合作豬仔豬補(bǔ)飼培育試驗(yàn)

夏晨宏，毛紅霞，趙國琳，關(guān)云斌，馬桂琳，趙光平(執(zhí)筆).*

1.甘南藏族自治州畜牧工作站，甘肅 甘南 747000; 2.甘肅省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局

合作豬仔豬補(bǔ)飼培育試驗(yàn)

夏晨宏1，毛紅霞1，趙國琳2，關(guān)云斌2，馬桂琳1，趙光平(執(zhí)筆)1.*

1.甘南藏族自治州畜牧工作站，甘肅 甘南 747000; 2.甘肅省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局

本試驗(yàn)主要是利用仔豬混合料對(duì)合作豬仔豬從出生到斷奶階段進(jìn)行補(bǔ)飼培育，旨在提高斷奶重，縮短出欄周期。試驗(yàn)選擇16窩仔豬，隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，試驗(yàn)組在哺乳期內(nèi)用仔豬混合料對(duì)仔豬進(jìn)行補(bǔ)飼培育，對(duì)照組按歸照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式只哺乳，不補(bǔ)飼。試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)組試驗(yàn)?zāi)┰鲋亍⑾鄬?duì)生長率、日增重均顯著高于對(duì)照組(\%p\%<0.05),經(jīng)濟(jì)效益只均比對(duì)照組提高6.05%。說明對(duì)合作豬仔豬從哺乳期開始進(jìn)行補(bǔ)飼是可行的，可有效增加牧民養(yǎng)殖效益。

合作豬；仔豬補(bǔ)祠；斷奶重；經(jīng)濟(jì)效益

合作豬(藏系豬)，俗稱蕨麻豬、藏豬、山豬，是小型原始地方豬種，產(chǎn)于青藏高原，體小、皮薄、肉鮮嫩、瘦肉率高，肉香可口；基因純合，近交不退化，是我國最寶貴的動(dòng)物資源之一。合作豬長期在草地上放牧，主要采食蕨麻等牧草植物，采食能力強(qiáng)，大量飼養(yǎng)對(duì)草原破壞嚴(yán)重，對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成威脅，為了減輕合作豬放養(yǎng)對(duì)草場(chǎng)造成的破壞，牧民采取半舍飼、半放牧的方式飼養(yǎng)合作豬。甘肅省合作市卡加道鄉(xiāng)其乃合社是合作豬主產(chǎn)區(qū)之一，該社現(xiàn)有牧戶35戶，飼養(yǎng)合作豬350多頭，戶均飼養(yǎng)母豬2～3頭，年出欄合作豬10頭左右，養(yǎng)豬是牧民收入的重要來源之一。由于草場(chǎng)面積小，載畜量有限，限于當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和技術(shù)水平，牧民養(yǎng)豬出欄周期長，經(jīng)濟(jì)效益低。本試驗(yàn)主要是利用仔豬混合料對(duì)仔豬從出生到斷奶階段進(jìn)行補(bǔ)飼培育，縮短哺乳期，提高斷奶重，為合作豬的集約化生產(chǎn)，開發(fā)性保種，保護(hù)草原生態(tài)提供支撐。

1 材料與方法

1.1 試豬選擇與分組

試豬來自甘肅省合作市卡加道鄉(xiāng)其乃合社農(nóng)戶養(yǎng)殖。選擇16窩仔豬，經(jīng)方差分析，窩數(shù)、初生重均差異不顯著。隨機(jī)分為試驗(yàn)組和對(duì)照組，每組8窩，2月齡斷奶。試驗(yàn)組在哺乳期內(nèi)用仔豬混合料對(duì)仔豬進(jìn)行補(bǔ)飼培育，對(duì)照組按歸照當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式只哺乳，不哺飼。試驗(yàn)時(shí)間為2014年9月28日～2014年11月28日，試驗(yàn)期為60 d。

1.2 試驗(yàn)日糧

試驗(yàn)組飼料選自蘭州正大仔豬配合飼料，主要原糧組成為玉米，豆油，豆粕，菜籽餅，棉籽餅，玉米蛋白粉，石粉，氯化鈉，維生素，礦物元素等，其營養(yǎng)成分如表一所示。試豬從七日齡開始誘食，試驗(yàn)期內(nèi)自由采食不限量，試驗(yàn)結(jié)束后統(tǒng)計(jì)飼消耗量。

表1 試驗(yàn)糧營養(yǎng)成份含量 %

1.3 測(cè)試項(xiàng)目

測(cè)定仔豬初生重及2月齡空腹體重，記錄仔豬投料量、剩料量，計(jì)算仔豬平均采食量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

對(duì)數(shù)據(jù)采用Excel和SPSS Statistics 19.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 補(bǔ)飼培育對(duì)仔豬斷奶重的影響

補(bǔ)飼培育對(duì)合作豬仔豬斷奶重的影響見表(2)，由表(2)可以看出，用仔豬混合料對(duì)斷奶前仔豬進(jìn)行補(bǔ)飼，提高了其斷奶重、試驗(yàn)?zāi)┰鲋?、平均日增重，差異極顯著(\%p\%<0.01)，試驗(yàn)組斷奶重為4.67 kg， 對(duì)照組為3.14 kg，試驗(yàn)組比對(duì)照組提高28.6%。說明與傳統(tǒng)飼養(yǎng)模方式相比，斷奶前培育對(duì)合作豬仔豬有生長發(fā)育較好的影響。

表2 斷奶前增質(zhì)情況對(duì)比表

同列不同小寫字母表示差異顯著(\%p\%<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(\%p\%<0.01),相同或無字母表示差異不顯著(\%p\%>0.05)，下同。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

