洛陽(yáng)市不同生豬養(yǎng)殖模式下免疫效果淺析

李成山周芬娜

（1.河南省洛陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南洛陽(yáng) 471000；2.河南省洛陽(yáng)市畜牧工作站，河南洛陽(yáng) 471000）

洛陽(yáng)市不同生豬養(yǎng)殖模式下免疫效果淺析

李成山1周芬娜2

（1.河南省洛陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南洛陽(yáng) 471000；2.河南省洛陽(yáng)市畜牧工作站，河南洛陽(yáng) 471000）

當(dāng)前洛陽(yáng)市的生豬養(yǎng)殖模式多種多樣，為準(zhǔn)確掌握不同的養(yǎng)殖模式對(duì)主要傳染病免疫的影響，本文通過(guò)了深入的走訪和調(diào)研，并收集了相關(guān)資料和實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)不同養(yǎng)殖模式下幾種主要傳染病的免疫效果進(jìn)行了對(duì)比和分析，以期為尋求適合洛陽(yáng)市實(shí)際情況的，現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展的生豬養(yǎng)殖模式貢獻(xiàn)力量。

生豬；養(yǎng)殖模式；免疫效果

養(yǎng)殖業(yè)的效益在規(guī)模，成敗在防疫。當(dāng)前洛陽(yáng)市的生豬養(yǎng)殖模式多種多樣，為準(zhǔn)確掌握不同的養(yǎng)殖模式對(duì)主要傳染病免疫的影響，筆者對(duì)洛陽(yáng)市多家有代表性的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、中小場(chǎng)戶、散養(yǎng)戶進(jìn)行了深入的走訪和調(diào)研，同時(shí)收集了相關(guān)資料和實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，針對(duì)不同養(yǎng)殖模式對(duì)主要傳染病免疫的影響進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，以期為我市養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

1 不同養(yǎng)殖模式下免疫效果比較

1.1 規(guī)模養(yǎng)殖模式與散養(yǎng)模式日常檢測(cè)抗體合格率比較

根據(jù)洛陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心2013～2014年各月份監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)高致病性豬藍(lán)耳病、口蹄疫、豬瘟抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果（見圖1）顯示，國(guó)家強(qiáng)制免疫病種常年免疫抗體合格率均達(dá)到了70%以上的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)模養(yǎng)殖模式下各病種抗體合格率平均高于散養(yǎng)模式，且抗體穩(wěn)定性高于散養(yǎng)模式。

圖1 2013年1月～2014年12月高致病性豬藍(lán)耳病免疫抗體合格率

圖2 2013年1月～2014年12月豬口蹄疫免疫抗體合格率

圖3 2013年1月～2014年12月豬瘟免疫抗體合格率

1.2 不同養(yǎng)殖模式下抗體合格率比較

為進(jìn)一步確認(rèn)不同養(yǎng)殖模式下生豬主要傳染病免疫效果的差異，我們分別對(duì)散養(yǎng)模式、中小場(chǎng)戶模式、規(guī)模養(yǎng)殖模式的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶，分別采集樣品100份，其中合格樣品92份、95份、97份，分別進(jìn)行了高致病性豬藍(lán)耳病、口蹄疫、豬瘟免疫抗體檢測(cè)。結(jié)果顯示，高致病性豬藍(lán)耳病、口蹄疫、豬瘟三種強(qiáng)制免疫疫病在各種養(yǎng)殖模式下中抗體合格率均達(dá)到了70%以上的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)（見圖4），1000頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)抗體合格率最高達(dá)90.72%，50頭以下散養(yǎng)戶抗體合格率則相對(duì)較低，與市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心日常監(jiān)測(cè)結(jié)果基本相符。

圖4 不同模式豬場(chǎng)主要傳染病免疫抗體合格率

2 原因分析

從調(diào)查結(jié)果可以看出，規(guī)模養(yǎng)殖模式下各病種抗體合格率及抗體穩(wěn)定性均高于中小場(chǎng)戶模式，散養(yǎng)模式的合格率及穩(wěn)定性相對(duì)最低。具體原因可以從以下幾方面來(lái)闡述。

