農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及解決措施

李智玲

（宣恩縣長潭河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 湖北恩施 445504）

農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及解決措施

李智玲

（宣恩縣長潭河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 湖北恩施 445504）

我國耕地資源相對(duì)不足，農(nóng)作物栽培技術(shù)相對(duì)落后。為此，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物栽培技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新，拓寬農(nóng)作物高產(chǎn)途徑，成為當(dāng)前情況下農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。本文基于農(nóng)作物栽培理論基礎(chǔ)，提出技術(shù)的革新、新品種的培育、管理方式的完善、傳統(tǒng)思想的轉(zhuǎn)變等途徑，以期為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展走可持續(xù)、高科技之路指引方向。

栽培技術(shù)；現(xiàn)狀；措施

引言

眾所周知，我國擁有廣闊的國土面積，遼闊的幅員讓我國的陸地國土位于世界第三，但是，其中大量充斥著戈壁、沙漠等難以利用的土地，耕地面積較小且有著逐年減小的趨勢(shì)。同時(shí)伴隨著我國人口的不斷上升，人均耕地面積少之又少，再加上土地污染，土壤質(zhì)量及土地基礎(chǔ)能力不斷下降等問題的不斷突出，現(xiàn)實(shí)要求我國農(nóng)業(yè)發(fā)展必須走可持續(xù)、高科技方向，農(nóng)作物栽培技術(shù)與高產(chǎn)途徑的改革創(chuàng)新也成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)大環(huán)境下的重要問題。

1 農(nóng)作物栽培概述

農(nóng)作物栽培科學(xué)技術(shù)是指研究農(nóng)作物產(chǎn)量、生長發(fā)育和品質(zhì)形成規(guī)律及與環(huán)境條件的關(guān)系，通過多種方式科學(xué)統(tǒng)籌農(nóng)作物發(fā)展從而實(shí)現(xiàn)在同等耕地質(zhì)量和數(shù)量下農(nóng)作物產(chǎn)量提高，質(zhì)量上升的一種科學(xué)。

其中，對(duì)于農(nóng)作物栽培技術(shù)來說，為了獲得高質(zhì)量高產(chǎn)量的農(nóng)產(chǎn)品，種植前選定優(yōu)良的種子成為此項(xiàng)技術(shù)的重中之重，通常采用的方法是浮力法，即通過種子的浮力，選拔出沉于水底的優(yōu)質(zhì)種子，剔去浮于水面的低質(zhì)種子，以完成種子的優(yōu)選，使得高產(chǎn)各項(xiàng)的實(shí)施得到有效的前提保障，為農(nóng)作物的高產(chǎn)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

2 農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2.1 整體機(jī)械化水平穩(wěn)步提高

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及和推廣，農(nóng)作物機(jī)械化成為目前主要的整地方式。機(jī)械化整地占農(nóng)作物播種面積的一半以上，使用的主要機(jī)械有小手扶、四輪拖拉機(jī)、大型旋耕機(jī)等。

2.2 施肥結(jié)構(gòu)與施肥技術(shù)得到不斷完善

從施肥技術(shù)角度來看，目前化肥是主要的農(nóng)田施用主體，隨著糧食作物種植面積的不斷擴(kuò)大，化肥施用量呈逐年增加的趨勢(shì)。施肥技術(shù)的不斷提高，也使得作物耕種效率大大提高，從測(cè)土配方施肥項(xiàng)目實(shí)施以來，廣大農(nóng)民的傳統(tǒng)施肥觀念發(fā)生了很大變化，增強(qiáng)測(cè)土施肥、配方施肥的科技意識(shí)。

2.3 田間管理情況

灌溉技術(shù)較為落后，灌區(qū)有效灌溉面積較小，占耕地面積的20%左右，農(nóng)田有效灌溉面積占耕地總面積不到一半，采用的灌溉方式主要是大水漫灌，滴管、噴灌技術(shù)只在經(jīng)濟(jì)作物上有少量使用，面積很小。

2.4 病蟲草害防治情況

隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，農(nóng)作物病蟲草防害技術(shù)水平得到了較大提高：①初步確立政府主導(dǎo)的公共植保體系，建立完善的屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控的工作協(xié)調(diào)機(jī)制。按照“政府主導(dǎo)，屬地管理，聯(lián)防聯(lián)控”的要求，逐步形成分級(jí)負(fù)責(zé)病蟲防控的工作協(xié)調(diào)機(jī)制。②積極探索專業(yè)化系統(tǒng)防治的形式，推進(jìn)專業(yè)化系統(tǒng)防治在耕作中的應(yīng)用。

