張吉輝
正月十五,正值元宵佳節(jié),各家各戶張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,好一派熱鬧、歡騰、喜慶的景象。
這天,我來到奶奶家,只見奶奶正熟練地包著湯圓,看到這情況,我的好奇心也來了。和奶奶一起包湯圓又何樂而不為呢?說做就做,風(fēng)風(fēng)火火地洗完手后,便直奔餐桌。
我沒有立即捏面團,而是目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶捏面團??催^一遍后,我躍躍欲試,想展現(xiàn)一下自己。于是,拿起一小團面團就捏,再回頭看奶奶,她正不慌不忙地捏著面團,循序漸進。一見這情形,我立即恍然大悟,做什么事都要先求穩(wěn),再求快。鼓足勇氣的我先將面團用力摁扁,隨后小心翼翼地將餡料放入,再將其包得密不透風(fēng),一個湯圓就做好了。正當我洋洋得意時,由于我沒加足水,湯圓如干旱的土地一般迅速裂開。見到這情形,我失落極了。
第二次,我吸取了教訓(xùn),重振旗鼓,變得格外小心謹慎。我先加了一大勺水后,才開始捏面團,捏著捏著,我又想起了剛才的景象,于是又加了一大勺水。就這樣,前前后后我總共加了五、六次水,那面團立即癱軟下來。我又氣又恨,氣急敗壞地將面團扔掉。瞧,多加水也不行,要適量地加水。終于,我的湯圓成功問世了,我喜出望外,高興得一蹦三尺高。
晚上,我們一家圍坐在餐桌前,吃著熱乎乎的湯圓。我一眼就認出了自己的湯圓,因為它們都是些大家伙,格外飽滿。自己的勞動成果,就是香,無可匹敵。
好一個元宵節(jié),我學(xué)會了包湯圓!
指導(dǎo)老師:錢 晶