馬鈴薯與小麥混種的增產(chǎn)效應(yīng)

摘要：薯麥混種是蘭坪縣近幾年來總結(jié)農(nóng)民生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)而逐步發(fā)展起來的一種新的多熟種植方式，能有效的提高土地利用率，緩解大小春播種節(jié)令的矛盾，提高單產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是傳統(tǒng)混作方式的改進(jìn)和發(fā)展。

關(guān)鍵詞：薯麥混種；旱糧增產(chǎn)；技術(shù)措施

中圖分類號(hào)： S156.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.14.014

間混套多熟種植，在我國具有悠久的歷史。現(xiàn)在推廣的間混套種植制度，既吸收了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，又引入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學(xué)技術(shù)，有學(xué)者認(rèn)為這是一種嶄新的生態(tài)農(nóng)業(yè)。美國著名農(nóng)學(xué)家，諾貝爾獎(jiǎng)金獲得者諾曼·布勞格曾高度評(píng)價(jià)我國的間作套種，認(rèn)為“這是世界已知的最驚人的成果之一”。美國密執(zhí)安大學(xué)農(nóng)業(yè)和自然資源學(xué)院副院長威特瓦爾，在1981年訪問我國后曾向美國政府建議，向中國學(xué)習(xí)間套復(fù)種耕作方法。

蘭坪縣目前推廣的薯麥混種是近年來總結(jié)了農(nóng)民群眾的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而逐步發(fā)展起來的一種新的多熟種植方式，在同等條件下，一般每畝比凈種馬鈴薯或麥類增產(chǎn)達(dá)50%以上，是山區(qū)和高寒山區(qū)發(fā)展糧食生產(chǎn)的一條新路子。

1薯麥混種的起源與發(fā)展

蘭坪縣位于云南西北部，屬云貴高原橫斷山脈的縱谷區(qū)，海拔最高點(diǎn)4435.5米，最低點(diǎn)1360米，相對(duì)高差3075.5米，屬亞熱帶山地高原氣候。常年平均氣溫13.7℃，大部分山區(qū)和高寒山區(qū)年平均氣溫僅4.3℃左右，可謂“一山有四季，十里不同天”，具有典型的立體氣候特點(diǎn)。山區(qū)面積占全縣總面積的95.7%，全縣82%的耕地分布在海拔1800～2700米，海拔高，夏季氣候溫涼，秋冷頻繁，大小春節(jié)令矛盾突出，小春糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)，為了解決大小春播種節(jié)令的矛盾，變一熟為多熟種植，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造性的將大春馬鈴薯和小春麥類同時(shí)播種下去獲得高產(chǎn)，薯麥混種便由此發(fā)展起來。2002年啦井鎮(zhèn)共種植13.8畝，2003年發(fā)展到37畝，2004年95畝，2005年全縣種植290畝。蘭坪縣委、政府對(duì)薯麥混種的種植方式很重視，通過總結(jié)群眾的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為薯麥混種是高寒山區(qū)糧食增產(chǎn)的一條新途徑，決定2006年推廣2萬畝，實(shí)際完成2.3萬畝，2007年全縣推廣完成3萬畝。

2 薯麥混種現(xiàn)狀

混種是利用復(fù)合群體達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增收的一種有效措施。所謂混種，也稱混作，是指在同一塊土地上同時(shí)或同一季節(jié)在田間采用不規(guī)則的排列種植兩種或兩種以上的生育季節(jié)相同或相近作物的種植方式。如大麥混種豌豆，玉米和向日葵混種，玉米和南瓜混種，這是傳統(tǒng)的經(jīng)典的混種方式，而蘭坪縣農(nóng)民近年來采用的薯麥混種，則是在傳統(tǒng)混種的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)和發(fā)展，做法是種植小春麥類時(shí)，開好條播溝（塘），溝比常規(guī)播種的麥類作物深，將馬鈴薯和麥類一起播下，馬鈴薯在麥類成熟前一直處于休眠狀態(tài)，一般要待麥類成熟時(shí)才萌發(fā)出苗。

例如蘭坪縣啦井鎮(zhèn)新建村喬光亮在0.8畝承包地上，在10月中下旬播種，采用薯麥混種實(shí)收小麥105公斤，馬鈴薯1250公斤，合原糧食250公斤，折合畝產(chǎn)381.25公斤，比凈種馬鈴薯畝產(chǎn)187.5公斤，多收193.75公斤，增產(chǎn)103.3%。金頂鎮(zhèn)尹才旺等農(nóng)戶種植13畝，實(shí)收單產(chǎn)600公斤以上，比凈種馬鈴薯增產(chǎn)50%以上，新建村農(nóng)科員田增林試種結(jié)果畝產(chǎn)糧食815公斤，鮮綠肥600公斤，折畝產(chǎn)現(xiàn)金630元，扣除耕地、籽種、肥料等費(fèi)用后凈收入580元，其經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)于小麥或馬鈴薯凈種的兩倍還多，增產(chǎn)效果十分顯著。

