烤煙新品系YY—08栽培技術(shù)研究

蔡毅　向金友　程智敏　謝冰　黃勝　楊蘋　唐明　楊懿德　楊洋　易蔓　饒?jiān)谏?/p>

摘 要：為探討烤煙新品系YY-08適宜的施肥水平和種植密度，采用三因素三水平正交設(shè)計(jì)研究了施氮量、氮磷鉀配比和種植密度對YY-08產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明：施氮量、氮磷鉀配比對煙葉經(jīng)濟(jì)性狀有極顯著的影響（P<0.01），種植密度對煙葉等級、產(chǎn)量有極顯著的影響（P<0.01）；對產(chǎn)值的影響大小順序?yàn)槭┑?氮磷鉀配比>種植密度；對產(chǎn)量的影響大小順序?yàn)槭┑?種植密度>氮磷鉀配比。通過煙株農(nóng)藝性狀、煙葉經(jīng)濟(jì)性狀、煙葉外觀質(zhì)量和化學(xué)成分分析得出YY-08適宜的施氮量為90 kg·hm-2，氮磷鉀配比為1∶2.5∶3.5，種植密度為13 500株·hm-2。

關(guān)鍵詞：YY-08；正交設(shè)計(jì)；施氮量；氮磷鉀配比；種植密度

中圖分類號：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.06.027

Study on the Cultivation Techniques of New Flue-cured Tobacco Breeding Strain YY-08

CAI Yi1， XIANG Jinyou2， CHENG Zhimin1， XIE Bing2，3， HUANG Sheng1， YANG Ping1， TANG Ming1， YANG Yide2， YANG Yang2， YI Man2， RAO Zaisheng2

（1.Yibin Academy of Agricultural Sciences， Yibin， Sichuan 644600， China； 2.Yibin Tobacco Company， Yibin， Sichuan 644000， China；3.College of Agronomy， Sichuan Agricultural University， Chengdu， Sichuan 611130， China）

Abstract： An experiment based on orthogonal design of three factors and three levels was conducted. The effects of different nitrogen rate， NPK proportion and planting density on yield and quality of YY-08 were studied to find the suitable fertilizer levels and planting density. The results showed that the effects of nitrogen and NPK proportion on economic characteristics of flue-cured tobacco were significant at 1% probability level. The effects of planting density on grade and yield of tobacco were significant at 1% probability level. The influence of experiment factors on quality was ranked nitrogen rate>NPK proportion>planting density. The influence of experiment factors on yield was ranked nitrogen rate>planting density>NPK proportion. Through analysis of the agronomic traits， economic characters， appearance quality and chemical composition of tobacco， the suitable cultivation techniques of YY-08 were that nitrogen rate at 90 kg·hm-2， NPK proportion at 1∶2.5∶3.5， planting density at 13 500 plants·hm-2.

Key words： YY-08； orthogonal design； nitrogen rate； NPK proportion； planting density

氮素是影響煙株生長發(fā)育和煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)最重要的營養(yǎng)元素。氮、磷、鉀之間又存在著相互作用，影響營養(yǎng)元素的吸收，從而導(dǎo)致不同氮磷鉀配比對烤煙生長發(fā)育、經(jīng)濟(jì)性狀和品質(zhì)等影響[1-2]。種植密度通過改變煙株有效截光葉面積、群體光合效能和田間氣候，進(jìn)而影響煙葉產(chǎn)質(zhì)量[3-4]?？緹煯a(chǎn)質(zhì)量除了受施肥量和種植密度影響外，還與品種自身特性密切相關(guān)[5]。栽培措施與品種特性相結(jié)合才能最大限度地發(fā)揮作用。本文研究了施氮量、氮磷鉀配比和種植密度對YY-08煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響，旨在提出適宜YY-08的栽培技術(shù)，為生產(chǎn)上應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)為四川省宜賓市興文縣大壩鄉(xiāng)小寨村二組，海拔800 m。試驗(yàn)地地勢平坦，在該煙區(qū)代表性較強(qiáng)，土壤為黃壤，前茬為玉米，土壤養(yǎng)分含量見表1。

1.2 試驗(yàn)材料

煙草專用復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=10∶15∶25）、煙草專用追肥（N∶P2O5∶K2O=12.5∶0∶22.5）、硫酸鉀（K2O=50）、硝酸鉀（N∶P2O5∶K2O=13.5∶0∶44）、過磷酸鈣（P2O5=12），烤煙新品系YY-08。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以施氮量（A）、氮磷鉀配比（B）和種植密度（C）為試驗(yàn)因子，各因子以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)水平為中值設(shè)3個水平，具體見表2。試驗(yàn)采用正交L9（34）設(shè)計(jì)，共9個處理組合，分別為A1B1C1 、A1B2C2、 A1B3C3 、A2B1C2、A2B2C3、 A2B3C1、A3B1C3 、A3B2C1、C1A3B3C2 ，重復(fù)3次。

