5： 2飲食方式可有效抵御疾病

近日，南澳大學(xué)的研究人員在一項(xiàng)預(yù)試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，5∶2的飲食方式可以有效降低個(gè)體的血糖水平及體重。5∶2飲食法，即一周連續(xù)兩天時(shí)間只攝入2500～4100千焦的低碳水化合物飲食，其他5天則正常進(jìn)食。

在這項(xiàng)對(duì)35名志愿者開展的為期3個(gè)月的研究中，參與者機(jī)體的糖化血紅蛋白（HbA1c）水平平均降低了0.6%，而且參與者的體重也降低了6～7公斤。研究人員還讓參與者額外步行2000步來加強(qiáng)身體鍛煉。此外，研究者還檢測了5∶2飲食方式對(duì)2型糖尿病患者的作用，發(fā)現(xiàn)這種飲食方式使接受藥物治療的個(gè)體的用藥劑量得到了降低。研究人員指出，“這種5∶2的飲食方式可以幫助身體保持健康，并且避免患上如乳腺癌等多種疾病?！苯酉聛恚芯咳藛T計(jì)劃對(duì)100名參與者開展為期1年的研究。