女兒第一次做蛋炒飯

童云

臨近晚飯時(shí)，天公不作美下起了暴雨，于是打退了我趕回家給孩子做晚飯的念頭。結(jié)果電話那頭的女兒立即來了自己做飯的情緒。問：“老媽，我可以自己做一次蛋炒飯嗎？”自己做一次蛋炒飯是女兒由來已久的計(jì)劃，只是一直由于這樣或那樣的原因而擱淺了。正好，雨太大，現(xiàn)叫外賣，對送外賣的工人也是一種折磨。于是，最佳選擇就是自己上手做上一頓了。不一會兒，電話就響了，對話如下：

“老媽，油倒在鍋里冒煙就算是可以倒入雞蛋液了嗎？”

“是的?！?/p>

“可是……老媽，蔥在哪里呢？”

“哦，在……”

“鍋里的油冒得煙太大了，怎么辦？”

“關(guān)火呀。（趁機(jī)教育了一下）以后在做飯的時(shí)候，各種食材一定要提前準(zhǔn)備好，否則等到你開始炒起來的時(shí)候，會來不及現(xiàn)做準(zhǔn)備的?！?

女兒此次做蛋炒飯的進(jìn)步是明顯的：其一，已會用煤氣灶；其二，不論味道如何，蛋炒飯的樣子是有了，而且還會往里放了些胡蘿卜。想想，在暑假的時(shí)候，有一天我從辦公室打電話到家里，讓孩子往電飯鍋里倒入洗好的米，先把晚飯要準(zhǔn)備吃的粥熬上。于是，想不到的事情出現(xiàn)了。由于頭天電飯鍋的內(nèi)鍋被我拿出來洗了晾在碗架上，這孩子竟然不知道那電飯煲里沒放內(nèi)鍋，于是，唰的一下，很麻利地米就被直接倒了進(jìn)去。據(jù)說，女兒當(dāng)時(shí)還覺得很奇怪，為什么找不到我讓她加水的刻度線……當(dāng)然，事故發(fā)生后，女兒還是很給力地想方設(shè)法地把米倒了出來。

這兩年流行的一句話就是“會做飯的孩子走到哪里都能活下去”。所以，做家長的應(yīng)該有意識地讓孩子走出教室之后不再一頭扎進(jìn)書房，要有意識的讓孩子接觸到一些簡單的廚藝，體會一下由食材變食物的全過程，是會受益終身的。

記得在孩子初三的一次才藝展示活動上，一位男生展示了自己的廚藝，當(dāng)時(shí)就感覺這個(gè)男孩子走上社會后，一定會成為受美少女喜歡的暖男。果然，沒多久，各色暖男形象就充斥到了各種媒體中。說明在新的時(shí)代，盡管形式各異，但人們對暖男的需求是一致的。