用綠色發(fā)展理念 引領(lǐng)美麗鳳凰建設(shè)

陳偉忠陳思藩蔡創(chuàng)鈿陳若榮林悅蔡貴平（.廣東宏偉集團(tuán)有限公司，潮州 556；.肇慶帥美投資有限公司，肇慶 56000；.乳源瑤族自治縣瑤鄉(xiāng)茶業(yè)研究所開(kāi)發(fā)有限公司，韶關(guān) 5700；潮州市政協(xié)，潮州 5000）

用綠色發(fā)展理念 引領(lǐng)美麗鳳凰建設(shè)

陳偉忠1陳思藩1蔡創(chuàng)鈿2陳若榮1林悅3蔡貴平4
（1.廣東宏偉集團(tuán)有限公司，潮州 515632；2.肇慶帥美投資有限公司，肇慶 526000；3.乳源瑤族自治縣瑤鄉(xiāng)茶業(yè)研究所開(kāi)發(fā)有限公司，韶關(guān) 512700；4潮州市政協(xié)，潮州 521000）

綠色發(fā)展理念是十八屆五中全會(huì)提出未來(lái)發(fā)展的基本國(guó)策。在潮州市“一中心三片區(qū)”、“鳳凰展翅”的十三五規(guī)劃中，潮州市北部鳳凰鎮(zhèn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)迎來(lái)歷史較好的發(fā)展機(jī)遇。建設(shè)美麗鳳凰，必須把生態(tài)文明建設(shè)放在突出的地位，以綠色發(fā)展理念，著力推進(jìn)茶旅一體化，合理規(guī)劃，構(gòu)建茶旅產(chǎn)業(yè)格局，接軌“一帶一路”戰(zhàn)略，藝術(shù)化構(gòu)建茶旅產(chǎn)品，打造創(chuàng)意茶旅景區(qū)，圍繞“茶景結(jié)合、茶旅一體”的綠色發(fā)展之路，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展模式，做強(qiáng)做大鳳凰茶旅經(jīng)濟(jì)。

綠色發(fā)展；茶旅一體；創(chuàng)意規(guī)劃；互聯(lián)網(wǎng)+

十八屆五中全會(huì)明確提出：要把節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境作為基本國(guó)策，要堅(jiān)定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，就必須堅(jiān)持綠色發(fā)展。要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，就要緊緊圍繞可持續(xù)發(fā)展主題和加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式主線，把生態(tài)文明建設(shè)放在突出的地位。潮州市北部鳳凰鎮(zhèn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，要認(rèn)真貫徹落實(shí)十八屆五中全會(huì)精神，把生態(tài)文明建設(shè)放在突出的地位，以綠色發(fā)展理念，著力推進(jìn)茶旅一體化，做強(qiáng)做大鳳凰茶旅經(jīng)濟(jì)。本人認(rèn)為，應(yīng)緊緊圍繞“茶景結(jié)合，茶旅一體”的綠色發(fā)展之路徑，建設(shè)生態(tài)美麗大鳳凰。

