黑山縣病死動物無害化處理系統(tǒng)的建立與應(yīng)用

劉慶偉，史學(xué)波

（1.遼寧省錦州市黑山縣動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，遼寧 黑山 121400；2.遼寧省錦州市黑山縣動物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 黑山 121400）

黑山縣病死動物無害化處理系統(tǒng)的建立與應(yīng)用

劉慶偉1，史學(xué)波2

（1.遼寧省錦州市黑山縣動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，遼寧 黑山 121400；2.遼寧省錦州市黑山縣動物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 黑山 121400）

黑山縣動監(jiān)局根據(jù)黑山地區(qū)豬的飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)布局，通過精心測算和合理布局，按照互補式處理理念，建立起了由273個村級無害化處理池，82個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級無害化處理罐，一個縣級無害化處理中心共同組成的，覆蓋黑山全域的，并且是各自收集病死動物的區(qū)域和范圍明確的病死動物無害化處理網(wǎng)，徹底切斷了重大動物疫病的傳播，避免病死動物尸體污染環(huán)境和流向餐桌等惡性事件發(fā)生。

病死動物；病死豬；無害化處理；效益

黑山縣是遼寧省畜牧業(yè)生產(chǎn)大縣，為促進養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，避免病死動物尸體污染環(huán)境和流向餐桌等惡性事件發(fā)生、切斷重大動物疫病的傳播，建立了病死動物收集和無害化處理系統(tǒng)，使病死動物得到及時處理，嚴(yán)禁流入社會。

1 病死動物無害化處理系統(tǒng)

1.1 村級無害化處理池 根據(jù)黑山縣地質(zhì)條件、氣候特點設(shè)計，磚混結(jié)構(gòu)地下圓柱體，深2.50 m，直徑3.50 m，圓弧形拱頂，在頂部設(shè)置投置口，池口高出地面0.30 m；設(shè)置異味吸附、過濾等除味裝置；加蓋密封加雙鎖，設(shè)立醒目警示標(biāo)志以及專業(yè)管理人員姓名和聯(lián)系電話公示牌，實行專人管理。該池有利于尸體快速腐化、臭氣外排及集存，封閉發(fā)酵夏季不少于2個月，冬季不少于3個月，尸體即可完全腐敗分解挖出作肥料。黑山縣共建建立273個村級無害化處理池。主要負(fù)責(zé)對全縣散養(yǎng)的小體型病死畜禽的無害化處理。病死畜禽無害化處理程序見圖2。

圖1 無害化處理池Fig.1 Harmless treatment pond

圖2 小體型畜禽無害化處理程序Fig.2 Small size livestock harmless treatment program

1.2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)級無害化處理罐 由遼寧醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院研制、錦州市鐵豐畜牧工程有限公司生產(chǎn)的新型專利產(chǎn)品，圓柱體結(jié)構(gòu)，容積20 m3，直徑2 m，長6.37 m，采用新型材料玻璃鋼制造，不滲漏，耐老化、耐酸堿，罐體密封，使用壽命長達50年以上；主要采用生物發(fā)酵法的原理，利用微生物分解有機物質(zhì)生成代謝產(chǎn)物的生物工程方法處理病死動物尸體，能高效處理病死動物，通過腐生菌對病死動物尸體長期進行生物發(fā)酵，將病原體和寄生蟲全部殺死而達到無害化，最后排出氣體，不會造成對空氣的污染。高效、安全、環(huán)保、科學(xué)，減少疫病的發(fā)生和環(huán)境污染有著十分重要和長遠的意義。操作人員投料方便，使用過程無需成本，地面徑流不滲入。

病死動物無害化處理罐在黑山縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選一個村及19個規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)用推廣。每個處理點放置2個無害化處理罐，輪流使用，待尸體完全腐敗分解后可以挖出作肥料。處理灌有兩個投料口，每個投料口設(shè)兩道明鎖，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所派專人管理。

全縣共安裝無害化處理罐82個。負(fù)責(zé)對全縣規(guī)模養(yǎng)殖的小體型病死畜禽的收集。病死畜禽無害化處理程序見圖2。

1.3 縣級無害化處理中心

圖3 無害化處理罐Fig.3 Harmless treatment tank

1.3.1 選用福建集辰牌畜禽養(yǎng)殖場有機廢棄物處理機 該設(shè)備榮獲中國大陸和臺灣專利（專利號ZL 2011 2 20037905.8，新型第M409249號）。有機廢棄物處理機對病死廢棄動物進行分切、絞碎、發(fā)酵、殺菌、干燥五大步驟，經(jīng)過添加專用微生物菌，使其在處理過程中產(chǎn)生的水蒸氣能自然揮發(fā)，無煙、無臭、環(huán)保，將動物尸體成功轉(zhuǎn)化為無害粉狀有機原料，最終達到批量環(huán)保處理、循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)“源頭減廢，消除病原菌”的功效。無害化處理產(chǎn)物含有較高的養(yǎng)分，各種細(xì)菌、病毒檢測均為陰性，可作為優(yōu)質(zhì)的有機肥。

圖4 無害化處理中心Fig.4 Harmless treatment center

無害化處理中心年處理動物尸體2 550 000 kg，地點在常興鎮(zhèn)唐家村，占地6 666.7 m2，總投資318.5萬元。中心開展的主要工作是：負(fù)責(zé)對全縣生豬死亡后的無害化處理；負(fù)責(zé)對全縣其他大體型動物實施無害化處理。

1.3.2 建立病死豬全封閉收集系統(tǒng) 分別在黑山縣所轄11家區(qū)域所興建冷庫房1間，25 m3。負(fù)責(zé)統(tǒng)一收儲死亡的生豬，集中后統(tǒng)一送無害化處理中心進行集中處理。

