高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究能力培養(yǎng)

劉國平

重慶市酉陽第一中學(xué)校

高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究能力培養(yǎng)

劉國平

重慶市酉陽第一中學(xué)校

新課程改革的成功實(shí)施，極大的促進(jìn)了高中生物教學(xué)模式的創(chuàng)新。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中生物的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的重要舞臺。高中生物作為一門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，通過實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行教學(xué)，能夠激起學(xué)生的探究意識，有效的推進(jìn)高中生物教學(xué)改革的深化。

高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探究

高中生物是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中舉足輕重。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師往往在課上演示，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)的目的、要求及步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前已經(jīng)明確實(shí)驗(yàn)結(jié)果，所以整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程就顯得按部就班，出現(xiàn)創(chuàng)造性思維的可能性很小，嚴(yán)重的影響了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣和積極性，也嚴(yán)重束縛了學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。所以，作為高中生物教師要深入思考如何改革生物教學(xué)，來促進(jìn)學(xué)生探究和創(chuàng)新能力的提高。

一、創(chuàng)設(shè)合理的問題教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望

教師可以在生物實(shí)驗(yàn)過程中設(shè)置合理的問題情境來激起學(xué)生的探究欲望，促進(jìn)學(xué)生更好的自主的學(xué)習(xí)，從而提升生物的探究水平。比如在學(xué)習(xí)鑒定生物組織中可溶性的還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生完成教學(xué)目標(biāo)后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對這個(gè)實(shí)驗(yàn)繼續(xù)探究，教師可以為學(xué)生提供一些實(shí)驗(yàn)材料之外的材料，如紫甘藍(lán)、梨、蘋果等材料?？梢宰寣W(xué)生自己嘗試實(shí)驗(yàn)條件，探究鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)最佳的溫度，學(xué)生可以采用室溫控制、體溫控制、水浴加熱控制和酒精燈控制來觀察試劑的顏色變化。同時(shí)也讓學(xué)生自己探究實(shí)驗(yàn)順序，不必按照教材的實(shí)驗(yàn)順序進(jìn)行。在鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過程中，首先要求加入雙縮脲試劑A，然后再加雙縮脲試劑B，在學(xué)生自己的實(shí)驗(yàn)探究過程中可以調(diào)換一下順序，然后觀察試劑的顏色變化。最后可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的探究，實(shí)驗(yàn)中要求蘋果去皮、切碎、研磨制成原液，再進(jìn)行水浴加熱，這個(gè)過程需要一個(gè)較長的時(shí)間，學(xué)生提出能否用梨來代替，只切塊不要去皮滴入試劑，然后在酒精燈旁烘熱，觀察指示劑的顏色變化。教師在實(shí)驗(yàn)過程中積極引導(dǎo)學(xué)生展開思維、探究，讓學(xué)生通過探究得出全新的結(jié)論，讓學(xué)生對課堂實(shí)驗(yàn)的印象更加深刻。

二、發(fā)揮高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)，從實(shí)驗(yàn)操作中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

教師在生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，可以利用生物實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，通過學(xué)生親手的實(shí)驗(yàn)操作，體會生物實(shí)驗(yàn)探究性學(xué)生的基本過程。教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，要重點(diǎn)解決三方面的內(nèi)容：明確探究實(shí)驗(yàn)的目的，操作步驟及如何判斷操作步驟的合理性。依據(jù)這三個(gè)方面的內(nèi)容得出探究程序：發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題、總結(jié)問題和歸納問題以及發(fā)現(xiàn)新問題方式進(jìn)行歸納和總結(jié)。比如，在植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)探究過程中，首先，發(fā)現(xiàn)問題。在顯微鏡下觀察洋蔥鱗莖葉外側(cè)表皮制成的切片，觀察細(xì)胞呈現(xiàn)的狀態(tài)。在實(shí)驗(yàn)中，假如用蔗糖溶液來代替外界溶液，細(xì)胞在顯微鏡下又會呈現(xiàn)什么狀態(tài)；其次，分析問題。比較分析洋蔥表皮細(xì)胞在水溶液和蔗糖溶液的變化情況；最后，總結(jié)和說明。洋蔥表皮細(xì)胞是如何吸水和失水，教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)新問題，在其他植物細(xì)胞這個(gè)規(guī)律能否成立。在高中生物的實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生有著強(qiáng)烈的動手實(shí)踐的意愿，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)充分發(fā)揮這個(gè)優(yōu)勢，為學(xué)生創(chuàng)造更多動手的機(jī)會，讓學(xué)生做足準(zhǔn)備，放手讓學(xué)生親手完成一些實(shí)驗(yàn)，讓其保持高昂的探究主動性。

