鞋業(yè)文化體系下的鹿職教育課程構(gòu)建（下）

王松

（鹿城職業(yè)技術(shù)學(xué)校，浙江溫州325000）

鞋業(yè)文化體系下的鹿職教育課程構(gòu)建（下）

王松

（鹿城職業(yè)技術(shù)學(xué)校，浙江溫州325000）

在中職教育課程改革的背景下，鹿職致力于中職鞋業(yè)文化體系的發(fā)展，提煉核心文化。學(xué)校特色文化是課程構(gòu)建的思想指導(dǎo)、制度保障和物質(zhì)保障。學(xué)校力求以先進的辦學(xué)理念和文化頂層設(shè)計引領(lǐng)課程改革與實施，并積極探索鞋業(yè)文化體系下中職教育課程構(gòu)建，并在人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、教師專業(yè)成長、課程與環(huán)境資源開發(fā)、學(xué)生綜合素質(zhì)提高、社會認(rèn)可度等方面做出積極成效。

鹿職鞋業(yè)；文化體系；中職教育；課程改革；構(gòu)建

（上接2016年7月第13期）

3鞋業(yè)文化體系下的鹿職中職課程構(gòu)建思路與實踐

中職教育課程改革是職業(yè)教育的本質(zhì)屬性的回歸。

職業(yè)教育的本質(zhì)屬性具有區(qū)域性、職業(yè)性和教育性三大特點。區(qū)域性（行業(yè)性）指職業(yè)教育應(yīng)為區(qū)域（行業(yè)）經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)。立足地方（行業(yè)），服務(wù)地方（行業(yè)）；學(xué)校融入?yún)^(qū)域（行業(yè)）發(fā)展，專業(yè)融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展；專業(yè)選擇以社會需求為導(dǎo)向，與當(dāng)?shù)匦袠I(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。職業(yè)性是指職業(yè)教育應(yīng)走“類型”道路，培養(yǎng)技術(shù)技能人才。職業(yè)教育是以技能型人才為主要培養(yǎng)目標(biāo)、以項目實訓(xùn)為主要課程、以市場為導(dǎo)向設(shè)置專業(yè)、以校企合作為主促進就業(yè)、管理方法靈活多樣。從總體上說，職業(yè)教育具有專業(yè)性、實踐性、針對性和適應(yīng)性等特點。教育性是指職業(yè)教育應(yīng)凸顯文化育人功能，培養(yǎng)有一定文化水平的能工巧匠。為什么我們學(xué)會開車以后不會再回駕?？唇叹?，而我們的學(xué)生畢業(yè)很多年后對母校始終懷有深厚的感情？文化育人是職業(yè)院校區(qū)別于培訓(xùn)中心的最大特點。職業(yè)教育應(yīng)融合區(qū)域（行業(yè)）文化、中職文化、企業(yè)文化為一體的文化育人教育，融入?yún)^(qū)域（行業(yè)）文化就是讓學(xué)生具備當(dāng)?shù)靥赜械娜宋臍赓|(zhì)，結(jié)合區(qū)域行業(yè)產(chǎn)業(yè)特色構(gòu)建文化氛圍；融合中職文化就是讓學(xué)生接受中職創(chuàng)新精神、批判精神、人文關(guān)懷的熏陶和引領(lǐng)；融通企業(yè)文化就是要讓學(xué)生深諳企業(yè)的品牌文化，更加注重職業(yè)素養(yǎng)教育。

中職教育課程改革是尊重學(xué)生選擇、個性發(fā)展和多樣化成長的需要。

教育的內(nèi)涵是指在一定社會背景下發(fā)生的促使個體社會化和社會個性化的實踐活動。學(xué)習(xí)者發(fā)展具有多樣性、差異性、個性化特點，對學(xué)習(xí)者個性的把握程度決定了教學(xué)有效性的大小和教學(xué)所能達到的境界的高低。職業(yè)教育要以學(xué)生的充分發(fā)展為教育之本，尊重學(xué)生的可塑性變化，尊重學(xué)生的興趣特長，尊重學(xué)生的成長意愿，賦予學(xué)生更多的選擇課程、選擇專業(yè)、選擇學(xué)制權(quán)利。

中職學(xué)生是一個變化和發(fā)展中的群體，可塑性很大，定向過早不能體現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為本的教育理念。關(guān)鍵在于如何改變職業(yè)教育的內(nèi)容與方法，讓中職學(xué)生從“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”。一方面，要積極探索文化課改革，將“學(xué)術(shù)性”的知識體系改為“應(yīng)用性”、學(xué)以致用的模塊化知識，通過“做中學(xué)”或“學(xué)中做”有機整合文化知識與專業(yè)理論；另一方面，通過有效的專業(yè)體驗和認(rèn)知，提高學(xué)生學(xué)習(xí)目的性和積極性，讓學(xué)生按照自己的興趣特長自主選擇多樣化的文化課程和專業(yè)課程，切實提高學(xué)習(xí)效率。

