新形勢下獨立學院開展課程雙語教學存在的主要問題與思考

駱柳毅++李德正+李德萍

摘要：本文介紹了目前廣西獨立院校面臨的區(qū)域經濟新形勢，結合廣西師范學院師園學院（以下簡稱師園學院）《國際商務禮儀》課程雙語教學存在的困境，就其師資、學生、校企合作等方面的若干制約因素提出了一些建議。

關鍵詞：雙語教學 商務禮儀 獨立院校

中圖分類號：G642.4；H09

隨著經濟形勢的發(fā)展，作為中國—東盟自由貿易區(qū)經濟圈為數(shù)不多的獨立院校，師園學院迫切需要加大自身專業(yè)和課程改革的力度，以實施《國際商務禮儀》雙語教學課程改革為契機，重點培養(yǎng)既懂禮儀又懂外語的復合型師生，符合廣西獨立院校目前內外形勢的需要。

一、師園學院開展《國際商務禮儀》課程雙語教學存在的困境

（一）缺少復合型的專任教師

《國際商務禮儀》這門課是國際貿易專業(yè)的一門專業(yè)必修課，是學生畢業(yè)后從事涉外工作必須應用到的專業(yè)知識和技能，實用性非常強，因此這門課對授課老師也提出相應的要求，即這門課的授課老師既要有商務禮儀的從業(yè)經驗，同時也要懂英語，了解國外風土人情。但是，我院擔任《國際商務禮儀》課程的專職教師水平參差不齊，有部分老師是教學經驗的中青年教師，另一部分是校外外聘教師和母體院校兼職教授組成，而這些老師總體情況都存在這樣的問題：有專業(yè)背景的禮儀老師雖然專業(yè)水平高，但英語聽說能力相對欠缺；而英語專業(yè)老師雖然具有外語教學的能力，但缺少參與談判的實踐經驗，所以無法用英語解析商務談判。例如；在國際貿易業(yè)務磋商中，涉及到四個環(huán)節(jié)，詢盤、發(fā)盤、還盤和接受，業(yè)務熟悉但英語能力差的老師只能用中文講解這幾個環(huán)節(jié)的基本知識，而英語好但業(yè)務不熟悉的老師在講授這個環(huán)節(jié)時，也只能照本宣科，講不出這四個環(huán)節(jié)的來龍去脈，由此可見，落后的師資力量仍是我院在《國際商務禮儀》課程中開展雙語教學的一大難題。

（二）學生英語基礎差，學習不自覺

我院國際貿易專業(yè)開設的課程中，以側重培養(yǎng)學生的貿易知識和技能為主，因此專業(yè)課程內容的都具有外向性特點，這意味著我們在講授這些專業(yè)課程時不可避免地要滲透英語教學，為此在《國際商務禮儀》的教學活動中，教師用雙語講授這門課成為必然。但教學活動是針對學生具體情況開展才能收到事半功半的效果。根據(jù)對學生入學成績查閱的結果表明，我院學生的英語水平普通較低，很多學生的日常英語詞匯量很少，涉及到專業(yè)英語方面的詞匯量更少，學生在上普通英語課時，對老師講課用的日常英語會話還不能完全聽得懂，此外，學生在英語學習方面不夠自覺主動，有一些學生甚至放棄英語的學習。基于以上情況，在《國際商務禮儀》課程教學中，采用雙語教學的老師的難題是：如何激發(fā)學生的英語學習興趣？如何在講授國際商務禮儀專業(yè)知識中，恰當使用相應的專業(yè)英語呢？

（三）校企合作困難重重

《國際商務禮儀》是一門實用性實踐性非常強的課程。這門課程比較適合采用“校企業(yè)合作教學法”來實施雙語教學?！靶Ｆ蠛献鹘虒W法”是指學校與有一些有實力的外貿公司簽訂校企合作協(xié)議，然后對這門課程進行雙語教學改革，外貿企業(yè)為課程教學提供實踐教學的場所，企業(yè)在給學生提供與外國客戶談判過程所涉及的內容及相關的文件、資料。但是，鑒于企業(yè)經營原因及學校地理位置等客觀因素，企業(yè)合作教學法很難在《國際商務禮儀》課程教學中實施，主要原因有兩點：第一、涉及商務禮儀中談判的實戰(zhàn)演練無法在企業(yè)實際操作進行，因為外貿合同的談判對于任何一家外貿企業(yè)來說都屬于最高的商業(yè)機密，企業(yè)不可能讓學生能真實地去參與貿易談判；第二、我院的區(qū)域地理位置相對偏僻，外貿企業(yè)資源非常少，而與學校簽訂校企業(yè)合作企業(yè)的基本上來自廣東省的廣州和深圳，這樣，學校要安排這些學生要到校企合作企業(yè)進行實踐實習要考慮很多問題，這樣，課程改革借助校企合作平臺實施是有相當大的困難。

