試論指天椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

劉淼

本文從指天椒的種子選擇處理、育苗定植、水肥管理、病蟲害防治等方面介紹了指天椒的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以期為農(nóng)民朋友的種植提供有效的技術(shù)參考，同時(shí)也為指天椒的大面積種植和培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的指天椒提供理論依據(jù)和可行性參考。

指天椒，就是我們俗稱的朝天椒，因其具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和良好的使用效果，而備受廣大蔬菜種植戶的青睞。指天椒是茄科多年生草本植物，植物本身具有很強(qiáng)的生命力，而果實(shí)顏色鮮艷、辣性強(qiáng)烈，具有區(qū)別其他辣椒品種的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。為了幫助更多的菜農(nóng)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收，以及為相關(guān)研究提供參考依據(jù)，本文在進(jìn)行實(shí)際的調(diào)查分析后，從多方面詳細(xì)闡述了指天椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

一、品種選擇和育苗

（一）品種選擇

首先在品種和選擇上，應(yīng)當(dāng)選擇整齊飽滿、發(fā)芽率高的優(yōu)質(zhì)品種，以保證成活率。例如我國海南的“黑葉指天椒”品種，具有分枝多、生命力強(qiáng)、座果率高、果實(shí)飽滿以及高產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。

（二） 播種及育苗

播種前，將種子浸泡在10%的磷酸三鈉溶液或者1%的硫酸銅溶液中，如選擇前者溶液應(yīng)浸泡20—30min，如選擇后者則只應(yīng)浸泡5min左右。浸泡完成后待撈出洗凈后再用清水浸泡6h左右，之后撈出與細(xì)沙混勻即可播種。

播種期應(yīng)選擇在六月底至七月初為宜，通常在35天左右之后后幼苗會(huì)長(zhǎng)出2—3條側(cè)枝，帶大部分幼苗出現(xiàn)花蕾時(shí)就可以進(jìn)行定苗工作。按照這樣的時(shí)間計(jì)算，枝苗在8、9月份迅速生長(zhǎng)，待到11月左右時(shí)恰好在晝夜溫差較大的季節(jié)里開花結(jié)果，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，如果種植推遲則不會(huì)出現(xiàn)高產(chǎn)的效果。

對(duì)于育苗工作，在播種后就當(dāng)按照0.2g/m2施撒益舒寶來預(yù)防地下蟲害，用稻草覆蓋后灑水保溫。待幼苗長(zhǎng)至3葉后，用綠葉霸王等營養(yǎng)肥每隔5天噴灑1次，如此連續(xù)噴灑2—3次。移栽前3天左右，噴灑0.5%的硫酸鉀復(fù)合肥，并用殺蟲劑進(jìn)行蟲害防治。

二、 移栽和定植

苗齡35天左右時(shí)，待大部分幼苗已經(jīng)出現(xiàn)花蕾時(shí)即可進(jìn)行移栽定植。在進(jìn)行幼苗移栽的過程中要把握好時(shí)機(jī)，如果過早移苗時(shí)，幼苗生長(zhǎng)較小，苗相較嫩，不易成活；移苗遲則會(huì)出現(xiàn)苗腳高、苗相老的情況，容易形成僵苗。寬植應(yīng)當(dāng)采取大小行栽培模式，大行行距保持在80 cm左右，小行行距保持在60 cm左右，苗間距40 cm為宜，按“品”字形進(jìn)行幼苗定植，通常來講 667 m2植2400株左右的指天椒。如果種植密度較大，則后期植株蔭蔽，不易開花座果，而且采摘難度大；如果密度較小，中期不封行，裸露地皮容易受日光直射，導(dǎo)致溫度高且空氣干燥，進(jìn)而誘發(fā)椒果日灼等病害，降低產(chǎn)量。定植時(shí)可用0.3%尿液淋定根水，使苗早返青。移栽時(shí)將苗床用水淋透，保證起苗少傷根，移到大田早返青。

三、 水肥管理

（一） 施肥管理

基肥應(yīng)當(dāng)多使用有機(jī)肥，一般667m2需要施1000kg的雞糞以及50kg過磷酸鈣和25kg的硫酸鉀。施肥時(shí)要在田間開溝并將有機(jī)肥撒施于溝內(nèi)。

追肥主要是在開花期、結(jié)果期以及采收期進(jìn)行。主要施撒三元復(fù)合肥，尿素和過磷酸鈣視植被長(zhǎng)勢(shì)情況而定，通常667m2要施撒10—15kg的三元復(fù)合肥。此外還應(yīng)該經(jīng)常噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，可以有效防止落花、掉果。

（二） 水的管理

盡管指天椒屬于耐旱作物，但也應(yīng)注意進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜喔?。水的管理?yīng)當(dāng)以種植行面的干濕交替為最佳，干時(shí)，至少保證表土5cm以下有大約60%的水分?？梢圆捎玫孛鎳妿娏芄?jié)水灌溉技術(shù)，使土壤墑情維持在合理的區(qū)間范圍內(nèi)，如此才能避免高溫干旱引發(fā)的病毒病，保證作物實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

四、 病蟲害防治

經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，在苗期作物容易感染青枯病，中后期容易感染病毒病和白粉病，在夏季高溫高濕的環(huán)境下作物還容易感染炭疽病。蟲害主要是蚜蟲、茶黃螨以及煙青蟲。病蟲害嚴(yán)重影響作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，因此應(yīng)當(dāng)及時(shí)防治。

在播種前用150—200kg的生石灰施撒在667m2的種植區(qū)，以防止青枯病等病害；在高溫高濕的氣候環(huán)境下，應(yīng)當(dāng)采用殺毒礬、世高、甲基托布津、農(nóng)用鏈霉素液混合噴施，以5天為一個(gè)周期進(jìn)行噴灑，如此連續(xù)噴灑3—4次，即可防治炭疽病等病害。在辣椒生長(zhǎng)的中后期和果實(shí)采摘前，鑒于病毒病與白粉病經(jīng)常同時(shí)發(fā)生，此時(shí)可以交替噴灑400倍液的硫懸浮劑、K 300倍液病毒、1000倍液的腈菌唑、炔螨特、綠葉霸王葉面肥液，以5天為一個(gè)周期進(jìn)行1次噴灑，連續(xù)4次，即可有效防治病毒病、白粉病病害和蚜蟲、茶黃螨蟲害。此外還可以采取其他一些農(nóng)業(yè)措施和物理措施進(jìn)行病蟲害防治。

結(jié)束語

筆者希望更多的專家學(xué)者能投入到該課題研究中，針對(duì)文中存在的不足，提出指正建議，為實(shí)現(xiàn)指天椒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)做出重要的共享。

（作者單位：163515大慶市大同區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）