空間不空

可樂

茶道文化和茶道美學(xué)的發(fā)展，所衍生出的所有產(chǎn)品都需要有一個(gè)承載和展示的平臺(tái)，和茶有關(guān)的空間應(yīng)運(yùn)而生。尋找國內(nèi)各種氣質(zhì)的茶文化空間，總結(jié)出它們的特點(diǎn)及背后反映出的文化現(xiàn)象，同時(shí)也展現(xiàn)空間的大美。

傳承

上海半齋

何謂半齋？平常人往往求全、求滿，此君何獨(dú)樂“半”？

半齋主人沈也先生笑言：“我什么都喜歡嘗試，但什么都是業(yè)余的，便以半齋為號(hào)?！?/p>

半齋茶室的最大特色，就是自然趣味。自然的物件、自然的材質(zhì)、自然的顏色，一切都以自然的美態(tài)，隱露出自然的味道。

正如白居易的廬山草堂：“木斷而已，不加丹；墻圬而已，不加白。堿階用石，冪窗用紙，竹簾纻幃，率稱是焉?！?/p>

木、竹、藤、石…主人以田園詩意的眼光，將諸君請(qǐng)入茶室。

簡單重構(gòu)之下，轉(zhuǎn)化為宜居宜用的生活元素。

置身齋室，把玩種種雅物，令人生出幾多塵外之想。

傳承

無錫 王大濛

人到無錫，不可不看菖蒲。而論菖蒲，則不可不知王大濛。大濛老師，原為江南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院副教授，今年剛好退休，卻也得了清閑之身。大濛老師對(duì)菖蒲文化的研究尤為深入，人送雅號(hào)江南“草圣”，以喻其某種草養(yǎng)蒲名動(dòng)大江南北。

大濛老師的博文，春賞春蘭、紫藤花開，夏賞建蘭、玉簪清涼，秋冬亦有菖蒲相伴。時(shí)而于茶臺(tái)邊品茗沏茶，看魚戲蓮葉間；時(shí)而屋外烏云驟雨，室內(nèi)把硯摩挲，自得沉靜；時(shí)而找得太湖石臼，鑿做古樸菖蒲盆；時(shí)而獲得民國手提保險(xiǎn)箱，改制鐵茶爐，日日煮水聽松濤……一幅現(xiàn)代文人生活畫卷徐徐展開，令人無限神往。

因一人，訪一處，觀一物，自是值得。

傳承

杭州 浮云堂

《論語》，子曰：不義而富且貴，于我如浮云。故，得名。

浮云堂茶書院坐落于西湖邊，前身是黃公望的隱居地“子久草堂”。書院空間不大，只100多平米，卻與霽虹橋隔水相望，推門即景。

書院按主人喝茶、習(xí)茶的方式設(shè)計(jì)了三個(gè)茶室，由小到大，每個(gè)茶室都有不同的行茶感受。最小的茶室叫“容膝齋”。中間有兩個(gè)格窗的茶室叫“小閣橫窗”。臨湖的茶室叫“丈室”，這里的落地窗是可以移動(dòng)的，這樣就可以借景入室，把西湖最美的景借到茶室里來。

“學(xué)習(xí)古代工藝技法結(jié)合當(dāng)代生活、審美習(xí)慣，一半傳承一半創(chuàng)新地演繹當(dāng)下茶文化。”浮云堂的創(chuàng)始人支炳勝說，8年前他喝到第一杯茶時(shí)，被茶吸引，自此便開始研習(xí)茶的各種知識(shí)。關(guān)于茶，他這樣體悟。

融合

此京 茶家十職

茶人李曙韻，總是在平靜地不斷制造驚喜。

早些年，臺(tái)北的劇場茶會(huì)使得李曙韻成為臺(tái)灣文化界知名的茶人。從此她開始探索茶文化與藝術(shù)、設(shè)計(jì)和其它領(lǐng)域的合作交集，而在北京建立茶家十職無疑又是李曙韻在跨界合作上的精彩一頁。

從臺(tái)北到北京，從國子監(jiān)晚香茶室到草場地茶家十職，不僅僅是空間的改變，也是李曙韻探索思路與茶事使命感的開拓。

在茶家十職，有兩處空間可以舉辦活動(dòng)。一個(gè)房間內(nèi)石磚鋪地，屋前設(shè)有佛龕，屋子中心有一棵松樹，這是進(jìn)行茶事教授和打坐課程的房間；另一間中心木質(zhì)座席，四圍條案，這是進(jìn)行茶會(huì)活動(dòng)的房間；還新辟出了一個(gè)茶書院，正在完善。這是李曙韻未來要進(jìn)行的事業(yè)之一。