二、師園學院實施《國際商務禮儀》課程雙語教學的對策

（一）加大力度提高師資水平

為了更好地實施《國際商務禮儀》課程的雙語教學，培養(yǎng)既懂專業(yè)禮儀學科又懂外語的復合型教師已成為當務之急。根據(jù)課程特點以及本學院專業(yè)教學的實際情況，可以從幾方面來改變當前的《國際商務禮儀》課程專業(yè)教師的教學水平。具體做法有：第一、對于商務知識不是很完善的英語專業(yè)教師，要提倡他們認真自學外貿知識，對一些業(yè)務熟悉并且外語基礎相對較好的老師，學校多給他們外出培訓的機會，并積極引導他們參與企業(yè)重大項目合作和商務活動；第二、學校要鼓勵擔任這門課的教師加強團隊合作，各個任課老師能根據(jù)自身的專長編寫校本教材（或講稿）和課程設計，團隊合作自編的教材（或講稿）可加入區(qū)域元素內容，例如東盟相關國家文化和禮儀知識介紹等；第三、創(chuàng)新教學方法，在課堂講課中，英語專業(yè)教師可利用自身的特長加大對學生英語聽說讀寫能力的訓練，對于一些不擅長的外貿業(yè)務可通過引入情景、案例、視頻等多種教法和手段進行取長補短；對于禮儀專業(yè)知識比較擅長的非英語專業(yè)教師，除利用教師自身的特長傳授學生各種禮節(jié)禮儀、比較不同國家的商務禮儀風格、模仿各國商務活動的形體語言之外，在使用英語教學時，建議采用“漸進式”雙語教學模式，在教學的初期階段，教師在英語應用上要遵循一個由少到多，由易到難，循序漸進的原則來用英語講授《國際商務禮儀》的專業(yè)知識；另外，課堂上要盡量采用英文課件、中文講授為主的方法，做到簡單的商務禮儀內容用英文講解，而重點難點還是要用中文講解，而對于急需英語語境而自身英語水平又欠缺的章節(jié)，除利用英語視頻等多媒體教法手段外，盡量利用校內外豐富的英語教師資源協(xié)建講稿，待下一輪教學任務中逐步過渡到自建（或自薦）教材。通過在《國際商務禮儀》課程教學中，堅持使用“漸進式”實施雙語教學還能起到以編促教，提高教師自身英語水平的作用。第四、學校加大投入，引進外校英語水平較高又懂禮儀的人才擔任《國際商務禮儀》課程的教學工作，這樣也能很好地解決《國際商務禮儀》課程在實施雙語教學中的難題。

（二）加強師生互動，提高學生學習興趣

在《國際商務禮儀》雙語教學改革和實踐中，針對《國際商務禮儀》課程的學生學習態(tài)度不夠明確、自律性差、沒有良好的學習習慣和飽滿的學習熱情，短時間又難以改變的情況，教師采取了幾方面的措施，有效提高了學生對該課程的學習興趣，具體做法為：第一、《國際商務禮儀》設定為公共選修課，即學生自愿選修該課程，教師上課采用小班制；興趣是最好的老師，而小班制的概念是每個班的人數(shù)控制在40人左右；第二、學生在選修該課程前要參加統(tǒng)一英語測試，根據(jù)學生英語測試成績對他們進行分班，然后給他們安排不同工作經歷背景和專長的任課教師，這樣有利于相關教師團體合作編寫教材，真正做到了因人分班，因人選師，因材施教；第三、課程的雙語教學過程實用化，實用化主要體現(xiàn)在讓學生既懂得禮儀知識，又達到練習英語的目的。為了把英語融入到《國際商務禮儀》課程的禮儀環(huán)境氛圍中，任課教師認為學生積極主動性是學好這門課的關鍵，于是，在上課時采取了多種辦法來調動學生積極性，主要方法有兩種：方法一，要求學生擔任小老師，制作Presentation（小演講），即學生播放幻燈片，講解課前搜集與本次課堂內容相關的案例資料。方法二，教師上課前要求學生提交本節(jié)學習論文paper，論文是課前預習教材內容寫出的體會，使學生帶著問題進課堂。此外，每次課的課堂上和課后，都很注重師生案例討論、問答和課后交流，這大大提高了學生對課程專業(yè)知識的了解和掌握，進一步增強學生對該門課程學習的積極性和主動性。

（三）建設仿真實訓室來彌補校企合作的不足

《國際商務禮儀》是一門實操性很強的課程，與涉外企業(yè)的工作緊密相連，為了更好地彌補校企合作之不足，從事《國際商務禮儀》課程雙語教學的研究與實踐的課程組成員同時也擔任該課程教學任務的教師在教學研究與實踐中找到了相應的解決措施：第一、在課程相關板塊教學中邀請校外企業(yè)商務禮儀方面的專家，親臨教學現(xiàn)場給學生進行仿真指導，此外，定期邀請企業(yè)相關人員為學生作國際商務知識方面的講座，以便學生的思想能跟得上國際形勢的變化；第二、創(chuàng)造機會讓學生能參與接待外商的活動，例如借助中國—東盟博覽會舉辦之機，安排學生到博覽會現(xiàn)場與外商直接接觸，以培養(yǎng)學生國際商務中的溝通能力及外語能力，通過這種真實環(huán)境的強化性鍛煉，學生在外語溝通和接待禮儀方面可以得到一個質的飛躍；第三、學校的教學設施配置必須滿足情景教學的需求，例如模擬表演能在實訓室環(huán)境中進行，學生便不必借助PPT 來呈現(xiàn)道具了。因此建立配合語言實踐教學的實訓室，如英語情景教室、禮儀實訓室、模擬商務接待室、模擬商務談判室和商務英語資源數(shù)據(jù)庫等能有效地改善課程開展雙語教學環(huán)境的要求。這些實訓室的建立，將有助于《國際商務禮儀》、《國際貿易實務》和《外貿制單》等課程開展雙語教學提供強有力的物質依托。

參考文獻：

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[3] 李繼宏.高職國際商務專業(yè)漸進式雙語教學模式探討[J]. 廣西教育. 2011（10）：25-26.

【基金項目】2014年度廣西高等教育教學改革項目“高校《國際商務禮儀》課程雙語教學的研究與實踐”（2014JBC416）