育種并不僅僅是為了獲得理想的飼料轉(zhuǎn)化率

樓平兒 譯自Pig Progress，Vol.31（2015），№9：14～16潘雪男 校

育種并不僅僅是為了獲得理想的飼料轉(zhuǎn)化率

樓平兒 譯自Pig Progress，Vol.31（2015），№9：14～16
潘雪男 校

在2014年年中，（荷蘭）Topigs育種公司和（挪威）Norsvin公司宣布合并。一年以后，新建成的Topigs Norsvin公司的CEO——Martin Bijl，回顧并總結(jié)了遺傳上的進(jìn)展。

Topigs和Norsvin兩家育種公司的合并事宜總是成為人們交談的主題，CEO Martin Bijl 繼續(xù)強(qiáng)調(diào)了由于合并許多好事均已經(jīng)落實(shí)。這不僅僅是增加了科研資金。產(chǎn)品的種類(lèi)變得更廣了，知識(shí)獲得了更新，更重要的是，員工在新公司中感覺(jué)就像在自己的家里一樣。合并的消息是去年在美國(guó)艾奧瓦州召開(kāi)的世界豬肉博覽會(huì)（World Pork Expo）上公布于眾的（圖1）。從那以后，荷蘭國(guó)際育種公司Topigs公司及挪威的豬育種公司Norsvin公司，變成了一個(gè)公司。2014年，Topigs Norsvin公司銷(xiāo)售了800萬(wàn)份精液；在全球范圍，400萬(wàn)頭擁有新公司種豬基因的母豬活躍在生產(chǎn)一線(xiàn)，它們總共生產(chǎn)了1億頭商品豬。新公司在6個(gè)洲的50多個(gè)國(guó)家中有業(yè)務(wù)。Bijl作為CEO已經(jīng)有7年了，一開(kāi)始他只是作為T(mén)opigs公司的CEO，自從去年公司合并后，就作為新公司的CEO。他喜歡根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行，尋找原因，利用圖和表來(lái)解釋公司的發(fā)展方向。因?yàn)楣精@得了盈利，Bijl有理由可以驕傲地回顧新公司頭一個(gè)整年的業(yè)績(jī)。

1 公司會(huì)取得什么樣的進(jìn)步

Martin Bijl：“去年，Topigs Norsvin公司獲得了10 %的自主收入增長(zhǎng)。核心業(yè)務(wù)（育種和人工授精）實(shí)現(xiàn)了營(yíng)利。2014年，我們擁有了一個(gè)良好的開(kāi)端年?！薄袄麧?rùn)用在哪里了呢？”“資金主要用在研發(fā)上。2014年，Topigs Norsvin公司用于研發(fā)的聯(lián)合預(yù)算是0.18億歐元。我們的目標(biāo)是在2018年達(dá)到0.21億歐元；今年的預(yù)算是0.19億歐元。預(yù)算大概占收益的14 %。僅在Topigs Norsvin公司，25位全職育種博士為取得更大的遺傳進(jìn)展進(jìn)行研究。我們的愿景是在雜交品種上獲得雙倍的遺傳進(jìn)展，豬場(chǎng)水平上——利用越來(lái)越多的有效壽命的商品生產(chǎn)數(shù)據(jù)和基因組選擇來(lái)實(shí)現(xiàn)這一愿景?！?/p>

2 在即將到來(lái)的一年里，豬遺傳育種會(huì)取得多大的進(jìn)展

“遺傳進(jìn)展正在快速取得，且比以往任何時(shí)候都快。僅僅通過(guò)利用基因組選擇，我們就能使豬的遺傳進(jìn)展加快高達(dá)40 %；育種值估計(jì)的新模型和其他新技術(shù)將帶來(lái)額外的進(jìn)展。比如，我們期望在接下來(lái)的10年中，飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)取得15 %的遺傳進(jìn)展。但是，在我們的產(chǎn)品中，不僅可以看到飼料轉(zhuǎn)化率會(huì)有更好的進(jìn)展，而且機(jī)體的健壯性和使用壽命等改善也將獲得更大的進(jìn)展。”

3 仔豬生產(chǎn)是否將繼續(xù)增長(zhǎng)

