以泡核桃栽培管理為例談林技推廣

余江文（保山市隆陽(yáng)區(qū)瓦窯鎮(zhèn)林業(yè)服務(wù)中心　云南保山　678001）

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以泡核桃栽培管理為例談林技推廣

余江文（保山市隆陽(yáng)區(qū)瓦窯鎮(zhèn)林業(yè)服務(wù)中心云南保山678001）

摘要：泡核桃作為西南地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，做好對(duì)其栽培管理問(wèn)題的分析，對(duì)于保證其栽培經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。文章先對(duì)泡核桃栽培管理問(wèn)題進(jìn)行分析，之后對(duì)泡核桃栽培管理問(wèn)題解決對(duì)策進(jìn)行探討，希望能夠?yàn)榕莺颂以耘喙芾硭竭M(jìn)步帶來(lái)幫助。

關(guān)鍵詞：泡核桃；栽培管理；對(duì)策

【DOI】10.19312/j.cnki.61-1499/c.2016.03.026

2013年11月，習(xí)近平到湖南湘西考察時(shí)首次作出了“實(shí)事求是、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)、精準(zhǔn)扶貧”的重要指示。2014年1月，中辦詳細(xì)規(guī)制了精準(zhǔn)扶貧工作模式的頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)了“精準(zhǔn)扶貧”思想落地。對(duì)于云南省基層林業(yè)服務(wù)部門(mén)來(lái)說(shuō)，因地制宜，做好林業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)工作，就是對(duì)于“精準(zhǔn)扶貧”思想的落實(shí)，對(duì)于“精準(zhǔn)扶貧”國(guó)策的踐行。筆者剖析泡核桃栽培管理存在的問(wèn)題，結(jié)合實(shí)踐、提出解決因地制宜地方法。在我國(guó)西南地區(qū)泡核桃是最為重要的經(jīng)濟(jì)作物，因?yàn)槠渚哂性耘鄽v史悠久、分布廣、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定的特征，而受到了廣大農(nóng)戶(hù)的喜愛(ài)。然而，在實(shí)際栽培過(guò)程中，因?yàn)樵S多農(nóng)戶(hù)在栽培技術(shù)、意識(shí)上有所不足，這使得他們的泡核桃栽培技術(shù)出現(xiàn)了一些問(wèn)題，進(jìn)而影響到他們的經(jīng)濟(jì)效益。為了能夠保障農(nóng)戶(hù)的效益，做好對(duì)泡核桃栽培技術(shù)的推廣具有重要意義。

一、泡核桃栽培管理問(wèn)題

1.施肥問(wèn)題

泡核桃作為經(jīng)濟(jì)作物，其在生長(zhǎng)過(guò)程中需要科學(xué)的施肥行為來(lái)保證自身良好的成長(zhǎng)。然而，在實(shí)際栽培過(guò)程中，許多農(nóng)戶(hù)都沒(méi)有做到針對(duì)泡核桃生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行科學(xué)施肥的問(wèn)題，具體表現(xiàn)在施肥時(shí)間、肥料選擇、肥料用量、施肥位置等。這種情況的出現(xiàn)與農(nóng)戶(hù)缺乏對(duì)泡核桃的栽培技術(shù)有著直接的關(guān)系，許多農(nóng)戶(hù)都是依靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)對(duì)泡核桃進(jìn)行施肥，這種現(xiàn)象十分普遍。

2.樹(shù)體管理問(wèn)題

泡核桃作為樹(shù)生經(jīng)濟(jì)作物，其樹(shù)體生長(zhǎng)狀態(tài)、程度也會(huì)對(duì)作物質(zhì)量、產(chǎn)量產(chǎn)生非常直接的影響。然而，在實(shí)際栽培過(guò)程中，因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)缺少栽培技術(shù)的支持，再加上他們?nèi)狈?shù)體管理意識(shí)，使得他們基本選擇放任泡核桃樹(shù)體生長(zhǎng)，這使得許多泡核桃樹(shù)出現(xiàn)了屬性紊亂、樹(shù)體占有營(yíng)養(yǎng)過(guò)多、枝條過(guò)多、果實(shí)較少的情況，影響了泡核桃的產(chǎn)量。

3.病蟲(chóng)害防治問(wèn)題

對(duì)于作物來(lái)說(shuō)，病蟲(chóng)害永遠(yuǎn)都是天敵，泡核桃作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，其自然也會(huì)受到病蟲(chóng)害問(wèn)題的制約。在實(shí)際栽培過(guò)程中，為了避免泡核桃免受病蟲(chóng)害侵?jǐn)_，政府每年會(huì)在冬季組織樹(shù)干涂白活動(dòng)，泡核桃的病蟲(chóng)害防治僅此而已。對(duì)于病蟲(chóng)害防治，許多農(nóng)戶(hù)都是采取“何時(shí)出現(xiàn)何時(shí)治理”對(duì)策，當(dāng)病蟲(chóng)害出現(xiàn)時(shí)，他們只知一味的用藥，不僅達(dá)不到病蟲(chóng)害治理效果，還會(huì)影響泡核桃的果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量。

4.品種改良問(wèn)題

在泡核桃栽培過(guò)程中，為了實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收的目的，對(duì)其進(jìn)行品種改良是非常有必要的。但在實(shí)際栽培過(guò)程中，許多農(nóng)戶(hù)都存在不夠重視品種改良的情況，具體表現(xiàn)在新植核桃除萌不及時(shí)，嫁接苗死亡，砧木萌發(fā)生長(zhǎng)快，或嫁接苗、砧木同時(shí)生長(zhǎng)，導(dǎo)致品種良莠不齊。這種情況的出現(xiàn)與農(nóng)戶(hù)嫁接技術(shù)偏低有著直接聯(lián)系。

