旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程改革思路

柯球

高職教育突出人才操作技能和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，針對(duì)《旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)》課程教學(xué)，本文分析了旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)工作崗位能力要求，提出了校企深度合作制定培養(yǎng)方案、模擬項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新教學(xué)方式、完善學(xué)生成績(jī)考核體系等課程改革新思路，為《旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)》課程教學(xué)提供了一定的借鑒經(jīng)驗(yàn)。

高等職業(yè)教育要以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為本位，以技術(shù)應(yīng)用為目的，突出人才操作技能和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。通過(guò)走訪大量的旅行社，反映比較多的問(wèn)題是學(xué)生的理論知識(shí)似懂非懂，而實(shí)際操作能力明顯不足，尤其是計(jì)調(diào)外聯(lián)方面更是突出。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生操作技能和技術(shù)應(yīng)用能力的主要環(huán)節(jié)，因此有必要對(duì)《旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)》課程進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新教學(xué)手段。

一、旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程概述

旅行社的工作崗位主要包括導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、財(cái)務(wù)、辦公室文員等。旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)這門課程就是針對(duì)旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)工作崗位而設(shè)立的，是旅游管理專業(yè)的核心課程。目的是為了培養(yǎng)學(xué)生計(jì)調(diào)外聯(lián)的實(shí)際動(dòng)手操作能力，試圖為旅行社輸送“零距離就業(yè)”的合格畢業(yè)生。

（一）旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)崗位能力分析

1、基本工作能力

包括外語(yǔ)能力和計(jì)算機(jī)使用能力，要求能勝任與國(guó)內(nèi)外客戶進(jìn)行溝通和處理各種文檔的能力。

2、知識(shí)能力

包括法律知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求掌握旅游法、旅行社管理?xiàng)l例、合同法等法律知識(shí)以及熟知旅游地理知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)、導(dǎo)游接團(tuán)知識(shí)等。

3、品德素養(yǎng)

包括職業(yè)品德和個(gè)人品德，要求具備遵紀(jì)守法、愛(ài)國(guó)愛(ài)企、思維敏捷、顧全大局、團(tuán)結(jié)協(xié)作、應(yīng)變能力強(qiáng)等優(yōu)良品德。

4、綜合能力

包括決策能力、組織能力、創(chuàng)新能力、成本控制能力、談判能力、情緒控制能力、計(jì)劃協(xié)調(diào)能力等。

（二）旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程主要內(nèi)容

1、旅游線路設(shè)計(jì)

旅行社產(chǎn)品的主要表現(xiàn)形式體現(xiàn)為旅游線路產(chǎn)品。使學(xué)生熟悉并掌握旅游線路設(shè)計(jì)的原理和方法是本門課程的主要內(nèi)容之一。涵蓋了本地旅游、國(guó)內(nèi)旅游、港澳臺(tái)旅游和出國(guó)旅游等旅游線路設(shè)計(jì)。

2、旅游線路產(chǎn)品銷售

旅游線路產(chǎn)品在設(shè)計(jì)的同時(shí)必須考慮到產(chǎn)品的銷售。使學(xué)生明白旅游產(chǎn)品與旅游市場(chǎng)的關(guān)系，熟悉并掌握市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)以及銷售渠道、促銷手段、談判技巧等知識(shí)。

3、計(jì)調(diào)外聯(lián)工作流程

旅行社由于規(guī)模大小、業(yè)務(wù)種類、所處區(qū)域等不盡相同，對(duì)計(jì)調(diào)外聯(lián)工作崗位的要求也不盡相同。主要分為地接、組團(tuán)（含國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游）等，針對(duì)不同旅行社的不同要求，向?qū)W生介紹并展示旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)工作流程。

二、旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程改革思路

（一）校企深度合作制定培養(yǎng)方案

1、定期研討修訂課程培養(yǎng)方案

與旅行社深度合作，每年定期舉行課程修訂聯(lián)席會(huì)議，根據(jù)旅游行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)和旅行社對(duì)計(jì)調(diào)外聯(lián)人員的實(shí)際需求來(lái)確定新的人才培養(yǎng)方案。根據(jù)企業(yè)提出的新的工作技能的要求，以及評(píng)估以往教學(xué)實(shí)際效果，據(jù)此來(lái)修訂旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程培養(yǎng)方案。

2、校企合作編寫校本教材

現(xiàn)有教材存在一定的局限性，主要原因一方面是教材編寫者對(duì)旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)工作流程了解不夠全面和深入，另一方面隨著旅游行業(yè)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，使得計(jì)調(diào)外聯(lián)工作內(nèi)容和工作流程也在不斷發(fā)展變化。因此，與旅行社深度合作，聯(lián)合編寫旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)課程校本教材勢(shì)在必行。

