潮汕民居建筑文化特色分析

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)各地的建筑已經(jīng)日趨現(xiàn)代化，并不再是傳統(tǒng)的建筑古跡。這就意味著傳統(tǒng)的潮汕居民建筑也已經(jīng)漸漸地被現(xiàn)代化所取代。筆者針對(duì)潮汕民居建筑文化特色進(jìn)行分析，從現(xiàn)存的潮汕居民傳統(tǒng)建筑中真切地感受到潮汕歷史文化的精華。

關(guān)鍵詞：潮汕民居 建筑文化 特色

潮汕位于廣東省，潮汕民居歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不僅有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵，還有著美學(xué)價(jià)值以及文化價(jià)值，但可惜的是這段歷史還沒有得到重視，就已經(jīng)隨著時(shí)代的改革漸漸流逝在歷史的洪流當(dāng)中[1]。潮汕居民建筑可以說(shuō)是我國(guó)建筑史上的奇葩，因?yàn)樗扔兄性幕奶厣?，同時(shí)又具有明顯的地域特色，成為不少專家名流眼中的瑰寶，因此受到很多風(fēng)流雅士的青睞。潮汕民居建筑文化特色主要有以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。

一、多姿多彩

潮汕民居建筑的格式和很多地區(qū)的傳統(tǒng)民居建筑相似，平面布局是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，主要是三合院、四合院的形式，其每一個(gè)是單體獨(dú)立的，或是多單元組合的。但是細(xì)分潮汕民居建筑的時(shí)候，類型眾多，最基本的就是“下山虎”“四點(diǎn)金”，在潮汕民居建筑中，大型民居都是以“下山虎”或是“四點(diǎn)金”作為基礎(chǔ)橫向，或者是縱向擴(kuò)大其民居的規(guī)模，被潮汕人民稱之為“三廳串”“八廳相向”“四馬拖車”“百鳳朝陽(yáng)”，并且潮汕民居的外部輪廓保留得十分規(guī)整，一般為正方形或者是長(zhǎng)方形[2]。在潮汕的一些地區(qū)，或者是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有一種狹長(zhǎng)的平民居室，被稱為“竹竿厝”。大規(guī)模的集居式住宅被潮汕人民稱之為“寨”，同時(shí)“寨”是清代潮汕地區(qū)軍事化的產(chǎn)物。在潮汕，有一種集居式住宅被稱為“圖庫(kù)”，“圖庫(kù)”從平面上看可以分為方案和樓寨，從外圍的方式可以分為圍墻和圍樓。在潮汕地區(qū)，富貴人家所建的通常都是“四點(diǎn)金”，往往配有祖祠；潮汕鄉(xiāng)村建筑普遍使用的是“下山虎”；而大宗大戶，或者是富貴顯達(dá)之家使用的是“四馬拖車”。“下山虎”也可以稱之為“爬獅”，是由三面房屋一面墻組合而成的；“四點(diǎn)金”指的就是以前廳到天井再到后廳為中軸線，前后廳、東西兩旁各有一房，并且占據(jù)著整座建筑的四個(gè)角，故稱“四點(diǎn)金”?！八狞c(diǎn)金”相當(dāng)于北京的四合院，都屬于明朝京都的建筑風(fēng)格；“三座落”有一個(gè)雅稱就是“百鳳朝陽(yáng)”，而規(guī)模比較宏大的被稱為“八廳相向”，都是由兩座“四點(diǎn)金”縱向合并而成的，平面系中軸線對(duì)稱布局；“四馬拖車”也被稱為“三落二火巷一后包”，屬于一種大型復(fù)合單元，也是“四點(diǎn)金”擴(kuò)充合并而成的?！爸窀拓取钡奶厣遣季知M長(zhǎng)，客廳、住房都排成狹長(zhǎng)的一列，組合位置也沒有特定的規(guī)則，與廣府民居的“竹竿屋”類似。

二、建筑材料

早期的潮汕貧民民居多為草寮，是用木頭、草組合成墻體的茅屋，或者是夯土。潮汕地區(qū)的建筑材料大都就地取材，采用的是貝灰以及石材。在北宋的時(shí)候，潮汕民居就是開始燒制貝殼灰，貝殼為主的三合土版筑最為盛行，不僅被應(yīng)用到房屋的建筑、高塔上，而且還經(jīng)常被使用到堤防的加固上面。石材不僅被應(yīng)用到建筑構(gòu)件的門框、欄板、臺(tái)階、井圈上，而且還應(yīng)用到石牌橋、石塔等大型建筑物上，并且在潮州城內(nèi)，太平路上就有四十多座石牌坊。

三、裝飾特色

潮汕民居最突出的特色就是裝飾，門樓、屋面以及廳堂是潮汕民居裝飾的重點(diǎn)。潮汕民居裝飾材質(zhì)眾多，其中包括：木雕、石雕、壁畫等，其中最受人們青睞，并且獨(dú)具特色的是潮汕的雕工。潮汕民居保留了有關(guān)于彩繪的類型和制度，一般都是以梁枋為主。枋被分為三部分，中間的堵仁是整個(gè)枋的三分之一，同時(shí)也占據(jù)枋的重要位置，給里面畫畫，題材不限，手法各異，其中包括：水墨彩繪、黑地泥金漆畫等。正是由于這些特殊的工藝，使得潮汕民居豐富多彩、金碧輝煌。潮汕民居內(nèi)部的裝飾有木雕、石雕等，再搭配上嵌瓷等，從而使得潮汕民居美輪美奐。潮汕民居建筑裝飾博大精深，并且種類繁多。例如，山墻的脊端就有金木水火土五種不同種類。五星脊飾、山墻、屋檐等都是使用瓷來(lái)進(jìn)行鑲嵌。嵌瓷是潮汕流傳下來(lái)的一種民間工藝美術(shù)，指的就是使用各種顏色的瓷片在山墻、屋檐等一些主要部位鑲嵌出各種具有立體感的圖像。例如，花草、鳥獸、蟲魚，還有栩栩如生的人物，并且這些嵌瓷的造型十分傳神，有的可以達(dá)到以假亂真的效果。當(dāng)然，除了嵌瓷，潮汕民居還有雕刻，指的就是在建筑物的木質(zhì)結(jié)構(gòu)雕刻出圖畫，從而使得整個(gè)建筑富有美感。

四、結(jié)語(yǔ)

潮汕民居的建筑基本都是朝南偏東，主要以南為主。這么做的目的不僅在冬天可以抵擋嚴(yán)寒的北風(fēng)，而且在夏天的時(shí)候可以吹著涼爽的南風(fēng)。潮汕居民還有在家里種樹的習(xí)慣，被潮汕居民稱之為“鎮(zhèn)宅樹”，鎮(zhèn)宅樹多是以龍眼，或者是番石榴為主，這里龍眼又被稱為桂圓，有著團(tuán)團(tuán)圓圓之意；番石榴有著早生貴子、多生貴子的意思。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘瑩，卓曉嵐. 廣府傳統(tǒng)聚落與潮汕傳統(tǒng)聚落形態(tài)比較研究[J].南方建筑，2014（03）.

[2]趙美婷，王敏. 華僑建筑形態(tài)與宗族意義場(chǎng)所的重構(gòu)——陳慈黌故居的建筑地理學(xué)研究[J].熱帶地理，2016（02）.

（作者簡(jiǎn)介：褚成陽(yáng)，男，廣西藝術(shù)學(xué)院建筑藝術(shù)學(xué)院研究生在讀，廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院，助教，研究方向：西南民族傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)研究）（責(zé)任編輯 王芳）