3.1產(chǎn)教融合，校企合作——鹿職鞋業(yè)文化的重要支撐

職業(yè)教育是一種“開放式”、“多元化”的辦學(xué)機制，其與社會各界均有密不可分的關(guān)聯(lián)，其在辦學(xué)過程中必須獲得社會各界的認(rèn)可和支持，并與其緊密合作，才能形成鮮明的辦學(xué)特色。產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的本質(zhì)需求，也是職業(yè)教育與其他教育的最大區(qū)別；產(chǎn)教深度融合集教育教學(xué)、生產(chǎn)勞動、素質(zhì)養(yǎng)成、技能歷練、科技研發(fā)、經(jīng)營管理和社會服務(wù)于一體，不僅能促進高素質(zhì)勞動和技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，還能將職業(yè)院校和企業(yè)的研發(fā)成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，推動企業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型，更好服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展；深化產(chǎn)教融合，對于加快職業(yè)教育改革發(fā)展具有戰(zhàn)略性意義。

產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育最重要的環(huán)節(jié)?！奥殬I(yè)性”決定了職業(yè)教育的教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時空必須要有針對性、適應(yīng)性和可持續(xù)性。沒有企業(yè)的參與，職業(yè)教育是不完整的。校企合作是職業(yè)教育發(fā)展的必然要求。

當(dāng)前校企合作普遍存在一些問題，政府推動缺乏力度，引導(dǎo)、鼓勵、扶持缺乏政策保障；企業(yè)方面因文化背景、利益導(dǎo)向等因素缺乏積極性，企業(yè)的主體作用沒有發(fā)揮出來；學(xué)校則把校企合作口號化、簡單化、形式化，熱衷于掛牌、簽協(xié)議，課程開發(fā)孤軍奮戰(zhàn)，頂崗實習(xí)難以落實。企業(yè)與學(xué)校的價值取向不一致，企業(yè)追求生產(chǎn)、效益、發(fā)展，學(xué)校則是育人，利益契合點難以走到一致。

筆者認(rèn)為，校企合作不是為了錢，不是為了人，不是為了設(shè)備，也不只是為了學(xué)生的頂崗實習(xí)與畢業(yè)生的就業(yè)安置，重要的是要達到以企業(yè)的生產(chǎn)實際引領(lǐng)學(xué)校的教學(xué)，明確人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格，推進專業(yè)建設(shè)課程建設(shè)，實行工學(xué)結(jié)合。

當(dāng)前鹿職主要有現(xiàn)代學(xué)徒制、引企入校兩種校企合作形式。

3.1.1現(xiàn)代學(xué)徒制（工學(xué)結(jié)合“四段式”）

幾年來，鹿職積極拓展不同專業(yè)的校外合作企業(yè)，分別與康奈、奧康、泰馬、吉爾達、巨一、奧康、紅蜻蜓、中國鞋都鞋革城、溫州（國際）鞋城、溫州國際淘寶城等知名鞋企機構(gòu)建立了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，確保各個專業(yè)都有6家以上穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，滿足學(xué)生“工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)”學(xué)習(xí)的需求。

現(xiàn)代學(xué)徒制倡導(dǎo)校企聯(lián)合招生（招工）、聯(lián)合培養(yǎng)；校企雙元育人、交互訓(xùn)教、在崗培養(yǎng)；學(xué)徒體現(xiàn)雙重身份、工學(xué)交替、崗位成才。如鹿職“鞋類制造與管理”專業(yè)的“康奈班”、“專賣店管理”專業(yè)的“奧康班”等。

案例:

學(xué)校與合作企業(yè)（康奈集團）聯(lián)合開設(shè)2015級“康奈班”（現(xiàn)代學(xué)徒制試點班）。學(xué)校面向2015屆初中畢業(yè)生招生，企業(yè)在2015年的招工中也面向初中文化工人推介。預(yù)計2015級“康奈班”招生40人。在招生過程中就做到四方（學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、家長）明確：這個班級的學(xué)生入學(xué)后將有雙重身份,既是學(xué)校學(xué)生，又是企業(yè)學(xué)徒工。

2015級“康奈班”的教學(xué)方案將由校企雙方共同協(xié)作制定，推行全新的教學(xué)方案。

學(xué)制：學(xué)年的學(xué)習(xí)分四學(xué)期制：第一學(xué)期，約1個月，企業(yè)入職培訓(xùn)，企業(yè)崗位認(rèn)知，師徒結(jié)對；第二學(xué)期，約3個月，學(xué)校專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)；第三學(xué)期，約1個月，企業(yè)崗位技能學(xué)習(xí)，跟師學(xué)習(xí)；第四學(xué)期，約2個月，校內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)。從高一到高三的三年學(xué)習(xí)中，到企業(yè)跟師傅學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)時間逐漸增多。

師資：校企雙方聯(lián)合組建師資，企業(yè)采用導(dǎo)師制，主要負(fù)責(zé)企業(yè)技能崗位的培養(yǎng)。由企業(yè)根據(jù)崗位選擇資深師傅擔(dān)任，企業(yè)技術(shù)主管和骨干技術(shù)員擔(dān)任平時技能授課等任務(wù)。學(xué)校選派班主任和專業(yè)任課教師，主要負(fù)責(zé)校內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)，教授專業(yè)基礎(chǔ)理論課程和基本技能。文化基礎(chǔ)課由文化課教師擔(dān)任，同時文化課教師參與專業(yè)模塊學(xué)習(xí)的任務(wù)制定中，在模塊學(xué)習(xí)中指導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生實踐中實際運用語、數(shù)、外、科學(xué)等學(xué)科知識的能力。

