農(nóng)業(yè)部開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”等

近日，農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”實(shí)施方案》，決定從2016年5月至2017年4月，在全國范圍內(nèi)組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”。農(nóng)業(yè)部要求各地切實(shí)強(qiáng)化生豬屠宰行業(yè)管理，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，對(duì)小型屠宰場點(diǎn)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為等開展集中整治，嚴(yán)厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為。

《方案》指出，各地要圍繞生豬屠宰存在的突出問題，保持對(duì)生豬屠宰違法行為高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，嚴(yán)查小型屠宰場點(diǎn)所在地、城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道周邊和肉食品加工集中地等重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，盯緊小型屠宰場點(diǎn)、“代宰”屠宰廠（場）、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理場所等重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等重點(diǎn)違法行為，力爭在屠宰違法行為大案要案查處、屠宰行業(yè)發(fā)展政策創(chuàng)設(shè)、屠宰監(jiān)管體制機(jī)制創(chuàng)新等方面取得重大突破。

《方案》要求，各地要采取切實(shí)有效的措施，扎實(shí)推進(jìn)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”。一是摸排清理，管控風(fēng)險(xiǎn)。深入組織開展摸底調(diào)查，系統(tǒng)梳理生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞。二是完善記錄，落實(shí)責(zé)任。督促屠宰廠（場）落實(shí)屠宰生產(chǎn)記錄制度，落實(shí)生豬屠宰質(zhì)量安全主體責(zé)任；督促“代宰”企業(yè)建立委托屠宰協(xié)議制度，健全“代宰”質(zhì)量安全控制體系。三是嚴(yán)懲重處，打擊違法。對(duì)屠宰違法線索，要深挖嚴(yán)查、一查到底，對(duì)查處的注水、添加“瘦肉精”、屠宰病死豬和情節(jié)嚴(yán)重的私屠濫宰等違法案件，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。四是常專結(jié)合，創(chuàng)新監(jiān)管。要堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，強(qiáng)化屠宰企業(yè)日常監(jiān)管。逐步推行生豬屠宰企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，構(gòu)建屠宰監(jiān)管長效機(jī)制。建立完善飛行檢查制度，強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，實(shí)行痕跡化管理，健全完善屠宰監(jiān)管機(jī)制。

《方案》強(qiáng)調(diào)，各地要充分認(rèn)識(shí)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”對(duì)加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理、保障肉品質(zhì)量安全的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真抓好落實(shí)。要建立部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化部門聯(lián)合執(zhí)法，聯(lián)合對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)違法行為開展監(jiān)管執(zhí)法。要強(qiáng)化地區(qū)間聯(lián)合執(zhí)法，定期開展跨地域聯(lián)合執(zhí)法。要建立完善輿情監(jiān)測和應(yīng)急處置機(jī)制，對(duì)重大、突發(fā)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事件要做到早發(fā)現(xiàn)、快反應(yīng)、嚴(yán)處理。

300項(xiàng)糧食科技成果亮相武漢

由國家糧食局與中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦、湖北省糧食局和武漢輕工大學(xué)承辦的“2016年糧食科技活動(dòng)周——首屆糧食科技成果轉(zhuǎn)化對(duì)接推介活動(dòng)”在武漢輕工大學(xué)舉辦。在本次推介活動(dòng)中，共推介展示近300項(xiàng)糧食科技成果，包括國家糧食局科學(xué)研究院與寧夏糧食局等單位、武漢輕工大學(xué)與東凌集團(tuán)等單位共61組科研單位與企業(yè)的簽約。本次活動(dòng)還發(fā)布了糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃的建議、實(shí)施國家科技成果轉(zhuǎn)化引導(dǎo)基金政策、糧食行業(yè)貫徹國務(wù)院促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化政策措施、規(guī)范糧食行業(yè)信息化建設(shè)政策。

據(jù)了解，糧食行業(yè)中小企業(yè)多，糧食加工業(yè)面臨著成品率低、食用率低、利用率低、效益低、產(chǎn)業(yè)鏈條短等問題，通過科技創(chuàng)新提升產(chǎn)業(yè)實(shí)力的潛力巨大。此次推介活動(dòng)集聚了全國糧食行業(yè)科技資源，推介展示的糧食科技成果，內(nèi)容涉及稻谷加工、小麥加工、玉米深加工及糧油副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化、油脂加工、主食加工、飼料加工、糧食質(zhì)量安全、倉儲(chǔ)物流和糧油機(jī)械等領(lǐng)域。