然而，潮州市在推動(dòng)鳳凰茶旅經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展中還存在不少困難和問(wèn)題：一是上規(guī)模龍頭茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)很少。全市現(xiàn)有上規(guī)模茶葉加工企業(yè)14家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)才4家，茶葉種植專業(yè)合作社100家，帶動(dòng)50萬(wàn)余人從事茶葉生產(chǎn)；二是缺少打造“茶文化旅游目的地”的全方位景區(qū)。潮州市擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，而以鳳凰鎮(zhèn)為代表的北部山區(qū)更是集中了茶文化的精髓，但是鳳凰鎮(zhèn)北部山區(qū)大部分景區(qū)還處于觀光旅游的初始階段，光靠茶園風(fēng)光、茶藝表演等初級(jí)的茶文化產(chǎn)品，無(wú)法形成完整的茶旅文化產(chǎn)業(yè)鏈，更無(wú)法體現(xiàn)茶文化旅游目的地的魅力；三是茶經(jīng)濟(jì)總量有待進(jìn)一步提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年潮州市茶葉種植總面積16.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，總產(chǎn)值30億元。其中，鳳凰鎮(zhèn)北部茶園面積僅10萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量才1.6萬(wàn)噸，茶園總面積和產(chǎn)量偏少；四是旅游對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)率不高，游客參與體驗(yàn)茶文化活動(dòng)少。近兩年來(lái)，茶市疲軟、銷售下滑，依托旅游業(yè)帶動(dòng)茶業(yè)發(fā)展能力不足，地方政府在打造“茶+旅游”模式上的扶持力度不足。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，全市全年接待旅游者800萬(wàn)人次，旅游總收入40億元，而游客參與茶事活動(dòng)對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率很低；五是鳳凰鎮(zhèn)北部山區(qū)城鎮(zhèn)規(guī)劃工作滯后，已不能適應(yīng)新時(shí)期綠色發(fā)展要求。北部山區(qū)發(fā)展不平衡，發(fā)展速度緩慢，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上，規(guī)劃思想滯后，缺乏專業(yè)人才，規(guī)劃公眾參與度低，沒(méi)有注重村鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公共服務(wù)、生態(tài)保護(hù)的整體規(guī)劃，鎮(zhèn)與鎮(zhèn)之間未能做到協(xié)調(diào)發(fā)展、科學(xué)銜接?？傊P凰鎮(zhèn)北部土地總體規(guī)劃仍缺乏整體性、系統(tǒng)性、前瞻性和科學(xué)性，沒(méi)有緊緊圍繞“茶景結(jié)合，茶旅一體”的思路，用綠色發(fā)展理念，引領(lǐng)規(guī)劃工作。

那么，如何做強(qiáng)做大鳳凰茶旅經(jīng)濟(jì)呢？

一、合理規(guī)劃，推進(jìn)鳳凰鎮(zhèn)北部山區(qū)茶旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展。樹(shù)立“以規(guī)劃促建設(shè)”的工作思路，要把鳳凰鎮(zhèn)作為北部山區(qū)中心城鎮(zhèn)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，明確其作為北部黃金旅游線路中的旅游目的地，提高規(guī)劃質(zhì)量，明確鎮(zhèn)區(qū)功能定位，提出空間發(fā)展戰(zhàn)略，重新調(diào)整土地利用總體規(guī)劃，合理布局，發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)支撐和擴(kuò)散輻射作用。

二、構(gòu)建茶旅產(chǎn)業(yè)格局，接軌“一帶一路”戰(zhàn)略。要把豐富的茶文化資源轉(zhuǎn)化成別具一格的創(chuàng)意產(chǎn)品，適應(yīng)現(xiàn)代人的生活方式，打造高端詩(shī)意慢生活的茶文化旅游休閑勝地。建茶旅產(chǎn)業(yè)應(yīng)從提煉茶文化旅游主題、提出茶旅發(fā)展空間的規(guī)劃要求、構(gòu)建茶旅村落的生活方式、形成茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局入手，建設(shè)茶文化旅游目的地，這將有利于帶動(dòng)潮州市茶文化和“一帶一路”的國(guó)家戰(zhàn)略構(gòu)想相接軌，打造最具文化創(chuàng)意的旅游度假目的地，做好入境市場(chǎng)的旅游宣傳，引拓更多游客。

三、藝術(shù)化構(gòu)建茶旅產(chǎn)品，打造創(chuàng)意茶旅景區(qū)。有別于傳統(tǒng)的資源型旅游景區(qū)，茶文化旅游目的地應(yīng)該是對(duì)旅游活動(dòng)、景觀、游憩和服務(wù)設(shè)施進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)的創(chuàng)意景區(qū)?？赏ㄟ^(guò)對(duì)交通方式的創(chuàng)新，在茶馬古道打造馬術(shù)、騎行、徒步等旅游產(chǎn)品，并通過(guò)驛站進(jìn)行巧妙的鏈接就可以創(chuàng)造出截然不同的游覽感受。打造“風(fēng)景中的藝術(shù)，藝術(shù)的風(fēng)景”，比如利用樹(shù)上懸掛的竹條沙發(fā)、有趣的木馬式座椅、散發(fā)美麗熒光的夜間座椅等跟自然融為一體的藝術(shù)化游憩設(shè)施，營(yíng)造一種親近茶、親近自然的游覽氛圍，讓游客放慢腳步，融入環(huán)境，構(gòu)成人、茶自然和諧的生活畫(huà)面，彰顯簡(jiǎn)、雅、靜、幽的茶文化意境。在旅游風(fēng)景區(qū)打造的生態(tài)景區(qū)，讓裊裊的云霧茶香悄悄的沒(méi)入蒼翠的原始森林，琴音與鳥(niǎo)鳴、潺潺的水流此起彼伏，把風(fēng)景與藝術(shù)融為一體，吸引八方游客。也可在景區(qū)配種觀賞花木，如櫻花、桃花等，吸引游客眼球。只有通過(guò)打造這樣的創(chuàng)意景區(qū)，才能豐富茶文化旅游產(chǎn)品的意蘊(yùn)，增加茶文化旅游體驗(yàn)，提高游客滿意度，最終實(shí)現(xiàn)茶旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

