珍珠油杏早結(jié)果早豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)

許戰(zhàn)勤　張傳來

珍珠油杏是山東省新泰市青云街道辦事處林業(yè)站在泰沂山脈旋崮山發(fā)現(xiàn)的杏優(yōu)良品種，2006年12月通過山東省林業(yè)局林木良種審定委員會審定。2008年3月從山東省泰安市果樹研究所引入新鄉(xiāng)市，并開展了早結(jié)果早豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)研究。幾年的栽培試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種成花容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值高，品質(zhì)優(yōu)，是不可多得的鮮食、制干、仁用兼用優(yōu)良品種。栽后第2年開始結(jié)果，第3年平均產(chǎn)量達(dá)10.8噸，公頃，第4年23.4噸，公頃，第5年30.6噸/公頃，第6年34.5噸，公頃，第7年36.6噸，公頃，第8年38.4噸/公頃。果實(shí)橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半部對稱，成熟后果面橙黃色，光滑無毛，表面似被一層油脂；平均單果質(zhì)量26.1克，最大36.9克；果肉橙黃色，肉質(zhì)韌、硬，味香甜，可食率95.3%，可溶性固形物含量23.5%，可滴定酸含量0.24%。離核，核光滑，種仁飽滿，出仁率40.8%，單仁質(zhì)量0.69克，味香甜。為促進(jìn)該品種的健康發(fā)展，現(xiàn)將其早結(jié)果早豐產(chǎn)配套栽培技術(shù)總結(jié)報(bào)道如下。

1 高標(biāo)準(zhǔn)建園

1.1 選擇適宜的園地

選擇交通方便，地勢較高，地形平坦，土層深厚肥沃，排灌條件良好，無鹽堿的壤土或沙壤土地塊建園。

1.2 選用壯苗

選用苗高1.2米以上，嫁接口上10厘米處的直徑0.8厘米以上，地上部60-80厘米處具有5個(gè)以上的飽滿芽，有5條以上的主側(cè)根，根長20厘米以上，須根多，無病蟲害的二年生成品苗。

1.3 處理苗木根系

遠(yuǎn)距離運(yùn)入的苗木，先用清水浸根10-12小時(shí)；近距離運(yùn)入的苗木可立即栽植。栽前修剪根系，用生根粉、吲哚丁酸或萘乙酸水溶液噴布根系，以促進(jìn)根系傷口愈合，促發(fā)較多的新根，提高栽植成活率和促進(jìn)苗木根系的生長發(fā)育。

1.4 栽植密度與行向

可按2米×4米或3米×4米的株行距定植，行向以南北向?yàn)橐?，通風(fēng)透光。

1.5 挖溝（穴）施肥

株距為2米的，栽前挖深0.6～0.8米、寬1米的栽植溝；株距為3米的挖深0.6～0.8米、直徑1米的栽植穴。表土與底土分別放置。溝底鋪20厘米厚的破碎花生秧或苜蓿，按每公頃腐熟的有機(jī)肥45噸、果樹專用肥750千克的標(biāo)準(zhǔn)與挖出表土和行間的表土混合均勻后回填，填至距溝（穴）口15厘米時(shí)踏成丘狀，灌入透水，促使土壤沉實(shí)。

1.6 精心栽植

宜在春季土壤解凍后至植株萌芽前栽植。栽時(shí)，放人苗木，舒展根系，填人與肥料混合的碎濕表土，要求邊填土邊微微晃動苗木，填平后再踏實(shí)，以促使根土密接。栽植的適宜深度為根頸部與地面相平。栽后灌透水，保證苗木對水分的需要。3-4天后松土，再順行向覆蓋1米寬的無色地膜，增溫保墑、促進(jìn)根系生長發(fā)育、提高栽植成活率、加快苗木生長。根據(jù)天氣和地表溫度情況，于4月上中旬揭膜。

