珠三角的桑基魚塘及其生態(tài)文明價值

郭 盛 暉

(廣州番禺職業(yè)技術學院 人文社科學院，廣州 511483)

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珠三角的?；~塘及其生態(tài)文明價值

郭 盛 暉

(廣州番禺職業(yè)技術學院 人文社科學院，廣州 511483)

摘要:?；~塘作為珠江三角洲著名的傳統(tǒng)經(jīng)濟模式，具有良好的社會、經(jīng)濟和文化效益，在中國當前“五位一體”的現(xiàn)代化建設中，其生態(tài)文明效應尤其值得關注。珠三角?；~塘的生態(tài)文明價值非常突出，具體表現(xiàn)在：因地制宜地處理了人與自然、人與社會間的和諧關系，蘊含著尊重自然、以人為本的生態(tài)文明理念；注重資源的再利用，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟思想；維護了生態(tài)安全，促進了區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展，是中國也是世界重要的文化遺產(chǎn)。正確認識和評價桑基魚塘的生態(tài)文明效應，不僅有利于這一特色經(jīng)濟模式的傳承與發(fā)展，而且為中國生態(tài)文明建設和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展提供范例與啟發(fā)。

關鍵詞:生態(tài)文明；桑基魚塘；農(nóng)業(yè)生態(tài)；文化遺產(chǎn)

隨著中國特色社會主義“五位一體”(經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設和生態(tài)文明建設)建設總體布局的全面實施，生態(tài)文明已成為中國當前和未來社會經(jīng)濟發(fā)展的重要目標[1]。為此，全國各地都在努力尋求生態(tài)文明的典型范例，大力探索生態(tài)文明建設的理論依據(jù)和實踐模式。其實，博大精深的中華傳統(tǒng)文化不乏生態(tài)文明思想，許多還閃爍著生態(tài)智慧的光芒，聞名于世的珠江三角洲?；~塘就是其中一例[2]。?；~塘較好地處理了人與自然、人與社會之間的關系，以合理的土地利用形態(tài)和循環(huán)生產(chǎn)方式而蘊含樸素的生態(tài)文明思想[3]，堪稱中國古代生態(tài)文化的奇葩，也曾被世界聯(lián)合國有關組織譽為“世間少有的美景，良性循環(huán)的典范”[4]。生態(tài)文明是當代人們對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和工業(yè)文明反思后的成果，是人類文明發(fā)展的新階段[5]。深入分析和挖掘珠三角桑基魚塘及其生態(tài)文明價值，總結和吸收其合理因素，古為今用，結合時代潮流創(chuàng)造和發(fā)展符合現(xiàn)實條件的生態(tài)文明新形態(tài)、新方式，對于促進中國現(xiàn)階段的生態(tài)文明建設和循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展無疑具有重要的啟發(fā)與借鑒作用。

1　珠三角?；~塘及其演變歷程

珠江三角洲地區(qū)土壤肥沃，雨熱豐沛，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)。但是，位于三角洲中心區(qū)域的南海、番禺、順德等地，古代因“地勢低洼，水潦頻仍”，耕地漬水難排，常年洪澇不斷，并不利于傳統(tǒng)的稻作農(nóng)業(yè)[6]。為解決水土矛盾，經(jīng)過長期摸索，勤勞智慧的珠三角人們在明代中、后期創(chuàng)造了一種獨特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式：將低洼積水地就勢深挖為塘，泥土堆于四周形成基，在基上種桑，塘中養(yǎng)魚，以桑葉育蠶，蠶沙(蠶屎和蠶尸)喂魚，塘泥(含魚糞)肥桑，這就是著名的桑基魚塘[7]。

