世界豬病流行趨勢及豬群引種要點

馬瑞修［卡美農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢（蘇州）有限公司］

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世界豬病流行趨勢及豬群引種要點

馬瑞修［卡美農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢（蘇州）有限公司］

馬瑞修，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)，博士在讀?？擂r(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢有限公司首席獸醫(yī)。

1997～2001年巴西圣保羅州立大學(xué)雅博蒂卡巴爾獸醫(yī)學(xué)學(xué)士畢業(yè)，并成為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師；2004～2005年 巴西烏貝蘭迪亞聯(lián)邦大學(xué)攻讀生豬養(yǎng)殖專業(yè)；2007～2009年巴西圣保羅大學(xué)攻讀實驗流行病學(xué)及其在傳染性疾病中的應(yīng)用學(xué)碩士；2012～至今巴西圣保羅大學(xué)攻讀實驗流行病學(xué)及其在傳染性疾病中的應(yīng)用學(xué)博士學(xué)位。

曾任巴西Suiaves 公司獸醫(yī)產(chǎn)品部技術(shù)助理、技術(shù)經(jīng)理，俄羅斯Cherkizovo 集團(tuán)首席獸醫(yī)，巴西BRNova 營養(yǎng)體系公司首席獸醫(yī)。

非常感謝大會的邀請！

今天我報告的主題分為2方面，世界豬病的流行趨勢和豬群引種中要注意的要點。

1　世界豬病流行趨勢

1.1養(yǎng)豬生產(chǎn)中的重要疾病

遺傳育種可以改善豬的繁殖性能，但同時也導(dǎo)致豬對疾病更易感，這樣就形成了一個全球化鏈索。在全世界范圍內(nèi)，豬病的傳播風(fēng)險越來越高。圖1是世界各地的養(yǎng)豬密度，第一位是中國，然后依次為歐盟、美國、巴西和俄羅斯。

目前，各個國家的養(yǎng)豬業(yè)面臨怎樣的挑戰(zhàn)呢？2014年在墨西哥舉行的世界豬獸醫(yī)大會上，列出了在世界養(yǎng)豬生產(chǎn)排名前5的國家和地區(qū)對其養(yǎng)豬生產(chǎn)影響最大的疾病情況（圖2）。這些疾病為藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、非洲豬瘟、豬瘟、流感、圓環(huán)病毒2型、豬偽狂犬和口蹄疫。在這8種疾病中，中國除了非洲豬瘟以外占了7種。

1.2流行趨勢

1.2.1藍(lán)耳病

世界上藍(lán)耳病呈陰性的國家已經(jīng)不多，分別為澳大利亞、新西蘭、瑞士、挪威、瑞典、芬蘭和巴西。這些國家為了保持藍(lán)耳病陰性，投入了大量的人力、物力和財力。例如，巴西建立了國家級的隔離舍，從國外進(jìn)口的豬必須在隔離舍進(jìn)行隔離，確定沒有問題后才能進(jìn)入豬群。中國出現(xiàn)了高致病性藍(lán)耳病，該病引起的后果很嚴(yán)重，具有較高的死亡率。

美國進(jìn)行了一項研究，從斷奶后直到出欄，連續(xù)一年內(nèi)對很多批次的豬進(jìn)行試驗，結(jié)果表明，藍(lán)耳病陰性群的死亡率比陽性群高1.88 %，日增重相差13.6 g/d，飼料轉(zhuǎn)化率低0.04。從斷奶到育肥，藍(lán)耳病陰性群每頭豬的成本可以節(jié)省2.84美元。

以瑞典為例，2007年之前為藍(lán)耳病陰性，瑞典采取的是初始控制程序，平均每頭豬的預(yù)防成本為0.03歐元。2007年，由于從國外引進(jìn)公豬精液，導(dǎo)致藍(lán)耳病暴發(fā)。暴發(fā)之后，瑞典采取了一系列措施，此時每頭豬的成本增高至1.80歐元。對受影響的豬群來說，每頭豬的成本增至20歐元。2008年之后，瑞典進(jìn)行了后續(xù)的藍(lán)耳病監(jiān)控，平均每頭豬的成本為0.09歐元。由此可見，瑞典在控制和凈化藍(lán)耳病方面投入了大量的財力。

考慮到世界范圍內(nèi)藍(lán)耳病的流行趨勢和嚴(yán)重性，如果有條件，我們可以對豬群采取凈化，如果不夠，我們至少要保證其穩(wěn)定。一些豬場會安裝空氣過濾裝置來預(yù)防藍(lán)耳病。目前安裝空氣過濾裝置的豬場越來越多。此外，對豬群免疫也有很好的效果。

圖1　世界各國的養(yǎng)豬密度

圖2　生豬生產(chǎn)排名前5的國家和地區(qū)的豬群健康狀況

1.2.2流行性腹瀉

在過去幾年中，豬流行性腹瀉病毒從亞洲傳播到南美洲和北美洲，并且彼此之間的同源性很高。北美洲的毒株又傳到了歐洲，其同源性達(dá)到99.8 %。豬流行性腹瀉病毒一直在全世界各處“旅行”，雖然目前不知道它的“交通方式”是什么，但好像不管哪里它都能過得去。

