“煎餅女俠”的創(chuàng)業(yè)路：有愛相伴不孤單

陳耀平

在北國春城——長春，女大學生高揚揚是一個勵志妹。為了照顧生病的姥姥，她放棄大城市光鮮體面的白領工作，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把一枚小小的煎餅送上了高大上的展臺，并成功躋身大型商超，讓她的煎餅成為了長春最有影響力的土特產(chǎn)，行銷全國。無論怎樣華麗蛻變，她堅稱自己為“煎餅女俠”。她和男友因煎餅而結(jié)緣，男友是她最忠實的“餅”粉。

本文主人公高揚揚

小伙伴，我回家創(chuàng)業(yè)了

1996年4月，高揚揚出生在吉林一戶農(nóng)家，父母都是地道的農(nóng)民，家境貧寒的她最大的夢想就是跳出農(nóng)門。她大學學的是朝鮮語系，大三去了韓國首爾實習。2014年畢業(yè)她回到長春，做了一名快樂的小白領。她和那個年齡段的女孩一樣，愛電影、美食、服飾，追逐時尚，恣意享受著大城市的豐富多姿。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在2014年冬天，她的姥姥腦梗住院，高揚揚急壞了，在病房中，她衣不解帶地照顧姥姥。媽媽來回奔波，頭發(fā)都白了好多，她想多陪姥姥，也不愿媽媽那么操勞，一個大膽的想法浮了出來：回家?guī)蛬寢?，照顧姥姥?015年年初，她在微信朋友圈寫下：“小伙伴，我走了，回家創(chuàng)業(yè)去！”

大學好友欣陽一個電話打過來：“揚揚，你要回到農(nóng)村嗎？我們好不容易從農(nóng)村考出來，大城市才是我們的夢想??！如果你創(chuàng)業(yè)不成功，專業(yè)也會丟了，韓語在農(nóng)村是無用武之地的。”每一個寒門學子心中都住著一個大城夢，大家紛紛勸她不要回去，那意味著十幾年的努力都白費了。高揚揚決心已定：大不了重新再來唄，趁著年輕闖一回。

她把這個決定告訴家里時，爸爸也強烈反對，20多個親戚參與的家庭會議愣是開成了辯論會，會上爭論呈白熱化趨勢，媽媽看女兒心意已決，給了她支持。爸爸說：“給你兩年時間，如果在農(nóng)村干不出什么名堂，馬上回長春市。”

這時家里開了一個農(nóng)莊，一直是農(nóng)民的父母開始創(chuàng)業(yè)，媽媽告訴女兒，創(chuàng)業(yè)遠遠不是有激情就可以的。她帶著揚揚參加創(chuàng)業(yè)交流會，聽真實的創(chuàng)業(yè)故事，給她最直接的啟示。揚揚躊躇滿志，吃苦算什么？十幾歲的她還走街串巷賣過豆腐呢，因為媽媽答應豆腐賣掉的錢都歸她，小小年紀的她成為了班上的小大款，那種感覺棒極了。她覺得自己骨子里有創(chuàng)業(yè)的因子。

姥姥病好后，高揚揚就在家里的農(nóng)家樂幫忙，每天忙得腳不沾地，偶爾也會發(fā)呆，以前的同事們在干嘛呢？一起去試穿最新一季的衣服？看一場新出來的電影？還是兩三個人約著美甲？回到農(nóng)村，看著自己的一身工作服，高揚揚覺得自己已經(jīng)儼然是一個鄉(xiāng)下妹子了。

做煎餅，記憶中的味道

一天，高揚揚吃著姥姥做的煎餅，熟悉的味道一下子把她拉回童年，那是她童年吃到的最好吃的東西，包括現(xiàn)在，她也仍然百吃不厭?！拔液尾蛔黾屣災兀考屣灤碇鴿鉂獾泥l(xiāng)土鄉(xiāng)情，和自家生態(tài)農(nóng)莊的綠色理念也符合，而且農(nóng)莊還可以作為實體銷售的一個渠道。”揚揚為自己的靈光一現(xiàn)叫好。

說干就干，高揚揚把家里一間平房騰出來作生產(chǎn)間，向母親借款3萬元，買來煎餅鏊子和面粉等原材料，開始學手工攤煎餅。

第一次做煎餅，因為沒有掌握好發(fā)酵的時間，面發(fā)過了，滿屋子都是面漿，折騰了一天也沒成功。而且手腕感覺快被烤熟了一般，高揚揚初嘗了創(chuàng)業(yè)的艱辛。

第二次，面粉發(fā)酵得好了點，但掌握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來，100多度高溫的面糊還會甩到身上或腳上，皮膚馬上被燙出了泡，她的手臂和腿上留下了不少傷疤。閨密來找她，看到她一身的傷疤，心疼地勸她：“揚揚，創(chuàng)業(yè)太累了，女孩子不需要這么拼的?！备邠P揚搖搖頭，說：“沒事兒，誰的青春不帶傷？傷會好的，疤會淡的。”她的倔勁上來了，還不信攤不好小小的煎餅，她向姥姥請教，臨睡前還在琢磨細節(jié)。