自明代中、后期以來，桑基魚塘在珠三角盛行了400余年，經(jīng)歷了三次發(fā)展熱潮，到20世紀20年代，隨著國際絲綢貿(mào)易市場的繁榮，珠三角?；~塘進入鼎盛時期[2]。當時，集中連片分布的?；~塘總面積多達13.5×104hm2，分布區(qū)以順德、南海為中心，向四周延伸，北起今廣州—三水鐵路沿線，南至中山石歧，西南伸向江門新會，向東跨入番禺，向西越過西江干流[6]。其中，以順德為代表的核心區(qū)，當時幾乎是全民皆桑，80%的人們從事蠶桑業(yè)，90%的耕地為?；~塘，“從地圖上，全(順德)縣幾乎全部為綠色的桑地所覆蓋”，蔚為壯觀，三角洲其他各縣的?；~塘占耕地的比例約30%～70%不等[8]。

此后，受1929年世界經(jīng)濟危機及隨后抗日戰(zhàn)爭等因素的影響，珠三角的?；~塘迅速衰退。從1949年新中國成立到20世紀80年代前后，在當?shù)卣耐苿酉拢槿巧；~塘得到一定程度的恢復和發(fā)展，并向三角洲外圍及國內(nèi)外水土條件相似的一些區(qū)域推廣試驗，社會經(jīng)濟影響不斷擴大[9]。90年代以后，隨著珠三角城市化、工業(yè)化的發(fā)展，區(qū)域經(jīng)濟結構的調(diào)整和自然環(huán)境的變化，作為一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，?；~塘在珠三角已基本消失，代之而起的是花基魚塘、菜基魚塘等新型基塘和現(xiàn)代魚塘養(yǎng)殖經(jīng)濟模式[10]。

?；~塘是一個桑、蠶、魚共生的人工生態(tài)系統(tǒng)，具有復雜的食物鏈關系和良好的生態(tài)效應。同時，也是一個種養(yǎng)結合、農(nóng)工貿(mào)一體化的生態(tài)經(jīng)濟模式，具有復雜的產(chǎn)業(yè)鏈關系和良好的經(jīng)濟效應。它以種桑育蠶和養(yǎng)魚為基礎，形成種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合的農(nóng)業(yè)，帶動繅絲和絲織工業(yè)及魚產(chǎn)品加工業(yè)，進而以各類生產(chǎn)要素及產(chǎn)品的市場投放而拓展到商業(yè)、服務業(yè)。通過蠶桑種養(yǎng)、魚塘養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，以及制繭繅絲、絲織加工與貿(mào)易等工業(yè)和商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，將種桑、育蠶、養(yǎng)魚、制繭、繅絲、絲織及貿(mào)易等生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機地結合起來，因地制宜地充分利用了當?shù)氐乃?、光熱、勞動力、動植物等各種生產(chǎn)要素，形成了“桑茂、蠶壯、魚肥大；泥肥、基好、蠶繭多”的良性循環(huán)[11]。這種環(huán)環(huán)相扣、相互促進、循環(huán)利用的生產(chǎn)模式，其經(jīng)濟效益十分顯著，珠三角?；~塘的桑葉產(chǎn)量遠遠高于同時期的其他地區(qū)(表1)[6]。此外，通過蠶沙喂魚可增加魚產(chǎn)量2 250 kg/hm2，再加上制繭、繅絲及套種、間種的蔬菜收入，桑基魚塘的經(jīng)濟收益確實是“兩利俱全，十倍禾稼”[6]，為珠三角的經(jīng)濟興旺、人們的生活富足做出了巨大貢獻。同時也解決了本地資源緊張、人多地少等社會矛盾，形成了相對安定、民風祥和、人文蔚起的社會環(huán)境，而且還衍生了勤儉節(jié)約、尊重自然、以人為本、開放多元等地域文化[12]。

表1　珠三角與相關省份的桑地年平均產(chǎn)桑量統(tǒng)計 (1956—1957年)

?；~塘不僅是珠三角歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，具有寶貴的文化遺產(chǎn)價值，而且具有豐富的生態(tài)經(jīng)濟學內(nèi)涵，蘊含著樸素的生態(tài)文明意識，體現(xiàn)了明顯的生態(tài)文明思想和循環(huán)經(jīng)濟特征，應該充分認識和挖掘利用其生態(tài)經(jīng)濟意義和生態(tài)文明價值。