2.1 環(huán)境因素

豬體內(nèi)免疫功能在一定程度上受到神經(jīng)、體液、內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)。當(dāng)環(huán)境過(guò)冷、過(guò)熱、濕度過(guò)大、通風(fēng)不良時(shí)，都會(huì)引起豬體不同程度的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致豬體對(duì)抗原免疫應(yīng)答能力下降，接種疫苗后不能取得相應(yīng)的免疫效果，即表現(xiàn)為抗體水平及穩(wěn)定性低。散養(yǎng)及中小場(chǎng)戶模式下，飼養(yǎng)條件相對(duì)較差，設(shè)施簡(jiǎn)單，圈舍簡(jiǎn)陋，結(jié)構(gòu)和布局不合理，無(wú)消毒設(shè)施或消毒設(shè)施不完善，生豬長(zhǎng)期處于不良的生長(zhǎng)環(huán)境中，最終便會(huì)體現(xiàn)為免疫能力低下。規(guī)模養(yǎng)殖模式下，科學(xué)布局，嚴(yán)格設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)化分區(qū)，消毒措施完善，衛(wèi)生較好，環(huán)境舒適，有利于豬群的健康生長(zhǎng)。

2.2 生產(chǎn)管理、技術(shù)水平

傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，畜主普遍年齡偏大，文化水平不高，科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)欠缺，過(guò)多依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，接受養(yǎng)殖新技術(shù)能力有限，存在著生產(chǎn)管理水平低下、飼養(yǎng)技術(shù)落后、制度不健全等弊端。而規(guī)?；B(yǎng)殖模式中，養(yǎng)殖場(chǎng)均聘請(qǐng)有專業(yè)的管理人員和技術(shù)人員，且在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、飼料配方、防疫消毒等方面均有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)與制度，并采取多種形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)水平。

2.3 防疫條件

散養(yǎng)模式及中小場(chǎng)戶中，免疫操作人員多為畜主本人，畜禽疫病防治方面的知識(shí)相對(duì)欠缺，不重視疫苗免疫操作，或者不能完全按照免疫程序和操作規(guī)范進(jìn)行接種，有少接、漏接、不接種或者隨意增減劑量、改變接種途徑、接種部位等現(xiàn)象存在。而規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，均有專職獸醫(yī)技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，疫病防治水平高，能夠根據(jù)疫情科學(xué)制定免疫程序，動(dòng)態(tài)管理，嚴(yán)格按照免疫流程操作。

2.4 疫苗質(zhì)量

疫苗質(zhì)量也是影響生豬免疫效果的最主要因素，疫苗是否正規(guī)生物制品廠家生產(chǎn)，質(zhì)量是否合格或是否在保質(zhì)期內(nèi)，有無(wú)運(yùn)輸或保存不當(dāng)?shù)纫蛩囟紩?huì)影響疫苗的質(zhì)量，進(jìn)而影響免疫效果。散養(yǎng)或中小場(chǎng)戶模式下，疫苗來(lái)源復(fù)雜，疫苗保存環(huán)境達(dá)不到冷鏈系統(tǒng)條件，或?qū)⒁呙珉S意暴露在高溫、日光直射環(huán)境中。加之疫苗對(duì)光照、溫度有很高的要求，保存溫度不當(dāng)、反復(fù)凍融、陽(yáng)光直射等往往都會(huì)改變疫苗的性狀，從而影響效價(jià)。

2.5 其他因素

除以上因素外，造成不同養(yǎng)殖模式下免疫效果不同的因素還有很多。例如母源抗體干擾，如果仔豬體內(nèi)存在的母源抗體水平較高時(shí)，抗原在誘發(fā)免疫應(yīng)答前對(duì)母源抗體產(chǎn)生中和作用，從而干擾仔豬的免疫力。多種疫苗混合使用也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響，尤其是弱毒活疫苗的混合使用可能會(huì)影響免疫應(yīng)答，降低疫苗效果。此外，生豬疾病因素、用藥情況也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響，需要在實(shí)際生產(chǎn)中加以注意。

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