寧為養(yǎng)生事 下筆三十年

猴年開(kāi)春，本刊記者張玉春（以下簡(jiǎn)稱(chēng)張）聯(lián)系到了寧蔚夏（以下簡(jiǎn)稱(chēng)寧），開(kāi)始了一次交流。他很健談，講話(huà)開(kāi)宗明義，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。他爽朗的聲音，讓人感受到了一個(gè)中醫(yī)科普作家的坦誠(chéng)和真摯。為了寫(xiě)科普，他放棄了很多應(yīng)該得到的待遇，執(zhí)著的精神讓人為之感動(dòng)。

張：是您的養(yǎng)生“四季歌”吸引了我，本來(lái)您是搞中西醫(yī)結(jié)合的，應(yīng)該從事學(xué)術(shù)研究，怎么想起關(guān)注養(yǎng)生特別是四季養(yǎng)生這個(gè)主題的？

寧：我是1988年考取的北京中醫(yī)學(xué)院碩士研究生，后因故未讀，從此由科研改道走上了科普之路。養(yǎng)生是中醫(yī)科普的重中之重，也是“治未病”的重要手段。最初我開(kāi)始從事醫(yī)學(xué)科普創(chuàng)作時(shí)，感覺(jué)疾病的發(fā)生與四季氣候有很大的關(guān)系，于是由此入手撰寫(xiě)?zhàn)B生保健和醫(yī)療防病的文章，不知不覺(jué)進(jìn)入到了四季養(yǎng)生這一領(lǐng)域，唱起了養(yǎng)生“四季歌”。由于與四季氣候相連，非常貼近百姓生活，既有時(shí)效性，又有實(shí)用性和指導(dǎo)性，因此深受群眾歡迎。有些人發(fā)來(lái)信函或打來(lái)電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)，甚至有的專(zhuān)門(mén)把我發(fā)表的四季養(yǎng)生文章剪輯成冊(cè)收藏。這給了我非常大的鼓舞，一直堅(jiān)持創(chuàng)作至今，從未間斷。之所以能夠堅(jiān)持，關(guān)鍵在于老百姓喜歡。

張：和很多人寫(xiě)科普文章的長(zhǎng)篇大論不同，您最?lèi)?ài)弄小塊文章，還得了個(gè)“豆腐干王”的雅號(hào)。弄“豆腐干”是出于何種考慮？您是從何時(shí)開(kāi)始豆腐干文章寫(xiě)作的？

寧：豆腐干文章又稱(chēng)千字文，以短、小、靈、巧見(jiàn)長(zhǎng)。隨著時(shí)代的演進(jìn)，信息的大爆炸，以及閱讀物迅猛增多和相對(duì)閱讀時(shí)間縮短，在許多百姓看來(lái)，千字文也顯冗長(zhǎng)，而他們現(xiàn)在最喜歡的已經(jīng)變?yōu)樾〉貌荒茉傩〉?00～700字的“小豆腐干”短文。因?yàn)槔习傩招枰@類(lèi)文章，我當(dāng)然責(zé)無(wú)旁貸。于是，我從上個(gè)世紀(jì)80年代后期開(kāi)始，從事科普創(chuàng)作寫(xiě)豆腐干文章，迄今已近30年。先后在《人民日?qǐng)?bào)》、《健康報(bào)》、《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》、《大眾醫(yī)學(xué)》、《家庭醫(yī)藥》等一百多家報(bào)刊發(fā)表各類(lèi)科普文章2600余篇。至于說(shuō)被報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載者已經(jīng)不計(jì)其數(shù)，轉(zhuǎn)載率幾乎達(dá)百分之百。還有些被瘋狂抄襲。這足以說(shuō)明此類(lèi)科普文章能更好地服務(wù)百姓，滿(mǎn)足大眾養(yǎng)生保健的需求。

張：您在創(chuàng)作的同時(shí)，還翻譯了一些國(guó)外的尤其是側(cè)重于日本的養(yǎng)生保健類(lèi)文章，這是出于哪方面考慮？

寧：據(jù)我所知，保健這個(gè)詞是起源于日本的。日本對(duì)養(yǎng)生保健十分關(guān)注，還有很多前沿科技研究。作為世界第一長(zhǎng)壽國(guó)，日本的長(zhǎng)壽老人很多，有他們獨(dú)特的養(yǎng)生保健文化。另外，日本中醫(yī)（又稱(chēng)漢方醫(yī)學(xué)或東洋醫(yī)學(xué)）是世界中醫(yī)三大流派之一，其中有很多和我國(guó)中醫(yī)有關(guān)的內(nèi)容。因而，我在考研究生時(shí)改學(xué)了日語(yǔ)。我中學(xué)學(xué)的是俄語(yǔ)，大學(xué)開(kāi)始學(xué)英語(yǔ)，后來(lái)學(xué)的日語(yǔ)。最初翻譯是學(xué)術(shù)方面的，后來(lái)才開(kāi)始了日本醫(yī)學(xué)科普文章的翻譯，一般都側(cè)重于新和實(shí)用。