評價方式：建立學(xué)分制的評價方式。根據(jù)需要適當(dāng)修改目前我校實行的學(xué)業(yè)水平千分制和德育千分制，使之適用新的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)方式。將企業(yè)指導(dǎo)師評價和校內(nèi)教育評價結(jié)合，將職業(yè)素質(zhì)評價與學(xué)業(yè)、技能學(xué)習(xí)評價結(jié)合，探索畢業(yè)生修滿學(xué)分畢業(yè)的操作方式（提前或延后畢業(yè)）。

學(xué)習(xí)方式：強調(diào)“做中學(xué)，學(xué)中做”的學(xué)習(xí)方式，相對強化崗位技能的培養(yǎng)和掌握，根據(jù)企業(yè)實際崗位的需求制定教學(xué)的“應(yīng)知、應(yīng)會、應(yīng)學(xué)”。相對弱化文化課的體系教學(xué)，文化課程的學(xué)習(xí)也強調(diào)應(yīng)用學(xué)習(xí)，將文化課程的學(xué)習(xí)融入專業(yè)項目學(xué)習(xí)中，在實際的專業(yè)情景學(xué)習(xí)中提高文化基礎(chǔ)知識。企業(yè)學(xué)徒角色的學(xué)習(xí)與校內(nèi)學(xué)生角色的學(xué)習(xí)交替進行，各階段的學(xué)習(xí)相互補缺，相互促進。

課程：校企合作，聯(lián)合開發(fā)“現(xiàn)代學(xué)徒制”形式下的新課程。專業(yè)主干課程分兩類：（1）根據(jù)企業(yè)制定的技能崗位，開設(shè)崗位課程，如《制鞋工》等。預(yù)計每個學(xué)生在三年內(nèi)會學(xué)習(xí)涉及3~5個不同崗位的技能操作，且很多學(xué)生學(xué)習(xí)的崗位技能并不重復(fù)。（2）學(xué)生在校內(nèi)以學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)技能為主，如《制幫案板工》《機縫幫工》等，強調(diào)鞋類專業(yè)基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)。在專業(yè)課程外，重視學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)，有效將《語文》《數(shù)學(xué)》《英語》《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》《藝術(shù)》《職業(yè)道德》等課程的內(nèi)容與專業(yè)學(xué)習(xí)的融合溝通，提高文化素質(zhì)教育的時效性。

教材：更多采用企業(yè)和學(xué)校的自編教材。企業(yè)的崗位技能培養(yǎng)采用師徒制授課形式，每個企業(yè)指導(dǎo)師帶約5個學(xué)生，大約分7~8組師徒組，分學(xué)不同的崗位技能。師傅言傳身教，學(xué)生學(xué)習(xí)并實踐操練。學(xué)校專業(yè)教師協(xié)助企業(yè)指導(dǎo)師，結(jié)合現(xiàn)代先進教學(xué)方式，編寫崗位教材或崗位項目等，促進學(xué)生快速掌握技能。校內(nèi)基礎(chǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)采用學(xué)?，F(xiàn)有的自編教材，根據(jù)授課時間的變化，調(diào)整模塊教學(xué)和項目教學(xué)的內(nèi)容，使之更具有效性。

3.1.2引企入校（校中廠、校企合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體）

在校內(nèi)，引進企業(yè)資源，按照真實的生產(chǎn)場景，參照企業(yè)7S運作模式管理，為基于工作過程開發(fā)的課程創(chuàng)設(shè)實境教學(xué)環(huán)境，建設(shè)集生產(chǎn)研發(fā)、理論學(xué)習(xí)、實踐操作、技能訓(xùn)練等多功能于一體的校企合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體。

（1）與企業(yè)合作共建面向社會開放的“教學(xué)工廠”，全方位為專業(yè)建設(shè)和企業(yè)、社會提供服務(wù)?！敖虒W(xué)工廠”不但可以完成鞋類專業(yè)教學(xué)和實踐任務(wù)，還可以全方位實現(xiàn)企業(yè)員工的技能培訓(xùn)、為企業(yè)提供生產(chǎn)加工等服務(wù)。目前學(xué)校吸納了一些企業(yè)入駐鞋革實訓(xùn)基地，組成了打樣板、物料采購、裁斷、車縫幫面、成型、銷售等流程環(huán)節(jié)，不但讓學(xué)生充分得到企業(yè)師傅的技術(shù)指導(dǎo)，而且讓學(xué)生參與崗位真實情景相對應(yīng)的技能操練。

（2）重金聘請企業(yè)制鞋技術(shù)高超、經(jīng)驗豐富的師傅參與學(xué)校制鞋工作室的建立和指導(dǎo)，組建由優(yōu)秀學(xué)生和企業(yè)師傅組成的校手工定制鞋、皮雕工作團隊，開展手工定制鞋和皮雕生產(chǎn)，并參加各級各類鞋、箱包設(shè)計制作比賽，鼓勵學(xué)生自主設(shè)計，自主定制，以此提供學(xué)生實踐和創(chuàng)業(yè)的載體，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

