淺談習(xí)茶對少兒提升人文素養(yǎng)的意義

朱 敏

?

淺談習(xí)茶對少兒提升人文素養(yǎng)的意義

朱 敏

教育的根本任務(wù)是“立德、樹人”，培養(yǎng)品學(xué)兼優(yōu)的社會接班人，而寓教于樂向自然學(xué)習(xí)，向生活學(xué)習(xí)的教育方式更易為少年兒童接受。茶伴隨著中華五千年的文明，既與日常生活相關(guān)，又具有其獨(dú)特的人文精神，習(xí)茶過程中帶來的知識性、趣味性、欣賞性、藝術(shù)性、易操作性等對提升少年兒童的人文素養(yǎng)大有裨益。

“人文”一詞最早出現(xiàn)在《周易》“賁（bì）”卦，“文明以止，人文也?！敝感揎?。修飾出美，故曰“美在其中”?！兑住べS》：“觀乎天文以察時(shí)變，觀乎人文以化成天下?！?孔穎達(dá)疏：“言圣人觀察人文，則詩書禮樂之謂，當(dāng)法此教而化成天下也?！焙唵卫斫馊宋木褪且环N發(fā)自內(nèi)心的自覺自愿的禮讓與愛意，是善良與真心的表達(dá)。有些人覺得自己讀了幾本書，就比別人“人文”很多，其實(shí)是對人文的誤解，真正的人文含義可能與學(xué)識、能力、地位毫無關(guān)系，或許鄉(xiāng)下的阿婆比我們的博士后更“人文”呢！所謂人文素養(yǎng)，即做人的基本修養(yǎng)，體現(xiàn)在一個人對自己、他人及社會的認(rèn)識、態(tài)度和行為準(zhǔn)則中。分為三個不同的層面：人文知識、人文態(tài)度和人文精神。其中人文精神主要指人生觀、世界觀和價(jià)值觀，在社會生產(chǎn)和生活中的理解和應(yīng)用人文的意識和態(tài)度，以及對人文的情感興趣和動機(jī)等，這些精神和品質(zhì)在人文素養(yǎng)中占據(jù)重要位置，也是人文素養(yǎng)的最高形態(tài)。教育人士曾說：一個人良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成在小學(xué)階段、良好品德的形成在初中階段，可見提高少年兒童的人文素養(yǎng)至關(guān)重要。人文素養(yǎng)中，人文精神是核心。人的欲望和本性是相通的，這決定了人文精神也就不存在根本性的差異。人文精神盡管有各種各樣的表達(dá)方式，但在總體上不外乎是對作為個體的人的生命、權(quán)利、利益與價(jià)值的尊重和保障，對實(shí)現(xiàn)個人利益基礎(chǔ)之上的社會整體利益的維護(hù)，對人類賴以生存的自然環(huán)境、地球、宇宙及其他動植物的關(guān)切，它是人類文化中占據(jù)核心地位的精神因子。

我國現(xiàn)在的中小學(xué)生大多是獨(dú)生子女，由于其特殊的家庭地位，往往會受到家人過多的關(guān)心，而缺少關(guān)心別人的機(jī)會。一個人被關(guān)心是必要的，這樣有助于形成一種平和、放松的心態(tài)，形成對周圍人的信任；但是只有被愛、被關(guān)心的經(jīng)驗(yàn)顯然不夠，只有當(dāng)一個人主動去關(guān)心別人時(shí)，他才能更好地理解別人，體會別人的感受，形成對人的愛、同情與寬容。而習(xí)茶的過程就是融入他人和自我關(guān)照的過程。“茶藝”簡而言之就是科學(xué)地泡茶和藝術(shù)地品茶的過程，更是一種生活的藝術(shù)。在學(xué)習(xí)茶藝過程中，要尊重自然規(guī)律、崇尚純樸的審美情趣，品茶時(shí)體會人生甘苦，使少年兒童潛移默化中心靈得以凈化。

感受人文素養(yǎng)的豐富內(nèi)涵認(rèn)識中華民族人文底蘊(yùn)的博大精深

五千年的中華文明史，是古圣先賢智慧的結(jié)晶，茶文化既是中華文化的重要組成，又是中華文化的有效載體，茶的經(jīng)典著作《茶經(jīng)》奠定了茶文化和茶道的基礎(chǔ)。從陸羽時(shí)代至今，歷代文人雅士對不同歷史時(shí)期的茶文化進(jìn)行了系統(tǒng)科學(xué)的整理，擁有了豐富內(nèi)涵，并以“雅文化”和“俗文化”的方式傳承，“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。”。通過學(xué)習(xí)茶藝能激發(fā)少年兒童對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣，逐步提升其人文素養(yǎng)，培養(yǎng)其民族精神，拓寬少年兒童的認(rèn)知領(lǐng)域、情感領(lǐng)域和實(shí)踐領(lǐng)域，豐富他們的精神世界。陸羽、皎然等一大批文人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范，講究飲茶用具、用水和煮茶藝術(shù)，飲茶之風(fēng)廣為流傳，并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融，逐漸進(jìn)入人們的精神領(lǐng)域，僅《全唐詩》中留傳至今的茶詩就有四百余首。