3 存在的問題

3.1 施肥方式不科學(xué)

由于目前農(nóng)村務(wù)農(nóng)人員以中老年人為主，大量的青壯年勞動(dòng)力外出打工使得施肥多為一次性施肥，以省時(shí)省力為主，只有種植面積較小的農(nóng)戶才在施肥管理方面相對(duì)精細(xì)，而大面積種植的農(nóng)戶，施肥也采用一次性施肥的方式。

3.2 播種技術(shù)應(yīng)用問題突出

①玉米、小麥播種前整地粗放，小麥多為旋耕播種，且不重視翻耕，使得土壤不實(shí)，加之地面秸稈處理不夠徹底，嚴(yán)重影響播種質(zhì)量。而玉米多為鐵茬直播。②合理密植差，農(nóng)民的種植觀念受傳統(tǒng)思想“稀谷子稠麥”的影響，播種量大，結(jié)果造成基本苗過大，個(gè)體發(fā)育不良，加上使用的機(jī)械性能較差，播種過程深淺不一。③小麥、水稻播種前種子缺乏處理。

3.3 田間管理不精細(xì)

①灌溉意識(shí)淡薄，灌溉不及時(shí)，方式粗放。灌溉方式落后，運(yùn)行機(jī)制、管理體制落后于當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，基本上是大水漫灌。在井灌區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施跟不上，有井無水，有水無電，而且許多農(nóng)民存在等雨思想。同時(shí)，缺乏必要的旱情和墑情監(jiān)測(cè)體系。②追肥次數(shù)多，肥料品種單一。大宗農(nóng)作物現(xiàn)狀很少追肥，施肥以簡(jiǎn)單易行的“一炮轟”為主。③病蟲草防治亟待加強(qiáng)，小麥、玉米、水稻三大作物主要病蟲發(fā)生面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)藥防治面積。④收獲方法不當(dāng)，對(duì)糧食產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。

4 解決措施分析

4.1 重視種子選擇環(huán)節(jié)

種子的質(zhì)量對(duì)農(nóng)作物的產(chǎn)量有著非常重要的影響，選擇優(yōu)質(zhì)的種子是農(nóng)產(chǎn)品獲得大量收獲的重要因素，另外，在播種后對(duì)秧苗進(jìn)行移植也會(huì)出現(xiàn)種苗發(fā)病的情況，這時(shí)也非常容易引起病蟲害，影響作物生長。為此，可以采用相應(yīng)的化學(xué)措施或物理措施來對(duì)種子或秧苗進(jìn)行必要處理，這種情況下可以考慮建立無病種苗田，選擇一個(gè)隔離區(qū)或者無病區(qū)域來進(jìn)行播種，將有病害的植株挑選出來。將其種子保留，也可以有效防治病害。

4.2 規(guī)范整地措施

整地措施對(duì)于農(nóng)作物生長起著至關(guān)重要的作用，通過整地可以有效促進(jìn)農(nóng)作物生長。在進(jìn)行播種之前采取必要的整地措施，使得田地更加平整，同時(shí)使土壤更加細(xì)碎，讓土壤保持一定虛松性，下層則更加厚實(shí)，這樣可以有效保證種子萌發(fā)，也可以令播種時(shí)候種子的深度更加一致，從而保證出苗更為整齊和均勻。長遠(yuǎn)看來，通過整地，田地的土壤環(huán)境可以更適合作物生長，從而有利于提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

對(duì)于一些濕地，如果進(jìn)行播種則需要做壟或做畦，然后通過設(shè)置溝壑來進(jìn)行排水灌溉，并改善濕地的通氣性。通過壟作，能夠很好地保證田地的溫度，為農(nóng)作物生長提供很好的環(huán)境。

4.3 重視病蟲害的防治工作

農(nóng)作物在生長過程中存在諸多病蟲害的威脅，這些病蟲害給作物的生長造成了很大困擾，有效解決病蟲害問題是作物生產(chǎn)的重要問題。針對(duì)我國農(nóng)村地區(qū)普遍存在的一些病害防治進(jìn)行分析，最常見的是紋枯病和稻瘟病。紋枯病采取防治為主，綜合防治的方法可以有效控制。同時(shí)也可以采用一定的藥劑防治作為輔助。而對(duì)于稻瘟病，其在水稻生長過程中較為常見，可以采用藥劑防治的方法對(duì)其進(jìn)行防治。

