蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

劉磊

（霍邱縣動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，安徽霍邱 237400）

隨著蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展， 傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖方式已經(jīng)難以適應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的步伐以及市場(chǎng)需求。 但現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)依然存在養(yǎng)殖密度不合理、衛(wèi)生條件差、飼養(yǎng)管理方式不當(dāng)?shù)榷喾N問題，極易出現(xiàn)疫病高發(fā)情況， 給家禽的健康生長和食品安全造成較大的威脅，阻礙蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為推動(dòng)養(yǎng)殖工作發(fā)展， 需積極轉(zhuǎn)變以往養(yǎng)殖工作中存在的不足， 對(duì)多項(xiàng)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)做好合理應(yīng)用。 霍邱縣地處安徽省六安市，蛋雞是該地區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)類型，“霍邱蛋雞” 存欄量全省第一。 蛋雞存欄量達(dá)1500 萬只， 日產(chǎn)蛋900萬枚，年產(chǎn)值20 億元。 新時(shí)期，該地區(qū)更應(yīng)該重視相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造更高效益，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1 科學(xué)選擇場(chǎng)址

蛋雞健康綠色養(yǎng)殖，要從選址出發(fā)，科學(xué)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)點(diǎn)， 保證養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)點(diǎn)空氣質(zhì)量好，遠(yuǎn)離污染區(qū)，光照充足，通風(fēng)質(zhì)量好。 可以選擇山坡、果園或林帶等區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)， 這樣不僅能夠促進(jìn)雞群更好地自由活動(dòng)，能夠保證其獲得一些天然飼料，產(chǎn)下的雞蛋質(zhì)量比較好，同時(shí)能夠節(jié)約養(yǎng)殖成本。

2 合理建造雞舍

雞舍的合理建設(shè)，能夠?yàn)殡u群提供避雨、夜間棲息的區(qū)域，在建設(shè)時(shí)，需考慮為雞群提供良好的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋的環(huán)境條件， 并且對(duì)成本進(jìn)行有效的控制。 具體的建造實(shí)際需結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際進(jìn)行判斷， 提高建設(shè)的科學(xué)性。 建設(shè)過程中，可建設(shè)完全開放式雞舍，其能夠?qū)ψ匀粭l件進(jìn)行充分的利用， 輔以人工調(diào)控或不進(jìn)行人工調(diào)控，其僅能夠起到遮陽、避雨和休息的效果，為獲得擋風(fēng)和保溫的作用，還可以設(shè)置卷簾，利用溫室效應(yīng)，做好通風(fēng)與保溫工作，多使用完全開放式雞舍。

半開放式雞舍其三面有墻， 正面多朝向南方，采光較好。 為獲得保溫防風(fēng)的效果，可以添加卷簾、塑料薄膜等，以獲得保溫等作用。

有窗式雞舍其相對(duì)較為封閉，保溫、隔熱效果比較好，通風(fēng)與采光多通過門、窗或通風(fēng)管，但是需重視防暑工作， 避免可能對(duì)雞群生長造成的不利影響，出現(xiàn)熱應(yīng)激。

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，在建造雞舍時(shí)，要注意完善各個(gè)功能區(qū)，不同區(qū)域之間有一定的距離，同時(shí)還應(yīng)注意做好雨污分離， 避免養(yǎng)殖可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染或是出現(xiàn)疫病高發(fā)的情況。

3 加強(qiáng)雞場(chǎng)環(huán)境的控制

養(yǎng)殖過程中應(yīng)加強(qiáng)良好生長環(huán)境的營造，促進(jìn)蛋雞的健康生長。 首選應(yīng)注意控制好蛋雞的養(yǎng)殖密度， 產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度的控制還需結(jié)合具體的品種以及飼養(yǎng)方式的差異， 對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行合理的控制，適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，避免互相之間密切接觸可能造成的疫病高發(fā)和傳播。

