奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理水平對產(chǎn)后疾病的影響

文/樊三忠霍慶中（ 江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)獸醫(yī)站； 安徽省長豐伊利畜牧公司宋崗牧場）

?

奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理水平對產(chǎn)后疾病的影響

文/樊三忠1霍慶中2
（1 江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)獸醫(yī)站；2 安徽省長豐伊利畜牧公司宋崗牧場）

摘 要：奶牛圍產(chǎn)期是指母牛分娩前的15 天（圍產(chǎn)前期）至分娩后的15 天（圍產(chǎn)后期），又稱“病理期”。圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理是泌乳、繁殖再生產(chǎn)的關(guān)鍵，搞好奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理不僅關(guān)系到奶牛健康和本胎次產(chǎn)奶量，甚至影響終生繁殖再生產(chǎn)能力，決定著奶牛生產(chǎn)水平和牛場經(jīng)濟(jì)效益。以伊利合肥宋崗牧場為例，介紹該牧場在后期的泌乳飼養(yǎng)管理中，通過對奶牛圍產(chǎn)期認(rèn)真細(xì)致的飼養(yǎng)管理，以及各部門的通力協(xié)作，取得了很好成效的經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：奶牛；圍產(chǎn)期；飼養(yǎng)管理；生產(chǎn)性能

奶牛圍產(chǎn)期是指母牛分娩前的15 天（圍產(chǎn)前期）至分娩后的15 天（圍產(chǎn)后期）［1］。圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理水平直接影響泌乳期產(chǎn)量、繁殖性能及母牛和犢牛健康。加強(qiáng)該階段的飼養(yǎng)管理，可以有效地降低奶牛的發(fā)病率和死淘率，提高奶牛的生產(chǎn)性能和繁殖性能，顯著增加奶牛養(yǎng)殖場（戶）的經(jīng)濟(jì)效益［2］。本文以伊利合肥宋崗牧場為例，根據(jù)牧場奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理要求，組織實(shí)施新的飼養(yǎng)管理程序和各種疾病處理方法，并對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。結(jié)果表明，牧場實(shí)施新的方案后，奶牛不僅具備了良好的泌乳性能，產(chǎn)后疾病的發(fā)生也大大減少，說明奶牛圍產(chǎn)期良好的飼養(yǎng)管理對其產(chǎn)后疾病的預(yù)防和控制，以及生產(chǎn)性能等具有重要作用。

1 發(fā)病情況

據(jù)2013年8月伊利宋崗牧場的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入圍產(chǎn)期的132 頭奶牛中：真胃移位13 頭，酮病11頭，瘤胃酸中毒13 頭，胎衣不下19頭，產(chǎn)道拉傷5 頭，癱瘓9 頭，疾病發(fā)生率為53.03%。

2 對癥措施

根據(jù)牧場的現(xiàn)狀和要求，從2013年9月開始，專門成立了奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)，主要由飼養(yǎng)部和獸醫(yī)部技術(shù)骨干組成，根據(jù)奶牛圍產(chǎn)期的特點(diǎn)制定具體實(shí)施方案，所有成員通過培訓(xùn)上崗，系統(tǒng)了解和掌握圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)管理的基本程序以及各種疾病的處理方法。

2.1 對圍產(chǎn)期奶牛進(jìn)行體況評分

針對牧場9月進(jìn)入圍產(chǎn)期的189 頭奶牛。由飼養(yǎng)部3 名員工分別對同一頭奶牛進(jìn)行打分，最后得出的平均分為該牛的體況分?jǐn)?shù)（表1）。體況評分根據(jù)目測和觸摸奶牛尾根、臀端、腰角、脊柱及肋骨等部位的皮下肌肉、脂肪的蓄積情況而進(jìn)行直觀判定評分。營養(yǎng)目標(biāo)：讓圍產(chǎn)牛在擁有充足，但不是過剩的身體脂肪儲備的情況下產(chǎn)犢。目標(biāo)分值：3.25～3.75 分。奶牛體況評分為2.75 分、3.50 分和4.00分的奶牛分別見圖1～3。

奶牛體況評分低于3.25的分值表示：在即將到來的初產(chǎn)階段，由于能量負(fù)平衡會造成初產(chǎn)泌乳牛體況繼續(xù)降低，甚至低于2.75分，從而過早地動(dòng)用體內(nèi)脂肪儲備，而失去30、60 天的產(chǎn)奶高峰，造成整個(gè)泌乳期間產(chǎn)奶量減少；高于3.75的分值表示：奶牛在泌乳末期，或干奶期的能量攝取量過高，造成奶牛皮下脂肪的沉淀過高，從而造成奶牛的脂肪肝、臨床型或亞臨床型酮病，致使奶牛在分娩階段，出現(xiàn)難產(chǎn)、產(chǎn)道拉傷和胎衣不下，由于采食量減少，也會出現(xiàn)真胃移位。

