有機(jī)沙田柚觀光果園的病蟲(chóng)害綜合防控

溫東華

摘要：近年來(lái)有機(jī)沙田柚觀光果園迅速發(fā)展，受到眾多游客的歡迎，為了提高果園整體景觀效果，提高沙田柚果實(shí)的產(chǎn)量與質(zhì)量，必須做好沙田柚病蟲(chóng)害的防治工作。本文結(jié)合自己長(zhǎng)期從事病蟲(chóng)害技術(shù)指導(dǎo)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就有機(jī)沙田柚觀光果園的病蟲(chóng)害綜合防控進(jìn)行總結(jié)如下，以供同行參考。

關(guān)鍵詞：有機(jī)沙田柚；觀光果園；病蟲(chóng)防控

沙田柚病蟲(chóng)害綜合防控措施有植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、生物防治和物理防治。隨著人們生活水平的日漸提升，人民也越來(lái)越關(guān)注水果的營(yíng)養(yǎng)和安全問(wèn)題。有機(jī)沙田柚是有機(jī)水果中的一種，因此其病蟲(chóng)害的綜合防控應(yīng)該遵循綠色無(wú)公害的原則，遵循有機(jī)水果的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，采用符合“有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630.1-2011”要求的病蟲(chóng)害綜合防控措施，以保證有機(jī)沙田柚的品質(zhì)。

1有機(jī)沙田柚的常見(jiàn)病蟲(chóng)害

1.1有機(jī)沙田柚常見(jiàn)的病害

1.1.1褐腐疫霉?。汉指呙共∈怯珊指呙拐婢鸬模饕：ι程镨止麑?shí)。褐腐疫霉真菌通過(guò)空氣、雨水或昆蟲(chóng)傳播，附著在果皮的任何部位都可進(jìn)入果實(shí)，引發(fā)感染，造成落果。褐腐疫霉病多發(fā)于夏天臺(tái)風(fēng)過(guò)境后的3天左右，果實(shí)在染病初期就會(huì)出現(xiàn)大量油漬狀的斑點(diǎn)，隨著病情的嚴(yán)重程度逐漸擴(kuò)大。褐腐疫霉病具有很強(qiáng)的傳染性，帶病的果實(shí)在儲(chǔ)存期間就會(huì)開(kāi)始腐爛，并會(huì)傳染給周?chē)墓麑?shí)。褐腐疫霉病嚴(yán)重影響沙田柚的產(chǎn)量，沙田柚產(chǎn)量甚至?xí)陆?0%左右。

1.1.2黑星?。河址Q(chēng)為黑斑病，屬于細(xì)菌病源性病害。黑星病主要是危害沙田柚的果實(shí)，細(xì)菌侵入沙田柚植物后不會(huì)立刻發(fā)病，而是待到果實(shí)成熟后才會(huì)爆發(fā)。果實(shí)多在成熟前就落果，而即便是未落果的果實(shí)質(zhì)量也受到破壞，并且不能貯存。染病的果實(shí)面上會(huì)出現(xiàn)大量的黑星或黑斑，黑星斑直徑為2cm左右的圓形黑褐色斑紋。這種細(xì)菌病源主要通過(guò)空氣、雨水和昆蟲(chóng)傳播，得不到妥善管理、營(yíng)養(yǎng)不足的果樹(shù)發(fā)病較為嚴(yán)重。

1.2有機(jī)沙田柚常見(jiàn)的蟲(chóng)害

1.2.1桔小實(shí)蠅：桔小實(shí)蠅的幼蟲(chóng)主要在果內(nèi)取食，使果實(shí)未熟先黃脫落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。桔小實(shí)蠅的成蟲(chóng)產(chǎn)卵于沙田柚果實(shí)中，幼蟲(chóng)在果實(shí)中取食果肉并發(fā)育成長(zhǎng)，幼蟲(chóng)成熟后從果實(shí)中外出并入土化蛹，成蟲(chóng)在土壤中羽化外出。沙田柚果實(shí)受桔小實(shí)蠅幼蟲(chóng)的危害后，會(huì)造成落果并失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值，嚴(yán)重地區(qū)甚至?xí)斐勺魑锝^收，產(chǎn)量損失達(dá)80%以上。被我國(guó)列為國(guó)內(nèi)外的檢疫對(duì)象。桔小實(shí)蠅成蟲(chóng)羽化后需要經(jīng)歷較長(zhǎng)時(shí)間的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能交配產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于將近成熟的果皮內(nèi)，每處5～10粒不等。幼蟲(chóng)孵出后即在果內(nèi)取食為害，果實(shí)常常過(guò)早掉落，果實(shí)即便不落，其果肉也必腐爛不能食用，對(duì)果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量危害極大。

1.2.2介殼蟲(chóng)：介殼蟲(chóng)常見(jiàn)的有紅圓蚧、褐圓蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹綿蚧等。介殼蟲(chóng)危害葉片、枝條和果實(shí)，雌蟲(chóng)和幼蟲(chóng)一經(jīng)羽化，終生寄居在枝葉或果實(shí)上，造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹(shù)勢(shì)衰退，且易誘發(fā)煤污病，嚴(yán)重影響沙田柚的果實(shí)品質(zhì)。蚧殼蟲(chóng)中對(duì)有機(jī)沙田柚危害最大的為矢尖蚧，又名箭頭蚧。

2有效防控有機(jī)沙田柚病蟲(chóng)害的措施

2.1加強(qiáng)植物檢疫

對(duì)所有進(jìn)入果園的苗木嚴(yán)格進(jìn)行植物檢疫，確保無(wú)病蟲(chóng)害的果苗才能進(jìn)入果園。

2.2做好農(nóng)業(yè)防治措施

2.2.1選擇種植抗病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。長(zhǎng)壩村沙田柚基地培育的“龍皇二號(hào)”柚果，具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力，果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，在1998年中國(guó)名特優(yōu)果品展示會(huì)上被評(píng)為“中華名果”。