2　?；~塘的生態(tài)文明價值

生態(tài)文明是人類文明的新形態(tài)，其價值觀、道德倫理、生產(chǎn)方式和生活方式均有別于傳統(tǒng)文明。它以尊重和維護自然為前提，以人與自然、人與社會的和諧共生為宗旨，強調(diào)建立可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)方式和消費方式[12]。生態(tài)文明既是人們批判農(nóng)業(yè)文明和工業(yè)文明的成果，又繼承了二者的許多科學要素。珠三角桑基魚塘既是一種農(nóng)業(yè)文化，又具有工業(yè)文化的某些特征[13]，更是中國古代生態(tài)文化的典范，具有突出的生態(tài)文明價值，具體表現(xiàn)為：尊重自然，體現(xiàn)了人與自然的和諧共處；注重資源的再利用，體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟思想；以人為本，體現(xiàn)了人與社會的和諧相處；維護生態(tài)安全，促進了區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。

2.1尊重自然，體現(xiàn)人與自然的和諧共處

生態(tài)文明論認為，世界是一個由人、社會和自然等要素所構成的復合生態(tài)系統(tǒng)，是一個活的有機整體，不僅人是該系統(tǒng)的主體，而且生命和自然界也是該系統(tǒng)的主體，它們都是存在的主體、認識的主體和價值的主體[5]。長期以來，在以人類為中心的“主—客”二元哲學理論中，過分強調(diào)人與自然的分離和對立，宣揚人對自然的改造和控制，主張人類主宰和統(tǒng)治自然，這種世界觀成為當代生態(tài)危機的思想根源。生態(tài)文明則揚棄了“主—客”二元論和以過分強調(diào)分析方法為特征的傳統(tǒng)哲學觀，放棄人類中心主義思想，形成了“人—社會—自然”復合中心論，認為不僅人是世界的主體，而且生物和自然界也是世界的主體。不僅人具有價值，生物和自然界也具有價值，自然的價值包括外在價值和內(nèi)在價值，其外在價值是指它為其他對象(包括人類)提供需要和利益，對人類社會具有一定作用，其內(nèi)在價值即它自身的生存價值，它按生態(tài)規(guī)律生存，其生存同時也是創(chuàng)造，其自身是具有價值的[12]。因此，生態(tài)文明在對待人與自然的關系上，將自然置于與人類同等的地位，尊重自然，平等對待自然，承認自然的價值，合理地利用自然，追求人與自然的和諧相處。

在桑基魚塘文化中，“尊重自然、合理利用自然、追求人與自然和諧相處”的生態(tài)文明思想體現(xiàn)得非常明顯。珠三角的?；~塘在低洼漬水地環(huán)境中發(fā)展起來，它對自然的利用不是絕對以人類為中心，不是完全根據(jù)人類的喜好、不顧自然環(huán)境特點的大動干戈，而是本著“人—社會—自然”復合中心論思想，把自然界也當作主體和中心，既根據(jù)人類和社會需要，同時又充分考慮自然環(huán)境的特征，因地制宜、揚長避短地利用和改造自然。對低洼地的改造是“就勢”挖深，泥土“就近”覆于四周，用最小的成本和最低的代價實施環(huán)境改造，把人類對漬水地的治理控制在科學合理限度內(nèi)，基本保持原有的水域環(huán)境，并不是來一個徹底地、翻天覆地式的改變。關于基與塘的大小、比例結構，也是充分尊重所在地的水土條件，雖然以六基四水比例為主，但并不是盲目地講究整齊劃一。在一些地勢較低洼、水網(wǎng)較密集的地區(qū)，其基水比則相應縮小，形成了五基五水、四基六水甚至更小，如南海九江等低洼之地呈“魚塘十之六七，田地十之三四”景象，其基塘系統(tǒng)大多為三基七水式結構[7]。