（二）模擬項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新教學(xué)方式

1、分組實(shí)訓(xùn)旅游線路設(shè)計(jì)方案

旅游線路設(shè)計(jì)是旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)人員必須熟練掌握的核心技能之一，教學(xué)過(guò)程中遵循從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的規(guī)律。例如，先設(shè)計(jì)一日游的線路，再設(shè)計(jì)小長(zhǎng)假的三日游線路；從較簡(jiǎn)單的國(guó)內(nèi)游線路逐步到較復(fù)雜的出境游線路等。具體教學(xué)過(guò)程為：先將學(xué)生分為若干小組，由小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)分配組員的工作，大家分工合作共同完成任務(wù)。所需信息和資源主要從網(wǎng)絡(luò)上搜集，也可到旅行社訪談搜集，各小組制作PPT課件并匯報(bào)講解，其他小組提問(wèn)并尋找存在問(wèn)題。整個(gè)過(guò)程由教師主導(dǎo)并針對(duì)各小組完成任務(wù)的情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

2、模擬討論旅游產(chǎn)品銷售方案

教師在講解理論知識(shí)的同時(shí)，結(jié)合旅行社實(shí)際案例，在課堂教學(xué)中模擬旅行社外聯(lián)經(jīng)理會(huì)議，引導(dǎo)學(xué)生討論旅游線路產(chǎn)品的銷售方案。教師扮演旅行社總經(jīng)理的角色，學(xué)生扮演外聯(lián)經(jīng)理，通過(guò)提問(wèn)的方式讓學(xué)生討論，針對(duì)市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)以及銷售渠道、促銷手段、談判技巧等方面進(jìn)行深入討論。整個(gè)過(guò)程由教師提出問(wèn)題，學(xué)生討論為主，教師宏觀控制，把握討論方向。通過(guò)這種教學(xué)形式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和思考能力，并將理論知識(shí)滲透到具體的工作崗位操作過(guò)程中。

3、開(kāi)講座探討優(yōu)化計(jì)調(diào)外聯(lián)工作流程

由于各旅行社規(guī)模大小、業(yè)務(wù)種類、所處區(qū)域等不盡相同，因此不同的旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)工作流程也不盡相同。教學(xué)過(guò)程中，除了教師授課講解之外，請(qǐng)旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)經(jīng)理進(jìn)課堂開(kāi)講座，結(jié)合旅行社實(shí)際情況講解計(jì)調(diào)外聯(lián)工作崗位的任務(wù)要求和工作流程。通過(guò)各種不同的講座，使學(xué)生清楚了解地接社、組團(tuán)社（國(guó)內(nèi)游和出境游）計(jì)調(diào)外聯(lián)工作的不同以及各種突發(fā)事件的處理技巧等知識(shí)。學(xué)生與旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)經(jīng)理面對(duì)面的交流，極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在實(shí)際教學(xué)中效果明顯。

（三）完善學(xué)生成績(jī)考核體系

1、提高平時(shí)成績(jī)比例權(quán)重

旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生成績(jī)考核以學(xué)習(xí)過(guò)程考核為主。大幅度提高平時(shí)成績(jī)的比例權(quán)重，使平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)權(quán)重不低于50%。平時(shí)成績(jī)以小組為考核單位，每個(gè)小組完成三～五次任務(wù)，成績(jī)?nèi)∑骄?。各小組每次任務(wù)的成績(jī)構(gòu)成如下：小組自我評(píng)價(jià)（30%）、小組之間互評(píng)（30%）、教師評(píng)定（40%）。

2、綜合評(píng)定學(xué)生成績(jī)

課程考核要突出能力導(dǎo)向，采用“理論考核與技能實(shí)訓(xùn)考核相結(jié)合”、“過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合”的考核方式，以學(xué)生是否具備旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)人員的職業(yè)能力和從業(yè)素質(zhì)為考核內(nèi)容。學(xué)生總成績(jī)由各小組平時(shí)成績(jī)（50%）、學(xué)生課堂表現(xiàn)情況（15%）及期末測(cè)驗(yàn)成績(jī)（35%）來(lái)綜合評(píng)定。

3、教考分離

與企業(yè)深度合作，條件成熟時(shí)可試點(diǎn)教考分離。教師布置項(xiàng)目任務(wù)后，各小組完成任務(wù)制作PPT進(jìn)行匯報(bào)講解時(shí)，引入旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)經(jīng)理來(lái)進(jìn)行考評(píng)。期末考試題目由不同旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)經(jīng)理結(jié)合旅行社實(shí)際情況出題形成題庫(kù)并不斷更新。課程結(jié)束后從題庫(kù)中隨機(jī)抽題組合成試卷用于考試。

三、結(jié)語(yǔ)

旅行社計(jì)調(diào)外聯(lián)實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，目的是為旅行社培養(yǎng)計(jì)調(diào)外聯(lián)工作崗位所需要的高素質(zhì)人才。大膽改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，積極引入項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)模塊教學(xué)方法，與旅行社深度合作辦學(xué)，跟蹤旅游行業(yè)發(fā)展前沿，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，達(dá)到學(xué)生“零距離”就業(yè)的教學(xué)目的。

（作者單位：桂林旅游學(xué)院）