每個區(qū)域所購置現(xiàn)場查勘車11輛，負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域生豬死亡后的收集和運輸。

圖5 無害化處理中心生產(chǎn)車間示意圖Fig.5 Sound processing center workshop schematic

1.3.3 病死豬無害化處理程序 投保生豬出現(xiàn)死亡，飼養(yǎng)戶立即報告給村級防疫員，村級防疫員上報到所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物衛(wèi)生監(jiān)督所獸醫(yī)技術(shù)人員與鄉(xiāng)鎮(zhèn)保險理賠員共赴現(xiàn)場查明原因，稱重后按等級登記、照相備案。隨后將病死豬裝入現(xiàn)場勘查車，送往無害化處理中心。病死豬無害化處理程序見圖5。

未投保生豬出現(xiàn)死亡，不必通過保險公司，其他無害化處理程序與投保豬相同。

圖6 病死豬無害化處理程序Fig.6 App harmless treatment program

2 病死動物無害化處理保障措施

2.1 對病死豬無害化處理實施補貼

2.1.1 投保生豬病死補貼標(biāo)準(zhǔn) 能繁母豬：1 000元/頭；育肥豬：體重20 kg（含20 kg）以上～50 kg為300元/頭，體重50 kg（含50 kg）以上～80 kg為400元/頭，80 kg（含80 kg）以上商品豬500元。

2.1.2 未投保生豬病死補貼標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng)殖場（戶）自身產(chǎn)生的病死動物，按每處理1頭病死豬給予80元補助的標(biāo)準(zhǔn)進行補貼。無害化處理費用本著“誰上交補貼誰，誰處理補貼誰”的辦法。處理費用每頭補貼40元，監(jiān)管費用20元，個人防護費用20元，散養(yǎng)戶是每頭病死豬村級防疫員10元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)所人員監(jiān)督費用10元，無害化處理中心處理費用40元，處理人員的個人防護用品費用20元（防護服、手套、口罩、裝尸袋等）。

補貼范圍：對養(yǎng)殖場（戶）上交、處理病死動物的補貼范圍，嚴(yán)格限于本地養(yǎng)殖場（戶）飼養(yǎng)的動物。對已享受保險補貼政策的病死動物，不得再給予上交病死動物補貼。對弄虛作假騙取補貼的行為要依法嚴(yán)肅查處。

2.2 對隨意丟棄和收購加工病死動物等違法犯罪行為實施嚴(yán)厲打擊 動監(jiān)局與公安、環(huán)保、水利、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門加強協(xié)調(diào)，進一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊隨意丟棄病死動物、收購?fù)涝准庸ず弯N售病死動物及動物產(chǎn)品等違法行為。依法嚴(yán)厲查處出售病死動物以及屠宰、加工、銷售病死動物產(chǎn)品等違法行為，堅決取締私屠濫宰窩點，杜絕病死動物及動物產(chǎn)品流入市場。

3 病死動物無害化處理系統(tǒng)應(yīng)用的意義

3.1 社會效益 有效避免病死動物進入流通環(huán)節(jié)，提高黑山縣動物疫病防控和動物產(chǎn)品安全監(jiān)管水平，促進畜牧業(yè)發(fā)展，有效控制動物疫病，降低畜禽死亡率，增加全縣畜產(chǎn)品外銷量，帶動農(nóng)民增收，確保人民群眾的身體健康，社會效益突出。

3.2 生態(tài)效益 徹底切斷黑山地區(qū)病死動物銷售、運輸、加工的黑產(chǎn)業(yè)鏈；徹底切斷病死動物對環(huán)境的污染，病死動物對環(huán)境暴露時間由以前的平均60 h降低到3 h；每年可減少病死動物污染面積1 500 000 m2；每年精準(zhǔn)消毒面積達到500 000 m2。大大降低散布在空氣、土壤、水源的病原微生物數(shù)量，減少“三廢”排放，減輕環(huán)境污染，生態(tài)效益極為顯著。

3.3 經(jīng)濟效益 對病死豬進行無害化處理后，對殘余物進行技術(shù)加工、再生利用，病死動物出油率占尸重的6.5%～7.0%，有機肥料占尸重的23.0%～23.5%。按年處理能力2 550 000 kg計算，每年工業(yè)用油產(chǎn)出大約170 000 kg，銷售價2.00元/kg，年獲利34萬元，有機肥料每年產(chǎn)出大約600 000 kg，銷售價3.50元/kg，年獲利210萬元，二者合計年利潤244萬元。

Establishment and Application of Heishan dead animals sound processing system

Liu Qingwei1,Shi Xuebo2
(1.Heishan County Animal Health Supervision Bureau,Liaoning Heishan 121400; 2.Heishan County Animal Disease Control Center,Liaoning Heishan 121400)

Heishan County Supervisor Bureau under dynamic scale breeding and rearing pigs layout area of Montenegro,through careful calculation and rational distribution,in accordance with the concept of complementary treatment,established by the 273 village harmless pool,82 townshiplevel None injury treatment tank,a county-level sound processing center composed of covering the whole region of Montenegro,and their respective regions to collect dead animals and dead animals range clear sound processing network,completely cut off the spread of major animal diseases to avoid environmental pollution and dead animal carcasses flow to the table and other serious incidents.

Dead animals;App;Harmless;Benefit

S851.23

：C

：1672-9692(2016)09-0055-03

2016-07-22

劉慶偉（1962-），男，本科，高級獸醫(yī)師，局長，主要從事動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。