關(guān)于苯的教學(xué)中創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用

許麗永

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生對(duì)化學(xué)新知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究大多來自于化學(xué)實(shí)驗(yàn)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供最直觀的感知途徑，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和探究精神的有效途徑。蘇教版必修2化學(xué)教材圖文并茂，實(shí)驗(yàn)較多。鑒于目前實(shí)際情況，我們?cè)诨瘜W(xué)課堂教學(xué)中演示實(shí)驗(yàn)居多，學(xué)生親自動(dòng)手分組的實(shí)驗(yàn)偏少，尤其對(duì)于一些毒性較大的實(shí)驗(yàn)，教師在授課過程中往往避而遠(yuǎn)之，但這些實(shí)驗(yàn)恰恰是學(xué)生在學(xué)習(xí)中最感興趣的地方。為了讓學(xué)生盡最大可能融入化學(xué)課堂中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率，做好每一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)無疑是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)最有效且最重要的學(xué)習(xí)方法之一。

新課程倡導(dǎo)化學(xué)教師開發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器，研究低成本、少污染的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生和教師充分利用生活中的常見用品和廢棄物設(shè)計(jì)富有特色的實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能幫助學(xué)生理解、掌握化學(xué)知識(shí)與技能，更能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力[1]。

如何將教師演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)?zāi)?？在教學(xué)過程中，筆者做了大膽嘗試和創(chuàng)新。在蘇教版教材化學(xué)2專題3煤的綜合利用苯一節(jié)中教學(xué)中，對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了探索式改進(jìn)，收到了預(yù)期教學(xué)效果。

教材中要求通過三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生感知苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：實(shí)驗(yàn)【1】向試管中滴入3～5滴苯，觀察苯的顏色與狀態(tài)，再向試管中加入少量的水，振蕩后靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)【2】在兩支試管中各加入2ml苯，向其中一支試管中加入1ml溴水，振蕩后靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)【3】用玻璃棒蘸一些苯，在酒精燈上點(diǎn)燃，觀察苯燃燒的現(xiàn)象。通過以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別探究了苯的水溶性、密度、苯分子中沒有不飽和碳碳鍵及苯的可燃性。

在實(shí)驗(yàn)之前，教材對(duì)上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)做了以下闡述：苯具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，有毒，使用苯時(shí)應(yīng)注意防護(hù)，并保持良好的通風(fēng)條件。

由于苯的揮發(fā)性大，暴露于空氣中很容易擴(kuò)散，吸入20000ppm的苯蒸氣5～10分鐘會(huì)有致命危險(xiǎn)，有研究報(bào)告指出，苯在體內(nèi)的潛伏期可長(zhǎng)達(dá)12～15年國(guó)際癌癥研究中心（IARC）已經(jīng)確認(rèn)為致癌物。對(duì)處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期的高中學(xué)生而言，該實(shí)驗(yàn)中做好實(shí)驗(yàn)防護(hù)顯得尤為重要。

鑒于教室空間局限、班級(jí)學(xué)生較多，不適合學(xué)生在敞口儀器中分組操作。若是通過演示，三個(gè)實(shí)驗(yàn)如果一次性完成的話教學(xué)效果就達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。若分多次完成，在兩次實(shí)驗(yàn)的間隔期對(duì)于試管中的苯又不好處理。針對(duì)高一年級(jí)學(xué)生的實(shí)際情況：他們思維比較活躍，動(dòng)手能力強(qiáng)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣，如果僅由教師進(jìn)行演示或干脆取消這個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就會(huì)影響本堂課的教學(xué)效果。鑒于以上情況，我對(duì)本節(jié)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)。

取三支小試管，各配橡皮塞。在橡皮塞上打細(xì)小的雙孔，插入注射器的針頭。在其中一個(gè)注射器針頭上各插上一個(gè)5ml的拔去活塞注射器，內(nèi)裝約2/3的活性炭。外部用氣球套住。向每支試管中預(yù)先加入約2ml的苯。把試管編號(hào)為1、2、3。這樣處理的目的是避免學(xué)生在課堂上直接取用苯，從而避免苯揮發(fā)到空氣中。

第一支試管用于完成第一個(gè)實(shí)驗(yàn)。在第一個(gè)試管的另一個(gè)針頭上插上裝有4ml水5m的注射器，要求學(xué)生先向其中加入2ml的水，觀察苯與水混合的情況。再向其中加入2ml的水，通過仔細(xì)觀察液柱的高度變化分析苯相對(duì)于水的密度大小。

教材在實(shí)驗(yàn)之前指出：苯有較強(qiáng)的揮發(fā)性，有毒，使用苯時(shí)應(yīng)注意防護(hù)，并保持良好的通風(fēng)條件。如何能讓學(xué)生感知苯有毒且易揮發(fā)的問題呢？借助實(shí)驗(yàn)裝置，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察：在每個(gè)試管的上方，都有另外一個(gè)注射器，內(nèi)裝活性炭，外套氣球。引發(fā)學(xué)生思考、討論、交流其目的。在學(xué)生充分討論，有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行歸納，給出苯的揮發(fā)性和毒性，同時(shí)為學(xué)生樹立了綠色化學(xué)觀。

第2、3兩支試管再插上2ml的注射器，內(nèi)分別裝2ml的酸性高錳酸鉀、溴水。一次性地分別將酸性高錳酸鉀、溴水全部注入小試管。振蕩后靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。從實(shí)驗(yàn)中感知苯與酸性高錳酸鉀、溴水均不反應(yīng)。

在第三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，教材設(shè)計(jì)意圖是讓學(xué)生觀察苯的燃燒現(xiàn)象，如果玻璃棒蘸取的苯的量較少，燃燒現(xiàn)象稍縱即逝，不利于學(xué)生觀察，如果蘸取的苯的量較多，勢(shì)必給教室?guī)硪欢ǖ奈廴?。在處理該?shí)驗(yàn)時(shí)，將原先用玻璃棒蘸取苯敞口燃燒改為將苯的燃燒改用在玻璃鐘罩內(nèi)燃燒。去約2ml的苯在蒸發(fā)皿中，點(diǎn)燃后立即用玻璃鐘罩蓋住。這樣處理既有利于學(xué)生觀察，又可以避免苯的揮發(fā)帶來的環(huán)境污染。

通過以上實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，將教師的演示實(shí)驗(yàn)改為分組實(shí)驗(yàn)，盡可能做到化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化，有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高課堂教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。新課程改革呼吁創(chuàng)新，在實(shí)施化學(xué)新課程的過程中，化學(xué)教師如果能在實(shí)驗(yàn)上有所突破，必將使實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教與學(xué)中的作用得到更充分發(fā)揮[2]，教學(xué)過程中，我想只要多動(dòng)動(dòng)腦筋，盡可能科學(xué)合理地安排分組實(shí)驗(yàn)，既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和合作探究能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]王磊，劉強(qiáng)，張小平，等.試析《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中的實(shí)驗(yàn)體系[J].化學(xué)教育，2004（9）.

[2]趙向軍.論高中新課程中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新[J].化學(xué)教育，2011（2）：2.