承認生物和自然環(huán)境的生存價值，平等對待自然。以池塘養(yǎng)魚為例，尊重淡水魚在自然環(huán)境中的混合生長狀態(tài)，實行以四大家魚為主的多魚種混養(yǎng)模式，給鯇魚、鳙魚、鰱魚、鯪魚、鯉魚、鯽魚等各種魚類都有生存的機會和空間，而不是盲目地追求以高產(chǎn)為目標的單一品種(剝奪其他魚類的生存)養(yǎng)殖，也沒有割裂其天然的食物結構和食物鏈關系。此外，通過桑樹與蔬菜等作物的輪種、桑地的冬刈等方式給自然環(huán)境以休養(yǎng)生息機會，讓自然生態(tài)系統(tǒng)能在一定程度上按照自己的規(guī)律發(fā)展演替。

2.2注重資源再利用，體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟思想

循環(huán)經(jīng)濟是體現(xiàn)生態(tài)文明的生產(chǎn)方式和經(jīng)濟形態(tài)，它以資源利用為核心，以環(huán)境保護為前提，是以自然資源、經(jīng)濟、社會協(xié)調(diào)發(fā)展為目的的新型經(jīng)濟增長模式。它把經(jīng)濟活動組織成一個“資源—產(chǎn)品—再生資源”的反饋式流程，以低消耗、低排放、高效率為基本特征，把經(jīng)濟活動對自然環(huán)境的影響降低到盡可能小的程度。它是對“大量生產(chǎn)、大量消費、大量廢棄”的傳統(tǒng)經(jīng)濟模式的根本變革，其經(jīng)濟理念由線性思維轉(zhuǎn)變?yōu)檎w性循環(huán)思維，經(jīng)濟模式由“原料—產(chǎn)品—廢棄物”的線性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸稀a(chǎn)品—剩余物—新產(chǎn)品”的循環(huán)性生產(chǎn)[14]。

循環(huán)經(jīng)濟以“減量化、再利用、資源化”為原則，實現(xiàn)資源的高效利用和循環(huán)使用。減量化原則要求在生產(chǎn)過程中利用生產(chǎn)技術和管理方法，盡量減少進入生產(chǎn)或消費過程的物質(zhì)和能源消耗。再利用原則要求物品或產(chǎn)品盡可能多次、多方式地使用，通過再利用防止物品過早成為垃圾和廢物。資源化原則要求對廢棄物進行再加工處理，使之成為再生資源，重新進入市場和生產(chǎn)過程，資源化通常有原級資源化和次級資源化兩種途徑[14]，它既節(jié)約資源，又減少環(huán)境污染，達到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏。

循環(huán)經(jīng)濟的思想和理念在?；~塘系統(tǒng)中表現(xiàn)得非常典型。桑基魚塘系統(tǒng)通過“基種?！琉B(yǎng)魚→桑葉飼蠶→蠶沙喂魚→塘泥肥桑”等多環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程，環(huán)環(huán)相扣，實現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)。因為有蠶沙喂魚，可減少塘魚精飼料的投放，也就減少了飼料加工的資源消耗；因為有塘泥肥桑，可減少桑樹栽培中的化肥施用量(化肥是由大量的含氮、磷、鉀的有機或無機物資源加工而成)，減少了化肥的使用也就等于減少資源的消耗。從而體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟的“減量化”原則[15]。

就產(chǎn)品(物品)的利用與再利用而言，不僅桑基魚塘的主產(chǎn)品(如桑葉、蠶繭、生絲、魚等)可以有多種利用方式，而且其副產(chǎn)品(如桑枝、桑皮、桑葚、蠶沙、蠶蛹、蠶蛾、長吐、滯頭、絲繭水等)的用途也非常廣泛，可以采取多種方式進行利用。以每年冬刈廢棄的桑枝為例，它不僅可以作蠶寮(泥屋)的建筑材料，也可以當作柴薪用于繅絲時生火煮繭，還可以通過手工藝人制作成各種特色編織品，或者當作造紙、纖維板和培植食用菌的原材料。從而，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟的再利用原則。