三、重視演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探究意識

高中生物實(shí)驗(yàn)的形式豐富多樣，而演示實(shí)驗(yàn)是一種比較重要的實(shí)驗(yàn)形式，對培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手實(shí)踐能力和探究能力發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。所以，教師在高中生物實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)重視演示實(shí)驗(yàn)。在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)之前，教師要做好知道工作，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的目的、步驟以及實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題。比如在進(jìn)行“探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)前要準(zhǔn)備新鮮的柳條、濃度不同的生根溶液、清水、塑料瓶等。再將柳枝裁剪成5段，將其中的4段放入濃度不同的溶液中，1個(gè)放入清水中，經(jīng)過12個(gè)小時(shí)后取出晾干，分別放入5個(gè)編號不同的裝有少量水的飲料瓶中，然后將它們放置相同環(huán)境中培養(yǎng)，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄，最后讓學(xué)共同討論演示實(shí)驗(yàn)，得出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。學(xué)生在對演示實(shí)驗(yàn)的觀察和分析的過程中，既激起了濃厚的探究興趣又提高了自己觀察和探究能力。

四、小組合作學(xué)習(xí)，提高探究能力

合作能力是新世紀(jì)人才必須具備的能力。教師在開展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，應(yīng)該積極組織學(xué)生進(jìn)行小組合作，通過小組提出的問題來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并在實(shí)驗(yàn)中不斷的發(fā)現(xiàn)新問題，設(shè)計(jì)新實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力。比如，在進(jìn)行植物生命的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，涉及到植物不同部位生長素不同的實(shí)驗(yàn)問題，教師首先可以利用多媒體進(jìn)行知識的講解，然后提出問題，植物下部的生長受尖端什么物質(zhì)的影響，教師讓學(xué)生小組合作將胚芽鞘尖端放在瓊脂上，過段時(shí)間后，把切去尖端的胚芽鞘一側(cè)放上瓊脂，發(fā)現(xiàn)在瓊脂一側(cè)的胚芽鞘生長快，這種結(jié)果是什么原因?qū)е碌?，教師可以引?dǎo)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)空白對照，在切除胚芽鞘的尖端幼苗上放置普通的瓊脂，幼苗不彎曲也不生長，表明影響的因素不是瓊脂，通過小組合作的形式，充分調(diào)動小組內(nèi)每個(gè)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)學(xué)生間的溝通交流，洋溢和諧的課堂氛圍，從而促使學(xué)生探究能力的提高。

總之，在高中生物實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是素質(zhì)教育的要求，也是進(jìn)行高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目標(biāo)。新課程改革的推動下，高中生物教師要正視實(shí)驗(yàn)教學(xué)對促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的重要意義，及時(shí)轉(zhuǎn)變自己的教育理念，加強(qiáng)教學(xué)方式和方法的研究，努力通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)擦亮學(xué)生思維的火花，讓學(xué)生的探究能力越燃越旺。

［1］裘杭波.高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的能力培養(yǎng)初探［J］.考試周刊，2015（20）.

［2］姜仙鳳.淺談生物實(shí)驗(yàn)中學(xué)生探究能力的培養(yǎng)［J］.新課程導(dǎo)學(xué)，2015（5）.

［3］杜桂方.高中生物教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的策略［J］.成才之路，2014（21）.