對(duì)仔豬補(bǔ)飼效益分析見表(3)，由表(3)可見，試驗(yàn)組和對(duì)照組2月齡仔豬只均活重產(chǎn)值分別為233元和189元，差異顯著(\%p\%<0.05)。試驗(yàn)組每日補(bǔ)飼精料90g/只,補(bǔ)飼2個(gè)月,共補(bǔ)飼飼料5.4kg/只,飼料費(fèi)用為33.05元/只，扣除飼料費(fèi)用，試驗(yàn)組比對(duì)照組只均增加收入11.45元，每只將效益提高了6.05%。

表3 經(jīng)濟(jì)效益分析

注： *仔豬活體重50元/kg；**正大乳豬料6.12元/kg。

3 小結(jié)與討論

3.1 哺乳仔豬營養(yǎng)的補(bǔ)充

哺乳仔豬的營養(yǎng)單靠母乳是不夠的，必須補(bǔ)喂飼料。早期補(bǔ)料可刺激消化系統(tǒng)的發(fā)育和完善，降低斷奶后營養(yǎng)性應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致的腹瀉率。斷奶仔豬由于其生理機(jī)能等各個(gè)方而還沒有發(fā)育健全，因此仔豬斷奶時(shí)會(huì)受到很大的應(yīng)激，有關(guān)研究表明體重大的仔豬更能夠抵抗此種應(yīng)激狀態(tài)。合作豬傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)管理粗放，仔豬不補(bǔ)飼，延長了哺乳期，仔豬生長發(fā)育緩慢，飼養(yǎng)周期長。本試驗(yàn)用正大乳豬料給哺乳仔豬補(bǔ)料，顯著提高了其生長率和斷奶重。石秋鋒在研究仔豬斷奶重與出欄日齡、日增重、背膘厚和眼肌面積的關(guān)系中表明，仔豬斷奶重和其出欄日齡以及日增重方面有顯著的關(guān)系，仔豬斷奶時(shí)重量越大，則其出欄日齡越小、日增重越大，這從側(cè)而反映了仔豬斷奶時(shí)的重量會(huì)影響到其以后的生長性能。出欄日齡和日增重都能影響生產(chǎn)者的效益，因此仔豬斷奶重就顯得尤為重要，而本試驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)合作豬他豬進(jìn)行哺乳期補(bǔ)飼，可顯著提高其斷奶重，試驗(yàn)效果明顯。

3.2 經(jīng)濟(jì)效益

通過效益分析，試驗(yàn)組雖然提高了飼養(yǎng)成本，但與傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖相比，其效益也是顯著的。通過對(duì)合作豬仔豬補(bǔ)飼，顯著提高了其活重產(chǎn)值及凈利潤。說明對(duì)合作豬仔豬從哺乳期開始進(jìn)行補(bǔ)飼是可行的。

綜上所述，合作豬仔豬補(bǔ)飼試驗(yàn)提高了其生長率、斷奶重，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是增加牧民養(yǎng)殖效益的有效途徑，適合廣大農(nóng)牧區(qū)推廣應(yīng)用。

[1] 李志娟,王麗娜,李治中,束剛,王松波,朱曉彤,高萍,江青艷. 合作豬肉質(zhì)特性的研究[J]. 養(yǎng)豬,2013,04:60-64.

[2] 王繼強(qiáng)，趙中生，龍強(qiáng)，等.斷奶仔豬的生理特點(diǎn)及降低腹瀉的營養(yǎng)調(diào)控措施[J].廣東飼料，2007,16 (1) : 42- 44.

[3] 張振斌，蔣宗勇，林映才，等.超早期斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬消化器官及其內(nèi)容物重量的影響[J].飼料博覽, 1999,11 (11) : 1-3.

[4] 顧憲紅，張宏福，李長忠，等.斷奶日齡和日齡對(duì)仔豬生產(chǎn)性能及主要消化器官重量的影響[J].動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)，2004,16 (1):23-29.

[5] 石秋鋒,趙佳強(qiáng). 仔豬斷奶重與出欄日齡、日增重、背膘厚和眼肌面積的關(guān)系[J]. 養(yǎng)豬,2013,(1):45-46.

Breeding Test of Supplementary Feeding to Hezuo Piglets

XIA Chen-hong1,MAO Hong-xia1, ZHAO Guo-lin2,GUAN Yun-bin2,MA Gui-lin1,ZHAO Guang-ping1,*

(1.AnimalHusbandryStationofGannanTibetAutonomousPrefecture,GannanGansu747000China; 2.GansuAnimalHusbandryIndustryAdministration)

This experiment aimed to improve the weaning weight of Hezuo piglets, and shortening its cycle of slaughter by supplementary feeding cultivation from birth to weaning stage. The experiment chose 16 litters of piglets, randomly divided into experimental group and control group, the experimental group were supplementary feeding with premix of piglets during lactation, while the control group was fed according to local traditional habit, only lactation, not supplement feeding. The results showed that the weight gain, relative growth rate and daily gain of the experimental group were significantly higher than those of the control group (P<0.05), and the economic benefit was 6.05% higher than that of the control group. So it is feasible to supplementary feeding Hezuo piglets from lactation, which is the effective way to increase the culture benefits of farmer.

Hezuo piglets; supplementary feeding; weaning weight; economic benefits

2016-04-11

夏晨宏(1973-),男，甘肅臨潭人，大專，助理畜牧師，主要從事畜牧專業(yè)技術(shù)研究與推廣工作。

*[通訊作者] 趙光平(1981-)男，甘肅卓尼人，本科，畜牧師，研究方向?yàn)閯?dòng)物科學(xué)，E-mail,673542519@qq.com。

S 821.4+6

A

1004-6704(2016)06-0013-02