四、結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”，創(chuàng)造時(shí)尚茶旅新體驗(yàn)。巧妙的應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、“旅游+”思維，是對(duì)茶文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意的一種方式，鳳凰鎮(zhèn)高山景區(qū)是生態(tài)資源極好的旅游景區(qū)，如果能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，可以讓游客直觀的看，實(shí)時(shí)分享當(dāng)?shù)氐暮０巍⒇?fù)氧離子含量、降水量、坐標(biāo)、土壤酸堿度等地理信息，既能還原當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境信息，并且能創(chuàng)造可分享的具象化空間環(huán)境，用藝術(shù)化的創(chuàng)意雕塑讓游客直觀的體驗(yàn)到環(huán)境數(shù)據(jù)，并能實(shí)時(shí)分享當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境數(shù)據(jù)，具有地域性、標(biāo)志性、休閑型，集采集、轉(zhuǎn)化、呈現(xiàn)為一體這種全新的體驗(yàn)方式，必將大力推動(dòng)鳳凰山區(qū)茶旅產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

五、把鳳凰鎮(zhèn)打造成為北部片區(qū)的特色中心鎮(zhèn)。鳳凰鎮(zhèn)作為著名單叢茶原產(chǎn)地和廣東省旅游特色鎮(zhèn)，有著豐富的自然生態(tài)資源、古茶樹(shù)資源、紅色旅游資源，還是畬族發(fā)祥地。要緊緊依靠自身良好的生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、人文景觀，把這些保護(hù)好、整合好，通過(guò)科學(xué)編制好茶文化、畬文化、紅色文化為主題的精品旅游特色鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)茶農(nóng)從過(guò)去的面積、規(guī)模、產(chǎn)量擴(kuò)張型向生態(tài)、觀光、休閑型轉(zhuǎn)變，打造茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的莊園式經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，力促鳳凰茶文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階，為助力潮州市“一中心三片區(qū)”建設(shè)和實(shí)現(xiàn)“鳳凰展翅”騰飛作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

總之，只有樹(shù)立綠色信仰，謀劃綠色發(fā)展，才能把潮州市北部鳳凰鎮(zhèn)山區(qū)建設(shè)得更加美麗、富饒。

［1］仲凱，何單靜.茶文化與生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展研究［J］.科技創(chuàng)業(yè)，2009，（2）.150.

［2］喬秋敏，祝明霞.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下茶文化旅游發(fā)展研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，（9）:2.39.

［3］王京傳，趙修華.我國(guó)茶文化旅游的發(fā)展［J］.中國(guó)茶葉，2005，（6），27.

［4］林朝賜，張文文，劉玉芳， 陳春芳.茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展［J］.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008，（2），24.

［5］周嵐.關(guān)于茶文化旅游的探討.［J］.中國(guó)集體經(jīng)濟(jì)，2010，（17）.

陳偉忠（1960-），男，廣東潮州人，本科學(xué)歷，高級(jí)農(nóng)藝師、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師?，F(xiàn)任全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)烏龍茶工作組第二屆副組長(zhǎng)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)勞動(dòng)模范、廣東省政協(xié)常委等，主要從事茶葉的種植、加工研究及經(jīng)營(yíng)管理。網(wǎng)址：www.gdhwjt.com、電話：0768-6730888、郵箱：ghwjt@126.com。