2.2.2建園前在觀光果園外圍用馬甲子（鐵籬笆）做籬笆。甲子自身病蟲(chóng)害少，如天牛、潛葉蛾等很少為害，對(duì)防止果園外沙田柚病蟲(chóng)害入侵起到一定的阻隔作用。

2.2.3加強(qiáng)冬季清理觀光果園的工作。對(duì)感染病蟲(chóng)害的樹(shù)枝、枯枝、樹(shù)葉、病果進(jìn)行清除并集中燒毀，消滅或遏制病蟲(chóng)害的源頭。對(duì)沙田柚進(jìn)行樹(shù)干涂白，涂白劑的配制比例可采用：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1～2份、粘土2份、水35～40份。涂白的時(shí)間以2次為好，第1次在果樹(shù)落葉后至土壤結(jié)凍前，第2次在早春。將石硫合劑500倍液噴灑果樹(shù)，能夠有效遏制并減少病蟲(chóng)源的基數(shù)。

2.2.4加強(qiáng)觀光果園的肥水管理，合理修剪，提高植株的抗病蟲(chóng)害能力。例如在長(zhǎng)壩果園，因地制宜，自建有機(jī)肥漚肥坑或有機(jī)肥混配車(chē)間；將50kg的漚制腐熟肥料放在每株果樹(shù)的下方，并在周?chē)采w稻草，保護(hù)好土壤的肥力，保證果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)，提升果樹(shù)自身的抗病力。在山頂修筑蓄水池，在低哇處修筑山塘蓄水（可種植荷花增加景觀效果），安裝抽水設(shè)備，鋪設(shè)水管到每株沙田柚旁，確保每株沙田柚全年都有充足的水份供應(yīng)。

2.3做好生物和物理防控措施

2.3.1利用有機(jī)沙田柚蟲(chóng)害的天敵防控病蟲(chóng)害。通過(guò)生物措施，避免使用農(nóng)藥，最大限度地保護(hù)果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，減少不必要的環(huán)境污染。生物措施主要有以蟲(chóng)治蟲(chóng)，在果園中放養(yǎng)蟲(chóng)害的寄生性天敵或捕食性天敵，以達(dá)到長(zhǎng)期控制蟲(chóng)害的效果。適當(dāng)保留當(dāng)?shù)卦猩L(zhǎng)植物或種植藿香薊，為撲食性螨類(lèi)提供生存環(huán)境，在每年2～4月和8月進(jìn)行人工釋放捕食螨，讓捕食螨爬在樹(shù)上捕食紅蜘蛛、銹壁虱等害螨，如當(dāng)有機(jī)沙田柚同時(shí)有紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)為害時(shí)，也可以投放其天敵瓢蟲(chóng)。

2.3.2以物理技術(shù)、人工手段等方式防控沙田柚病蟲(chóng)害。沙田柚種植前，可先用熱力消毒以防止苗木帶病。每隔0.5～1hm²安裝1盞頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，可誘殺蝶蛾類(lèi)、天牛、金龜子、蝽蟓等害蟲(chóng)。在果園內(nèi)，以4株果樹(shù)為單位投放1個(gè)桔小實(shí)蠅誘捕器，并在每株果樹(shù)下放置2片黃板誘捕其他種類(lèi)的蟲(chóng)害。當(dāng)6月下旬果實(shí)開(kāi)始結(jié)果時(shí)，可利用果實(shí)套袋的方式，降低蟲(chóng)害。在人力充足的條件下，還可采用人工撲捉害蟲(chóng)或?qū)傆胁『Φ闹l進(jìn)行適當(dāng)修剪，及時(shí)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.4注意科學(xué)合理的用藥

嚴(yán)格按照“有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19630.1—2011”的要求進(jìn)行相關(guān)藥物的使用，嚴(yán)禁使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥以及其他有機(jī)生產(chǎn)禁用物質(zhì)來(lái)防控病蟲(chóng)草害，若一定要使用藥物，應(yīng)使用有機(jī)認(rèn)證或者經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可的植物源、動(dòng)物源、微生物源或礦物源藥劑，對(duì)褐腐疫霉病、黑星病可用含1000億芽孢的枯草芽孢桿菌2000～2500倍液噴霧，對(duì)蚧殼蟲(chóng)可用松脂合劑8～10倍液噴霧，對(duì)螨蟲(chóng)類(lèi)可使用1.3%的苦參堿水劑600～1000倍液噴霧。用藥的時(shí)機(jī)也非常重要的，針對(duì)病蟲(chóng)害的時(shí)間，選擇合適的施藥時(shí)間，在有效防控病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)上，保證有機(jī)沙田柚的品質(zhì)。施藥時(shí)間以晴天傍晚時(shí)分為最宜，這時(shí)樹(shù)葉吸收藥性的能力最好，能最大限度地發(fā)揮藥效。

3結(jié)論

在防控有機(jī)沙田柚病蟲(chóng)害時(shí)，種植者不應(yīng)只看到有機(jī)沙田柚的經(jīng)濟(jì)效益，還應(yīng)看到其環(huán)境效益。重視種子或樹(shù)苗栽種前的消毒，通過(guò)科學(xué)的植物檢疫方法，增強(qiáng)果樹(shù)的抗病力，采用有機(jī)環(huán)保的病蟲(chóng)害防控方式，多利用農(nóng)業(yè)防治、自然和物理措施，做好病蟲(chóng)害的綜合防控工作，確保觀光果園的健康發(fā)展，有效保證有機(jī)沙田柚的產(chǎn)量與品質(zhì)。