（3）是引進有辦學(xué)資質(zhì)，實力雄厚的相關(guān)鞋企機構(gòu)入駐學(xué)校，共同探索合作辦學(xué)機制，實現(xiàn)了設(shè)施、技術(shù)、師資、培訓(xùn)、教材、信息、成果等資源的共享與整合。目前學(xué)校分別引進新方向鞋樣培訓(xùn)、夢幻職業(yè)技能培訓(xùn)、佰旺鞋業(yè)研發(fā)中心、古魯丁純手工皮雕等鞋業(yè)、培訓(xùn)機構(gòu)，這些機構(gòu)對學(xué)校打造鞋類專業(yè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體都是有力的支撐。

3.2基于校企合作的課程構(gòu)建——鹿職鞋業(yè)文化的重要軟實力

3.2.1專業(yè)設(shè)置的基本原則

專業(yè)設(shè)置充分考慮區(qū)域行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要、市場的供給、區(qū)域其他學(xué)校參與度、自身辦學(xué)環(huán)境和條件等因素。

鹿職坐落中國鞋都產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是溫州市（乃至全省、全國）唯一的一所中職鞋類專門化學(xué)校，近年充分利用政府、行業(yè)、企業(yè)、科研院所等外部資源，著力在政策制度、行業(yè)前景、區(qū)位條件、規(guī)模結(jié)構(gòu)、課程改革、文化體系等方面培育專業(yè)品牌優(yōu)勢，逐步形成集鞋類設(shè)計、生產(chǎn)、管理、銷售、電商、流通等中級技能型應(yīng)用人才培養(yǎng)于一體的專門化辦學(xué)架構(gòu)，走出一條錯位發(fā)展、特色辦學(xué)新路子，每年為溫州鞋業(yè)輸送了大批技能型應(yīng)用人才。

（1）專業(yè)的方向與定位

隨著社會職業(yè)崗位的快速發(fā)展，崗位要求專業(yè)的分工越來越細(xì)，作為一所新興的專門化職校，必須非常明確自己學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，在專業(yè)定位上更要要凸顯專業(yè)性和針對性，追求同類專業(yè)領(lǐng)域的辦學(xué)高度與精度，而不是一味追求眾多專業(yè)的普適性。職業(yè)教育應(yīng)少開“超市”和“雜貨店”，多開些“專賣店”和“精品店”。

鹿職專業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展歷程：綜合高中為主打?qū)I(yè)（2007年尚無鞋類專業(yè)）→單個鞋類專業(yè)（設(shè)立“鞋類制造與管理”專業(yè)）→多個鞋類專業(yè)（添設(shè)“鞋類營銷方向”專業(yè)）→鞋類專業(yè)鏈（添設(shè)“鞋類CAD、電子商務(wù)”專業(yè)）→四化鞋業(yè)專業(yè)集群（鞋業(yè)機械化、手工化、數(shù)字化、流通化等專業(yè)方向）→鹿職鞋業(yè)文化體系（一體兩翼）→鹿職輕工業(yè)文化體系（未來展望）

（2）專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格

在專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格上應(yīng)采取首崗適應(yīng)、多崗遷移、可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)策略。首崗適應(yīng)是指學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)崗位需求實現(xiàn)“無縫”對接；多崗遷移是指學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展盡可能適應(yīng)職業(yè)崗位群的需求；可持續(xù)發(fā)展是指更多強調(diào)文化功能，具有適應(yīng)社會變化的能力。

以鹿職鞋類設(shè)計專業(yè)為例，專業(yè)定位：鞋樣設(shè)計與工藝，培養(yǎng)規(guī)格：首崗（制鞋工、鞋樣制板師）→相關(guān)崗（工藝管理員、鞋品質(zhì)管理員、鞋跟單員）→發(fā)展崗（班組長、生產(chǎn)主管、車間主任）；

再以市場營銷專業(yè)為例，專業(yè)定位：專賣店導(dǎo)購與管理，培養(yǎng)規(guī)格：首崗（導(dǎo)購員、收銀員）→相關(guān)崗（推銷員、網(wǎng)絡(luò)營銷員）→發(fā)展崗（店長、區(qū)域代理、銷售部經(jīng)理）。

3.2.2課程的來源

職業(yè)教育要成為一種對主體有意義的教育，內(nèi)在地激發(fā)主體對活動的參與，必須使教學(xué)變成能產(chǎn)生顯性工作成果的活動。脫離任務(wù)學(xué)習(xí)知識和技能，沒有明確知識和技能的目的；脫離產(chǎn)品（結(jié)果）學(xué)習(xí)任務(wù)，沒有突顯任務(wù)對主體的意義，他們都容易導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)。

職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程是開放式的、行業(yè)企業(yè)共同參與的現(xiàn)代化課程體系。專業(yè)課程制定應(yīng)開展工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，明確崗位需求、工作任務(wù)、專業(yè)技能和素質(zhì)要求。例如：

