中小型豬場(chǎng)究竟需要什么樣的服務(wù)?

本刊記者/高艷敏

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中小型豬場(chǎng)究竟需要什么樣的服務(wù)?

本刊記者/高艷敏

隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的放緩，飼料行業(yè)進(jìn)入了微利潤(rùn)時(shí)代。2015年末統(tǒng)計(jì)得出，中國(guó)的飼料企業(yè)從鼎盛時(shí)期的15,000多家，減到5年前的10,000多家，再下降到目前的6,000家左右，速度下降之快，令人嗔目結(jié)舌。為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境之下生存下去，各家飼料企業(yè)各顯其能，使出渾身解數(shù)，為養(yǎng)殖企業(yè)提供各種優(yōu)惠政策以及相應(yīng)的服務(wù)，目前最吸引人的就是駐場(chǎng)技術(shù)。

什么是駐場(chǎng)技術(shù)？

目前，有一些豬場(chǎng)往往賦予飼料過(guò)高的期望值，幻想單純依靠飼料就能解決所有的養(yǎng)殖問(wèn)題。但在飼養(yǎng)過(guò)程中，總是存在環(huán)境、溫度、疾病等諸多因素的干擾，飼料企業(yè)為了更好地抓住客戶，為客戶提供更全面的服務(wù)，在微利潤(rùn)時(shí)代更好地發(fā)展，所以駐場(chǎng)技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。

各個(gè)飼料企業(yè)對(duì)駐場(chǎng)技術(shù)的要求都不同，所以定義也就不盡相同，大體上解釋為，駐場(chǎng)技術(shù)屬于飼料企業(yè)派往養(yǎng)殖場(chǎng)的人員，主要負(fù)責(zé)幫助中小型豬場(chǎng)提升技術(shù)指標(biāo)，協(xié)助管理豬場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)共贏為最終目的。不難理解，飼料企業(yè)的初衷是好的，但針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)仍存在一些疑慮，比如，養(yǎng)殖場(chǎng)是否需要駐場(chǎng)技術(shù)？駐場(chǎng)技術(shù)能給豬場(chǎng)帶來(lái)效益嗎？解釋這個(gè)問(wèn)題就要了解現(xiàn)在的中小型豬場(chǎng)缺什么呢？是缺技術(shù)？缺理念？缺資金？還是缺人才呢？目前，各大飼料公司派出很多人員服務(wù)豬場(chǎng)，他們的協(xié)助究竟能給豬場(chǎng)帶來(lái)多少價(jià)值呢？真的能給豬場(chǎng)帶來(lái)效益嗎？我想豬場(chǎng)的老板心中也是衡量過(guò)的。

中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的現(xiàn)狀

現(xiàn)在的中小型的豬場(chǎng)存在著這樣一個(gè)現(xiàn)象，老板并不是專業(yè)出身，對(duì)專業(yè)了解不多，僅僅就是覺(jué)得養(yǎng)豬賺錢才投資做起了養(yǎng)豬的買賣。而賺錢大多靠運(yùn)氣，運(yùn)作幾年后，趕上年景不錯(cuò)的，也可賺上一筆，年景不好的，就賠得血本無(wú)歸，也許再無(wú)翻身的可能。這種情況在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)里比比皆是。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有6,000萬(wàn)養(yǎng)豬行業(yè)的從業(yè)者，而其中絕大部分是農(nóng)戶以及10～100頭基礎(chǔ)母豬的養(yǎng)殖戶，而這些豬場(chǎng)都會(huì)有豬場(chǎng)管理不善、生產(chǎn)效益低下等問(wèn)題，導(dǎo)致養(yǎng)豬從業(yè)者真正能賺到錢的屈指可數(shù)。

目前，針對(duì)中小規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)，飼料本身的作用不大，更需要另一種形式上的補(bǔ)充。而駐場(chǎng)技術(shù)的誕生，正是豬場(chǎng)所期盼的能夠提供多方面幫助的服務(wù)。

豬場(chǎng)究竟需要什么樣服務(wù)？

目前，中小型豬場(chǎng)人才短缺、管理混亂，甚至在整個(gè)豬舍設(shè)置方面都不合理。豬場(chǎng)真正需要的是能幫他們解決人員管理、提高技術(shù)指標(biāo)等問(wèn)題，為豬場(chǎng)帶來(lái)切實(shí)效益。