其次，要注意控制好圈舍的溫度。 溫度對(duì)于蛋雞的生長以及產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼品質(zhì)等，均能夠起到一定的影響， 蛋雞適合的生長溫度在5℃～28℃之間， 最為適宜的產(chǎn)蛋溫度在13℃～20℃，15℃左右其產(chǎn)蛋率更高， 可以結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際進(jìn)行合理的控制。

相對(duì)濕度在60%左右時(shí)， 更適合蛋雞的生長。 若是相對(duì)濕度過低，空氣比較干燥，可能導(dǎo)致蛋雞羽毛雜亂、皮膚干燥，飲水量增加。 同時(shí)容易誘發(fā)呼吸道疾病，如遇該問題，還需及時(shí)通過灑水等措施，改變環(huán)境中的濕度。 反之，若是相對(duì)濕度大，還容易導(dǎo)致環(huán)境中細(xì)菌病毒滋生，容易為疫病傳播創(chuàng)造條件。 同時(shí)還可能影響蛋雞正常呼吸，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率明顯下降。 所以在養(yǎng)殖過程中，需要加強(qiáng)環(huán)境制度的控制，并注意通風(fēng)換氣，其能夠?qū)囟群蜐穸冗M(jìn)行調(diào)節(jié)，并排除污濁空氣，降低環(huán)境中有害氣體、灰塵以及微生物的濃度，促進(jìn)雞群的健康生長。

要盡可能地避免應(yīng)激因素的出現(xiàn)， 營造適宜的生長環(huán)境。 雞群一旦出現(xiàn)應(yīng)激，容易導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩，體重降低，會(huì)影響其生產(chǎn)性能，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。 外界各個(gè)環(huán)境因素改變，均可能對(duì)雞群造成應(yīng)激，所以需要加強(qiáng)控制。 實(shí)際養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)，應(yīng)激是不可避免的，但可以有效地控制并減少應(yīng)激源， 將其可能對(duì)蛋雞生長造成的危害降低到最小程度。

4 做好清潔消毒工作

蛋雞的生長環(huán)境要做好消毒清潔， 通過及時(shí)有效地清潔，消滅環(huán)境中存在的致病菌，對(duì)蛋雞起到一定的保護(hù)作用。

首先，應(yīng)做好蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)流動(dòng)車輛、人員還有各種器具的消毒。 養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)出設(shè)置車輛消毒池， 對(duì)運(yùn)輸車輛做好徹底消毒， 最好有噴淋設(shè)備， 使用2%燒堿水，5%含氯制劑消毒藥進(jìn)行消毒。

提前做好雞舍以及生長環(huán)境、設(shè)施的消毒，并做好通風(fēng)，靜置一段時(shí)間后，即可以展開養(yǎng)殖工作。 消毒時(shí)，一般可先進(jìn)行沖洗，再進(jìn)行熏蒸，后期進(jìn)行靜置。

飼養(yǎng)管理人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)， 均應(yīng)通過消毒通道進(jìn)入， 穿好從事養(yǎng)殖工作專用的工作服、帽、鞋等，注意個(gè)人衛(wèi)生，規(guī)范各項(xiàng)飼養(yǎng)操作。

雞舍內(nèi)部的消毒，應(yīng)合理選擇消毒藥物，并保證濃度合理，以免對(duì)蛋雞產(chǎn)生刺激。 藥物配置后，要及時(shí)地適應(yīng)。 制定科學(xué)完善的消毒清潔制度，規(guī)范展開消毒清潔工作，保證消毒工作及時(shí)且徹底。 如遇養(yǎng)殖場(chǎng)疫病高峰期，還應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻次，科學(xué)地控制疫病。

