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17位有機碼讓消費者“有機可循”
有機茶正成為健康新時尚,然而消費者卻很困惑:有機茶與普通茶外觀上差別并不大,到底該如何辨別真?zhèn)文??購買之前,有必要了解一下有機茶認證那些事兒。
有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。1990年,浙江省茶葉進出口公司和荷蘭阿姆斯特丹茶葉貿(mào)易公司合作,幫助浙江省臨安縣的東坑、裴后茶園獲得了荷蘭SEC(現(xiàn)稱為SKAL)的有機茶認證,當?shù)厣a(chǎn)的有機茶經(jīng)浙江省茶葉進出口公司第一次出口到歐洲市場。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心的數(shù)據(jù)顯示,目前全國有機茶產(chǎn)量僅占茶葉總產(chǎn)量的1%~2%。
種有機茶要面對的困難不少,除了特殊的茶園管理方式、檢驗的門坎、轉(zhuǎn)型期的煎熬、販賣的通路問題,還需要面對的是消費者的信任度。有了有機認證,消費者才“有機可循”。在我國,無公害茶由縣級以上農(nóng)業(yè)部門認定,綠色食品茶由農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認證,有機茶的認證工作由國家批準的有機茶或有機食品認證部門負責。
我國從事綠色有機茶葉認證的有杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心、北京中綠華夏有機食品認證中心等。國外的認證有國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(IFOAM)認證、日本有機食品認證協(xié)會(JAS)認證、美國國際有機食品標準(NOP)認證、歐盟國際生態(tài)認證中心(ECOCERT)認證、國際有機作物改良協(xié)會(OCIA)認證、瑞士生態(tài)市場研究所(IMO)認證等。
有機茶的認證是一個連續(xù)的過程,通常每年至少對有機茶種植、加工、貯藏、運輸和貿(mào)易等過程進行一次認證審查,并進行不定期的不通知檢查,檢查有機茶園的生態(tài)環(huán)境、土壤和肥培管理、病蟲草害治理、鮮葉采摘和運輸、茶葉加工和包裝過程,以及貯藏和運輸及產(chǎn)品銷售過程等。
消費者在購買有機茶時,可向經(jīng)銷商索要有機茶認證機構(gòu)頒發(fā)的《有機茶原料生產(chǎn)證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》3個文件,如果沒有或不全,即可證明銷售的有機茶不靠譜或者是非認證的。此外,還可登錄網(wǎng)站“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”(food.cnca.cn),輸入產(chǎn)品包裝上17位數(shù)的“有機碼”查詢真?zhèn)危渲姓J證機構(gòu)代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12位,并且數(shù)字前加“有機碼”3個字。有機茶標志有效期只有1年,在購買時要仔細查看其有效期限。