改革麥當(dāng)勞

蘇祺

近年來(lái)，麥當(dāng)勞在歐洲的發(fā)展并不順利，受到了很強(qiáng)的阻力，但在法國(guó)是一個(gè)例外。這全要?dú)w功于丹尼斯·漢尼奎。

漢尼奎在擔(dān)任麥當(dāng)勞法國(guó)地區(qū)總經(jīng)理的七年中，會(huì)根據(jù)歐洲客人的習(xí)慣和愛(ài)好進(jìn)行許多改變，比如增加季節(jié)沙拉和法國(guó)蛋糕的供應(yīng)，引入耳機(jī)供客人欣賞音樂(lè)等。人們可以坐在麥當(dāng)勞的餐桌旁悠閑地聊天，而不僅僅是狼吞虎咽地享用漢堡包。

漢尼奎希望用新的思路應(yīng)對(duì)歐洲市場(chǎng)的強(qiáng)大阻力，這對(duì)于一個(gè)傳統(tǒng)的快餐巨頭來(lái)說(shuō)并不容易，因?yàn)閭鹘y(tǒng)巨人通常以自己的“傳統(tǒng)思維”為最大驕傲，就像一些成功人士經(jīng)常說(shuō)的那樣：“我的思路就是正確的，不容改變！”正是這種拒絕更新和調(diào)整的頑固心態(tài)，讓漢尼奎遇到了不少挫折。想要在麥當(dāng)勞進(jìn)行改革并不容易，漢尼奎遭到了很多人的懷疑和反對(duì)，但他堅(jiān)持了下來(lái)，信心滿滿地實(shí)施了他的計(jì)劃。

結(jié)果證明漢尼奎所做的一切無(wú)比正確，經(jīng)過(guò)一系列創(chuàng)新的舉措，麥當(dāng)勞進(jìn)入了法國(guó)最佳銷售者的名單，每位顧客的平均消費(fèi)金額是美國(guó)店面的兩倍還多，而且麥當(dāng)勞在法國(guó)的分店數(shù)目也增加了一倍，超過(guò)了1000家。

（摘自《風(fēng)范》湖南人民出版社）