（1）鹿職基于康奈典型產(chǎn)品的項目化課程體系（如圖1所示）

圖1　鹿職基于康奈典型產(chǎn)品的項目化課程體系

（2）課程建設(shè)與產(chǎn)品開發(fā)相融合（如表1所示）

表1　課程建設(shè)與產(chǎn)品開發(fā)相融合

（3）推行學(xué)歷、學(xué)力、崗位技能三證書制度

學(xué)力證書由企業(yè)總裁和學(xué)校校長共同簽發(fā)，根據(jù)學(xué)生技能水平和知識結(jié)構(gòu)分為幾個層次。崗位技能證書由多家在溫知名鞋企聯(lián)合開發(fā)皮鞋制版師，根據(jù)行業(yè)企業(yè)最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定，每年進行修改完善，通過考核的學(xué)生，具有優(yōu)先被錄用權(quán)，且認(rèn)定企業(yè)承諾其報酬高于同崗人員一級。

3.2.3課程建設(shè)與改革思路

（1）解決人才培養(yǎng)模式的問題——重構(gòu)課堂

以顛覆性的思維去思考職教的課堂。學(xué)校教學(xué)空間與學(xué)生學(xué)習(xí)空間由單一學(xué)校轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)校和企業(yè)，由教室轉(zhuǎn)變?yōu)榻淌?、實?xùn)室和車間，學(xué)生在實訓(xùn)室和車間的時間根據(jù)專業(yè)而定；課堂的教學(xué)內(nèi)容由“知識為主線”向“技能為本”轉(zhuǎn)變；教學(xué)形式由“深入淺出”向“由淺入深”轉(zhuǎn)變。

（2）解決課程體系、教學(xué)內(nèi)容的問題——聯(lián)通崗位

課程體系聯(lián)通崗位要求、教學(xué)內(nèi)容對接工作任務(wù)。以職業(yè)崗位的生產(chǎn)實際、真實情景來指導(dǎo)學(xué)習(xí)崗位的設(shè)計；以職業(yè)崗位對職業(yè)能力的要求作為制訂課程體系的依據(jù)；改變教學(xué)內(nèi)容的滯后性，將新技術(shù)、新工藝融入到整個育人過程（現(xiàn)代化）；教師下企業(yè)掛職、鍛煉、頂崗，找“感覺”；每年修訂人才培養(yǎng)方案。

（3）解決培養(yǎng)途徑和手段的問題——雙師共育

雙師型與雙師結(jié)構(gòu)合理配置（專業(yè)教師去企業(yè)鍛煉、企業(yè)技師來學(xué)校教學(xué))。保證整個教學(xué)過程中有一定的行業(yè)能工巧匠、專家參與；保證有一定的時間讓學(xué)生頂崗實習(xí)；建立兼職教師資源庫，聘請名譽教授、客座教授、客座講師，并實行動態(tài)管理；雙師型與雙師結(jié)構(gòu)。

（4）解決職業(yè)教育生命力和活力的問題——校企聯(lián)動

企業(yè)全程參與育人過程、參與課程開發(fā)、校企文化融合。推動校企聯(lián)動、深化合作；建立雙方共同參與的合作組織，促進合作發(fā)展；項目化推進，實現(xiàn)互利共贏；校園文化與企業(yè)文化相滲透，學(xué)習(xí)環(huán)境和工作環(huán)境相融通。

3.3建設(shè)選擇性課程體系——鹿職鞋業(yè)文化的重要取向

表2　公共必修課程開設(shè)一覽表

根據(jù)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)提升和職業(yè)能力培養(yǎng)的關(guān)系、學(xué)生就業(yè)需求和升學(xué)發(fā)展需求的關(guān)系，建設(shè)“選擇性”課程的學(xué)科資源基礎(chǔ)，建立機動靈活的課程學(xué)制，科學(xué)建構(gòu)“選擇性”課程體系。

“選擇性”課程體系由“核心課程模塊”和“自選課程模塊”組成?！昂诵恼n程模塊”教學(xué)時數(shù)為總時數(shù)53%，由公共必修課程和專業(yè)必修課程組成，兩者比例為1:1.根據(jù)周課時數(shù)34節(jié)計算，“核心課程模塊”一周教學(xué)課時數(shù)應(yīng)為18課時，“自選課程模塊”教學(xué)課時數(shù)為總課時數(shù)的47%，周課時數(shù)應(yīng)為16課時。

3.3.1核心課程模塊

“核心課程模塊”屬于必修課程，由公共必修課程和專業(yè)必修課組成，按1∶1比例分學(xué)期按設(shè)置。

（1）公共必修課程：公共必修課程包括語文、數(shù)學(xué)、英語、體育、德育、心理、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、公共藝術(shù)等。公共必修課每周9節(jié)課，課程開設(shè)一覽表如表2所示。

（2）專業(yè)必修課：為各專業(yè)學(xué)習(xí)必須掌握的專業(yè)核心課程，包括專業(yè)理論課程、專業(yè)技能課程和實訓(xùn)課程。專業(yè)必修課周課時為9節(jié)。具體課程根據(jù)各專業(yè)要求設(shè)置。

3.3.2自選課程模塊

自選課程模塊分“限定選修”和“自由選修”兩部分。

“限定選修”旨在保證學(xué)生學(xué)習(xí)課程的相對系統(tǒng)性和豐富性，保證學(xué)生能在文化素質(zhì)學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)上達到一定的深度。學(xué)?；景炊x一比例為學(xué)生提供“限定選修課”課程科目。自選課程周總課時為16節(jié)，“限定選修”課時12節(jié)（其中三分之一為文化素質(zhì)類選修課程，三分之二為專業(yè)類選修課和實訓(xùn)課），“自由選修”課時4課時（統(tǒng)一周五下午3課時為自由選修課時間，其余專題講座、社會實踐、社團活動等約一周一課時）。“限定選修”課程內(nèi)容根據(jù)各專業(yè)需求設(shè)置，學(xué)生二選一?！白杂蛇x修”課程由學(xué)校提供選修課程菜單（約50門科目），學(xué)生根據(jù)個人意愿自行選擇。