2010年后，豬流行性腹瀉病毒的毒力增強(qiáng)，近期分離的毒株與疫苗毒株的同源性不是很高。在世界范圍內(nèi)，豬流行性腹瀉都很嚴(yán)重，有的地方嘗試應(yīng)用疫苗，但效果不太好。有的研究利用后海穴注射。不管利用什么方式，控制該病最好的方法還是凈化。美國一項研究數(shù)據(jù)顯示，實施更嚴(yán)格的生物安全流程可減少豬流行性腹瀉造成的影響。

1.2.3非洲豬瘟

非洲豬瘟也是一個對養(yǎng)豬生產(chǎn)影響很大的疾病。十年前，該病在意大利和非洲流行比較嚴(yán)重。2015年，該病在俄羅斯和東歐開始了大面積的暴發(fā)。東歐在2年中就出現(xiàn)89例非洲豬瘟的暴發(fā)。非洲豬瘟暴發(fā)的主要原因是沒有很有效的疫苗進(jìn)行預(yù)防。一旦暴發(fā)，有效的辦法就是撲殺感染的動物。

1.2.4經(jīng)典豬瘟

經(jīng)典豬瘟較嚴(yán)重的地方有蒙古和東南亞地區(qū)等。經(jīng)典豬瘟與藍(lán)耳病的關(guān)系密切。豬瘟疫苗比較有效，但有時出現(xiàn)混合感染時效果不佳。

1833年，美國首次報道豬瘟。1913年，美國因豬瘟損失了10 %的豬。20世紀(jì)60年代，美國在生物安全方面進(jìn)行了大量的投入，開始實施豬瘟根除計劃。1978年，美國宣布豬瘟呈陰性。

1.2.5豬流感

豬流感是一種人畜共患病。一旦出現(xiàn)豬流感，首要做的是穩(wěn)定母豬群、公豬群和后備群，免疫是一種有效方法。由于該病是人畜共患，因此人也要進(jìn)行免疫。

1.2.6圓環(huán)病毒2型大量研究表明，圓環(huán)病毒2型對豬的生長發(fā)育、死亡均有影響。最近研究還發(fā)現(xiàn)，圓環(huán)病毒2型對豬的繁殖性能也有影響。

因此，很多豬場在母豬群進(jìn)行了大量的管理措施以預(yù)防和控制該病。

圖3　東南亞地區(qū)的口蹄疫血清型

1.2.7豬偽狂犬

2012年，中國在豬群中發(fā)現(xiàn)變異偽狂犬病毒，造成的影響很嚴(yán)重。20世紀(jì)70年代，美國出現(xiàn)偽狂犬強(qiáng)毒株。1987年開始實施凈化計劃，通過缺失疫苗、診斷和清除、后代隔離以及清群和建群，2004年，美國宣布偽狂犬陰性。

通過美國的經(jīng)驗教訓(xùn)，我們從中可以學(xué)到，偽狂犬凈化需要養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)相關(guān)人員的共同努力，包括生豬養(yǎng)殖者、獸醫(yī)以及國家相關(guān)部門，以持續(xù)不斷的科學(xué)研究為凈化提供有用的信息，利用高效的疫苗、診斷技術(shù)和嚴(yán)格的生物安全規(guī)程，并進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測，最終完成凈化。

1.2.8口蹄疫

口蹄疫也是養(yǎng)豬業(yè)面臨的一種重要疾病，圖3是過去幾年東南亞出現(xiàn)口蹄疫的血清型，包括O型、A型和亞洲1型?？谔阋邥鞑ヅ继銊游?，如牛、羊，而豬場周圍通常會有羊群出現(xiàn)，這樣該病的控制很難。

1.2.9其他疾病

布氏桿菌病的發(fā)病率低，但分布范圍廣，呈全球分布，而且世界上無有效疫苗。該病也是一種重要的人畜共患病，在豬和人之間會相互傳播。

豬肺炎支原體是一種很常見的疾病，豬群感染后，平均日增重下降7 %，料肉比升高10 %。豬場在封群凈化藍(lán)耳病的時候，可以將肺炎支原體和胸膜肺炎放線桿菌進(jìn)行清除。

此外，引起腹瀉的一些細(xì)菌，如大腸桿菌、腸桿菌屬、沙門氏菌、克雷伯氏菌，其發(fā)病率也在逐年上升，其流行趨勢與人類的是相似的。目前，越來越多的細(xì)菌對常用抗生素產(chǎn)生了耐藥性。根據(jù)1997年和2012年收集關(guān)于大腸桿菌耐藥菌株k88+發(fā)病頻率的數(shù)據(jù)顯示，該菌株對現(xiàn)在很多的抗生素均產(chǎn)生了耐藥性。

此外，豬痢疾密螺旋體也對很多抗生素產(chǎn)生了耐藥性，數(shù)據(jù)顯示，各類抗生素對豬痢疾密螺旋體的最小抑菌濃度在過去幾年中升高了很多，如最常見的泰妙菌素。