生產(chǎn)實(shí)踐證明，在蘭坪縣的高寒山區(qū)推廣薯麥混種方式是可行的。

3 薯麥混種增產(chǎn)主因

3.1緩解大小春播種節(jié)令的矛盾

蘭坪縣多數(shù)耕地分布在海拔2400米以上的冷涼地區(qū)，冬春干旱，倒春寒、晚霜等災(zāi)害性天氣對(duì)小春生產(chǎn)影響很大，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，常規(guī)種植熱量條件一季有余，兩季不足，種了小春麥類就不能種植大春馬鈴薯，旱地的復(fù)種指數(shù)低，如果在這些地區(qū)進(jìn)行薯麥混種，6月收小麥，8月挖馬鈴薯，既解決了大小春播種節(jié)令的矛盾，又可增收一季小麥，糧食總產(chǎn)相應(yīng)增加。如啦井鎮(zhèn)隨著薯麥混種面積的擴(kuò)大，小春糧食產(chǎn)量逐年上升，2006年62萬公斤，2007年產(chǎn)量95萬公斤，占全年總產(chǎn)量的26%。

3.2土地利用率提高

蘭坪縣人均耕地面積多，但均屬坡地，退耕還林后人均耕地少，墾殖率高，耕地的后備資源已經(jīng)很少，采取薯麥混種方式后，可變一年一熟為一年二熟，甚至三熟，提高復(fù)種指數(shù)，可以緩解人多耕地少的矛盾。

3.3 利用馬鈴薯初生芽的頂端優(yōu)勢

種薯收后不久與麥類作物一起種到田里，薯塊在地里度過休眠期，這就改變了傳統(tǒng)的種薯儲(chǔ)藏方式，為培養(yǎng)馬鈴薯壯苗打下了良好的基礎(chǔ)。薯麥混種，其種薯都是用整薯播種，塊莖上的芽只有頂芽是初生芽，其余芽眼中的主芽為次生芽（二次芽），一般是頂芽首先萌發(fā)，頂芽長成的苗健壯，發(fā)育成主莖，結(jié)薯也較多且大，這種現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢，薯麥混種后，芽的萌發(fā)由于儲(chǔ)藏條件的改變而受抑制，休眠期長，當(dāng)麥類成熟時(shí)，隨雨季的到來，馬鈴薯也度完休眠期，相繼由初生芽萌發(fā)出苗，發(fā)揮了頂芽優(yōu)勢，有利培育壯苗，奪取高產(chǎn)。

3.4加深耕層，培肥地力

薯麥混種要求馬鈴薯適當(dāng)深播，這就要求適當(dāng)?shù)纳罡由罡麑?，有利于土壤熟化。同時(shí)由于蘭坪縣中低產(chǎn)地占90%以上，耕層淺薄，土壤肥力低，實(shí)行薯麥混種后，增加了糧食和飼料，增種的一季晚季作物以種綠肥和蕎子為主，可以直接翻壓作肥料，進(jìn)一步培肥地力。

3.5保墑抗旱，有利出苗

采用薯麥混種后，麥類作物收割以后不必進(jìn)行土壤翻耕，減少土壤水分的損失，有利于馬鈴薯生長發(fā)育，培養(yǎng)壯苗，為馬鈴薯增產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

4 薯麥混種的技術(shù)要求

4.1 適宜推廣種植區(qū)

馬鈴薯因品種不同，其休眠期長短也不一樣，薯麥混種主要控制薯種萌發(fā)而過早出苗。馬鈴薯休眠與品種、儲(chǔ)藏期間溫度有關(guān)。根據(jù)試驗(yàn)觀察，種植地區(qū)頭年11月至翌年4月地溫高（地下10厘米處，月平均高于11.5℃），馬鈴薯有早出苗現(xiàn)象，據(jù)此在會(huì)澤縣海拔2200米以上是薯麥混種適宜區(qū)，海拔2000～2200米為次適宜區(qū)，海拔2000米以下為不適宜種植區(qū)。

4.2種植方式

蘭坪縣薯麥混種的種植方式主要有兩種。一種是小春麥類混播馬鈴薯——晚秋作物，另一種是麥類混播馬鈴薯——玉米——晚秋作物。在麥類與馬鈴薯播種時(shí)，留出玉米空行來套種玉米，待麥?zhǔn)蘸?，旱地里馬鈴薯間作玉米，馬鈴薯收后又套種晚秋作物。