3.3.3尊重學(xué)生選擇權(quán)，建立多重選擇機制

（1）賦予學(xué)生專業(yè)選擇權(quán)。允許學(xué)生在經(jīng)過一段適應(yīng)性學(xué)習(xí)后，根據(jù)自己的興趣愛好，在三個時間段進行專業(yè)重新選擇：入學(xué)第二個月（已完成軍訓(xùn)、始業(yè)教育、職業(yè)認(rèn)知教育等后）；第一學(xué)期末（完成專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)）；第二學(xué)期末。

（2）提供課程選擇，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。設(shè)立多樣化的選修課，實行走班制，為學(xué)生的專業(yè)發(fā)展和興趣發(fā)展提供平臺。

（3）推行“學(xué)分制”和“彈性學(xué)制”，允許學(xué)生根據(jù)自身情況選擇提前畢業(yè)（完成畢業(yè)規(guī)定學(xué)分），也可以延期畢業(yè)（允許學(xué)業(yè)期間申請參加創(chuàng)業(yè)等實踐活動）。

3.4教學(xué)管理和學(xué)業(yè)評價體系構(gòu)建——鹿職鞋業(yè)文化的重要保障

在課程改革全面推行的同時，建立與新的課程體系相配套的教育管理體系。調(diào)整現(xiàn)有的教學(xué)管理制度，使之適應(yīng)大班和小班結(jié)合、長課和短課結(jié)合、理論課和實踐課結(jié)合、常規(guī)課和走班課結(jié)合等各種不同課堂模式的管理。修改《鹿城職業(yè)技術(shù)學(xué)校教師量化考核條例》,使之更能體現(xiàn)教師在課改過程中的努力和效率，更合理評價教師的教學(xué)質(zhì)量、課程實施和開發(fā)水平等。創(chuàng)新發(fā)展校企合作模式，使課程更緊密貼近職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓教師更多進入企業(yè)崗位，了解新技術(shù)和新工藝，培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的技術(shù)人才。

建立多元化的學(xué)生學(xué)業(yè)評價體系：（1）學(xué)業(yè)的常規(guī)考試評價體系（期中考試、期末考試制度）。（2）企業(yè)崗位見習(xí)、實習(xí)階段的企業(yè)師傅、學(xué)校教師雙重評價體系。（3）專業(yè)技能的社會考核體系（專業(yè)技能參加國家專業(yè)技能資格等級證書的考核）。（4）學(xué)生畢業(yè)考核的綜合學(xué)分體系（所有課程參照學(xué)時規(guī)定學(xué)分，不同課程以不同的評價方式、等級給予學(xué)分，推行過程學(xué)分、替代學(xué)分、獎勵學(xué)分等。對學(xué)生畢業(yè)規(guī)定達標(biāo)學(xué)分，學(xué)分達到并取得要求的專業(yè)技能考核等級即允許畢業(yè)）。

4鹿職鞋業(yè)文化課程構(gòu)建的運作效果

4.1創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和專業(yè)課程開發(fā)，教學(xué)成果豐碩

“基于校企互動的四段遞進式工學(xué)結(jié)合模式”獲溫州市職教教學(xué)成果一等獎；“四段式工學(xué)結(jié)合模式案例”獲浙江省職教工學(xué)結(jié)合校企合作優(yōu)秀典型案例三等獎；案例《依托鞋類專業(yè)建設(shè)，打造中職校企合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體》獲浙江省職業(yè)教育科研成果評比二等獎；“鹿城職技校鞋革專業(yè)校企合作辦學(xué)模式的實踐和研究”獲鹿城區(qū)教育課題成果二等獎；“中職鞋革專業(yè)學(xué)生實訓(xùn)模式實踐研究”課題獲市級立項。并有《鞋類造型創(chuàng)新與設(shè)計開發(fā)》、《鞋靴樣板設(shè)計與制作》、《鞋靴貼楦設(shè)計法》、《鞋樣造型設(shè)計手繪技法》、《鞋樣造型設(shè)計手繪快速表現(xiàn)》、《鞋革色彩學(xué)》、《電腦鞋樣配色》、《電腦鞋樣設(shè)計》、《初級制鞋工之女鞋樣板篇》、《初級制鞋工之工藝基礎(chǔ)篇》教材出版發(fā)行和已建成的3門優(yōu)質(zhì)核心專業(yè)課程及其教學(xué)資源庫，為中職學(xué)校提供可資借鑒的專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)示范樣本。

4.2促進教師理念轉(zhuǎn)變和能力培養(yǎng)，教師專業(yè)成長快速

通過課程構(gòu)建的實施，在全體教職工中樹立堅持以學(xué)生為主體，以能力為本位，以技能為重點，以德育為核心的教育理念，形成教師努力提高理論水平，提高技能技術(shù)能力，提高教學(xué)改革實踐能力，提高以德育為核心的教育教學(xué)方法與能力的良好氛圍。