蠶沙和塘泥原本是養(yǎng)蠶和養(yǎng)魚過程中的廢物，蠶沙如果不經(jīng)處理而直接堆放到戶外或田間地頭，不僅會因蠶沙的腐爛變質(zhì)污染環(huán)境，而且容易造成交叉感染而引發(fā)蠶病。塘泥如果長期淤積不挖則不僅容易將魚塘淤淺，而且使魚塘形成嫌氣厭氧環(huán)境從而影響魚的生長，甚至導致魚因缺氧而死亡。通過?；~塘系統(tǒng)的循環(huán)生產(chǎn)，將蠶沙當作魚的飼料，將塘泥當作桑地的肥料，把廢棄物當作有用的資源進行循環(huán)再利用，少有甚至幾乎沒有廢棄污染物輸出，既節(jié)約了資源，又保護了環(huán)境。從而，體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟的資源化原則。

2.3以人為本，體現(xiàn)人與社會的和諧相處

生態(tài)文明的主旨是構建和諧，包括人與自然的和諧，也包括人與人的和諧，并最終實現(xiàn)社會的和諧。生態(tài)文明倫理觀認為，不僅要樹立人與自然的平等觀，還要樹立人類自身的平等觀，即人與人之間的平等及相互尊重、相互促進和共同發(fā)展[5]。生態(tài)問題雖然直接表現(xiàn)的是人與自然的關系問題，但其根源和實質(zhì)在于人與人之間的關系問題，所以，以人為本，處理好人自身及人與人之間的關系是生態(tài)文明的重要內(nèi)容。以人為本就是要以人的發(fā)展為目標，通過人類的解放和進步，實現(xiàn)人的全面發(fā)展，同時要使發(fā)展的成果能惠及全體人民，體現(xiàn)社會的公平與合理。以人為本是生態(tài)文明建設的重要價值取向，通過人的發(fā)展促進社會的發(fā)展，最終實現(xiàn)“人—社會—自然”所構成有機體得以全面發(fā)展。

?；~塘系統(tǒng)在一定程度上蘊含了以人為本、社會公平等生態(tài)文明內(nèi)涵，其發(fā)展成果也盡可能地惠及了較為廣泛的群體與階層。桑基魚塘系統(tǒng)以“農(nóng)—工—商”一體化的經(jīng)濟形態(tài)為人們提供了大量的、勞動素養(yǎng)與資本需求各不相同的工種及就業(yè)機會，通過相對合理的勞動安排及社會經(jīng)濟組織的構建使社會不同階層、不同年齡和不同性別的群體都能發(fā)揮作用與特長，并從中受惠，讓他們都能從中找到適合自己的位置與歸宿，體驗到相對的公正與平等(當然，這里的公正與平等也只是相對的)。特別是對婦女、兒童、老人以及一些長期受社會歧視的弱勢群體(如疍民，又叫水上居民，以江海為家，居無定所，以捕撈和航運為業(yè)，因其生產(chǎn)力和文化水平低下，古時長期受當?shù)厝说钠缫?，給予了一定程度的重視和相對平等的對待。具體表現(xiàn)為：一方面，通過勞動分工，為老人、兒童提供了除草、采繭等勞動強度較低的工作機會，為婦女提供采桑、繅絲等具有一定技術的工作方式，為疍民提供了水上運輸、魚苗捕撈等適于他們勞動習慣的工作方式，讓他們各盡所能，實現(xiàn)個人價值。另一方面，又通過發(fā)展教育，資助辦學，為兒童提供充足的教育與成長機會，通過社會福利機構讓老人老有所養(yǎng)，通過到繅絲廠上班讓婦女走出家庭，走向社會，獲得相對獨立的經(jīng)濟地位和社會發(fā)展空間[16]。

此外，在人與人、人與社會關系的處理上，?；~塘系統(tǒng)除了體現(xiàn)相對平等外，還體現(xiàn)了相對的尊重。尊重個人選擇、尊重個人意志，多一份寬容、多一份理解，這一點尤其表現(xiàn)在自梳女及其習俗的形成與發(fā)展上。自梳是舊時珠三角?；~塘區(qū)一種特殊的婚姻習俗，基塘區(qū)青年婦女因從事采?？壗z而獲得一定的經(jīng)濟收入后，有的希望能擺脫舊時封建式婚姻和家庭的束縛，追求個性自由和新的生活方式，于是，便相約獨身、梳起不嫁，成為自梳女。對于這種“反封建的女性解放運動”現(xiàn)象，基塘區(qū)男權統(tǒng)治的封建宗族制社會并沒有強行壓制，而是采取寬容和理解的態(tài)度，默認和允許她們以“自梳”的形式實現(xiàn)個人意愿和選擇，甚至建設“冰玉堂”予以認可和支持[17]。

