重組速食

“簡單至死”的速食文化在碎片式的媒介時代引發(fā)了攝影師對自身生活環(huán)境和生活狀態(tài)的反思：用消費(fèi)品重組成新的消費(fèi)觀，進(jìn)而向觀者展現(xiàn)新紀(jì)實(shí)攝影下的餐桌。

我叫王譯媚，今年大四本科畢業(yè)，我從小學(xué)習(xí)畫畫，后來是在一個非常巧合的機(jī)會下才轉(zhuǎn)去學(xué)習(xí)攝影。在本科期間，我比較專注紀(jì)實(shí)攝影，開始接觸攝影的時候總想用畫面和構(gòu)圖來說故事，我當(dāng)時認(rèn)為攝影最大的特點(diǎn)是捕捉真實(shí)。后來，我拍攝了一組紀(jì)實(shí)作品《城市桃花潯》。由于我老家在山東，很小的時候跟隨父母來到深圳生活，這種地理地貌上的改變，最初使我對“景觀”產(chǎn)生概念。深圳作為一個外來人口比例在全國排名前三的城市，原住居民非常少，但深圳原本是一個小漁村，本地人和漁民關(guān)系密切。我拍攝的深圳大鵬半島就是深圳原住民的聚集地。我以拍攝他們的居住環(huán)境來側(cè)面地表達(dá)原居民安逸平和的生活狀態(tài)。后來，畢業(yè)前我思考能不能自己造一個“實(shí)景”，然后拍攝出來？也是因?yàn)閷υ炀芭臄z之類的比較感興趣，于是就有拍攝這樣一系列的念頭。

2014年12月份，正值我面臨畢業(yè)，申請研究生。那時的我，正處于浮躁期，于是我就想把這種焦慮浮躁感表現(xiàn)出來。我媽媽特別喜歡看時尚雜志，家里有很多這種紙質(zhì)印刷品。我覺得，它帶給讀者的感受與屏幕上的電子圖像不一樣，是觸覺和視覺的綜合體驗(yàn)。我在整理家里雜志的時候，對這些紙質(zhì)印刷品進(jìn)行了再創(chuàng)造。我想表達(dá)的是現(xiàn)在人們關(guān)于消費(fèi)行為的一種態(tài)度。我用雜志、畫冊、報紙這些紙質(zhì)印刷品做成快餐食物的樣子。我覺得，速食本身是快消產(chǎn)品，我想通過這種方式表達(dá)現(xiàn)代人們浮躁的心理和生活的狀態(tài)。正是這些導(dǎo)致他們獲取信息，以及獲取一些資訊的方式，變得更加簡單直接。采用紙質(zhì)印刷品做成速食還有另一方面的原因，我覺得它們可以表達(dá)“現(xiàn)在人們通過‘吃的方式獲取知識”。

我們都知道，速食一般是高熱量的、制作程序簡便的食物。給人第一感覺就是便利和不健康。現(xiàn)代社會中包括我本人在內(nèi)的許多人，都非常喜歡吃這些速食食品。速食食品的誕生不僅方便了人們的生活，它也改變了消費(fèi)者的消費(fèi)導(dǎo)向。在現(xiàn)代社會中，速食剝?nèi)ハM(fèi)行為的表象，讓我們看到的是這個時代背景下人們觀念的巨大變化——背棄循序漸進(jìn)和“從一而終”的耐性。這種變化由最淺表的生活消費(fèi)行為最終滲透到文化和情感的領(lǐng)域。消費(fèi)本身是一種欲望的滿足，其歸類是對物品的“有用性”消費(fèi)，而所有的欲望，都是一種撿起碎片的行為，它永遠(yuǎn)無法找到整體的圖像。而物品的消費(fèi)本身是一種人際關(guān)系和社會義務(wù)的體現(xiàn)，也是人受到文化界定的欲望?，F(xiàn)在消費(fèi)行為的生活態(tài)度在我看來是一種消費(fèi)主義的體現(xiàn)，從價值消費(fèi)到符號的演變過程。

我非常喜歡一位日本女?dāng)z影家今道子，她用實(shí)物制作的那組黑白影像，作品非常銳利，白色總給人一種嚴(yán)肅的感覺，畫面給人想象的空間很大，我覺得她獨(dú)具女性特色的細(xì)膩視角，可以給人一種精神享受，對我啟發(fā)很大。

在拍攝的時候，我用閃光燈直射來形成畫面中濃重的陰影，這種快照感是比較暴力的，也是比較直接的對主題的一種呈現(xiàn)。內(nèi)容體現(xiàn)方面，我用了培根、冷凍冰鮮魚，還有方便面、熱狗、壽司、冰激凌、漢堡包等不同地域的典型速食品。

其實(shí)，這組作品創(chuàng)作拍了很多次，開始的時候頭腦中只是有個想法，并沒有想好要用什么方式去把這種理念體現(xiàn)出來。之所以做了很多嘗試，第一組選用的是大特寫加強(qiáng)閃光燈，布局上比較隨機(jī)；第二組添加一些道具的細(xì)節(jié)，運(yùn)用不同的光效拍攝；第三組我加入了人物這個元素，添加物體與人物之間的互動。雖然增強(qiáng)了整體的故事感，但并沒有特別到位地突出主題。最后的結(jié)果還是回到最初的第一組，更偏向直覺的呈現(xiàn)，定為最終定版本。這組算是最初腦海中構(gòu)思的一個方向，也是最能表現(xiàn)再造物與真實(shí)食物之間的一種矛盾。所以，我覺得很多時候做作品或做選擇的時候，都需要反復(fù)斟酌、不斷嘗試、構(gòu)思更多的可能性，在排除了多種可能性后才能得到最理想的東西。

展覽上我采用大尺寸輸出，因?yàn)槲遗牡氖且粋€不真實(shí)的物體，而大幅面往往給人一種真實(shí)感。這種強(qiáng)烈的反差，我想呈現(xiàn)給觀眾面前。作品旁邊還放了一個小燈箱裝置，類似于街頭招貼的廣告燈箱，然后下面是掛其他沒有被展示的作品實(shí)物。其中實(shí)物是非常小的，我當(dāng)時拍攝用了非常近的距離，最后輸出的尺寸很大，這兩種之間的對比和反差帶來的視覺沖擊力，是我希望直接想展示給觀眾的。