贛鄂種企攜手推動(dòng)新優(yōu)品種高效轉(zhuǎn)化

近日，江西省種子管理局和省種子協(xié)會(huì)共同組織省內(nèi)8家A證和B證種子企業(yè)負(fù)責(zé)人到湖北學(xué)習(xí)考察。

考察組一行先后參觀了湖北省種子集團(tuán)公司加工倉儲(chǔ)車間、農(nóng)業(yè)部秈稻新品種創(chuàng)制與種子技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及公司展廳，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國家重點(diǎn)試驗(yàn)室、湖北省農(nóng)科院糧作所分子育種試驗(yàn)室等，并與湖北的種子企業(yè)、科研單位等進(jìn)行了深入的交流座談。

在湖北省種子集團(tuán)公司座談會(huì)上，考察組一行聽取了公司發(fā)展情況匯報(bào)，隨后就種業(yè)發(fā)展及業(yè)內(nèi)合作進(jìn)行了充分的座談。江西省種子管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)湖北種子集團(tuán)公司在江西市場上的品種開發(fā)和運(yùn)作模式給予了充分肯定，希望江西種子企業(yè)與湖北省種子集團(tuán)公司在新品種、市場等領(lǐng)域加強(qiáng)合作，共同推動(dòng)鄂、贛種業(yè)協(xié)同發(fā)展，為兩省農(nóng)業(yè)新優(yōu)品種高效轉(zhuǎn)化做出企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植科院座談會(huì)上，考察組一行聽取了余四斌教授和楊光圣教授分別就《綠色超級(jí)稻理論與實(shí)踐》和《長江中下游油菜品種選育和利用》所作的精彩報(bào)告，并就江西企業(yè)參與國家項(xiàng)目平臺(tái)、農(nóng)作物新品種定向選育及人才培養(yǎng)等方面進(jìn)行了深入的交流。

在湖北省農(nóng)科院糧作所座談會(huì)上，考察組一行認(rèn)真聽取了游艾青研究員對(duì)當(dāng)前農(nóng)作物品種選育的進(jìn)展，取得的成果，尤其是湖北省發(fā)展高檔優(yōu)質(zhì)稻、“蝦稻”、粳稻和再生稻的進(jìn)展情況的詳細(xì)介紹，聽取了湖北省種子管理局品種管理科負(fù)責(zé)人對(duì)湖北省品種管理的做法和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的詳細(xì)介紹。

“科普中國鄉(xiāng)村e(cuò)站”年內(nèi)將建成2600個(gè)

在中國科協(xié)“科普中國·實(shí)用技術(shù)助你成才”項(xiàng)目推進(jìn)會(huì)上了解到，中國科協(xié)決定在全國范圍內(nèi)建設(shè)“科普中國鄉(xiāng)村e(cuò)站”。截至今年底，全國將建成科普中國鄉(xiāng)村e(cuò)站2600個(gè)，基本上做到縣縣普及，更多的農(nóng)民將通過線上線下相結(jié)合的方式，享受到科普信息化帶來的便捷和實(shí)惠。

據(jù)了解，“科普中國鄉(xiāng)村e(cuò)站”是建在鄉(xiāng)村的農(nóng)村科普O2O綜合服務(wù)體，依托農(nóng)資店、農(nóng)家店、農(nóng)科站等，旨在整合農(nóng)村科普信息化服務(wù)手段和內(nèi)容，依托強(qiáng)大的專家團(tuán)隊(duì)，通過PC端、APP、微信、熱線、微博、精準(zhǔn)科普推送系統(tǒng)、中科云媒等，為農(nóng)民搭建實(shí)用技術(shù)學(xué)習(xí)平臺(tái)、遠(yuǎn)程互動(dòng)培訓(xùn)平臺(tái)、即時(shí)信息查詢平臺(tái)、農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、專家在線服務(wù)平臺(tái)等。

中國科協(xié)“科普中國·實(shí)用技術(shù)助你成才”項(xiàng)目組成員介紹，目前，已在河北、黑龍江、廣東、云南等22個(gè)省建設(shè)省級(jí)工作站，已建成各級(jí)“科普中國鄉(xiāng)村e(cuò)站”1500個(gè)。

土地流轉(zhuǎn)“轉(zhuǎn)活”農(nóng)民致富路

近年來，廣西壯族自治區(qū)荔浦縣以“激活農(nóng)村土地、提高經(jīng)濟(jì)效益”為出發(fā)點(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)戶通過轉(zhuǎn)包、租賃、互換等形式流轉(zhuǎn)土地，以土地?fù)Q保障、以土地?fù)Q就業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。截至2015年底，該縣已流轉(zhuǎn)土地18萬畝，占耕地林地總面積的42%。endprint

