及試驗(yàn)組的公、母羊（P＜0.01）；其次是對(duì)照組的公羊，掉膘率為10.20%±3.22%，與試驗(yàn)組母羊的差異不顯著（P＞0.05），極顯著高于試驗(yàn)組公羊（P＜0.01），試驗(yàn)組間母羊的掉膘率極顯著高于公羊（P＜0.01）。

表3　成年賈洛羊冷季舍飼體重變化　kg

2.4 冷季羊只死亡情況賈洛羊舍飼試驗(yàn)組和放牧對(duì)照組的羊只死亡情況見表4。試驗(yàn)組羔羊成活率為95.00%，對(duì)照組為90.00%，試驗(yàn)組比對(duì)照組高5個(gè)百分點(diǎn)；周歲羊試驗(yàn)組的死亡率為5.00%，對(duì)照組為10.00%，試驗(yàn)組比對(duì)照組低5個(gè)百分點(diǎn)；成年羊試驗(yàn)組的死亡率為5.00%，對(duì)照組為15.00%，試驗(yàn)組比對(duì)照組低10個(gè)百分點(diǎn)。

表4　賈洛羊冷季羊只死亡情況只

3　討論

3.1 賈洛羊冷季舍飼可以增加羔羊活重并提高羔羊成活率賈洛羊冷季舍飼圈養(yǎng)可以增加羔羊活重和提高羔羊成活率，進(jìn)一步增強(qiáng)羔羊抗病力和越冬能力，減少經(jīng)濟(jì)損失。賈洛羊冷季舍飼羔羊活重增加與全曉毅等［4］、趙海軍等［5］報(bào)道的結(jié)果一致。

3.2 賈洛羊冷季舍飼可以顯著減少周歲羊和成年羊的掉膘量和死亡率冷季實(shí)施舍飼圈養(yǎng)可大幅度降低賈洛羊的活重?fù)p失，顯著減少周歲羊和成年羊的掉膘量和死亡率，與趙海軍等［5］、丁考仁青等［6］報(bào)道的結(jié)果一致。說明在高寒牧區(qū)舍飼圈養(yǎng)可以有效緩解冬春季羊只掉膘和死亡的情況。舍飼圈養(yǎng)不但可以緩解冷季高寒牧區(qū)草料不足，減輕草場(chǎng)放牧壓力，而且可顯著提高賈洛羊的生產(chǎn)性能，促進(jìn)當(dāng)?shù)啬撩駵p損增收。

3.3 賈洛羊冷季舍飼可以顯著提高養(yǎng)羊的生產(chǎn)效益和生態(tài)效益高寒牧區(qū)冷季風(fēng)寒雪災(zāi)、草料不足和圈舍簡(jiǎn)陋等是影響賈洛羊健康發(fā)展的限制性因素。因此，阿壩州高寒牧區(qū)的賈洛羊需在暖季做好抓膘、保膘工作，進(jìn)入冷季前加快非生產(chǎn)羊只出欄；冷季來臨做好羔羊、后備羊、成年公母羊的飼養(yǎng)管理，減少冷季掉膘和死亡，增強(qiáng)冷季羊只的體能和體質(zhì)，以保證來年各類羊只快速進(jìn)入正常的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖生產(chǎn)。賈洛羊舍飼圈養(yǎng)對(duì)于改善高寒牧區(qū)羊只的生長(zhǎng)條件，降低羊只體能消耗，減少羊只掉膘量和促進(jìn)草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。賈洛羊冷季舍飼技術(shù)突破了常年傳統(tǒng)落后的放牧養(yǎng)殖方式，是保障羊只健康生長(zhǎng)、繁殖和提高生產(chǎn)效益的一種先進(jìn)飼養(yǎng)管理方式，也是合理利用冷季草場(chǎng)的一項(xiàng)有效技術(shù)措施?！?/p>

［1］朱新書，王宏博，包鵬甲，等.藏綿羊成年母羊四季放牧采食量研究［J］.中國(guó)草食動(dòng)物科學(xué)，2015，35（5）：81-82.

［2］張海容.不同精料補(bǔ)飼水平對(duì)藏羊生長(zhǎng)及效益的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（34）：15006-15007.

［3］趙忠，王安祿，王寶全，等.藏系綿羊冷季補(bǔ)飼時(shí)限與措施優(yōu)化研究［J］.中國(guó)草食動(dòng)物，2005，25（2）：21-23.

［4］全曉毅，常明華，李昕，等.青海省貴南縣高寒牧區(qū)枯草期歐拉型藏羊羔羊補(bǔ)飼育肥試驗(yàn)研究［J］.畜牧與飼料科學(xué)，2013（10）：1-2.

［5］趙海軍，楊聯(lián)，楊思維，等.甘肅高山細(xì)毛羊枯草季放牧與暖棚舍飼飼養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)［J］.草業(yè)科學(xué)，2010（5）.

［6］丁考仁青，石紅梅，張玉林，等.甘南藏羊高寒牧區(qū)冷季補(bǔ)飼育肥試驗(yàn)［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2011，30（6）：28-29.

Influence of Drylot Feeding in Cold Season on the Production Performance of Jialuo Sheep

CHEN Yong1，WANG Tai1，ZHOU Ming1iang2*，et a1.
（1.Aba Institute of Anima1 Science and Techno1ogy，Sichuan Wenchuan 623000；
2.Sichuan Academy of Grass1and Science，Sichuan Chengdu 611743，China）

The Jia1uo sheep were raised 120d with dry1ot feeding in order to investigate the weight 1oss of sheep in co1d season.The resu1ts showed that under the condition of dry1ot feeding，the growth rate of ma1e and fema1e 1amb of experimenta1 group were 157.72%±41.21%and 162.84%±26.85%respective1y，and significant1y higher than that of the ma1e 1amb of contro1 group；the weight 1oss rate of ma1e and fema1e sheep of experimenta1 group were 3.50%±2.10%and 3.38%±3.37%respective1y，and significant1y 1ower than those of contro1 group；the weight 1oss rate of rams was 6.48%±4.40%，1ower than that of rams and ewes of contro1 group，the weight 1oss rate of ewes was 8.25%±1.72%，1ower than that of rams of contro1 group，1ower significant1y than that of ewes of contro1 group；the surviva1 rate of 1amb experimenta1 group increased by 5.00%compared with the contro1 group，the morta1ity of 1 year-o1d and adu1t sheep of experimenta1 group reduced by 5.00%and 10.00%compared with the contro1 group.

Jia1uo sheep；Co1d season；Dry1ot feeding；Weight 1oss rate

S826.44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

1001-8964（2016）08-0026-03

2016-06-23

四川省科技支撐項(xiàng)目“賈洛綿羊舍飼圈養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)集成研究”（2014FZ0078）。

陳勇（1965-），男，四川汶川人，大學(xué)本科，高級(jí)畜牧師，主要從事畜牧科研工作。

周明亮（1976-），男，重慶合川人，博士，副研究員，主要從事藏綿羊遺傳資源保護(hù)與利用工作。