香茗聚情繫華夏

梁正+丁曉泉

源於家族的傳承 滲透未來的多彩

數(shù)千年里，茶葉與中華文明緊密相連、形影不離，國人的禪理、哲學(xué)、健康、休閒，可以濃縮在一杯沁人心脾的濃茶中。當(dāng)來自世界不同地方的朋友輕抿品嚐，也漸漸為其打開了中華文明的大門：貞觀15年，茶葉隨和親的文成公主進(jìn)入土蕃，再經(jīng)茶馬古道揚(yáng)名海外；公元1267年，日本僧人南浦邵明於浙江徑山寺修習(xí)，後攜蒸青綠茶歸國發(fā)展為今日世界聞名的日本抹茶；1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時(shí)不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。在英國，烏龍茶備受追捧，演變成上層社會優(yōu)雅奢華的下午茶，並在歷史的影響中，再次回到祖國本土，影響香港，造就獨(dú)特的茶餐廳文化……可見，茶對香港人而言，不僅是一種飲品，也是一種情懷，一種沉淀在骨子深處的靈魂。

至今愛好茶文化三十多年的潘彼超先生，對此擁有了更強(qiáng)烈情懷：“我的父母以前在廣東英德便是茶農(nóng)，父親更是喜歡品茶，抗日戰(zhàn)爭時(shí)他們移民到香港，在這里生下了我，也將帶有茶的元素的DNA帶給了我?！贝送?，愛好武術(shù)，拜師學(xué)習(xí)，也成為潘彼超先生與茶文化結(jié)下淵源的契機(jī)之一：“閒暇的時(shí)候，不少武術(shù)師傅都喜歡喝茶聊天，所以影響了我對茶有了進(jìn)一步的了解?！?/p>

日後的成長，潘彼超先生常常能感受到茶的美妙，也越來越發(fā)現(xiàn)其中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，例如相傳蜀漢孔明以茶葉為士兵療傷，還有唐代“茶圣”陸羽的傳奇，以及武術(shù)名家林世榮與茶有關(guān)的趣味等等，無一不是帶著中華文化的影子。所以他因熱愛茶而深入茶文化，也誕生了一個推廣茶也承傳茶文化的理想。2003年，經(jīng)過多方準(zhǔn)備，潘彼超先生實(shí)現(xiàn)了夢想，創(chuàng)辦國茗軒茶坊有限公司、國茗軒普洱茶研發(fā)中心等，以經(jīng)營中國地域名優(yōu)茶葉為主，兼營茶具及綠色保健食品等，藉此作為自己推動茶文化的平臺。

此後十多年，潘彼超先生付出頗多，只為通過自己的努力來一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)理想，如與內(nèi)地名優(yōu)廠家合作、推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；獲得權(quán)威認(rèn)證、具備名聲基礎(chǔ)；參與業(yè)界盛事、擴(kuò)大影響范圍等眾多工作，感染到不少志同道合的朋友，對其工作予以支持。

其中，最令潘彼超先生自豪的，是愛女潘珮珊（Kennex）也對茶有著濃厚的興趣，跟父親一樣越來越鍾愛茶文化。從祖父到父女的愛好，茶的魅力持久不變，文化的承接一脈相傳。“我也喜歡喝茶，而且時(shí)間也比較長，所以現(xiàn)在看到父親這麼熱衷地宣揚(yáng)茶文化，也希望自己能幫到他。”Kennex雖是晚輩，卻與父親一樣認(rèn)真努力，同時(shí)也保持著溫和嫻淑的氣質(zhì)，讓潘彼超先生可以放心地交予工作，用心培育其成長，不禁欣喜道：“我希望女兒可以將茶文化傳承下去，一代一代，沒有停歇。因?yàn)檫@條路並不容易走，但還得堅(jiān)持走下去，要是被迫放棄，難免可惜。而且，相信傳播茶文化的前景會越來越開闊，由於現(xiàn)在的世界變得包容，人們也能接受不同的習(xí)俗，進(jìn)而因?yàn)槲幕请p向互動的特質(zhì)，引領(lǐng)不同國家、地區(qū)、風(fēng)俗的人們開始相互學(xué)習(xí)不同的習(xí)慣，如果我們對茶文化去偽存真，將其中好的部分與世界分享，相信能使更多的人愛上茶飲。只是這個過程可能要一兩代人才能實(shí)現(xiàn)，所以我們現(xiàn)在一代代人的傳接就顯得較為重要。”