正因為有了以人為本的思想萌芽，有了相對的公正、平等及相互間的尊重，桑基魚塘系統(tǒng)在一定程度上實現(xiàn)了人與人、人與社會的相對和諧。

2.4維護生態(tài)安全，促進區(qū)域可持續(xù)發(fā)展

生態(tài)文明作為一種新型的文明形態(tài)，是人們在遭遇資源短缺、污染加劇、環(huán)境破壞等一系列生態(tài)環(huán)境問題后，對工業(yè)文明進行反思的結果。在內(nèi)涵上，生態(tài)文明包括人類保護自然環(huán)境和生態(tài)安全的意識、法律和制度，也包括維護生態(tài)平衡和促進可持續(xù)發(fā)展的科學技術、組織機構和實際行動?？沙掷m(xù)發(fā)展是生態(tài)文明建設的重要內(nèi)容和目標，是正確處理人與自然、人與社會、循環(huán)經(jīng)濟等問題后的綜合結果[18]。通過人與自然的和諧來實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，通過人與社會的和諧來實現(xiàn)社會的可持續(xù)發(fā)展，通過循環(huán)經(jīng)濟實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，進而實現(xiàn)世界可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標。

桑基魚塘系統(tǒng)中，人們在蠶桑和塘魚生產(chǎn)過程中主要利用太陽能，在繅絲過程中充分利用桑枝等可再生能源，少用或幾乎不用石化燃料等不可再生能源，并以冬刈的形式使桑地水土資源獲得休養(yǎng)生息，對自然資源的消耗不超過它的再生能力。通過對蠶沙等廢棄物在系統(tǒng)內(nèi)的有效利用，排放到系統(tǒng)外的污染物很少，完全控制在自然界的自凈化能力內(nèi)。一年一度的“上大泥”和夏秋至少一次的“戽泥花”是對桑地水土資源的有效補給，符合生態(tài)文明所要求的“在每一次開發(fā)后及時對資源和環(huán)境的消耗進行補償”[18]。通過基與塘的合理匹配及基面桑地的耕作，確保了一定比例和面積的綠地及濕地，一定程度上維護了生態(tài)安全，從而使珠三角在?；~塘盛行的數(shù)百年內(nèi)，其土地、水和光熱等資源的數(shù)量與質(zhì)量能維持在正常水平，自然環(huán)境各因子及其組合保持穩(wěn)定、有序地運行，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

在經(jīng)濟和社會發(fā)展方面，本著相對公平的原則適當處理當代人與后代人、當代人之間、地區(qū)與地區(qū)之間，以及人、生命與自然界之間的利益關系，兼顧他們各自的關系。具體體現(xiàn)為：在當代人之間，?；~塘較好地處理了社會各階層、群體的利益關系(如上文所分析的婦女、兒童、老人和疍民等)。在地區(qū)與地區(qū)之間，桑基魚塘系統(tǒng)通過農(nóng)業(yè)商品化生產(chǎn)、鄉(xiāng)村工業(yè)化發(fā)展(繅絲廠均建在鄉(xiāng)村)及勞動地域分工，形成了相對合理的區(qū)域分工和專業(yè)產(chǎn)區(qū)，帶動了周邊地區(qū)及鄉(xiāng)村社會的發(fā)展，較好地處理了城鄉(xiāng)地域關系及珠三角與周邊地區(qū)社會經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展，起到了明顯的輻射帶動作用。在代際之間，前代人為后代人留下了良好的經(jīng)濟基礎和生態(tài)環(huán)境，近現(xiàn)代珠三角之所以能長期保持經(jīng)濟崛起、社會繁榮的持續(xù)發(fā)展態(tài)勢，固然是由區(qū)位、政策、機遇和民性等多種因素共同作用所致，但與桑基魚塘系統(tǒng)所提供的良好基礎是絕對分不開的。因此，?；~塘在促進珠三角社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展方面的作用和價值是不可忽視的。

