李金輝：愿為家鄉(xiāng)提供無公害食品

佚名

說起創(chuàng)業(yè)，許多人想到的都是微商、電商等新興產(chǎn)業(yè)。然而，今年33歲的李金輝卻愿意回到農(nóng)村，搞起了水果果園。他認為，食品安全是大家普遍關(guān)注的問題，為家鄉(xiāng)提供無公害的食材才是創(chuàng)業(yè)的意義所在。

如今，他的采摘果園生意已經(jīng)做得如火如荼，下一步計劃生產(chǎn)蔬菜，并希望能在市區(qū)各個小區(qū)里建立便利店，專門銷售無公害蔬菜、水果。

來到位于安徽亳州市蕉城區(qū)十九里鎮(zhèn)高速路口以南的“豐收果園”。據(jù)果園負責人李金輝介紹，這里栽種的大棚葡萄，在端午節(jié)過后，就已經(jīng)可以采摘。

跟隨李金輝的指引，筆者來到了葡萄園中。在陽光的照耀下，架子上的葡萄顯得晶瑩剔透?！斑@個大棚里的葡萄，名字叫作‘夏黑，目前，已經(jīng)成熟了。這個品種的葡萄，顏色越黑越好?！崩罱疠x介紹，夏黑葡萄產(chǎn)于日本，巨峰后代，早熟歐美品種。“‘夏黑的味道香甜可口，微微發(fā)酸，皮緊沾果肉，可不吐皮，是中國市場上最為好吃的葡萄品種之一。”他一邊說著一邊摘下了一串“夏黑”，讓附近來摘葡萄的市民品嘗。

據(jù)了解，在這個約200畝的生態(tài)果園中，種植著“陽光玫瑰”、“醉金香”、“金手指”等六七個葡萄品種。

創(chuàng)業(yè)初心，只因熱愛黃土地

今年33歲的李金輝是蕉城區(qū)城父鎮(zhèn)人，自小在農(nóng)村長大，他對黃土地有著深厚的感情。2008年，他大學畢業(yè)后，便一直想從事和農(nóng)業(yè)有關(guān)的工作，但當時手里資金不多，他先做起了中藥材和電梯生意。

想從事農(nóng)業(yè)方面事業(yè)的還有他的老同學楊大偉，于是兩個人便商量著等賺了錢后，就去做個采摘果園。大約3年前，他們開始著手創(chuàng)業(yè)“豐收果園”，在當?shù)卣块T的幫扶下，租了200多畝地，最早開始種植草莓?！敖衲攴N植葡萄，是我們第一年種，目前的經(jīng)濟效益還有待觀察，之前種植的草莓效益還很可觀。”李金輝說。

據(jù)了解，草莓的采摘季節(jié)從年初持續(xù)到4月份，而葡萄可以從端午節(jié)前后一直持續(xù)到年底11月?！霸龠^半個月，‘醉金香這個品種就會成熟，可以采摘了?！崩罱疠x介紹，和“夏黑”的色澤截然相反，“醉金香”是青色的品種，成熟時，色澤越透明代表成長越好。

未來心愿，為市民提供無公害食品

在采訪過程中，一些大棚管理人員正拿著工具在對葡萄藤進行施肥和剪枝。一名工作人員說，這個時節(jié)，雖然大棚葡萄已經(jīng)有部分可以采摘，但是管理工作依然不能停止。澆水、除草、施肥仍然是重要的環(huán)節(jié)。

他們表示，在果園建立的初期，由于許多人不懂農(nóng)業(yè)和管理方面的知識，往往對技術(shù)員過于依賴。后來，李金輝意識到，不能事事指望技術(shù)員，要自己去學習技術(shù)。為此，他們還專門組織培訓，學習相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識。

關(guān)于未來規(guī)劃，李金輝說，在栽培水果的同時，他們會慢慢種植無公害蔬菜?！艾F(xiàn)在食品安全都是大家普通關(guān)心的問題，我現(xiàn)在作為一個水果供應商，最大的心愿就是想為大家提供無公害水果、蔬菜?！彼f，根據(jù)自己的心愿規(guī)劃，他還希望未來在每個小區(qū)里都建立一個便利店，專門銷售自己生產(chǎn)的無公害食品。