另外不宜忽視飼料、飲水的消毒，并注意加強(qiáng)蚊蟲、鼠害的預(yù)防控制，避免其可能為疫病傳播創(chuàng)造可能。

5 合理進(jìn)行雛雞的選擇

合理地選擇雛雞能夠?yàn)楹笃诘半u的生長奠定良好基礎(chǔ)，降低疫病的發(fā)生幾率。 選擇時(shí)，可首選抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)蛋率高的蛋雞品種，同時(shí)做好檢疫，保證引進(jìn)的雛雞證件齊全。 在進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)，還需注意避免應(yīng)激，控制好運(yùn)輸密度，做好車輛的消毒。 除雞苗攜帶病原外，育雛過程中盡量避免病原的污染，前期的雞苗育雛尤為重要。雞的馬立克病、 傳染性法氏囊炎屬于免疫抑制性疾病，會(huì)降低機(jī)體的免疫力，必須做好防控工作，避免疾病高發(fā)對(duì)雞群生長造成的影響。

6 科學(xué)使用飼料

蛋雞應(yīng)做好飼喂工作，首選干凈、易消化、營養(yǎng)豐富的飼料，禁止濫用各種添加劑。 除了保證飼料營養(yǎng)豐富， 可以在飼料中添加復(fù)合酶制劑、維生素、氨基酸及促生長因子等物質(zhì)，能夠較好地促進(jìn)蛋雞生長。

7 加強(qiáng)衛(wèi)生防疫

7.1 加強(qiáng)免疫接種

養(yǎng)殖過程中， 還需根據(jù)自身養(yǎng)殖區(qū)的疫病的流行特點(diǎn)、種雞群的母源、抗體水平等，完善免疫程序，定期做好免疫接種工作，能夠在蛋雞的體內(nèi)形成抗體，對(duì)蛋雞起到一定的保護(hù)作用。另外，接種時(shí)，還應(yīng)從正規(guī)廠家購入疫苗，遵循疫苗使用說明書，科學(xué)接種。 例如，在雞7 日齡時(shí)， 可及時(shí)使用雞新城疫IV-H120，1 倍量點(diǎn)眼滴鼻，能夠較好的預(yù)防雞新城疫。 40 日齡時(shí)，可及時(shí)接種禽流感疫苗， 能產(chǎn)生較高的免疫力和保護(hù)率，保證產(chǎn)蛋持續(xù)更高的產(chǎn)蛋高峰，使得蛋雞免受流感病毒的侵襲。

7.2 加強(qiáng)疫病檢測(cè)

日常養(yǎng)殖工作中， 還需加強(qiáng)疫病的監(jiān)測(cè)工作。 蛋雞很多的常見易患病在出現(xiàn)后，伴隨著明顯的臨床癥狀，這需要及時(shí)地發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行防控，前期防控，效果比較好，能夠有效降低疾病可能對(duì)蛋雞生長造成的威脅。 養(yǎng)殖過程中，一旦蛋雞出現(xiàn)腹瀉、精神萎靡、體溫升高等癥狀時(shí)，還需及時(shí)采取有效的防控對(duì)策， 對(duì)疑似患病雞進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，做好疾病的進(jìn)一步診斷，規(guī)范用藥。用藥要提高針對(duì)性，控制好劑量以及休藥期，以免對(duì)產(chǎn)蛋質(zhì)量造成不利影響。 如遇嚴(yán)重疫病類型， 可以尋求當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防與控制中心的幫助，在專業(yè)防疫人員的指導(dǎo)之下，科學(xué)展開疫病的防控工作，對(duì)疾病進(jìn)行有效的控制。

8 結(jié)語

綜上所述，隨著市場(chǎng)需求量的提升，人們對(duì)于綠色健康雞蛋及其制品的需求量不斷提升，無公害、高品質(zhì)的雞蛋獲得了消費(fèi)者青睞。 實(shí)際養(yǎng)殖工作進(jìn)行時(shí)， 需要加強(qiáng)對(duì)綠色健康蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用， 轉(zhuǎn)變以往傳統(tǒng)養(yǎng)殖工作中存在的不足，生產(chǎn)更高品質(zhì)的雞蛋，促進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖工作獲得更好發(fā)展， 進(jìn)而創(chuàng)造更高的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。