不久后，高揚揚終于攤出了一張成形的煎餅。在生產(chǎn)間，看著她一身工裝，熟練地調(diào)面糊，左手灌面漿，右手用筢子抹勻，起鍋，一張半人高、圓圓的、雪白纖薄的煎餅就做好了，姥姥直夸她。

接著，高揚揚去吉林市和四平市等地了解市場上熱銷的煎餅，她說：“那是我吃煎餅最多的一段日子?！睅缀跏忻嫔纤锌谖兜募屣炈家I回來嘗一嘗，最后她選擇了少見的牛奶口味作為自己的第一批產(chǎn)品。

2015年3月，高揚揚制作出來的第一批牛奶口味的煎餅新鮮出爐，她送給農(nóng)莊的客人品嘗，大家都說好吃。不久，一個回頭客找上門，訂購了100張煎餅帶回家。還有人專門打電話來：“這是我吃過最好吃的煎餅?！背鯂L成功滋味的揚揚心里甜甜的，那些傷啊苦啊累啊都不算什么了，同時也讓她有了底氣，她覺得純手工、綠色、健康、無添加劑的食品一定會有市場。

在韓國連鎖店工作的經(jīng)歷告訴她，批量生產(chǎn)才是王道，輻射擴散銷售才有作為。于是，高揚揚注冊了自己的煎餅商標，并把每張煎餅包裝成一袋，20袋封為一箱，接受全國電話訂購。生態(tài)農(nóng)莊的客人在朋友圈里曬圖，幫揚揚做了免費宣傳，她把煎餅郵寄給她的大學同學，大家贊不絕口，紛紛向身邊的朋友宣傳。“十一”她出門旅游，都不忘背著煎餅免費送給司機和導游做宣傳，漸漸地，更多人知道了長春雙陽有個賣煎餅的女大學生，慢慢地訂單越來越多。

高揚揚想做長春煎餅NO.1，每天都在琢磨擴大銷路的辦法。但這時卻遭遇瓶頸，因為她賣的煎餅口味市面上少有，加之用料地道，比一般煎餅價格略高，這讓很多人難以接受。

一天早上，高揚揚起床后自言自語說：“我何不用產(chǎn)品本身說話呢？”她開始帶著煎餅跑長春的超市和農(nóng)家樂，免費給顧客品嘗。大部分嘗過的人都很喜歡，會順手帶上幾包回去。她在超市堅持做了一個月，送出了幾萬份煎餅，口口相傳后，煎餅銷路又打開不少。除此之外，高揚揚動腦筋研究新口味，除了牛奶口味，她還潛心研制了大棗、花生、黑芝麻、玉米、大米、枸杞等好幾種口味。

在2015年9月長春第十四屆農(nóng)博會上，高揚揚帶著雜糧煎餅參會，她把無線擴音器別在腰間，大聲叫賣。一個年輕漂亮的女孩子本就受矚目，再加上她清脆自信的叫賣聲，吸引了不少來逛的市民，高揚揚在農(nóng)博會上打了漂亮的一仗！煎餅被逛農(nóng)博會的市民爭相購買。

煎餅結(jié)緣，與愛同行

農(nóng)村的姑娘成家早，高揚揚是個另類，她沒有男朋友。一天，她最好的閨密帶來一個男孩到農(nóng)莊玩，男孩叫宋立寧，是一家公司的高管，負責人事和對外貿(mào)易，閨密說男孩很喜歡吃高揚揚的煎餅，是她的“餅”粉。簡單寒暄之后，高揚揚就去忙了，一會兒回來，男孩還在，她很意外，“不好意思，我以為你早走了?！蹦泻⒙冻鰸嵃椎难例X，“我今天沒事呢?！彼谀抢?，神情安然，絲毫沒有拘束和不快，高揚揚覺得有些怠慢剛認識的朋友，于是坐下來和他聊了幾句，感覺挺投緣的，可惜一個電話進來，她又要出門，宋立寧站起來，“你忙吧，我下個星期再來?！边@個彬彬有禮的大男孩，恰到好處的善解人意，給高揚揚留下了良好的印象。

果然，第二個星期天他又來了，居然還帶來了一大束嬌艷欲滴的玫瑰?？吹礁邠P揚皺眉，宋力寧微笑著說：“別詫異，我是你的粉絲，只是想送束花給偶像。”高揚揚笑出聲來。因為她要去超市做活動，只好抱歉地跟他說自己沒時間，宋立寧欣然提議陪她前往，高揚揚內(nèi)心一陣感動，雖然也有一些男孩向她示好過，但從沒有人陪著她到超市做過活動。如果一個人愿意走進你的生命里，參與你的一切，那證明什么？高揚揚心里隱隱有些明白。