表1　伊利宋崗牧場9月圍產(chǎn)期奶牛體況評分表

圖1　體況評分為2.75 分的奶牛

圖2　體況評分為3.5 分的奶牛

圖3　體況評分為4 分的奶牛

2.2 改善產(chǎn)房環(huán)境衛(wèi)生

加強(qiáng)奶牛飼養(yǎng)管理，首先要注意牛舍的衛(wèi)生環(huán)境。提高奶牛生活環(huán)境質(zhì)量，做好牛舍溫度控制，通過溫度控制提高奶牛的進(jìn)食量及妊娠后期的營養(yǎng)攝?。?］。

2.2.1 產(chǎn)前3 天將圍產(chǎn)期奶牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，以使其習(xí)慣產(chǎn)房環(huán)境（圖4），夏季防暑降溫，冬季抗寒保暖，避免“穿堂風(fēng)”。

圖4　奶牛分娩產(chǎn)房的環(huán)境

2.2.2 產(chǎn)欄事先清洗消毒，產(chǎn)房用2%火堿水噴灑消毒，并鋪以短草，確保產(chǎn)房地面不光滑，以免母?；埂?/p>

2.2.3 嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料和飲用污水，天氣寒冷時(shí)不飼喂冰冷飼料和讓奶牛飲用冰水。

2.3 對圍產(chǎn)期奶牛飼喂監(jiān)管圍產(chǎn)期奶牛飼料采用TMR（全混合日糧）加工工藝攪拌均勻，防止奶牛挑食；禁止飼喂霉變飼料；每日飼料取樣，送檢至化驗(yàn)室，并計(jì)算每日干物質(zhì)的采食量，若采食量較低，應(yīng)及時(shí)通知飼養(yǎng)部相關(guān)人員調(diào)查分析。

2.3.1 圍產(chǎn)前期時(shí)，可逐漸增加精料，每頭牛可日增加0.4～0.5 kg，但精料總量的供給不能超過體重的1%；粗飼料應(yīng)飼喂容易消化的青干草或進(jìn)口苜蓿、優(yōu)質(zhì)青貯等，并適量添加維生素。圍產(chǎn)后期時(shí)，如果奶牛機(jī)能一切正常，則在圍產(chǎn)前期精粗飼喂量的基礎(chǔ)上逐漸增加。圍產(chǎn)期（前期和后期）奶牛投料時(shí)要嚴(yán)格按照表2數(shù)據(jù)，并將原料進(jìn)行稱重后再攪拌均勻使用。

2.3.2 產(chǎn)前低鈣，將一般日糧含鈣量占干物質(zhì)的0.6%降到0.2%低水平，以防產(chǎn)后癱瘓；產(chǎn)后使用高鈣日糧，鈣占日糧干物質(zhì)的0.6%左右，鈣磷比例為2∶1。

2.3.3 降低食鹽飼喂量，由原來每天的75～100 g降至30～50 g，避免母牛產(chǎn)前催奶過急，同時(shí)也利于母牛食欲的恢復(fù)。

2.4 圍產(chǎn)前期護(hù)理

2.4.1 對出現(xiàn)漏奶的奶牛，堅(jiān)持每天藥浴，以減少產(chǎn)后奶牛乳房炎的發(fā)病率。

2.4.2 圍產(chǎn)期的奶牛需要補(bǔ)充注射維生素A、D、E，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病力，從而有效降低乳房炎、子宮炎的發(fā)病率。

2.4.3 堅(jiān)持每天刷試牛體1～2 次，以保持牛體清潔，促進(jìn)血液循環(huán)、皮膚代謝和體溫調(diào)節(jié)；適當(dāng)增加奶牛產(chǎn)前運(yùn)動(dòng)，為分娩做好準(zhǔn)備。

表2　伊利宋崗牧場圍產(chǎn)期奶牛投料詳細(xì)情況

2.5 分娩前后注意事項(xiàng)

2.5.1 接產(chǎn)

安排經(jīng)驗(yàn)豐富有責(zé)任的接產(chǎn)人員負(fù)責(zé)接產(chǎn)，并做好接產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。

2.5.2 助產(chǎn)

若母牛需要助產(chǎn)，要隨著母牛的怒責(zé)動(dòng)作進(jìn)行，保護(hù)母牛的陰門，避免其撕裂；對胎勢胎位不正的奶牛及時(shí)糾正，倒生的奶牛還要進(jìn)行助產(chǎn)。

2.5.3 補(bǔ)鈣

母牛產(chǎn)后10～30 min要將母牛哄起，并迅速補(bǔ)鈣（15 kg溫水+500 g紅糖+200 g磷酸鈣+250 g益母草膏+500 g麩皮）；同時(shí)給產(chǎn)后母牛靜脈注射（10%葡萄糖酸鈣500 mL+25%葡萄500 mL+5%葡萄糖1 000 mL+5%磷酸氫鈉500 mL），以補(bǔ)充血鈣和促進(jìn)母牛胎衣排除。

2.5.4 擠初乳

初乳要一次性擠凈（發(fā)生難產(chǎn)與產(chǎn)后非常虛弱牛除外），以減輕乳房水腫，可以防止有害菌在乳房內(nèi)長時(shí)間的大量繁殖，而導(dǎo)致臨床急性乳房炎發(fā)生。