3　結　語

珠三角?；~塘是中華傳統(tǒng)文化的典范，它在處理人與自然的關系、人與社會的關系、循環(huán)經(jīng)濟形態(tài)、促進可持續(xù)發(fā)展等方面不同程度地體現(xiàn)了生態(tài)文明特征和內(nèi)涵(表2)，是非常寶貴的文化遺產(chǎn)，具有重要的生態(tài)文明價值，應該充分挖掘和利用，以推進中國生態(tài)文明的建設。

表2　桑基魚塘的生態(tài)文明內(nèi)涵及價值表現(xiàn)

當然，相對于博大精深的現(xiàn)代生態(tài)文明體系而言，古老的桑基魚塘所蘊含的生態(tài)文明思想只是樸素的、淺層次的，具有一定的局限性。以至在經(jīng)歷現(xiàn)代工業(yè)化、城市化的沖擊后，珠三角?；~塘生產(chǎn)方式已嚴重瀕危，即將湮滅于人類文明的歷史舞臺。因此，對于珠三角?；~塘的生態(tài)文明價值需要辯證地去看待。一方面，要充分認識和挖掘利用其價值與意義，古為今用，推陳出新，繼承和發(fā)揚其中的合理因素，為中國當前的生態(tài)文明建設和社會主義新農(nóng)村建設作貢獻。另一方面，也要客觀地評價和正視桑基魚塘的局限與不足，相對于現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)力水平和生產(chǎn)效率明顯偏低，其生產(chǎn)鏈和生產(chǎn)的循環(huán)性也相對脆弱，需要揚棄和發(fā)展。為更好地傳承與發(fā)展，建議以申報世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)及旅游科普基地等方式對?；~塘進行保護利用和創(chuàng)新發(fā)展。從而，使珠三角?；~塘這一古老的生態(tài)文化在現(xiàn)代文明建設中煥發(fā)生機，不斷發(fā)揮其生態(tài)文明價值，促進中國現(xiàn)階段生態(tài)文明建設的深入實施。

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DOI:改革與管理10.3969/j.issn.1001-7003.2016.04.014

收稿日期:2016-01-02; 修回日期:2016-03-11

基金項目:廣東省哲學社會科學“十二五”規(guī)劃學科共建項目(GD12XGL17，GD14XGL06)

作者簡介:郭盛暉(1969—)，男，副教授，博士，主要從事旅游管理、區(qū)域文化等的教學與研究。

中圖分類號:F327(265)

文獻標志碼:B

文章編號:1001-7003(2016)04-0078-06引用頁碼:041401

The mulberry fish pond in pearl river delta and its ecological civilization value

GUO Shenghui

(College of Humanities and Social Sciences, Guangzhou Panyu Polytechnic, Guangzhou 511483, China)

Abstract:Mulberry Fish Pond, a famous traditional economic mode in Pearl River Delta, has great social, economical and cultural benefit.Its ecological civilization value are especially worthy attention in current constructions of “Five Roles-in-One”.Its ecological civilization value of Mulberry fish pond in pearl river delta are quite prominent, which is represented by the following facts:it has harmonious relationship between human and nature as well as between human and society in the light of local conditions; it implicates the eco-civilization concept of respecting nature and people foremost; it emphasize resources recycling which reflects the concept of recycling economy; it protects the ecology safety and boosts the sustainable development of the region; it is an important cultural heritage nationwide and worldwide.Accurate understanding and evaluating the eco-civilization values of Mulberry Fish Pond not only benefits the heritage and development of this special economy mode, but also offers references and paradigms to eco-civilization construction and circular economy development in our country.

Key words:ecological civilization; Mulberry Fish Pond; agriculture ecology; cultural heritage