二、泡核桃栽培管理問(wèn)題解決對(duì)策

1.肥水的科學(xué)管理

想要做好對(duì)泡核桃的有效栽培，就必須要做好對(duì)其肥水的有效管理，從泡核桃生長(zhǎng)、結(jié)果特性角度分析，其至少每年要施3次復(fù)混肥。第一次是催芽肥。其在農(nóng)歷時(shí)節(jié)打春后第10天左右來(lái)予以施加，因?yàn)檫@時(shí)泡核桃的根系正在生長(zhǎng)初期，在這時(shí)施肥有助于幫助其生根發(fā)芽。肥料以氮、磷、鉀為主，其中氮肥占總肥量的15％，磷肥也占總肥量的15％、鉀肥還占總肥量的15％，即“1：1：1”為最佳。在施肥完成后要一次性交足水，來(lái)幫助泡核桃發(fā)芽。第二次是催果肥。其在花謝之后予以施加，因?yàn)榛ㄖx之后是幼果快速生長(zhǎng)時(shí)期，同時(shí)新枝梢也會(huì)生長(zhǎng)，這時(shí)兩者會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，因此必須要及時(shí)施肥補(bǔ)養(yǎng)，從而在促進(jìn)春梢成熟的同時(shí)，防止出現(xiàn)落果。此期肥料以仍以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，同時(shí)要在頁(yè)面上噴濃度為0.3％的磷酸二氫鉀液體肥，在促進(jìn)新梢花芽分化的同時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的防治。第三期以有機(jī)肥為主，其一般在核桃落葉后的10～11月份施撒，廢料以腐熟畜肥和少量鈣鎂磷肥為主，目的是為泡核桃明年的生長(zhǎng)儲(chǔ)備充足養(yǎng)分。

2.樹(shù)形的科學(xué)培養(yǎng)

樹(shù)形的科學(xué)培養(yǎng)也是保證泡核桃栽培效果的重要措施。因此在每年落葉后、萌芽前必須要進(jìn)行冬春季節(jié)修剪。夏季則要根據(jù)枝條生長(zhǎng)情況和樹(shù)體結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，以保證樹(shù)冠良好的通風(fēng)、透光條件，并促發(fā)二次分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，補(bǔ)充冠內(nèi)空堂。同時(shí)在夏季進(jìn)行摘心還可以減少落果、促進(jìn)花芽分化。

3.病蟲(chóng)害科學(xué)防治

病蟲(chóng)害的防治可以從預(yù)防和治理兩個(gè)方面入手，其中病蟲(chóng)害的預(yù)防以樹(shù)干涂白為主，樹(shù)干涂白時(shí)期選擇冬春交替，修剪結(jié)束但尚未萌芽階段，涂白用料以石灰水漿15kg、石硫合劑原液0.25kg、食鹽0.25kg比例，加以適量水來(lái)予以勾兌，涂抹時(shí)要保證攪拌均勻。除此之外，還可以在核桃樹(shù)冠噴灑5波美度左右的石硫合劑藥液，此種方法能夠?qū)t蜘蛛、介殼蟲(chóng)等多種蟲(chóng)害的防治，同時(shí)還能抑制銹病、白粉病、枯枝病的出現(xiàn)。針對(duì)性防治則是根據(jù)不同病蟲(chóng)害特性來(lái)進(jìn)行防治。例如對(duì)蛀干害蟲(chóng)應(yīng)勤觀察、早發(fā)現(xiàn)，將低齡幼蟲(chóng)盡早殺死；食葉害蟲(chóng)，則應(yīng)在低齡幼蟲(chóng)或蟲(chóng)口密度較低時(shí)，及時(shí)噴藥，防早、防小。因?yàn)榕莺颂也『ΨN類(lèi)較多，因此可以根據(jù)其病害類(lèi)別來(lái)予以治理，其中細(xì)菌性病害可以用500～800倍硫酸鏈霉素液或33.5％凈果精懸浮液1000～1500倍，每半個(gè)月噴灑一

次，每次連噴2～3回。真菌性病害則可以用800～1200倍液的70％甲基托布津可濕性粉劑或50％多菌靈可濕性粉劑予以預(yù)防。

4.積極的良種改造

對(duì)泡核桃進(jìn)行良種改造是提高其產(chǎn)量的重要措施，根據(jù)不同氣候條件的分析，泡核桃應(yīng)該采取不同的改良措施，因我國(guó)西北地區(qū)以海拔較高為特點(diǎn)，故以海拔為界線(xiàn)對(duì)泡核桃良種改造內(nèi)容進(jìn)行劃分。其中海拔在1600m～1800m區(qū)域，可改接為本地大泡核桃或細(xì)香核桃；海拔在低于1600m或高于1800m區(qū)域，可改接為細(xì)香核桃。嫁接方法為立春前后可采用硬枝單芽切接，或?qū)⒔铀胂灧獗Ａ糁?～4月進(jìn)行插皮接；4～5月采用綠枝插皮接（大枝、干作砧）或嫩枝劈接（嫩萌枝作砧）。

綜上所述，做好對(duì)泡核桃栽培技術(shù)的研究，對(duì)于保證農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)效益具有重要意義。在實(shí)際工作當(dāng)中，我們一定要堅(jiān)持科學(xué)的栽培管理方式，保證泡核桃能夠在最佳狀態(tài)下予以生長(zhǎng)，確保其產(chǎn)量及品質(zhì)，在保證自身效益的同時(shí)，也為食品市場(chǎng)的泡核桃質(zhì)量提供基礎(chǔ)保證。

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