1.4 觀察測定項(xiàng)目

1.4.1 土壤養(yǎng)分 在移栽前和大田主要生育期取土壤測定有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀等[6]。

1.4.2 農(nóng)藝性狀 按照YC/T142-1998（中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法）調(diào)查煙株的株高、葉片數(shù)、葉片長、葉片寬、節(jié)距和莖圍等生物性狀，每小區(qū)隨機(jī)選取5株測定，計(jì)算平均值。

1.4.3 經(jīng)濟(jì)性狀 不同處理烤后原煙單獨(dú)存放，按GB2635-1992（中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)-烤煙）標(biāo)準(zhǔn)分級、計(jì)產(chǎn)。按當(dāng)?shù)責(zé)熑~各等級收購價格統(tǒng)計(jì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀。

1.4.4 品質(zhì)性狀 烘烤后各處理取中部葉（C3F）用于觀察和測定總原煙顏色、色度、結(jié)構(gòu)、身份、油分、單葉質(zhì)量、總糖、總氮、煙堿、還原糖、蛋白質(zhì)、鉀和氯等[7-8]。

1.5 數(shù)據(jù)處理方法

數(shù)據(jù)處理采用EXCEL2007和SPSS17.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

對不同處理農(nóng)藝性狀調(diào)查測定表明，處理5、8和9的株高較高在93 cm以上；除處理1以外，各處理的葉片數(shù)均為22片左右，較適宜；處理1、2和3的葉片均較小，處理7、8和9葉片較大，處理4、5和6的葉片居中。綜合評價，處理8和9長勢最好，但是在煙株生育后期仍有較快的積累速率，影響煙葉烘烤和葉片質(zhì)量（表3）。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀

2.2.1 不同處理煙葉經(jīng)濟(jì)性狀 對不同處理經(jīng)濟(jì)性狀統(tǒng)計(jì)表明（表4），產(chǎn)量隨施氮量增加而增加，隨著密度增加而增加。處理1的產(chǎn)量和產(chǎn)值最低，處理6的上等煙葉比例、上中煙葉比例、產(chǎn)值和均價最高；處理7的產(chǎn)量最高，煙葉等級和均價最低。

2.2.2 不同因素間效應(yīng)分析 通過正交試驗(yàn)方差分析（表5）得出施氮量、氮磷鉀配比因素對煙葉等級、產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價均有極顯著的影響（P<0.01）；種植密度除對產(chǎn)值影響差異不顯著，對其他各經(jīng)濟(jì)指標(biāo)差異極顯著。各因素影響程度有差異，對上等煙葉比例、上中等煙葉比例和產(chǎn)值影響大小順序?yàn)槭┑?氮磷鉀配比>種植密度；對產(chǎn)量的影響大小順序?yàn)槭┑?種植密度>氮磷鉀配比；對均價的影響大小順序?yàn)榉N植密度>施氮量>氮磷鉀配比。

2.2.3 均值比較 由表6可知，施氮量A2的上等煙葉比例、上中等煙葉比例、產(chǎn)值和均價的均數(shù)最大， A3的產(chǎn)量均數(shù)最大；氮磷鉀配比B2的各經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均數(shù)最大，其次是B3；種植密度C1的上等煙葉比例、上中等煙葉比例、產(chǎn)值和均價的均數(shù)最大，C3的產(chǎn)量均數(shù)最大。要獲得最優(yōu)的煙葉和最高的產(chǎn)值，主要考慮因素A和B取最好水平，分別取A2、B3，C取C1，所以最優(yōu)水平組合是A2B3C1，即本試驗(yàn)中最佳的處理組合6。

2.3 品質(zhì)性狀

2.3.1 煙葉外觀質(zhì)量 對煙葉外觀質(zhì)量評價（表7）表明，施氮量、氮磷鉀配比和種植密度對煙葉外觀質(zhì)量沒有明顯影響，原煙顏色均為桔黃；除處理8成熟度為尚成熟和葉片尚疏松外，其余均為成熟和疏松；處理1身份稍薄，處理8稍厚，其余為中等；油分為有或者多；色度為中或者濃；單葉質(zhì)量與施肥量和種植密度有關(guān)，施肥量越大，葉片越重，密度越高，葉片越輕。