種植規(guī)格。點(diǎn)播時(shí)，麥類行距25厘米，馬鈴薯50厘米，株距麥類是10厘米，馬鈴薯是30厘米，也可以條播，麥類行行播，馬鈴薯隔行播種，播兩行馬鈴薯后，預(yù)留同樣的距離，待套種玉米。

4.3 輪作換茬

馬鈴薯忌連作，連作后發(fā)病率增加。據(jù)試驗(yàn)，連作8年，抗病品種的發(fā)病率高達(dá)96%，而相隔一季后再種馬鈴薯，其發(fā)病率就降低至29%，說明馬鈴薯不宜連茬種植。同時(shí)輪作后也可協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分，有利于耕地的合理養(yǎng)用，培肥地力。

4.4 精選馬鈴薯種薯

馬鈴薯與麥類同時(shí)播種，種薯在土壤里近半年時(shí)間才出苗生長，如種薯帶病或損傷造成霉?fàn)€，影響產(chǎn)量。因此在播種前應(yīng)精選種薯，確保全苗。應(yīng)選擇具有本品種典型特征、特性，表面光滑、色澤正常、無病蟲害、薯形正常的薯塊作種薯，要堅(jiān)決剔除表面龜裂、畸形、帶病斑、受凍發(fā)僵、芽已萌動(dòng)和嚴(yán)重失水皺縮的薯塊。

4.5 綜合防治病蟲害

麥類和馬鈴薯播種之前進(jìn)行種子處理，要防地下害蟲對(duì)種薯和幼苗的為害。

5薯麥混種存在的問題及其措施

5.1存在的問題

薯麥混種目前主要的問題是馬鈴薯提早出苗，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在同一田塊中麥類稀的出苗早，在砂壤旱地和栽培條件較差的地塊馬鈴薯亦提早出苗，馬鈴薯在麥類未收前就出苗，田間蔭蔽較大，薯麥爭水爭肥，難以培育壯苗。另外，同時(shí)馬鈴薯出苗過早，在收小麥時(shí)會(huì)造成幼苗的損傷，影響馬鈴薯植株的生長發(fā)育。 5.2采取措施

5.2.1適時(shí)播種，培育壯苗 小麥要搶墑播種，保證苗全、苗齊、苗壯，其關(guān)鍵措施就是提高播種質(zhì)量。小麥要求耕層疏松、土壤垡碎和墑情好。深耕細(xì)耙，能使耕層疏松，才能做到播種均勻，蓋種深淺一致，有利于消滅深籽、難籽、露籽，保證出苗整齊一致，這是培育壯苗的基礎(chǔ)。同時(shí)，薯麥混種最好的播種方式是條播，因?yàn)闂l播有利增加密度。小麥密度增加后有抑制馬鈴薯早出苗的作用。

5.2.2選用良種 薯麥混種，小麥品種應(yīng)選用適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱耐瘠、抗寒的弱冬性早熟品種，馬鈴薯應(yīng)選用出苗數(shù)和分枝數(shù)中等，生長勢強(qiáng)，結(jié)薯性好，不開花或開花少，抗病性強(qiáng)，高抗晚疫病和病毒病的中熟品種，目前選用合作88品種較為理想。

5.2.3選擇適宜種植區(qū) 薯麥混種要求馬鈴薯的休眠期長，馬鈴薯的休眠特性是在進(jìn)化過程中經(jīng)長期的人工選擇和自然選擇而形成。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲，分布在海撥2000～4000米的高寒地區(qū)，每當(dāng)春暖花開時(shí)，塊莖發(fā)芽出土，生長到秋季薯麥成熟，很快便是嚴(yán)冬到來，只有那些成熟后休眠期長的類型才有可能保留下來，其休眠的原因主要是生長抑制劑抑制發(fā)芽，當(dāng)抑制消除或轉(zhuǎn)變?yōu)樯L劑時(shí)，塊莖便可發(fā)芽。休眠期的長短因品種不同而有差異，同時(shí)種薯收挖的早晚，貯芷期溫度高低亦有關(guān)系，應(yīng)根據(jù)海撥高度，頭年11月至翌年4月地溫情況，選擇好適宜種植區(qū)。在馬鈴薯就地留種的地區(qū)，要適當(dāng)提早種薯的收挖時(shí)間，延長休眠期，利于抑制早出苗。

薯麥混種是蘭坪縣農(nóng)民在生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)造出的，一種新的混種方式，在適宜種植地區(qū)，增產(chǎn)效果顯著，技術(shù)簡單易行，投資少，這項(xiàng)新技術(shù)來自生產(chǎn)實(shí)踐，容易推廣，但是由于目前研究較少，栽培技術(shù)尚未完善，缺乏進(jìn)一步的理論研究，這些都有待于進(jìn)一步深入研究。

作者簡介：楊淑莉，蘭坪縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局推廣中心，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。