“鱉王”卜偉紹

◎本刊記者 陳一良

“鱉王”卜偉紹

◎本刊記者 陳一良

“以前，我們的生態(tài)鱉1斤只能賣(mài)30元，現(xiàn)在每斤120元還供不應(yīng)求呢！”談起自己的龜鱉養(yǎng)殖生意，有“鱉王”之稱的浙江省農(nóng)村青年致富帶頭人、云和縣清江生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人卜偉紹笑得合不攏嘴。

今年40歲的卜偉紹畢業(yè)于浙江海洋學(xué)院淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，畢業(yè)后他先后在杭州、紹興、金華等地的龜鱉養(yǎng)殖場(chǎng)工作10年，積累了豐富的龜鱉養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

2007年，由于看中家鄉(xiāng)云和縣良好的生態(tài)環(huán)境，卜偉紹決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并成立了縣里第一家龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

經(jīng)過(guò)幾年的努力，卜偉紹在緊水灘水庫(kù)旁的石浦村建成了溫室面積5000平方米，年溫室養(yǎng)殖18萬(wàn)只，生態(tài)池塘養(yǎng)殖10萬(wàn)只規(guī)模的現(xiàn)代化龜鱉養(yǎng)殖基地。

為了提升龜鱉品質(zhì)，卜偉紹立足云和當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)地理特點(diǎn)，探索出國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“三段式”稻鱉共生養(yǎng)殖模式，即“溫室+池塘+稻田”的養(yǎng)殖模式，大大提高了龜鱉成活率和產(chǎn)品的生態(tài)品質(zhì)。2010年，“三段式”養(yǎng)殖模式還被列為浙江省科技廳科技計(jì)劃項(xiàng)目。

龜鱉的品質(zhì)上去了，但銷(xiāo)售成了擺在卜偉紹面前的一個(gè)大問(wèn)題。

“我們的龜鱉養(yǎng)殖周期長(zhǎng)達(dá)4年，養(yǎng)殖成本不小，但由于銷(xiāo)路一直打不開(kāi)，價(jià)格常年徘徊在每斤30元左右。”卜偉紹說(shuō)，“這樣的價(jià)格只能讓我們合作社維持生存，很難實(shí)現(xiàn)大的發(fā)展。”

為了拓展銷(xiāo)路，卜偉紹多次帶著他的生態(tài)鱉北上南下，四處推銷(xiāo)，但效果并不理想。

“不管我怎么說(shuō)，客戶就是不相信我們的龜鱉品質(zhì)，任憑我磨破了嘴皮子也沒(méi)用。”卜偉紹無(wú)奈地說(shuō)。

2014年初，麗水市農(nóng)發(fā)公司面向麗水涉農(nóng)企業(yè)推出了“壹生態(tài)”精品農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)含農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)、電商平臺(tái)等功能。

卜偉紹敏銳地察覺(jué)到這是打響自家龜鱉品牌的大好時(shí)機(jī)。

從2014年2月開(kāi)始，卜偉紹幾乎每天都要登陸“壹生態(tài)”網(wǎng)站，在質(zhì)量追溯平臺(tái)上記錄自家龜鱉的養(yǎng)殖情況，并接受農(nóng)業(yè)、漁業(yè)等部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。2015年，第一批納入質(zhì)量溯源系統(tǒng)的龜鱉帶著農(nóng)發(fā)公司提供的專用二維碼上市，價(jià)格超過(guò)每斤100元！

“客戶只要掃描一下龜鱉身上的二維碼，就能查到它整個(gè)成長(zhǎng)過(guò)程中的各種檢測(cè)數(shù)據(jù)，等于給了產(chǎn)品一個(gè)‘身份證’。”卜偉紹說(shuō)。

在這張?zhí)厥狻吧矸葑C”的保駕護(hù)航下，卜偉紹的生態(tài)龜鱉走出了麗水的綠水青山，受到市場(chǎng)熱捧。

目前，加入清江生態(tài)龜鱉養(yǎng)殖合作社的社員已達(dá)55人，年產(chǎn)值超過(guò)300萬(wàn)元。合作社還帶動(dòng)云和全縣稻田養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)鰍1300多戶，面積4500多畝，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。