那時她的煎餅店擴大了規(guī)模，正在為管理生產(chǎn)車間和人員的問題頭痛，一天夜里，幾件事理不清頭緒，她撥通了宋立寧的電話。宋立寧對于人事管理很在行，提出的建議非常專業(yè)。一個多小時的電話后，高揚揚的思路清晰了不少。宋立寧很支持她創(chuàng)業(yè)，一直以她的忠實粉絲自居，經(jīng)常表達對她的崇拜：“一個人有想法很重要，有想法又敢于去實踐，是非常了不起的。這一點上，我要叫你師傅。”這種崇拜讓高揚揚很受用，后來她才知道，這哪里是崇拜，分明是深深的愛和心疼。

高揚揚的工作很忙，宋立寧很理解，“和你在一起的時候就是約會，認真工作的女人最有魅力。”高揚揚去展會，無論宋立寧多忙，都會陪在她身邊，他說：“一個人是‘人，兩個人是‘從，從此我都要跟從你，保護你。”一向以女漢子自稱的高揚揚落淚了，她的心像一匹野馬奔波著，卻也渴望能在一片溫柔寧靜的草原小憩。

2015年11月10日，高揚揚為更好的宣傳，首次在微信上做了一個集贊送煎餅的活動，由于沒有做事前的風險預測，活動異?；鸨?，截止日期內(nèi)免費送出5000袋活動便叫停了，但遠遠滿足不了參與活動的人數(shù)。之后她的電話、微信就被各種各樣的人狂轟濫炸。遇到理解的高揚揚給他道個歉就好了;遇到不理解的不依不撓，不斷地打電話來，一口一個騙子，侮辱、謾罵、詛咒她。那一天，高揚揚的情緒已經(jīng)到了崩潰的邊緣。

下午，宋立寧來看她，高揚揚眼眶紅紅的，手機不停在響，宋立寧接起來一聽，一個粗魯?shù)穆曇繇懫穑骸八莉_子！說好的送……”宋立寧立刻明白了，他二話不說為她辦理了來電轉(zhuǎn)移，把她的電話轉(zhuǎn)接到了他的手機上。

大概過了一個多星期，電話才慢慢地少下來，宋立寧接到多少侮辱和謾罵的電話，他沒有提一句，臉上總是淡淡的笑意，他還安慰高揚揚，怕女友想不通。可高揚揚還是從他略顯疲憊的眼神中看出了端倪。

在冬日里的一個展會上，室外還很冷，兩人頂著寒風，就著自家的煎餅充饑，卻一臉甜蜜，那個畫面刻在了高揚揚的腦海中，羅曼·羅蘭說：如果有一雙眼睛陪你一同哭泣，你會愿意為生命而受苦嗎？高揚揚的答案是肯定的。那天之后，她上傳了和男友在展臺上的照片到微信，寫下：“雖然天很冷，但是我們奮斗的步伐和熱情不減。我必須要說點什么了，他，叫宋立寧?！痹谝恢弊鳛楣ぷ髌脚_的微信朋友圈高調(diào)宣布“戀愛”，朋友們都為她高興，點贊無數(shù)。高揚揚一臉的幸福，“最甜蜜的是，我倆想到了一塊兒，一拍即合。遇見一個懂自己的人真好?！庇袝r高揚揚也會因為工作上的事情情緒暴躁，導致二人吵架。但現(xiàn)在，男友慢慢試著理解一個創(chuàng)業(yè)女性的事業(yè)、愛好和她的熱情所在，知道她心情不好的時候，不再去理論和分出對錯，“理解她很重要?！?/p>

2015年12月，在當?shù)剜l(xiāng)村旅游年會上，高揚揚的手工煎餅作為鄉(xiāng)村美食赫然在列。到年底，她又購置了多臺鏊子，生產(chǎn)車間擴大了幾倍，請了十幾個工人，她還在網(wǎng)上開了一家網(wǎng)店，建立了網(wǎng)上銷售渠道。還發(fā)展了一些線下代理人和批發(fā)商。

2016年1月25日，高揚揚當選長春市“創(chuàng)悅之星”候選人，她的標簽是“倔強獨立靠自己打拼的90后”。她現(xiàn)在每天煎餅銷量少則幾十箱，多則上百箱。遇上節(jié)假日更火爆。小小的煎餅，做成了數(shù)百萬的產(chǎn)值，高揚揚用自己的行動顛覆了90后給人們的印象，也用自己的努力證明了自己，她是名副其實的“美女煎餅俠”，也是腳踏實地的夢想家。

夏日的長春草長鶯飛，綠柳拂堤，當戀人們攜手出游，雙雙踏青、泛舟、爬山，甜蜜徜徉在大自然中時，這對戀人卻行駛在送貨的途中，窗外的風景一閃而過，他倆彼此對望，相視一笑，相伴成行是彼此最好的時光。2016年3月14日，他們的愛情瓜熟蒂落，以“煎餅”為媒的兩人，在綠屋農(nóng)莊舉辦了盛大的婚禮。

責編/畢春暉

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