如果看到其他年輕人像女兒一樣致力於茶文化的發(fā)展，潘彼超先生更是喜聞樂見。他現(xiàn)在正與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，推出一個可以讓年輕人學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，並且可以讓自己從中獲得發(fā)展的項(xiàng)目。他構(gòu)想，於其中，年輕人可以體驗(yàn)茶文化的奇妙，在品茶中靜心養(yǎng)身，參悟中國傳統(tǒng)文化，再反思現(xiàn)狀，若能思索深入，準(zhǔn)確認(rèn)清內(nèi)地、香港、世界三者關(guān)係，通過參詳古代智慧中而睿智地通曉道義，相信會是人生難得的美事。

豐富周詳?shù)挠?jì)劃 走向世界的部署

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶；文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。不難看出，茶文化與民生息息相關(guān)，潘彼超先生從中受到啟示，要推廣茶，先從人們的日常生活開始：“隨著時(shí)局穩(wěn)定、交通便捷、經(jīng)濟(jì)富裕，人們對茶會越加重視。因?yàn)槠凡璨粌H是嚐嚐味道，還有深厚的歷史文化可供賞讀，也有積極正面的人情味，可以促進(jìn)大家的交流，加深彼此的情感?！鼻∷茪q月中留住的一幅畫面，夾雜著一種熟悉的味道，讓人流連忘返、回味無窮。共同的情感，構(gòu)成潘彼超先生工作的基礎(chǔ)，在此之上，他信心滿滿，準(zhǔn)備在即將開展的工作中再接再厲：“我希望進(jìn)一步跟內(nèi)地合作，還要加快與國外合作的進(jìn)度。2016年我們準(zhǔn)備了幾個比較大的項(xiàng)目 ，都是圍繞著茶文化開展的。如8月在深圳會展中心與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作的第二屆綠色農(nóng)業(yè)博覽會；10月的佛山武術(shù)之鄉(xiāng)，我們以茶論武，意欲與國際接軌；還要去貴州赤水、遵義，與當(dāng)?shù)睾献鏖_發(fā)產(chǎn)品。茶道與商機(jī)一起展開，行動方向明顯，容易產(chǎn)生品牌效應(yīng)，也把不同的資源結(jié)合起來，一起向外推廣?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/03/11/ryzz201605ryzz20160515-3-l.jpg" style="">

當(dāng)前，中外貿(mào)易正以健康快速的趨勢發(fā)展，近年來提出“一帶一路”的宏偉藍(lán)圖更是其中代表。對於國內(nèi)眾多企業(yè)而言，這將意味著大量商機(jī)洶湧而至，也是考驗(yàn)著他們是否具備走向世界的能力。潘彼超先生既注重對內(nèi)發(fā)展?jié)撛谀芰Γ膊环朋爩ν忾_拓市場，盡己所能，打造品牌新優(yōu)勢，他總結(jié)過去在外企工作的經(jīng)驗(yàn)，制定出“三現(xiàn)二原”（現(xiàn)場、現(xiàn)物、現(xiàn)實(shí)、原理、原則）的管理模式為營運(yùn)基礎(chǔ)，並計(jì)劃在不同的地域增設(shè)“國茗軒”的形象店面，形成品牌，走向世界。

特別2016年的第二屆綠色農(nóng)業(yè)博覽會，是他帶領(lǐng)公司打入東南亞市場、進(jìn)一步與國際接軌的契機(jī)，相信是其事業(yè)的一個嶄新起點(diǎn)。為了推廣對此次活動，5月26日下午，“中國深圳國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會組委會—香港說明會”在香港帝國中心“御苑皇宴”隆重舉行，現(xiàn)場聚集了來自香港百多涉農(nóng)企業(yè)以及對投資內(nèi)地農(nóng)業(yè)商、香港多家新聞媒體記者。潘彼超先生擔(dān)任香港分會常務(wù)副主席，代表組委會，向與會者作了精彩的說明，推介2016年深圳綠博會。

潘彼超先生的另一個方向，則是眼下炙手可熱的電商平臺。信息發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)漸漸形成一個集宣傳推廣、產(chǎn)品銷售、商務(wù)洽談等業(yè)務(wù)為一體的營銷系統(tǒng)。人們只需在搜索引擎中輸入文字，很快就能世界各地獲悉相關(guān)的資料和訊息。潘彼超先生力求與時(shí)俱進(jìn)，打算以臉書、微信等作為宣傳媒介，利用此類平臺信息豐富、更新率快的特點(diǎn)，打造成自己心中“以茶傳播華夏文化之路”的理想。

恪守傳統(tǒng)，面向未來，潘彼超先生對茶的深情，其實(shí)也反映出他對中華文化的執(zhí)著，相信在他的努力下，文化與情愫可以相互輝映，皆能邁步美好未來。流傳數(shù)千載的華夏光輝，因茶香飄揚(yáng)更加純粹、馥鬱。