“當(dāng)然，鑒于仔豬斷奶前死亡率也不會(huì)再升高以及母豬自己能哺育所產(chǎn)的全部仔豬。我認(rèn)為在這方面不用再等10年。在過(guò)去幾年中，我們已使每頭母豬年產(chǎn)仔豬提高了0.4頭。這種趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)保持，毫無(wú)疑問(wèn)還有進(jìn)一步提高的空間。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仔豬生產(chǎn)是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)要素。相對(duì)來(lái)說(shuō)，當(dāng)生產(chǎn)水平已經(jīng)達(dá)到了一定的高度時(shí)，額外多產(chǎn)一頭仔豬的重要性將降低?！?/p>

4 很多生產(chǎn)者正面臨著要使所有仔豬順利斷奶的許多問(wèn)題。我們是否剛好未達(dá)到可以實(shí)現(xiàn)的極限

“我不這樣認(rèn)為。我知道使所有仔豬能正常健康地從它們的母豬那里斷奶是一項(xiàng)挑戰(zhàn)性工作。當(dāng)然，這仍然是可能的。每年，我們?cè)谌蚋鞯氐挠N場(chǎng)中對(duì)超過(guò)70萬(wàn)頭仔豬進(jìn)行稱(chēng)重，以能夠支持可說(shuō)明母豬能做到這一點(diǎn)的數(shù)據(jù)，同時(shí)證明仔豬的活力也不錯(cuò)。這也就是我們?nèi)绾螢閷?lái)的世代選擇合適豬種的方式。在我們的育種目標(biāo)中，我們的目標(biāo)是母豬在沒(méi)有任何額外幫助下能自己哺育自己生產(chǎn)的仔豬。無(wú)論在理論上還是在實(shí)踐上，我們都證明母豬仍有能力哺育它們自己的仔豬?！?/p>

“毫無(wú)疑問(wèn)，這有很大的改善空間。”

5 合并會(huì)帶來(lái)新的育種產(chǎn)品嗎

“Topigs Norsvin公司目前已經(jīng)培育了9個(gè)品系：4個(gè)父系和5個(gè)母系。同時(shí)，我們正在測(cè)試Topigs公司和Norsvin公司之間的一個(gè)潛在新組合。一個(gè)新產(chǎn)品是TN70，我們正在對(duì)其進(jìn)行大規(guī)模的測(cè)試，并計(jì)劃于2016年投放多個(gè)市場(chǎng)。同時(shí)，我們正在多個(gè)國(guó)家測(cè)試這一個(gè)新產(chǎn)品，第一批測(cè)試結(jié)果說(shuō)明此產(chǎn)品有非常強(qiáng)的應(yīng)用前途。TN70似乎在商品豬的飼料轉(zhuǎn)化率、生長(zhǎng)速度和含肉量上實(shí)現(xiàn)了巨大的進(jìn)步。新的母系早已投放Scandinavia和美國(guó)市場(chǎng)，并取得了巨大的成功?！?/p>

6 合并還帶來(lái)了什么

“值得一提的是，合并的驅(qū)動(dòng)力是能夠產(chǎn)生更多的額外價(jià)值，而不是減少更多的成本。這可以解釋為更快的遺傳進(jìn)展且還能滿(mǎn)足我們國(guó)外發(fā)展目標(biāo)。我們的目標(biāo)是每年實(shí)現(xiàn)7 %的進(jìn)展，我們也更喜歡在一個(gè)已經(jīng)鞏固的市場(chǎng)中這樣做。我們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)觀(guān)察到的其中一個(gè)發(fā)展是養(yǎng)豬生產(chǎn)以多種形式和方式正變得更加綜合。很多客戶(hù)經(jīng)常簽訂長(zhǎng)期的合同。他們?cè)囉梦覀兊呢i，并愿意了解在該景象后面我們繼續(xù)工作的計(jì)劃。這樣的話(huà)，他們會(huì)知道我們的品種將會(huì)取得怎樣的進(jìn)展。現(xiàn)在我們有將近100人的龐大研究團(tuán)體，從事產(chǎn)品性能的改進(jìn)。”

