羊亞硝酸鹽中毒的發(fā)病原因、臨床癥狀、診斷及防治

胡馬爾別克·夏代提汗

摘要：當(dāng)羊食入大量含較多硝酸鹽的青綠飼料后，在瘤胃微生物的作用下會使硝酸鹽發(fā)生還原反應(yīng)生成亞硝酸鹽，從而出現(xiàn)中毒。當(dāng)機(jī)體吸收亞硝酸鹽后，會抑制血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白，血液變成咖啡色或者醬油色，并在臨床上表現(xiàn)出缺氧綜合癥，如呼吸困難、黏膜發(fā)紺、無法穩(wěn)定站立等。由于該病比較容易進(jìn)行診斷，及時(shí)使用亞甲藍(lán)和甲苯胺藍(lán)等特效藥物治療，并配合使用高滲葡萄糖和維生素C等，療效良好。

關(guān)鍵詞：羊;亞硝酸鹽中毒;發(fā)病機(jī)理;發(fā)病原因;臨床癥狀;剖檢變化;實(shí)驗(yàn)室診斷;防治措施

中圖分類號：$858.26 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0121-02

1發(fā)病機(jī)理

亞硝酸鹽是一種強(qiáng)氧化劑，進(jìn)人體內(nèi)后會導(dǎo)致血液中低鐵血紅蛋白發(fā)生氧化反應(yīng)，生成高鐵血紅蛋白，使其攜氧能力消失。健康動物體內(nèi)，血紅蛋白總量的0.7%～10%為高鐵血紅蛋白，只有少量亞硝酸鹽進(jìn)入血液時(shí)，機(jī)體能夠自行解毒，使其外觀上不會出現(xiàn)任何毒性反應(yīng)。但是如果過多亞硝酸鹽進(jìn)入機(jī)體，高鐵血紅蛋白含量升高至30%～50%，就會引起貧血樣缺氧，導(dǎo)致全身組織尤其是腦組織出現(xiàn)急性損傷。加之亞硝酸鹽具有擴(kuò)血管作用，伴由外周循環(huán)衰竭，導(dǎo)致組織進(jìn)一步缺氧，從而引起呼吸困難以及神經(jīng)紊亂。當(dāng)高鐵血紅蛋白含量升高至80%～90%時(shí)，羊出現(xiàn)病危癥狀，在短時(shí)間內(nèi)就會死亡。

2發(fā)病原因

2.1采食過多的青綠飼料

青綠飼料中都含有大量的硝酸鹽，如鮮嫩青綠飼料含有豐富的硝酸鹽，尤其是施用較多硝酸鹽類化肥后會使葉子中的硝酸鹽含量明顯升高。由于羊瘤胃內(nèi)的硝化細(xì)菌能夠使硝酸鹽發(fā)生還原反應(yīng)變成亞硝酸鹽，當(dāng)食人過多青綠飼料就會導(dǎo)致瘤胃中的亞硝酸鹽含量急劇增多，被血液吸收后就會出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒。因此，給羊飼喂新鮮的青綠飼料時(shí)，只要采食過多就容易發(fā)生亞硝酸鹽中毒。

2.2青綠飼料的加工方法不正確

青綠飼料加工方法不當(dāng)，如久煮或者沒有加以攪拌，所含的硝酸鹽就會在大腸桿菌和硝化細(xì)菌的作用下還原成亞硝酸鹽，羊采食后就會發(fā)生中毒。

另外，自然界中廣泛分布硝化細(xì)菌，其適宜在溫度為20～40℃的條件下生長，如青綠飼料長時(shí)間堆放尤其是經(jīng)受雨淋或者曝曬過久非常容易出現(xiàn)發(fā)熱，從而形成有利于硝化細(xì)菌生長的環(huán)境，導(dǎo)致其中所含的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，羊采食后也會發(fā)生中毒。

3臨床癥狀

羊亞硝酸鹽中毒常發(fā)生于秋末冬初時(shí)節(jié)，通常在采食1～5h后出現(xiàn)發(fā)病。根據(jù)病羊食人的亞硝酸鹽量可將臨床癥狀分成三種。

3.1最急性型

通常是精神狀況良好、膘肥體壯、食欲旺盛的羊容易發(fā)生，病羊出現(xiàn)不安，無法穩(wěn)定站立，突然倒地不起，口吐白沫，在幾分鐘內(nèi)就發(fā)生死亡。