張：養(yǎng)生科普文章有多種寫(xiě)法，對(duì)應(yīng)的是不同受眾。但多是中醫(yī)的說(shuō)中醫(yī)，西醫(yī)的說(shuō)西醫(yī)，涇渭分明，而您的卻是獨(dú)辟蹊徑的中西醫(yī)結(jié)合，為什么會(huì)想到這種寫(xiě)法？

寧：中西醫(yī)結(jié)合是我國(guó)特有的醫(yī)學(xué)模式，是在我國(guó)原有中醫(yī)和后來(lái)引進(jìn)的西醫(yī)相互作用的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，如今已經(jīng)成為世界醫(yī)學(xué)發(fā)展的大方向。日本學(xué)者認(rèn)為，東西融合醫(yī)學(xué)是世界最有前途的醫(yī)學(xué)，未來(lái)世界將由東西融合醫(yī)學(xué)來(lái)主導(dǎo)。在當(dāng)今世界，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)由于自身的種種缺陷，正在不斷從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中調(diào)整思維，尋找出路，形成了西醫(yī)學(xué)習(xí)中醫(yī)、整合中醫(yī)的態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在目前全球范圍內(nèi)，由我國(guó)“海外兵團(tuán)”組成的中醫(yī)只占5%，而其余則為清一色的西學(xué)中，即中西醫(yī)結(jié)合人員，而且這一強(qiáng)大的中西醫(yī)結(jié)合力量，對(duì)我國(guó)中醫(yī)的發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了不可忽視的威脅。從世界醫(yī)學(xué)發(fā)展的大趨勢(shì)來(lái)看，終有一天世界醫(yī)學(xué)會(huì)在中西醫(yī)結(jié)合的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)天下大同。無(wú)論時(shí)下國(guó)內(nèi)對(duì)中西醫(yī)結(jié)合發(fā)出什么樣的聲音，但實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)，臨床實(shí)踐證明，中西醫(yī)結(jié)合的療效既優(yōu)于單純的中醫(yī)，又優(yōu)于單純的西醫(yī)。而且中醫(yī)要走向世界，一定要以中西醫(yī)結(jié)合為先導(dǎo)，否則就是一廂情愿，如屠呦呦獲得的諾貝爾獎(jiǎng)就是經(jīng)典的中西醫(yī)結(jié)合的范例。

我屬于中學(xué)西，在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，盡管讀的是中醫(yī)系，但學(xué)習(xí)的內(nèi)容卻是中西醫(yī)各半，我所在的學(xué)校差一點(diǎn)就開(kāi)辦了我國(guó)第一個(gè)中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)業(yè)。這使我無(wú)論是在校學(xué)習(xí)，還是后來(lái)從事醫(yī)療、教學(xué)工作，都是以中西醫(yī)結(jié)合為基本方式的。我在撰寫(xiě)中西醫(yī)科普文章時(shí)，基于多年中西醫(yī)結(jié)合臨床工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)大眾不僅需要現(xiàn)代醫(yī)學(xué)防病治病的保健方法，以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)生命與健康研究的新成果，也需要源于自然的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)養(yǎng)生方術(shù)，特別是非藥物療法和無(wú)創(chuàng)傷療法。顯然，向大眾普及上述醫(yī)學(xué)知識(shí)時(shí)，采用以往那種單一西醫(yī)或單一中醫(yī)的方法，已不能適應(yīng)時(shí)代前進(jìn)的步伐，而二者兼而有之，才能同時(shí)更好地滿(mǎn)足群眾的需求，尤其是在群眾需要了解二者之間的關(guān)系時(shí)。于是我本著洋為中用和衷中參西的原則，不僅于1994年率先在國(guó)內(nèi)提出了中西醫(yī)結(jié)合科普創(chuàng)作的觀點(diǎn)，而且在寫(xiě)作內(nèi)容和寫(xiě)作手法上大膽革新，在中醫(yī)科普創(chuàng)作中進(jìn)行中西醫(yī)結(jié)合嘗試，這種新型醫(yī)學(xué)科普表現(xiàn)形式，深受廣大群眾歡迎，取得了令人滿(mǎn)意的效果。