2 配置授粉樹

雖然珍珠油杏自花結(jié)實(shí)率較高，但配置授粉樹可以提高產(chǎn)量和果實(shí)商品率。要求授粉品種與主栽品種花期一致，可育花粉量大，與主栽品種授粉親和性好，并有較高的經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值?？筛鶕?jù)栽植面積大小選用1～2個(gè)授粉品種，授粉品種可選用金太陽杏、麥黃杏等。栽植面積小的可按8：1的比例采用中心式配置；栽植面積大的可按4：1～6：1的比例采用行列式配置。

3 加強(qiáng)土肥水管理

3.1 土壤管理

春季土壤解凍后進(jìn)行灌水，3～4天后淺中耕5厘米左右，疏松土壤，然后在樹盤內(nèi)覆蓋無色地膜，以起到增溫保墑，提早根系生長，增強(qiáng)根系吸收機(jī)能，增加營養(yǎng)水平的作用，為樹體的春季生長和開花、幼果發(fā)育奠定良好的基礎(chǔ)。4月上中旬揭膜。6月中旬以前，根據(jù)灌水和降水情況中耕除草2～3次。6月下旬松土后全園覆草15厘米厚，草上壓少許土，以防風(fēng)吹。覆草可有效降低地溫，減少蒸發(fā)，防止雜草生長，改善土壤結(jié)構(gòu)，給根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。10月中下旬，結(jié)合擴(kuò)穴深翻將覆蓋的草一并埋入施肥溝內(nèi)。3年內(nèi)株間和行間全部深翻一遍。以后每年在行間結(jié)合施基肥隔行深翻60厘米。10月下旬在距樹干1米處向外翻刨樹盤，深度由里向外10～20厘米。

3.2 科學(xué)施肥

萌芽前施腐熟的人糞尿10千克，株或尿素0.5-1千克/株，謝花后施尿素1.0-1.5千克/株，果實(shí)膨大期施果樹專用肥1.0-1.5千克/株。展葉后、幼果期各噴施2次0.3%的尿素水溶液，間隔期15天；采果前30天和20天各噴施1次0.3%的磷酸二氫鉀+0.2%的光合微肥。10月中下旬施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，2～3年生樹每公頃施45噸，4年以上樹每公頃施60～75噸。

3.3 適時(shí)灌排水

除每次土壤施肥后灌水外，重點(diǎn)保證萌芽期、新梢生長期、幼果期、果實(shí)膨大期的水分供應(yīng)。花期不宜灌水，采果前15天后應(yīng)適當(dāng)控水，其他時(shí)期應(yīng)根據(jù)土壤墑情和降水情況做到旱能灌、澇能排。

4 合理整形修剪

4.1 適宜樹形

樹形與栽植密度密切相關(guān)。株行距為2米×4米的適宜采用自由紡錘形樹形。干高60厘米左右，樹高2.5米左右，冠幅2.5～3米，在中心干上均勻著生10個(gè)左右的小主枝，基角70°～80°，相鄰兩個(gè)小主枝間距20厘米左右，主枝粗度不超過中心干粗度的1/2，主枝上配置中小枝組，枝組粗度不超過主枝粗度的1/2。株行距為3米×4米的適宜采用小冠疏層形樹形。干高50～60厘米，樹高和冠幅均為2.5～3米。全樹5個(gè)主枝，分2層排列，層間距80～100厘米。第1層3個(gè)主枝均勻分布，層內(nèi)距20厘米左右，主枝基角70°，每個(gè)主枝上著生2個(gè)側(cè)枝，第1側(cè)枝距中心干60厘米左右，第2側(cè)枝距第1側(cè)枝50厘米左右。第2層的2個(gè)主枝與第1層主枝插空分布，其上不留側(cè)枝，直接配置各類枝組。