4.4 重視對(duì)水肥環(huán)節(jié)的管理

在施肥過程中，根據(jù)田間測(cè)土情況，采取氮、磷、鉀配合使用的措施，從而降低農(nóng)作物的病害。在小麥種植過程中不同比例肥料的施用會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)生很大影響。對(duì)于小麥繡病，在生產(chǎn)過程中，增加磷肥施用量，可以在一定程度上降低小麥繡病的發(fā)生，增加鉀肥施用量，小麥對(duì)胡麻斑病的對(duì)抗力增強(qiáng)。針對(duì)水稻氮肥的施用，為防止稻白葉枯病的加重發(fā)生，可以適當(dāng)控制氮肥用量。在肥料施用的時(shí)期和方法上面，如基肥過多而加重稻瘟病的發(fā)生。田間水分對(duì)農(nóng)作物病蟲害發(fā)生影響明顯，如麥、稻田出現(xiàn)缺水時(shí)，田間葉斑病、胡麻病不斷加重。

4.5 探究高產(chǎn)途徑

農(nóng)作物高產(chǎn)不能僅依靠?jī)?yōu)良種子的選取，而應(yīng)該顧及到農(nóng)作物生長的各個(gè)方面，從種子選取、幼苗保護(hù)、成苗的成長以及農(nóng)作物收割等具體方面采取科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)種植優(yōu)勢(shì)相結(jié)合的方法，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)。

4.5.1 技術(shù)的革新

各個(gè)行業(yè)的發(fā)展都離不開技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)發(fā)展也不例外，作為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要途徑之一，技術(shù)的應(yīng)用在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了至關(guān)重要的作用，雜交水稻之父袁隆平一生致力于雜交水稻的培育發(fā)展，這就是科技在實(shí)現(xiàn)栽培技術(shù)發(fā)展的典型應(yīng)用。對(duì)于我國目前的栽培技術(shù)而言，通過基于科技創(chuàng)新的旱地耕作、統(tǒng)一規(guī)范的科學(xué)培養(yǎng)方式、農(nóng)業(yè)肥料的優(yōu)化升級(jí)改造等方式，可以從根本上解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)大環(huán)境下的矛盾。同時(shí)，技術(shù)的革新也應(yīng)注意對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的優(yōu)化保護(hù)，通過除草、施肥、增濕等方式保持土壤肥力，實(shí)現(xiàn)技術(shù)革新可持續(xù)。

4.5.2 新品種是培育

注重農(nóng)作物新品種培育是農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要途徑：①可以以科技為基礎(chǔ)對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行基因改良，提高農(nóng)作物抗病蟲害能力，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)；②還可以通過培育新品種實(shí)現(xiàn)對(duì)某一環(huán)境下某一作物的零突破。但是在新品種培育的同時(shí)還應(yīng)時(shí)刻小心生物鏈危害，警惕某一作物引進(jìn)或新品種培育對(duì)本地生態(tài)環(huán)境的破壞，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的多方向發(fā)展。

4.5.3 管理方式規(guī)范

實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的高產(chǎn)離不開科學(xué)有效的管理運(yùn)作方式。①要加強(qiáng)人員技能的培訓(xùn)和素質(zhì)的提高，保證農(nóng)作物在科學(xué)規(guī)范的環(huán)境中茁壯生長。②要科學(xué)規(guī)范保濕、除蟲、施肥方式，多多借鑒和求助當(dāng)?shù)貙I(yè)技術(shù)人員，采用正確的方式應(yīng)對(duì)病蟲害，不盲目噴藥。③對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種植采取科學(xué)的日常作業(yè)，劃區(qū)輪作，機(jī)械化科學(xué)生產(chǎn)，土壤保肥等措施必不可少。

5 結(jié)束語

合理地對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行種植栽培，需要掌握種植栽培技術(shù)中的關(guān)鍵要素，提高農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量和數(shù)量，從簡(jiǎn)單基本的方面入手解決問題。我國工業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，應(yīng)抓住要點(diǎn)，加大發(fā)展農(nóng)業(yè)力度，掌握好農(nóng)作物栽培技術(shù)的關(guān)鍵要素從而對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行合理栽培，從農(nóng)業(yè)發(fā)展源頭上抓好工作。

[1]張澎海.南陽市農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀和對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)縱橫，2014（10）：62～63.

[2]劉忠剛.論農(nóng)作物栽培技術(shù)與高產(chǎn)途徑[J].商界論壇，2013（4）：218～219.

[3]陳秀東.農(nóng)作物高產(chǎn)及常見栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)林科技，2012（12）：133～134.

S31

A

1004-7344（2016）20-0187-02

2016-7-1

李智玲（1975-），女，農(nóng)藝師，大專，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。