張：從您擁有三十多年的科普養(yǎng)生寫(xiě)作的經(jīng)驗(yàn)上來(lái)說(shuō)，您對(duì)養(yǎng)生是怎樣理解的？

寧：養(yǎng)生就是保養(yǎng)和養(yǎng)護(hù)生命的意思，用西醫(yī)的話(huà)講，就是保護(hù)健康和促進(jìn)健康，是貫穿于生活方方面面的強(qiáng)身益壽活動(dòng)。

張：就個(gè)體來(lái)講，養(yǎng)生重點(diǎn)關(guān)注哪些方面？

寧：從個(gè)體來(lái)講，養(yǎng)生主要關(guān)注生活中的精神、衣著、飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)養(yǎng)，當(dāng)然有的人還把疾病防治列入其中。

張：我發(fā)現(xiàn)在您的關(guān)于養(yǎng)生的文章中，多次強(qiáng)調(diào)順時(shí)養(yǎng)生？它的依據(jù)是什么？

寧：中醫(yī)有兩大精髓，一是整體觀，二是辨證論治。在整體觀中，具有形神的人是一個(gè)整體，人與自然也是一個(gè)整體，即所謂“天人合一”、“天人相應(yīng)”。人是大自然的一分子，一時(shí)一刻都離不開(kāi)生他養(yǎng)他的大自然，可以說(shuō)與大自然同呼吸、共命運(yùn)。人在與大自然周而復(fù)始的生長(zhǎng)化收藏的運(yùn)動(dòng)中，完成著生長(zhǎng)壯老已的生命過(guò)程。當(dāng)然，在這一過(guò)程中，大自然周而復(fù)始的運(yùn)動(dòng)時(shí)刻都會(huì)直接或間接地影響到人，使之發(fā)生相應(yīng)的生理、病理變化，那么作為人來(lái)講，就要根據(jù)大自然的變化，進(jìn)行調(diào)養(yǎng)和保護(hù)，與之相適應(yīng)，以減少疾病的發(fā)生，從而達(dá)到延年益壽的目的。由此可見(jiàn)，順時(shí)養(yǎng)生在人的一生中是何等的重要，這也就是它的依據(jù)所在。

張：除了順時(shí)養(yǎng)生，對(duì)于一個(gè)普通的老百姓而言，要做到科學(xué)養(yǎng)生，您還有其他建議嗎？

寧：在此對(duì)大眾養(yǎng)生問(wèn)題提三點(diǎn)建議。一是隨遇而安，順其自然，其實(shí)這也是一種心態(tài)，我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇文章，題為《順乎自然，益壽延年》。凡事不必刻意追求，更不要苛求，對(duì)待生活和對(duì)待養(yǎng)生都應(yīng)該這樣，始終保持一個(gè)好的心態(tài)。養(yǎng)生講究“三因制宜”，即因時(shí)、因地、因人而宜，也就是所說(shuō)的“天時(shí)地利人和”，其中因人最重要。要根據(jù)自身不同的情況，如年齡、性別、體質(zhì)、疾病等，看菜吃飯，量體裁衣，制定適合自己的養(yǎng)生方法，即所謂因人施養(yǎng)，切不可對(duì)某種（尤其是不適合自己的）養(yǎng)生方法趨之若鶩，盲目行事；二是要掌握適度的原則，凡事不可過(guò)偏，最好是保持中庸。我還寫(xiě)過(guò)一篇文章，題為《中庸之道——長(zhǎng)壽之路》。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)的，“上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”正是這個(gè)道理。日本是世界第一長(zhǎng)壽國(guó)，日本的飲食類(lèi)型被認(rèn)為是世界上最合理的飲食，飯吃八分飽，一直是日本的古訓(xùn)，可以說(shuō)中庸之道貫穿在日本生活的方方面面，在東瀛大放異彩；三是科學(xué)看待、合理使用保健品。老年人體弱多病使用保健品來(lái)養(yǎng)生是無(wú)可厚非的，但一定要講究科學(xué)的方法。首先養(yǎng)生重在觀念和意識(shí)，要樹(shù)立正確的人生觀和健康觀，至于說(shuō)使用保健品則在其次，而且并非多多益善。還有一定要鑒別保健品的真?zhèn)危?jǐn)防商家利用老年人過(guò)于追求養(yǎng)生保健的心理進(jìn)行詐騙。最后就是無(wú)論使用何種保健品，都要對(duì)癥，最好是在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。