4.2 修剪

定植后在距地面80厘米處定干，剪口下20-30厘米是整形帶。萌芽前在整形帶內(nèi)選方位適宜的飽滿芽在其上刻芽，促其萌發(fā)抽枝。選位置居中、直立向上生長的健壯新梢作為中心干延長枝，在其下選方位適宜的壯枝作為主枝，秋季通過拉枝調(diào)整主枝基角和方位角。冬季修剪時(shí)，自由紡錘形樹形中心干延長枝剪留60～70厘米，小冠疏層形樹形中心干延長枝剪留80-90厘米，促其分枝，以后按樹形要求在中心干上選留其他主枝。自由紡錘形樹形的小主枝一般不短截，使其單軸延伸；小冠疏層形樹形的基部3個(gè)主枝剪留70-80厘米，以促其分枝，以利選留側(cè)枝。樹冠達(dá)到預(yù)定大小后落頭開心，對主枝延長枝采用縮放結(jié)合的方法維持樹冠大小。自由紡錘形樹形的中心干上不留輔養(yǎng)枝。小冠疏層形樹形盡量多留輔養(yǎng)枝，但應(yīng)采用輕剪長放拉平的方法緩和長勢，促其早成花結(jié)果，待影響主枝生長時(shí)，逐年回縮直至疏除。

生長期及時(shí)疏除中心干延長枝和主枝延長枝的競爭枝以及過密枝、交叉枝、重疊枝和無空間的背上直立旺枝，維持良好的通風(fēng)透光條件，提高葉片的光合效能。對有空間的直立枝，在其長至30～40厘米時(shí)，用“弓”形開角器開角或采用擰梢的方法使其平生。生長旺的斜生枝長至30厘米時(shí)摘心。6月份對結(jié)果較多的下垂枝進(jìn)行吊枝。

5 注重花果管理，提高果實(shí)品質(zhì)

開花前2～3天引人蜜蜂，先使其適應(yīng)果園的環(huán)境，以便花期傳粉，每公頃需5箱蜂，也可在盛花期噴施0.3%的硼砂或15毫克，升的赤霉素以促進(jìn)授粉受精。若花期遇不良?xì)夂驐l件應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉，以確保當(dāng)年產(chǎn)量。合理疏花疏果是使樹體合理負(fù)載、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、保證果實(shí)均勻一致、提高果實(shí)商品價(jià)值和實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。疏花在盛花期進(jìn)行，適宜花間距平均為5～8厘米。疏果分2次進(jìn)行，第1次在幼果長至黃豆粒大小時(shí)，疏去黃萎果、小果、枝杈處無生長空間的果，留果量比定果多20%～30%；第2次在果實(shí)直徑達(dá)到1.5厘米時(shí)進(jìn)行定果，主要疏除病蟲果、畸形果、并生果、朝天果、附近無葉片的果，留側(cè)生果、下垂果。定果可按果間距8～10厘米留1個(gè)果；也可按果枝類型留果，花束狀果枝留1個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果，中果枝留3～4個(gè)果，長果枝留4～5果，徒長性果枝留5～6個(gè)果。

6 嚴(yán)防病蟲害

珍珠油杏在當(dāng)?shù)匕l(fā)生的病蟲害主要有細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、葉蟬、葉螨和杏仁蜂。具體防治方法是：生長季剪除病蟲枝，摘除病蟲果；冬季清除枯枝、落葉和雜草，集中燒毀，及時(shí)消滅病菌和蟲體；萌芽前噴布5波美度石硫合劑，殺滅在樹體上越冬的病菌和蟲卵，嚴(yán)格控制病蟲的傳播。萌芽后噴布10%的吡蟲啉可濕性粉劑400倍液+2.5%的溴氰菊酯乳油2500倍液防治蚜蟲、葉螨、杏仁蜂；4月中旬噴布1.5%的氯氰菊酯乳油1500倍液或10%的蚜虱凈3000倍液+70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲、細(xì)菌性穿孔病。麥?zhǔn)涨昂蟾鲊姴?次95%的礦物油乳油300倍液或阿維達(dá)螨靈1500倍液防治葉螨。