奶牛乳房炎的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)探討

蔣道智（甘肅省卓尼縣畜牧工作站，甘肅 卓尼 747600）

奶牛乳房炎的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)探討

蔣道智
（甘肅省卓尼縣畜牧工作站，甘肅 卓尼 747600）

摘要：奶牛乳房炎是威脅奶牛產(chǎn)奶率及奶品質(zhì)的重要原因之一。通過對(duì)奶牛乳房炎的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)進(jìn)行實(shí)踐，掌握診斷牛隱性乳房炎的一些常用實(shí)驗(yàn)室診斷方法，比較各種方法的準(zhǔn)確性及各自的優(yōu)缺點(diǎn)，為臨床診斷打好基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：奶牛乳房炎；診斷技術(shù)；討論

目前較為常用的奶牛乳房炎診斷技術(shù)是檢測乳汁中的乳細(xì)胞，根據(jù)乳細(xì)胞的含量對(duì)奶牛乳房炎進(jìn)行診斷，加利福尼亞乳房炎檢測法、H2O2玻片法和苛性鈉乳檢驗(yàn)法是公認(rèn)的乳細(xì)胞檢測方法。

1　乳中細(xì)胞檢驗(yàn)法

1.1CMT（加利福尼亞乳房炎檢測法）

此法簡易，效果準(zhǔn)確，可以定量?；驹硎怯靡环N陰離子表面活性物質(zhì)——烷基或羥基硫酸鹽破壞乳中體細(xì)胞，釋放其中的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與試劑結(jié)合沉淀或凝膠。細(xì)胞中聚合的脫氧核糖核酸（DNA）是CMT產(chǎn)生陽性反應(yīng)的主要成分。乳中體細(xì)胞數(shù)越多，釋放的DNA越多，產(chǎn)生的凝膠就越多，凝膠越緊密。

診斷方法：先將2 ml的被檢乳置于塑料乳房炎檢驗(yàn)盤中，再加入2 ml試劑，緩慢做同心圓狀攪拌10 s，觀察判定，標(biāo)準(zhǔn)如表1。

1.2 H2O2玻片法（過氧化氫酶法）

此法為間接測定乳中白細(xì)胞的方法，即測定乳中白細(xì)胞的過氧化氫酶，以推斷白細(xì)胞的含量。

診斷方法：將載玻片置于白色襯墊物上，滴被檢乳1滴，再加H2O21滴，混合均勻后，靜置2 min后觀察。判定標(biāo)準(zhǔn)見表2。

表2　H2O2診斷乳房炎的判斷標(biāo)準(zhǔn)

表1CMT法判斷標(biāo)準(zhǔn)

1.3苛性鈉乳檢驗(yàn)法

這種方法操作比較簡單，但不適用于檢驗(yàn)泌乳初期幾接近干乳期的牛乳。

將載玻片置于黑色襯墊物上，加入被檢乳5滴，再加入4％苛性鈉溶液2滴（冷藏2 d以內(nèi)的乳樣加一滴

即可），用細(xì)玻棒或火柴梗迅速攪拌，使其擴(kuò)展成直徑2.5 cm的圓形，并繼續(xù)攪拌20～25 s，觀察判定如表3。

表3苛性鈉凝乳判斷檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

1.4乳汁pH檢驗(yàn)法——溴香草酚藍(lán)（BTB）檢驗(yàn)法

將載玻片置于白色襯墊物上，滴被檢乳1滴，再加BTB試劑1滴，混合觀察。判定標(biāo)準(zhǔn)如表4。

表4 BTB試驗(yàn)判定標(biāo)準(zhǔn)

2　實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

用CMT法，除右前乳房是強(qiáng)陽性外，其余都是隱性型。而H2O2玻片法檢查乳汁時(shí)，四個(gè)乳房均呈陰性，NaOH法檢測結(jié)果是弱陽性和可疑，BTB法檢測結(jié)果都為陰性。不同檢測方法對(duì)同一乳房的檢測結(jié)果不同，可能是因?yàn)槊糠N檢測方法的判斷標(biāo)準(zhǔn)不同。綜合分析，右前乳房乳房炎判為強(qiáng)陽性，其余都判為可疑。

3　總結(jié)

在實(shí)驗(yàn)過程中一定要把握好用量，檢測量的多少及試劑的用量均能影響檢測的結(jié)果。在檢測過程中，要注意在規(guī)定時(shí)間內(nèi)觀察乳液變化，不同時(shí)間乳液的變化程度不一樣，影響判斷。攪拌時(shí)間要遵守實(shí)驗(yàn)要求，時(shí)間過長或過短均會(huì)影響判斷分析。最后要根據(jù)判斷標(biāo)準(zhǔn)表及時(shí)判斷乳液情況并做好記錄，記錄時(shí)要有條不紊。注意不要把不同乳房的檢測結(jié)果混亂。

（編輯：高真貞）

中圖分類號(hào)：S283

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-799X(2016)04-0075-01

作者簡介：蔣道智（1983-），男，甘肅卓尼人，助理畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)方面工作。