根據(jù)目前的市場(chǎng)行情來(lái)看，豬場(chǎng)所需的服務(wù)應(yīng)為以下兩點(diǎn)：

①中小型豬場(chǎng)需要的首先是好產(chǎn)品，換句話說(shuō)，使用這個(gè)品牌的飼料，賺錢最多。

②10～100頭的養(yǎng)豬場(chǎng)需要解決更多的是技術(shù)、管理等問(wèn)題，有一定規(guī)模的豬場(chǎng)，更多需要配方與營(yíng)養(yǎng)方案設(shè)計(jì)、豬場(chǎng)免疫計(jì)劃制定等專家級(jí)顧問(wèn)指導(dǎo)服務(wù)。能夠解決實(shí)際存在的問(wèn)題，才是豬場(chǎng)真正所需要的。

飼料企業(yè)包打天下？

過(guò)去的飼料企業(yè)單純賣料的多，提供服務(wù)的少。如今的飼料企業(yè)不僅能為養(yǎng)殖場(chǎng)提供獸藥技術(shù)服務(wù)、豬病診斷、信息服務(wù)(豬價(jià)信息)、賣豬服務(wù)，還有公司為自己的客戶提供貸款支持和擔(dān)保服務(wù)。提供技術(shù)服務(wù)、豬病診斷等服務(wù)是可以理解的，而提供的貸款等金融服務(wù)就讓人有點(diǎn)匪夷所思了，這就好比，飼料企業(yè)就相當(dāng)于是個(gè)飯店，卻干著醫(yī)院和銀行的活，這樣“不務(wù)正業(yè)”，只是舍本逐末，怎么能做出好飼料？

養(yǎng)豬場(chǎng)缺資金嗎？業(yè)務(wù)員在拜訪客戶過(guò)程中，很多豬場(chǎng)老板會(huì)告訴你，資金緊張，這給很多業(yè)務(wù)員一個(gè)錯(cuò)誤的信號(hào)，豬場(chǎng)老板缺的是資金。于是乎，不少飼料廠都開(kāi)展擔(dān)保貸款業(yè)務(wù)，產(chǎn)品采取賒銷模式，這幾種模式把養(yǎng)豬場(chǎng)帶入了更大的風(fēng)險(xiǎn)誤區(qū)。行情低迷期，養(yǎng)豬場(chǎng)要少養(yǎng)豬、精養(yǎng)豬，不能再盲目擴(kuò)張。在有限的資金下，要想如何降低成本，做好資金計(jì)劃，才能順利的扛過(guò)豬價(jià)低迷期，才能不被市場(chǎng)淘汰。所以，養(yǎng)殖場(chǎng)真正缺乏的是應(yīng)對(duì)低迷豬價(jià)的成本控制方案。至于信息服務(wù)、金融債務(wù)和賣豬服務(wù)，僅僅是錦上添花，專業(yè)的事情還需要專人做，飼料企業(yè)未必能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

如何在服務(wù)和性價(jià)比之間取得平衡？

客觀的講，目前飼料企業(yè)的駐場(chǎng)技術(shù)服務(wù)也是符合發(fā)展趨勢(shì)的。許多中小型豬場(chǎng)需要的是更加專業(yè)的指導(dǎo)，豬場(chǎng)可以合理利用資源，達(dá)到利益最大化，而提供駐場(chǎng)服務(wù)不失為一種利益最大化的選擇。當(dāng)然，對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，任何服務(wù)都需要一定的成本，即使依賴經(jīng)銷商來(lái)提供服務(wù)，也意味著經(jīng)銷商需要更大的利潤(rùn)空間，服務(wù)越多，成本越高。對(duì)于有一定規(guī)模的豬場(chǎng)，本身也不太依賴飼料企業(yè)的服務(wù)，所以接受飼料企業(yè)服務(wù)需要一個(gè)前提，就是產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬。如果銷售的產(chǎn)品不能做到質(zhì)量穩(wěn)定，那么飼料企業(yè)終究會(huì)以失敗而告終。

飼料對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)投入，在效益面前，產(chǎn)品性價(jià)比越來(lái)越重要。服務(wù)化，產(chǎn)品性價(jià)比肯定提升，但是疊加更多服務(wù)，產(chǎn)品性價(jià)比未必會(huì)更加提升。而完全去服務(wù)化，對(duì)目前養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，不一定就是好事。在服務(wù)和性價(jià)比之間取得平衡才是企業(yè)探索的關(guān)鍵。

無(wú)論哪種模式，哪種渠道，飼料營(yíng)銷已經(jīng)進(jìn)入拼性價(jià)比時(shí)代，服務(wù)好養(yǎng)殖場(chǎng)，為養(yǎng)殖場(chǎng)解決問(wèn)題、提高產(chǎn)品的性價(jià)比、讓服務(wù)與產(chǎn)品性價(jià)比平衡才是未來(lái)飼料企業(yè)發(fā)展的道路?！?/p>