2.3.2 煙葉內(nèi)在化學(xué)成分 由表8可知，各處理的煙葉化學(xué)成分含量均在優(yōu)質(zhì)煙適宜的范圍內(nèi)。但是各化學(xué)成分受處理因素的影響不一致，總氮、煙堿和蛋白質(zhì)受施氮量和種植密度的影響較大，鉀含量受氮磷鉀配比的影響較大。綜合評價，處理6的煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性最好。

2.4 土壤養(yǎng)分變化

烤煙生育期間，對不同處理的土壤養(yǎng)分測定表明，有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀含量隨著生育進(jìn)程變化較大。由圖1到圖4可以看出，土壤有機(jī)質(zhì)含量變化呈現(xiàn)“低-高-低”的趨勢，在旺長期出現(xiàn)最高值，隨著煙株生長對養(yǎng)分需求增大而逐漸降低，煙葉采收后比移栽時低；堿解氮含量變化呈現(xiàn)“低-高-低”的趨勢，在旺長期為最高值，隨后降低，采收后處理7、8、9的堿解氮含量比移栽時高，處理1、2、3的堿解氮含量遠(yuǎn)低于移栽期；速效磷含量和速效鉀含量的變化與堿解氮含量的變化基本一致，呈現(xiàn)“低-高-低”的趨勢。堿解氮和速效磷、速效鉀均表現(xiàn)部分處理在團(tuán)棵期含量較高，這與施肥時期和施肥種類有關(guān)。團(tuán)棵期剛施用完鉀肥導(dǎo)致鉀肥含量在團(tuán)棵期較高。綜合評價，處理5和處理6適宜煙株生長對養(yǎng)分的需求。

3 結(jié)論與討論

（1）施氮量、氮磷鉀配比和種植密度的不同，使煙株農(nóng)藝性狀有較大的差異，最終影響煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。各栽培因素對煙株生長的效應(yīng)不同，施氮量對烤煙產(chǎn)量的影響是主要因素，種植密度是次重要因素，氮磷鉀配比是次要因素；施氮量對烤煙產(chǎn)值的影響是主要因素，氮磷鉀配比是次重要因素，種植密度是次要因素。這與周國柱等[9]、唐先干等[10]研究結(jié)果基本一致，施氮量對產(chǎn)量、產(chǎn)值的效應(yīng)最大。此外，施氮量和種植密度存在正交互作用，影響煙葉干物質(zhì)的積累和煙葉品質(zhì)[11-13]。

（2）對煙株生育期間土壤養(yǎng)分含量測定表明，不同處理的土壤養(yǎng)分變化規(guī)律基本一致，土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷和速效鉀含量變化均呈現(xiàn)“低-高-低”的趨勢，在旺長期出現(xiàn)最高值。這與煙株養(yǎng)分吸收規(guī)律相符合，氮素吸收以團(tuán)棵期到旺長期最高，磷的吸收團(tuán)棵期到旺長期最高，鉀肥吸收高峰在旺長期[12]。因此，各處理土壤養(yǎng)分在旺長期后逐漸降低。施肥和種植密度直接影響煙株對養(yǎng)分吸收，導(dǎo)致不同處理的土壤養(yǎng)分含量不同。土壤養(yǎng)分釋放規(guī)律與養(yǎng)分形態(tài)、種類有關(guān)[13]，導(dǎo)致氮、磷、鉀之間養(yǎng)分含量變化曲線存在差異。養(yǎng)分含量還與施肥時期和施肥種類有關(guān)。氮磷肥主要作為基肥施用，鉀肥作為追肥施用，導(dǎo)致鉀肥含量在團(tuán)棵期較高。

（3）煙草品種的生長特性不同，不同品種適宜的栽培措施也不同。通過直觀分析，A2B3C1的綜合性狀表現(xiàn)最好，表現(xiàn)為有效葉片數(shù)多、田間長勢較強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)性狀好、外觀質(zhì)量好、內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)。對經(jīng)濟(jì)性狀單因素方差分析比較，最優(yōu)水平組合為A2B3C1，與直觀分析結(jié)果一致。

（4）綜合分析，YY-08為施肥水平中等，適量增施鉀肥有利于提高煙葉經(jīng)濟(jì)性狀和品質(zhì)，種植密度不適宜密植，中低水平密度為佳。通過研究得出，在宜賓煙區(qū)，YY-08適宜的栽培技術(shù)為施氮量90 kg·hm-2，氮磷鉀配比1∶2.5∶3.5，種植密度13 500株·hm-2。此栽培技術(shù)可供參考，在生產(chǎn)中進(jìn)行示范應(yīng)用和推廣。

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