2.6 圍產(chǎn)后期（產(chǎn)后）監(jiān)控

主要通過體溫、產(chǎn)奶量、糞便、產(chǎn)道惡露排出等進(jìn)行產(chǎn)后監(jiān)控，做到早發(fā)現(xiàn)早治療。

2.6.1 體溫測量

奶牛正常體溫在37.5～39.5 ℃，若體溫升高則應(yīng)及時(shí)查明原因進(jìn)行治療。

2.6.2 糞便檢測

如果奶牛糞便出現(xiàn)稀薄、顏色發(fā)灰、惡臭等不正?，F(xiàn)象，說明瘤胃功能不正常，應(yīng)適當(dāng)減少精料，讓其多采食粗飼料或使用藥物及時(shí)治療。

2.6.3 惡露排出

惡露正常的情況下，不需要做任何處理，待其自然恢復(fù)；若超過12 h胎衣未脫落，應(yīng)及時(shí)通知育種部相關(guān)人員進(jìn)行子宮檢查并及時(shí)處理。

2.6.4 清洗消毒

新產(chǎn)母牛每天早晚2 次用1% ～2%來蘇爾水進(jìn)行消毒清洗，特別是臀部、尾根、外陰部要細(xì)心擦洗（圖5）。

3 結(jié)果

2013年8月未開始推行本方案，9～12月正式使用本方案，牧場飼養(yǎng)部、獸醫(yī)部成員通力協(xié)作，認(rèn)真負(fù)責(zé)方案實(shí)施，收到了良好效果。對2013年8～12月期間，牧場產(chǎn)后疾病的發(fā)生數(shù)量和發(fā)病率進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見表3和圖6。

結(jié)果表明，牧場在實(shí)施該方案后，牛群的產(chǎn)后各種疾病的發(fā)病率都呈普遍下降趨勢，牛群的死淘率逐漸降低，產(chǎn)奶量不斷提高。據(jù)擠奶部上報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2013年11月26日，該群奶牛平均單產(chǎn)為31 kg/天，刷新了伊利公司旗下牧場最高平均單產(chǎn)的記錄，11月平均單產(chǎn)為30.56 kg/天比8月高出2 kg/天多；發(fā)病率的減少也為獸醫(yī)部門節(jié)省了大量的醫(yī)藥費(fèi)用；產(chǎn)后55 天后第一次情期受胎率也由26%提高到32%，縮短了胎間距，大大降低了飼養(yǎng)成本。

表3　2013年8～12月伊利宋崗牧場奶牛產(chǎn)后發(fā)病數(shù)量及發(fā)病率統(tǒng)計(jì)表

圖6　2013年8～12月伊利宋崗牧場產(chǎn)后疾病發(fā)病率

4 小結(jié)

由此可見，圍產(chǎn)期良好的飼養(yǎng)管理對于奶牛整個(gè)泌乳期都十分重要，產(chǎn)后疾病的發(fā)生率降低，產(chǎn)奶量的增加，受胎率的提高都與圍產(chǎn)期細(xì)致的飼養(yǎng)管理、規(guī)范的操作流程息息相關(guān)，為求牧場經(jīng)營利益最大化，此方案應(yīng)長久持續(xù)的推行下去。

在提高奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理水平的同時(shí)，也要預(yù)防奶牛低血鈣癥的發(fā)生。奶牛低血鈣癥不僅是圍產(chǎn)期的代謝類疾病，而且會誘發(fā)其它奶牛產(chǎn)后疾病，如奶牛乳房炎、產(chǎn)后癱瘓、酮病及胎衣不下等疾病，嚴(yán)重影響奶牛的健康和經(jīng)濟(jì)效益［4］。因此，加強(qiáng)奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理，預(yù)防圍產(chǎn)期代謝病的發(fā)生、緩解能量負(fù)平衡、回復(fù)采食量需要做出綜合的分析，從飼養(yǎng)、疾病、環(huán)境、管理整體著手，減少各種應(yīng)激，從而達(dá)到整個(gè)泌乳期奶牛健康高產(chǎn)、牛場經(jīng)濟(jì)效益大幅提高的目標(biāo)。C

參考文獻(xiàn)

［1］ 陳楷行. 圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)管理的策略.中國乳業(yè)，2012，11（5）：34-36.

［2］ 林萬華，曲仁. 奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn).畜牧獸醫(yī)科技信息，2012（1）：58.

［3］ 張宇. 奶牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理. 現(xiàn)代畜牧科技，2016（5）：17.

［4］ 李金敏，張志焱，韓寅，等. 圍產(chǎn)期奶牛低血鈣癥的發(fā)生及預(yù)防措施研究進(jìn)展. 乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)，2015，38（5）：29-32.

作者簡介：

樊三忠（1970-），男，江蘇泰興人，大專，獸醫(yī)師，主要從事畜牧生產(chǎn)和動(dòng)物疫病監(jiān)測工作。

收稿日期：（2016-03-23）