如何在高溫環(huán)境下有效地飼養(yǎng)和管理種雞

袁楊楊 譯自International Hatchery Practice， Vol.30（2016），№4：11龔長(zhǎng)炎 校 潘雪男 審 何 閃 制圖表

如何在高溫環(huán)境下有效地飼養(yǎng)和管理種雞

袁楊楊 譯自International Hatchery Practice， Vol.30（2016），№4：11
龔長(zhǎng)炎 校 潘雪男 審 何 閃 制圖表

與對(duì)適宜環(huán)境溫度中的種雞群管理相比，高溫環(huán)境下管理具有相同遺傳背景的種雞群（同樣的配套系）將面臨更大的挑戰(zhàn)。在育成期與產(chǎn)蛋期，種雞群的有效管理涉及多個(gè)因素：

●體重；

●群體均勻度；

●光照程序；

●飼喂技術(shù)；

●種公雞管理；

●種蛋的管理。

產(chǎn)蛋雞的培育工作始于生長(zhǎng)育成期。種雞5周齡的體重與其產(chǎn)蛋持久性和產(chǎn)蛋期存活率存在較強(qiáng)的相關(guān)性；同樣，雞群16周齡時(shí)的均勻度也與其產(chǎn)蛋量密切相關(guān)（表1）。

培育的目標(biāo)是在5周齡時(shí)達(dá)到最佳的體重和16周齡時(shí)具有良好的群體均勻度。

為此，必須為雛雞提供高質(zhì)量的碎粒開口料、新鮮的飲水，并使雛雞能自由地飲用和采食，同時(shí)提供一個(gè)適宜的氣候環(huán)境。

在高溫環(huán)境下，雛雞采食第一階段飼料（育雛料）的時(shí)間應(yīng)該適當(dāng)延長(zhǎng)（圖1）。

為了確保種雞在產(chǎn)蛋期間擁有最好的免疫應(yīng)答能力和最大的保護(hù)力，應(yīng)正確制定和使用免疫程序。通過(guò)定期監(jiān)測(cè)影響雞群的主要病原體來(lái)監(jiān)控種雞群的健康狀況。

1 體重

在高溫環(huán)境下，雞群的產(chǎn)蛋量經(jīng)常會(huì)在正常開產(chǎn)之后出現(xiàn)下降（達(dá)到高峰后下降）。管理者必須努力使雞達(dá)到并維持其目標(biāo)體重，開產(chǎn)時(shí)體重過(guò)低會(huì)因引發(fā)脫肛而導(dǎo)致死亡，并會(huì)降低產(chǎn)蛋持久性（即產(chǎn)蛋量低）。

造成產(chǎn)蛋量下降的原因是能量攝入不足。能量需求由雞的維持需求、產(chǎn)蛋需求和生長(zhǎng)需求共同決定。

從18周齡到35周齡，種雞仍處于生長(zhǎng)狀態(tài)，與此同時(shí)它們開始產(chǎn)蛋。遺憾的是，此時(shí)雞的采食量仍很有限，不能滿足其對(duì)營(yíng)養(yǎng)和能量的需求。因此，定期檢查雞群的體重，以確保能夠滿足種雞生長(zhǎng)、生產(chǎn)和維持所需的營(yíng)養(yǎng)。

2 光照方案和飼喂技術(shù)

種蛋的大小直接影響到1日齡雛雞的體重，因?yàn)?日齡雛雞的體重占種蛋重的66 %左右。

在種雞的管理過(guò)程中，光照刺激可以作為控制種蛋大小的一個(gè)管理手段。然而，光照刺激過(guò)早進(jìn)行，會(huì)導(dǎo)致過(guò)早開始產(chǎn)蛋，結(jié)果種蛋個(gè)體偏小，并會(huì)提高母雞脫肛的風(fēng)險(xiǎn)。

種雞一般在開產(chǎn)時(shí)（雞群產(chǎn)蛋率達(dá)2 %時(shí)）開始光照刺激，且決不提早至18周齡前進(jìn)行。在高溫環(huán)境下，光照刺激應(yīng)在清晨（較涼爽的時(shí)段）和午夜喂料期間（2 h光照，關(guān)燈3 h后進(jìn)行喂料）進(jìn)行。

飼喂技術(shù)會(huì)影響蛋殼質(zhì)量，且因?yàn)榉趸逝c蛋殼質(zhì)量緊密相關(guān)，因此飼喂技術(shù)可能會(huì)影響種蛋的孵化率。在育成期最后階段，飼料（開產(chǎn)前期料）內(nèi)應(yīng)添加足量的鈣，以盡量減少種雞脫鈣，并形成一個(gè)強(qiáng)健的髓骨和強(qiáng)壯的骨架。

產(chǎn)蛋期提供一些溶解緩慢的粗糙鈣粒（顆粒直徑大小約為2 mm～4 mm），促使種雞在蛋殼形成過(guò)程中能夠使用飼料中的鈣而不是機(jī)體骨骼中的鈣。喂料主要在下午進(jìn)行（至少占一天喂料量60 %），并增加午夜飼喂。

如果飲水的溫度過(guò)于溫暖，種雞就會(huì)減少水的攝入量，進(jìn)而會(huì)降低采食量，從而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量及蛋殼質(zhì)量下降。

3 種公雞的管理和種蛋操作管理

可以防止種蛋生產(chǎn)延后和孵化率降低的主要措施有：

●避免公雞的重新編配，尤其是在育成期的最后階段。如果發(fā)現(xiàn)種公雞重新編配，則必須立刻進(jìn)行隔離，并在產(chǎn)蛋開始時(shí)逐步將這些種公雞放回原來(lái)的產(chǎn)蛋雞群。

●種雞場(chǎng)收集的種蛋應(yīng)盡快進(jìn)行消毒，以減少蛋殼最初的污染情況，并在種蛋抵達(dá)孵化場(chǎng)后再次進(jìn)行消毒。

●在對(duì)公雞進(jìn)行調(diào)轉(zhuǎn)時(shí)，一開始只調(diào)轉(zhuǎn)5 %的公雞，之后再逐步引入剩下的公雞。

雛雞的質(zhì)量也受種蛋的操作管理影響：

●種蛋應(yīng)儲(chǔ)存于溫度可控的地方（16 ℃± 2 ℃），以避免儲(chǔ)存期間胚胎過(guò)早發(fā)育。

4 關(guān)鍵點(diǎn)

有效的種雞管理能使雞群充分發(fā)揮其遺傳潛力，并具有較長(zhǎng)且較理想的產(chǎn)蛋周期。

管理的關(guān)鍵點(diǎn)是控制好蛋雞的體重和雞群均勻度并實(shí)現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)，執(zhí)行正確的光照方案、飼喂技術(shù)、公雞管理措施，種蛋得到正確的處理和管理。

最后，應(yīng)該了解你所飼養(yǎng)種雞的遺傳潛力及其品種特異性管理要求。

原題名：Effective breedermanagementin hot climates（英文）

原作者：Paulien Rutten（Hendrix育種公司營(yíng)養(yǎng)師兼生產(chǎn)經(jīng)理）

S815.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

1001-0769（2016）07-0038-02