7 為什么會(huì)是你在美國(guó)宣布公司合并消息

“那不是一個(gè)仔細(xì)考慮后的決定，這恰好是一個(gè)適宜的時(shí)機(jī)。2014年年中，我們的合并已經(jīng)處于一個(gè)萬(wàn)事俱備的階段。在得梅因（Des Moines）召開(kāi)的世界豬肉博覽會(huì)，證明是一個(gè)發(fā)布此新聞的理想平臺(tái)。合并的消息吸引了很多媒體的關(guān)注。我們巨大的收益來(lái)自歐洲，但將來(lái)，美洲是我們重要的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。在美國(guó)，我們期待能發(fā)揮合作的最大優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在，美國(guó)母豬市場(chǎng)的20個(gè)主要用戶(hù)大部分已經(jīng)是Topigs Norsvin的客戶(hù)。就全球來(lái)說(shuō)，7頭豬中有1頭豬帶有Topigs Norsvin的基因?！?/p>

附文

Martin Bijl 在2014年世界豬肉博覽會(huì)上宣布Topigs公司和Norsvin公司合并的消息。

圖1 Martin Bijl

Martin Bijl 的介紹

Martin Bijl，51歲，從2014年年中起成為豬育種公司 Topigs Norsvin的 CEO。在這以前，他是荷蘭育種公司Topigs的董事長(zhǎng)。自從合并后，公司總部設(shè)在荷蘭的Vught。在加入Topigs公司前，他是皇家Barenbrug集團(tuán)（全球植物育種公司）的董事會(huì)成員。

“將來(lái)，美洲是我們重要的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)?！?/p>

8 將來(lái)，你們會(huì)培育怎樣的豬種

“一般來(lái)說(shuō)，你可以說(shuō)，我們會(huì)根據(jù)全球未來(lái)的需求來(lái)培育我們的豬，且主要是提高飼料轉(zhuǎn)化率。我們已經(jīng)在自己的繁育場(chǎng)與飼料廠(chǎng)合作了很多年，以獲取生長(zhǎng)速度和飼料效率。Norsvin公司的品系自1992年起就進(jìn)行監(jiān)測(cè)。人們也認(rèn)為應(yīng)該生產(chǎn)更大出欄體重的豬，維持豬的瘦肉率，以及方便管理豬。畢竟，勞動(dòng)力屬于稀有資源，且很昂貴。對(duì)Topigs Norsvin公司來(lái)說(shuō)，改善總的飼料效率意味著將不僅僅關(guān)注育肥豬的FCR。當(dāng)然，F(xiàn)CR是并且將是我們的一個(gè)重要育種目標(biāo)。我們也預(yù)見(jiàn)了這一點(diǎn)。利用我們的“總飼料效率”概念，我們同時(shí)也關(guān)注母豬的生產(chǎn)壽命及母豬、仔豬和育肥豬的死亡率。我們關(guān)注整個(gè)生產(chǎn)周期，同時(shí)把任何的“飼料流失”降至到最小程度。

遺傳選擇已經(jīng)成為在我們育種工作的一個(gè)重要組成部分，它將使我們實(shí)現(xiàn)育種目標(biāo)的速度提高30 %。尤其是，我們應(yīng)經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)需求。2025年客戶(hù)將會(huì)有什么要求？此問(wèn)題是制定我們育種目標(biāo)的關(guān)鍵?！?/p>

9 你說(shuō)，另外一個(gè)趨勢(shì)是不斷地合并。這也包括Topigs Norsvin嗎

“從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)算，毫無(wú)疑問(wèn)其他育種公司將會(huì)加入我們的隊(duì)伍。育種公司在選取一個(gè)強(qiáng)有力的R&D方案和R&D網(wǎng)絡(luò)上將會(huì)越來(lái)越困難。對(duì)基因組選擇和數(shù)據(jù)處理等技術(shù)的投資是巨大的。Topigs Norsvin公司對(duì)這些合作伙伴是敞開(kāi)大門(mén)的。當(dāng)我回顧去年的合并，不只感到滿(mǎn)意?！?/p>

原題名：Breeding is more than aiming for good FCR （英文）

原 作 者：Kees van Dooren和 Vincent ter Beek

S855 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

1001-0769（2016）07-0021-03