荔浦縣嘗試推行“龍頭帶動(dòng)+合作引領(lǐng)+大戶承包”，讓土地“活”起來，經(jīng)濟(jì)“火”起來。

“龍頭帶動(dòng)”實(shí)現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。以“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，農(nóng)民出土地、出勞力，企業(yè)出資金、出技術(shù)，把農(nóng)村作為第一生產(chǎn)車間，讓農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)與銷、企與農(nóng)的有機(jī)對(duì)接。“合作引領(lǐng)”有效地解決了分散經(jīng)營與市場之間的矛盾。茶城鄉(xiāng)文德村的26戶農(nóng)民聯(lián)合組建合作社，租賃當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的土地350多畝種植水果，統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，連續(xù)3年實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，人均收入達(dá)1.3萬元?！按髴舫邪钡耐恋亓鬓D(zhuǎn)也拓寬了農(nóng)民增收的渠道。在該縣農(nóng)村，具有一定資本積累、掌握先進(jìn)技術(shù)的經(jīng)營大戶向農(nóng)民租賃土地，再聘農(nóng)民到土地上務(wù)工，農(nóng)民在獲得土地租金的同時(shí)，又獲得了務(wù)工的收入。

三大舉措打出了漂亮的經(jīng)濟(jì)“組合拳”。眼下，荔浦縣4大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及7大區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)已經(jīng)顯現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，真正形成了“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的生態(tài)格局。

全國綠色肥料市場戰(zhàn)略論壇在京召開

為了配合農(nóng)業(yè)部在全國推動(dòng)開展化肥使用量零增長行動(dòng)，5月21日，全國綠色肥料市場戰(zhàn)略論壇在京舉行。本次論壇由中國發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)研究會(huì)市場戰(zhàn)略工作委員會(huì)主辦、廣東省湛江市康泰建農(nóng)業(yè)有限公司承辦，以“控制化肥用量、推動(dòng)綠色發(fā)展”為主題，旨在推進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效。

與會(huì)專家表示，當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處于“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式”的關(guān)鍵時(shí)期，也是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“到2020年化肥使用量零增長”目標(biāo)的重要節(jié)點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，我國化肥年均施用量目前已突破6000萬噸，農(nóng)作物畝均用量是美國的2.6倍、歐盟2.5倍，遠(yuǎn)高于世界平均水平。同時(shí)存在嚴(yán)重的施肥不均衡、有機(jī)肥資源利用率低等現(xiàn)象。專家建議，我國應(yīng)設(shè)立肥料重大科技專項(xiàng)，實(shí)施肥料產(chǎn)業(yè)“質(zhì)量替代數(shù)量”發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建綠色肥料體系，為穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革添柴加薪。

甘肅初步形成尾菜資源化利用技術(shù)模式

甘肅初步探索形成了“以田間堆肥、半堆半漚、直接還田、工廠化生產(chǎn)有機(jī)肥等肥料化利用及青貯飼料化利用為主，以田間漚肥、黃粉蟲/蚯蚓過腹利用、沼氣化利用為輔”的尾菜資源化利用模式，組織制定了尾菜堆肥、漚肥、直接還田3個(gè)技術(shù)規(guī)程，使全省尾菜處理利用率由2012年的20.6%提高到了 2015年的31.3%，有效遏制了尾菜污染環(huán)境的問題，促進(jìn)了尾菜綜合利用、資源變廢為寶、產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展這一農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

近年來，甘肅農(nóng)業(yè)環(huán)保部門堅(jiān)持因地制宜、分類處理、科學(xué)利用的原則，以體制機(jī)制創(chuàng)新為突破口，以技術(shù)模式攻關(guān)為著力點(diǎn)，以省級(jí)尾菜處理利用專家組為平臺(tái)，全力以赴，使尾菜資源化利用工作成為實(shí)現(xiàn)開展清潔生產(chǎn)工作的一大亮點(diǎn)。今后，甘肅將努力構(gòu)建政府推動(dòng)、市場拉動(dòng)、科技帶動(dòng)、示范促動(dòng)、公眾聯(lián)動(dòng)的尾菜治理工作機(jī)制，力爭到2020年全省尾菜處理利用率達(dá)到50%以上。

以上摘自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》endprint