3.2急性型

病羊在飽食2～3h后表現(xiàn)出虛弱無力、痙攣，無法穩(wěn)定站立，走動不穩(wěn)，呼吸極度困難，伴有流涎、腹痛、腹瀉甚至嘔吐，全身發(fā)紺，脈搏細(xì)弱，心跳加快，體溫基本正常或者偏低，肢體末梢處厥冷。在耳尖處刺破會滲出黑褐紅色的血滴，不易凝固，最終發(fā)生強(qiáng)制性痙攣。

3.3慢性型

病羊通常在采食幾小時(shí)后表現(xiàn)出精神萎靡，停止反芻，瘤胃臌氣，鼻鏡干燥，臥地昏睡，如果沒有及時(shí)進(jìn)行治療，癥狀會逐漸加重，最終發(fā)生死亡。

4剖檢變化

病死羊腹部通常比較膨滿，耳朵、體表、四肢末端以及可視黏膜呈藍(lán)紫色，血液呈醬油色，不易凝固，長時(shí)間在空氣中暴露依舊無法轉(zhuǎn)成鮮紅色。各個(gè)臟器的血管存在淤血，肝臟、腎臟呈暗紅色，心外膜、心肌都存在出血斑點(diǎn)，肺臟發(fā)生氣腫或者出血，氣管及支氣管內(nèi)含有血樣泡沫，小腸和真胃黏膜發(fā)生出血，且腸系膜血管發(fā)生充血，胃黏膜容易發(fā)生脫落，往往出現(xiàn)明顯的急性胃腸炎病變。

5實(shí)驗(yàn)室診斷

根據(jù)病羊病史，結(jié)合供給的飼料情況以及血液缺氧，可初步診斷發(fā)生亞硝酸鹽中毒。為進(jìn)一步確診，可進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。

5.1聯(lián)苯胺一醋酸檢測法

取1滴病羊腸胃內(nèi)容物液于濾紙上，接著加入1～2滴10%的聯(lián)苯胺液，然后再加入1～2滴10%的醋酸，如果濾紙立即變成棕色，則表明存在亞硝酸鹽。

5.2高錳酸鉀一硫酸檢測法

取病羊胃腸內(nèi)容物液放于玻璃管內(nèi)，先加入1～2滴10%高錳酸鉀溶液，充分混合后再加入1～2滴10%的硫酸，用力搖動后如果高錳酸鉀發(fā)生褪色，則表明存在亞硝酸鹽。

6防治措施

6.1藥物治療

6.1.1特效療法

方案1：按體重使用0.1mL/kg 1%亞甲藍(lán)（美蘭），與250mL 10%葡萄糖注射液混合均勻后給病羊靜脈注射，如有需要可經(jīng)過2h再注射1次。亞甲藍(lán)是一種氧化還原劑，機(jī)體注射后，在輔酶I的作用下會變成白色亞甲藍(lán)，其能夠使高鐵血紅蛋白發(fā)生還原反應(yīng)變成正常血紅蛋白。需要注意的是，小劑量、低濃度的亞甲藍(lán)才可被輔酶I轉(zhuǎn)化為白色美藍(lán)，如果劑量過大和濃度過高則無法完全被輔酶I轉(zhuǎn)化成白色美藍(lán)，這樣則無法起到解毒作用。因此，治療亞硝酸鹽中毒時(shí)要確保使用小劑量、低濃度的亞甲藍(lán)。

方案2：按體重使用0.5mL/kg 5%的甲苯胺藍(lán)，與0.4g維生素C混合均勻后給病羊分點(diǎn)肌肉注射或者靜脈推注。

6.1.2對癥治療

取10～20mL雙氧水、30～60mL生理鹽水，混合均勻后給病羊靜脈注射;取250mL 10%葡萄糖、3mL 25%尼可剎米、0.4g維生素C，混合均勻后靜脈注射;取適量的0.2%高錳酸鉀溶液進(jìn)行洗胃，并在耳靜脈處放血。

6.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

主要是加強(qiáng)飼料管理，青綠飼料必須攤開擺放，禁止堆積，并避免經(jīng)受雨淋、曝曬，發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)后要立即廢棄，禁止飼喂。臨近收獲的青綠飼料不允許施用過多氮肥，否則會導(dǎo)致青綠飼料含有大量的硝酸鹽，羊采食后容易發(fā)生中毒。另外，確保用水衛(wèi)生，合理設(shè)計(jì)水槽、食槽，避免羊弄臟飲水或者踐踏草料。飼喂發(fā)酵飼料或者青貯玉米秸時(shí)，適宜添加在飼槽中任羊自由采食，要采取少量多喂，每天喂料4次，確保水槽中始終有水，并及時(shí)更換飲水。