建立評價機制，激發(fā)教師主動發(fā)展的積極性。學(xué)校建立職稱評審量化考核和年度量化考核指標(biāo)體系，加大考核力度，激發(fā)了教師專業(yè)發(fā)展的主動性與積極性。每年利用寒暑假選派專業(yè)教師到省內(nèi)外校企合作企業(yè)或教學(xué)設(shè)備提供企業(yè)進行實踐鍛煉，拜工人師傅為師，虛心學(xué)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)一線所需的各種實踐操作技能，加快了“雙師型”教師隊伍成長步伐，初步構(gòu)建了“雙師型”教師的成長模式，已經(jīng)逐步具備了“學(xué)用結(jié)合、靈活施教”的能力，成為學(xué)校的骨干力量，形成了“專業(yè)帶頭人+雙師型教師+工人師傅”三結(jié)合的教師隊伍，有效提高了學(xué)校的實踐教學(xué)水平，為培養(yǎng)既懂專業(yè)更擅操作的技術(shù)技能型人才奠定堅實的基礎(chǔ)。在教師編制緊缺的情況下，學(xué)校完成了全校近一半教師的學(xué)科專業(yè)轉(zhuǎn)型，克服了鞋類專業(yè)師資短缺的瓶頸，學(xué)?！半p師型”教師的比例由五年前10%上升到90%。

4.3推動以教學(xué)實踐和服務(wù)社會為主旨的產(chǎn)學(xué)研活動，建設(shè)成果顯著

近五年，學(xué)校通過鞋類專業(yè)項目的申報與創(chuàng)建，積極贏得各方支持，爭取到中央、省市財政經(jīng)費1 500多萬元投入建設(shè)制鞋流水線車間、針車間、營銷專賣實訓(xùn)室、電子商務(wù)實訓(xùn)平臺、鞋類研發(fā)中心、鞋革展示廳、皮雕工作室、營銷專賣創(chuàng)業(yè)園、鞋文化博物館等，使學(xué)校實訓(xùn)基地的硬件環(huán)境得到較大的改善。完成校企合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體的教育實踐服務(wù)活動43個，企業(yè)采納的成品鞋開發(fā)380多款、企業(yè)買斷的原創(chuàng)鞋樣手稿280多副，申請國家級專利發(fā)明60多項；參與國家教育部職業(yè)教育鞋類教學(xué)資源庫子項目建設(shè)1項，省級研究課題2項，市級研究課題7項；先后成立手工鞋、CAD、手繪、營銷、皮雕、創(chuàng)意鞋、鞋展示、鞋網(wǎng)店、鹿子商城等專業(yè)社團和學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地，其中創(chuàng)意鞋、皮雕、專賣營銷、鞋靴手繪等社團被評為溫州市中職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)星級社團；O2O手工皮雕開發(fā)服務(wù)平臺被評為溫州市中小學(xué)校高端創(chuàng)新實驗室；學(xué)校是中央財政支持的中職鞋類綜合實訓(xùn)基地、浙江省鞋類示范專業(yè)、特色專業(yè)、實訓(xùn)基地、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體、學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育基地、職業(yè)教育校外實習(xí)示范基地（康奈集團）。學(xué)校分別獲國家級集體榮譽4個，省級集體項目6個，市級集體項目19個。

4.4發(fā)揮鞋業(yè)文化服務(wù)平臺的培訓(xùn)、鑒定、創(chuàng)業(yè)和承辦技能大賽作用，社會影響廣泛

鞋業(yè)文化服務(wù)平臺已經(jīng)為7屆學(xué)生，30多家企業(yè)、行業(yè)機構(gòu)、8 000多名社會人員提供全方位、多層次的技能培訓(xùn)、實習(xí)實訓(xùn)、普職兼修、學(xué)工實踐、技能鑒定、模擬創(chuàng)業(yè)、企業(yè)服務(wù)、承辦技能大賽等服務(wù)。

走進企業(yè)，為康奈、巨一、鹿城農(nóng)村合作社等鞋企、機構(gòu)開展企業(yè)學(xué)歷、綜合素質(zhì)提升、雙證、電子商務(wù)、商務(wù)禮儀等培訓(xùn)達2 000多人次；技能鑒定中心完成了3 000多人的制鞋工、鞋類設(shè)計師、營業(yè)員等職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定；畢業(yè)生雙證通過率達100%，其中，中級制鞋工資格證達85%；參與和承辦全市大型鞋類技能大賽8次，開展市級中職專業(yè)研訓(xùn)活動5次；師生獲得各級各類技能賽獎勵達300多項，其中，國家級省級獲獎達100多項；作為省級中職學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育基地，學(xué)校為學(xué)生搭建模擬創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)實踐環(huán)境。校內(nèi)先后建立鞋類加工廠、手工定制鞋作坊、古魯丁手工皮雕工作室、營銷模擬專賣店、佰旺鞋業(yè)研發(fā)中心、夢幻職業(yè)技能培訓(xùn)中心、新方向鞋樣培訓(xùn)部、學(xué)生專賣營銷創(chuàng)業(yè)園、鞋類產(chǎn)品網(wǎng)購商店——大十八鞋柜、學(xué)生電商創(chuàng)業(yè)平臺——鹿子商城等，為不同專業(yè)學(xué)生搭建鞋業(yè)多元創(chuàng)業(yè)平臺，先后共有6名同學(xué)獲得溫州市各屆中職學(xué)?！皠?chuàng)新創(chuàng)業(yè)”之星；學(xué)校先后被確定為市十大中等職業(yè)教育研訓(xùn)基地、市中職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)示范基地、市職工職業(yè)技能培訓(xùn)基地。

