控制肥胖，老師有責(zé)？

美國《時(shí)代》周刊7月6日文章，原題：北京教師要為學(xué)生肥胖負(fù)起責(zé)任在日漸富裕的中國，肥胖率開始與美國不相上下。為遏制一場正不斷惡化的肥胖危機(jī)，中國首都的有關(guān)部門試圖讓教師們負(fù)起責(zé)任，以確保學(xué)生們不肥胖。

北京市疾控中心的數(shù)據(jù)顯示，去年北京市中小學(xué)生的肥胖率為15.6%，較5年前上升5.6%。該中心在一份聲明中表示，隨著今年早些時(shí)候已正式啟動(dòng)有關(guān)試點(diǎn)工作，如今北京市各個(gè)區(qū)的“每名老師”都要為肥胖防控工作擔(dān)負(fù)起責(zé)任。但該聲明并未說明（教師）可能干預(yù)的范圍和不服從時(shí)會受到何種懲罰。

該聲明說，將按照各區(qū)試點(diǎn)方案，充分利用每年學(xué)生健康體檢結(jié)果的變化情況，對學(xué)校肥胖防控工作進(jìn)行評估，對肥胖率增長迅速的學(xué)校開展分級警示和重點(diǎn)監(jiān)督管理。

中國正陷入一場日益惡化的肥胖危機(jī)。過去30年來的快速經(jīng)濟(jì)增長已改善其國民生活水平，越來越多的肉、奶和甜食正取代曾以谷物、大豆和蔬菜為主的日常飲食。近來已被廢除的獨(dú)生子女政策令該問題雪上加霜，催生出一個(gè)充滿因被溺愛而胖嘟嘟的“小皇帝”社會。許多人懷疑，當(dāng)這些孩子們在家中如此被溺愛時(shí)，學(xué)校是否還有能力遏制肥胖現(xiàn)象。

“學(xué)生們在學(xué)校里上體育課并參加體育鍛煉，但回家后就吃肉、喝軟飲料、吃冰淇淋、蛋糕、餅干和炸薯?xiàng)l”，某微博用戶稱，“他們怎么能不發(fā)胖？”

華盛頓大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，在中國20歲以下的青少年中，23%的男孩和14%的女孩不是超重就是肥胖。這不如美國的情況糟糕。但中國的體重困境并非局限于青少年。研究發(fā)現(xiàn)，如今在中國人口中有4600萬肥胖成年人和3億人超重。▲（作者查理·坎貝爾，丁雨晴譯）