2　豬群引種的要點

2.1改善生物安全規(guī)程

豬場必須嚴(yán)格遵守生物安全規(guī)程。要找到一個良好的生物安全規(guī)程，必須合理地識別生物安全風(fēng)險因素。生物安全評估有不同的評估方案，如生產(chǎn)動物疾病風(fēng)險評估系統(tǒng)（PADRAP，www.padrap.org），一個可以在線評估的系統(tǒng)，由美國大學(xué)和企業(yè)共同研發(fā)，必須經(jīng)過美國獸醫(yī)協(xié)會培訓(xùn)后才能進(jìn)行在線評估。

該評估系統(tǒng)已經(jīng)有中文版，大家可以對自己的豬場進(jìn)行在線評估。所有在線評估的豬場都會產(chǎn)生一個報告，報告會與全世界的豬場進(jìn)行對比。在報告中，會給出所有豬場生物安全的平均水平，以及本次評估豬場的水平。生物安全分為內(nèi)部風(fēng)險和外部風(fēng)險，如果風(fēng)險較高，報告會以警示性顏色，如紅色為背景。報告會將內(nèi)部風(fēng)險和外部風(fēng)險的詳細(xì)信息列出，并列出每個方面的風(fēng)險百分比，風(fēng)險最高為100 %。

2.2隔離

隔離的目的是保護(hù)接收豬場不受已知臨床疾病的侵染，鑒定運輸時處于潛伏期的疾病，并為新引入豬只應(yīng)對本豬場疾病的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。

隔離方法是與主豬群隔離開，觀察豬只是否有任何健康變化，并進(jìn)行所需的檢測，如臨床癥狀、血清學(xué)檢測和剖檢。

表1是在隔離期內(nèi)需要對哪些疾病進(jìn)行檢測，并列出了潛伏期、帶毒時期以及隔離期內(nèi)可采取的措施等。如果本豬群中沒有細(xì)菌性疾病，如豬痢疾、回腸炎、沙門氏菌病等，隔離時也有必要對這些疾病進(jìn)行檢測。

隔離如果不合理，風(fēng)險很大。隔離舍離生產(chǎn)區(qū)的隔離距離至少300 m，同時嚴(yán)格遵守生物安全規(guī)程，以盡可能減少一切疾病的風(fēng)險。

引進(jìn)的種豬到場時和14 d后要進(jìn)行血樣采集，并與主群豬舍分離，一般情況下放入保育舍或育肥舍飼養(yǎng)，對豬舍的要求是全漏縫地板、自然通風(fēng)或動力通風(fēng)、雙幕簾和獨立的地溝糞坑。在隔離舍工作的人員要有獨立的浴室和入口，與生產(chǎn)區(qū)分開。如果沒有安排專人在隔離舍工作，生產(chǎn)區(qū)的工作人員每天要將隔離舍的工作安排在最后。

2.3馴化與康復(fù)

2.3.1馴化

引進(jìn)的種豬在隔離期內(nèi)如果沒有發(fā)現(xiàn)問題，可以將豬轉(zhuǎn)入后備培育舍進(jìn)行馴化。后備培育舍不需要太豪華，只要合理就可。

馴化的目的是使豬的免疫穩(wěn)定，接觸豬場內(nèi)存在的微生物群，可通過自然接觸和疫苗免疫。整個馴化過程就是一個有控制的攻毒。

自然馴化是利用接收群的種子豬對引進(jìn)豬只進(jìn)行馴化，同時進(jìn)行返飼。種子豬的最佳選擇是非繁殖后備母豬，如流產(chǎn)的后備母豬，復(fù)配的母豬以及30 kg保育豬，但淘汰母豬不是最佳選擇，因為其排毒量沒有后備母豬大。接觸時間為2～4周，每20頭引進(jìn)豬只需要1頭零胎或1胎母豬，而且種子豬需分散于豬群各處。返飼可采用木乃伊豬、內(nèi)臟、死產(chǎn)豬的腸道、新生弱仔和分娩母豬的糞便。

2.3.2康復(fù)

康復(fù)是隔離和馴化之后個體和群體免疫的穩(wěn)定。馴化之后要有足夠的時間讓豬只進(jìn)行康復(fù)。如果進(jìn)入接收豬群之前，整個豬群的傳播風(fēng)險很低，康復(fù)時間為60 d或更久。如果豬場有藍(lán)耳病，康復(fù)時間至少需要90 d或更久，這就要求引進(jìn)的豬需在120～130日齡或更早。

目前，豬只對疾病的易感性，以及全球互聯(lián)都增加了豬病的擴(kuò)散風(fēng)險。人畜共患病和抗生素耐藥性又加重了豬病的嚴(yán)重性。而引種是傳播疾病的最主要方式之一。在這種情況下，我們在引種時需要注意以下幾點：嚴(yán)格的生物安全規(guī)程、合理的隔離、充分的馴化和充足的康復(fù)期。

感謝大家！