培養(yǎng)少年兒童親近自然、善待自然

社會的健康發(fā)展，要求人與人、人與社會、人與自然和諧相處。中國茶人心里充滿著對大自然的無比熱愛，有著回歸自然、親近自然的強(qiáng)烈渴望，所以中國茶人最能領(lǐng)略到“情來爽朗滿天地”的激情以及“更覺鶴心杳冥”那種與大自然達(dá)到“物我玄會”的絕妙感受。“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！奔呐d自然物我兩忘。茶吸天地之靈氣，汲日月之精華，是大自然饋贈給人類的珍貴禮物。學(xué)習(xí)茶藝首先要了解茶，深入茶區(qū)放眼茶樹的勃勃生機(jī)、茶山的清新開闊，不經(jīng)意間激發(fā)孩子對自然的熱愛；體驗(yàn)種茶、制茶的辛勞，進(jìn)而在泡茶喝茶時(shí)油然而生愛茶、惜茶之心。

培養(yǎng)少年兒童對美的感知，提升個人的修養(yǎng)和氣質(zhì)

美，通常指使人感到心情愉悅的人或者事物。隨著茶道美學(xué)的廣泛開展，茶的美被不斷挖掘。茶藝是人們在茶事活動中的一種審美現(xiàn)象，“人、茶、水、器、境、意”都有其客觀的美。少年兒童泡茶時(shí)個人的端莊儀態(tài)、從容有序的動作；煮水時(shí)的耐心、奉茶時(shí)的恭敬心、品茶時(shí)的細(xì)心；泡茶環(huán)境的雅致寧靜等，都助于從小養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，讓孩子增長見識，提高審美情趣。莊晚芳教授認(rèn)為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。明確主張“發(fā)揚(yáng)茶德，妥用茶藝，為茶人修養(yǎng)之道”，提出“廉、美、和、敬”的中國茶德。陳香白教授認(rèn)為，中國茶道是通過茶事過程，引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。

為少年兒童提供人文表現(xiàn)的機(jī)會

現(xiàn)今家長在滿足孩子的物質(zhì)生活提高時(shí)，有時(shí)忽視思想道德教育，造成有些孩子自私、狹隘的習(xí)慣，缺少起碼的人文常識。童年離不開玩樂，孩子也需要從生活中、從各種活動中進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過觀察獲得直接經(jīng)驗(yàn)，主動地接受知識，愉快地學(xué)習(xí)。孩童習(xí)茶由來已久，唐人李咸用詩云“短僮應(yīng)捧杖，稚女學(xué)擎茶”。少年兒童在學(xué)習(xí)茶知識掌握泡茶技能時(shí)，首要的是讓孩子的身心感受到成長的快樂、學(xué)習(xí)的幸福和樂趣。在茶藝程式編排上語言兒童化，融入愛、關(guān)心、尊重、分享、寬容……結(jié)合母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)、老人節(jié)、兒童節(jié)等，讓孩子們在泡茶的實(shí)際行動中表達(dá)對家人、師長、同學(xué)的愛心。

提高少年兒童自我控制能力

自我控制能力，是人在道德意志行為中善于自覺地掌握和支配其情感與行動的能力。兒童的自我控制能力的發(fā)展與其認(rèn)識水平有關(guān)，與他控制自已的需要、興趣等直接愿望的水平有關(guān)。作為以人為本的人文素質(zhì)教育，應(yīng)該努力讓少年兒童提高自我評價(jià)、自我體驗(yàn)、自我控制能力。習(xí)茶時(shí)心宜靜，孩子進(jìn)入到習(xí)茶環(huán)境中，遠(yuǎn)離喧囂和各種誘惑，在泡茶、敬茶、品茶過程中，心與自然更加接近，人也變得更加天真和純粹。同時(shí)為了避免燙傷自己或別人，會從泡茶中學(xué)會做事所必需的專注，遵循規(guī)范的操作流程，注重細(xì)節(jié)。良好習(xí)慣的養(yǎng)成在于反復(fù)練習(xí)，兒童往往記不住許多的規(guī)則和教訓(xùn)，因?yàn)樗麄兂３２幻靼灼渲械暮x，練習(xí)泡茶，一方面父母可以了解孩子的做事能力，并適時(shí)根據(jù)孩子的能力進(jìn)行必要的幫助；另一方面，一種動作經(jīng)過多次練習(xí)，就可以在孩子身上變成習(xí)慣，那時(shí)他就不用再靠記憶與思考來行動，而是一種自然的表現(xiàn)。多創(chuàng)造條件，如家中來客人時(shí)，讓孩子去泡茶，多次反復(fù)練習(xí)，就會開始自覺去做，習(xí)慣成自然。

人文環(huán)境和人文知識對于一個人的成長十分重要，但環(huán)境畢竟是外在于人的因素，知識也只有體現(xiàn)在人的實(shí)際行動中才有實(shí)際意義。把“人”作為人文素質(zhì)培養(yǎng)的主體，充分鼓勵和引導(dǎo)少年兒童去體驗(yàn)生活中的人文因素。世界的萬事萬物都可以引發(fā)人的某種感受，影響人對世界和人生的態(tài)度，從而為人文教育提供了廣泛的素材。琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，當(dāng)它對人的心靈有所觸動，使人獲得關(guān)于生命或人本身的某種情感時(shí)，才具有了人文意義。人的高尚品質(zhì)并非一蹴而就，生活中的任何活動都含有人文因素，都可以看作是做人的過程，學(xué)做人應(yīng)從點(diǎn)滴做起，引導(dǎo)少年兒童在平常事中養(yǎng)成不平常的良好習(xí)慣，從平常事中體驗(yàn)到不平常的人文精神，讓他們在習(xí)茶的實(shí)踐中去用心感悟高尚的人文情懷。而千年的中華茶文化將以特有的精神要義，讓人文素養(yǎng)根植少年兒童的心靈中，避免成“才”有余，成“人”不足。□