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    2019-05-24 11:08
    華聲 2019年3期
    關(guān)鍵詞:奶量哈佛大學(xué)補(bǔ)鈣

    問(wèn) 最近媽媽被查出有輕微的骨質(zhì)疏松,為此,她天天按時(shí)吃鈣片,早晚一杯牛奶,想借此治療骨質(zhì)疏松。那么,補(bǔ)鈣防治骨質(zhì)疏松靠譜嗎?

    答 越來(lái)越多的證據(jù)顯示,大量補(bǔ)鈣并不能減少骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生率。比如哈佛大學(xué)的大規(guī)模研究顯示,每天喝600毫升以上的牛奶,骨折發(fā)生率并不比每周少于1杯牛奶的人更低。比流行病學(xué)調(diào)查證據(jù)等級(jí)更高的隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn),也依然沒(méi)有支持“補(bǔ)鈣能降低骨折的發(fā)生率”。

    于是又有人提出:在青少年時(shí)代補(bǔ)鈣能夠增加骨密度峰值,從而為中老年的骨骼健康打下基礎(chǔ)。但哈佛大學(xué)在2014年發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示這種觀點(diǎn)也并不靠譜。那項(xiàng)研究分析了近10萬(wàn)中老年人的骨折數(shù)據(jù)和他們的生活習(xí)慣,以及13到18歲期間的喝奶量,結(jié)果顯示青少年時(shí)期的喝奶量跟老年時(shí)期的骨折發(fā)生率并不相關(guān)。此外,還有一些相反的證據(jù)似乎也說(shuō)明目前推薦的鈣攝入量是沒(méi)有必要的,比如日本和印度的平均鈣攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó),但骨折發(fā)生率卻也很低。

    鈣攝入量與骨質(zhì)疏松以及骨折到底有什么樣的關(guān)系,目前的科學(xué)數(shù)據(jù)還無(wú)法給出令人信服的結(jié)論。從目前的科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)看,每天攝入那么多的鈣似乎沒(méi)有必要,而其他因素可能對(duì)骨骼健康有更大的影響。

    哈佛大學(xué)建議在合理攝入鈣的同時(shí),積極參加運(yùn)動(dòng),多吃綠色蔬菜,攝入充分的維生素D、維生素A以及蛋白質(zhì),并且控制咖啡和可樂(lè)的量,就能更好地降低骨質(zhì)疏松和骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

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