5結(jié)束語

鹿職基于明確的教育理念和發(fā)展定位，從戰(zhàn)略的高度制定學(xué)校發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)學(xué)校獨特的發(fā)展目標(biāo)，形成文化特色鮮明、示范引領(lǐng)作用明顯、服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的校本化鞋業(yè)文化體系，并積極引領(lǐng)校企合作背景下中職教育課程的構(gòu)建，是中職學(xué)校校園文化建設(shè)和課程改革的有益探索，可為浙江乃至全國中職學(xué)校鞋業(yè)文化建設(shè)所借鑒。鹿職鞋業(yè)文化精神格言——“踏實行千里”獲得浙江省首屆職成教格言征集一等獎；學(xué)校被市教育局確定為“溫州市首批中職課程改革試驗基地”；學(xué)校先后被評為浙江省皮革行業(yè)“最具社會責(zé)任感單位”、“最具創(chuàng)新力單位獎”榮譽稱號；學(xué)校榮獲教育部頒發(fā)的“全國特色學(xué)?！睒s譽稱號等。學(xué)校將不滿足于現(xiàn)狀，一如既往地打造和完善鹿職鞋業(yè)文化體系，為服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟文化發(fā)展作出自己的貢獻。

[1]教育部.教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見（征求意見稿），2014-12-4.

[2]浙江省教育廳.浙江省教育廳關(guān)于印發(fā)浙江省中等職業(yè)教育課程改革方案的通知.浙教職成〔2014〕126號.

[3]溫州市教育局.溫州市教育局關(guān)于印發(fā)溫州市全面推進中等職業(yè)教育課程改革實施方案的通知.溫教職〔2015〕32號.

[4]范珍.高職物流管理專業(yè)“產(chǎn)學(xué)研培鑒”一體化平臺的構(gòu)建與實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育,2012，（23）：43-45.

[5]鄧慶寧.職業(yè)人格教育模式論——惠州商業(yè)學(xué)校辦學(xué)實踐探索.廣東現(xiàn)代化名校論壇暨《職業(yè)人格教育模式論》研討會交流材料，2009-12.

[6]王松.中職鞋類專業(yè)校企合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體的構(gòu)建與實踐 [J].西部皮革，2013，（13）：26-31.

[7]胡志琳.中等職業(yè)學(xué)校校本課程開發(fā)的背景分析.長沙市第二屆教育創(chuàng)新優(yōu)秀論文評選一等獎，2009-4.

[8]郝翔.以特色文化構(gòu)建育人體系[N].光明日報，第13版，2014-9-30.

[9]彭鋼.學(xué)校文化與課程文化.百度文庫.教育專區(qū).高等教育.教育學(xué), 2013-2-20.

[10]江超群.校本課程開發(fā):一種文化建設(shè)——以校園文化建設(shè)推動校本課程開發(fā)[J].基礎(chǔ)教育參考，2008，（12）：53-56.

Under Lu Cheng Footwear Industry CultureTheVocational Education Curriculum Structure

WANG Song
（Lucheng Vocational School，Wenzhou 325000，China）

With the background of the vocational education curriculum reform，we dedicate the development system of footwear industry culture in vocational school，extract and purifythe kernel culture. Our school characteristic culture includesthe ideology guide，institutional guarantee and material insurance in curriculum structure.With the advanced theory on school management and the top design of culture，we strive to guide curriculum reform and implement.Under the footwear industry cultural system，we do our best to explore the vocational education curriculum structure.At the same time，we make an effort to innovate the pattern of talent training，develop teachers’major，exploit of curriculum and environment resource，improve students’comprehensive quality，increase the society recognition and so on.

the footwear industry in LuCheng vocational school；cultural system；vocational education；curriculum reform；structure

G 71

A

1671-1602（2016）15-0029-09

王松（1969.12-），男，高級講師，企業(yè)人力資源管理技師，軟件工程在職碩士研究生?，F(xiàn)任鹿城職業(yè)技術(shù)學(xué)校（溫州鞋革職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校）校長。從事職業(yè)學(xué)校校長工作15年，2009年創(chuàng)辦了國內(nèi)首個鞋類專門化職校。全國紡織服裝職業(yè)教育（鞋服飾品）專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副秘書長委員，浙江省皮革行業(yè)協(xié)會理事，浙江省中職學(xué)校特色專業(yè)教研大組理事，溫州市鞋革行業(yè)協(xié)會理事，溫州市鞋革行業(yè)專家顧問團成員，溫州市鞋革行業(yè)創(chuàng)新與技術(shù)專業(yè)委員會顧問，第5期長三角中小學(xué)名校長（中職首批）高級研究班結(jié)業(yè)。