李曙韻似乎總是給人一種感染力，永遠(yuǎn)不會(huì)停下來，永遠(yuǎn)在探索茶事與生活中美學(xué)的邊界和意義，這是她作為一位茶人和一位生活美學(xué)者的自我使命感。

融合

蘇州 喜舍

喜舍的整個(gè)空間坐落于一個(gè)老舊廠房，工業(yè)氣息與古雅韻味的融合，引發(fā)了一場穿越時(shí)空的對(duì)話。斑駁的鐵門與蒼皺的賞石，印襯出不同時(shí)代的質(zhì)感。

空間內(nèi)盡量營造的是一種禪意的境界。每一處小景都希望是做到內(nèi)涵豐富，構(gòu)圖精致。除了古董的收藏，喜舍最讓人過目不忘的是將現(xiàn)代的生活方式和古典的雅集混搭在一起。

古畫美石、名壺雅器、往來不斷的文人畫士、不定期上演的評(píng)彈戲曲……因?yàn)橛羞@些元素的填充，一個(gè)園區(qū)的舊廠房經(jīng)過主人的改造和經(jīng)營，成了各領(lǐng)域高人分享見解、鑒賞書畫古董、朋友相聚交流的平臺(tái)。

“我希望把喜舍做成蘇州的人文客廳，它不只有古的東西，也有壁爐、雪茄，能集結(jié)蘇州的本土畫家、古董收藏家等文人雅士來此聚會(huì)。”主人龐喜說。

融合

廈門 黍糖

黍糖是那種很有趣味的茶店小空間，開在廈門羅賓森商場的一層。小小的店，自有格調(diào)。空間的設(shè)計(jì)，茶品的選擇，質(zhì)地皆精良，讓人過目不忘。

“時(shí)間像云，停在你的唇邊，讓人只想吻吻你的白胡子”。這是客人喝到黍糖的“白胡子”奶茶，寫下的甜美詩句。

當(dāng)代，是黍糖主人的定位?！皞鹘y(tǒng)的茶，涉及的器物很多，是一個(gè)龐大的體系，而黍糖所推崇的則是一種精簡，更適合年輕人的需求，換言之，我覺得也可以叫‘茶的基本?！?/p>

雖然風(fēng)格是新派的，但所使用的許多陳設(shè)都是老板收藏的老物件，并不覺得違和。由于還經(jīng)營著設(shè)計(jì)皮具品牌GROTTO，店里也有很多小皮具，包括設(shè)計(jì)師出身的老板親手設(shè)計(jì)的黍糖的包裝，幾乎全是手工。

目前，黍糖在福州、無錫、上海均有直營店。

禪意酒店

蘇州同里 隱廬同里別院

隱廬同里別院，為隱廬系列精品酒店中的古跡型酒店。

別院修繕了民國20年建造的同里龐宅，龐宅是同里古鎮(zhèn)的文物保護(hù)建筑，原主人龐元潤，是民國時(shí)期同里的實(shí)業(yè)家，同里資本主義的創(chuàng)始人。整體建筑共四進(jìn)，一進(jìn)為樓房，石庫門對(duì)外，另有龐家墻門、龐氏宗祠、大豐米行，極具有江南明清民居風(fēng)格和特點(diǎn)。修繕后的龐宅，保留了原江南古宅的建筑形態(tài)，一期共5間套房，二期有13間客房。

別院不僅從建筑形態(tài)到室內(nèi)設(shè)計(jì)表達(dá)東方審美，也將中國人完美的生活方式貫穿在整個(gè)酒店的服務(wù)當(dāng)中。

清晨有師傅帶領(lǐng)大家打太極拳、八段錦，有精心設(shè)計(jì)的茶席、聞香、古琴、書法、禪修，飲食中講求“不時(shí)不食”的細(xì)節(jié)，讓人在慢生活的同時(shí)真正去體會(huì)中國人優(yōu)雅的生活，也讓現(xiàn)代人從快速的城市生活轉(zhuǎn)換到簡約、閑適、智慧的中國式雅致生活。

禪意酒店

武夷山 彝山蘭若

彝山蘭若，隱于武夷山大王封腳下的靜幽之地，一個(gè)有居住功能的茶文化藝術(shù)空間。

在整體空間風(fēng)格的把握上，彝山蘭若80%以上的空間使用了榻榻米的形式，著意表現(xiàn)東方禪意與唐宋人文精神。無論是空間設(shè)計(jì)還是色彩運(yùn)用，設(shè)計(jì)師都大量使用減法。偌大的建筑空間只有八間客房，最多只能接待十二位客人，所以這里的安靜適合極了發(fā)呆，一個(gè)人喝著茶不講話，心安理得地浪費(fèi)著時(shí)間。

不過，彝山蘭若并沒有把自己定位為茶文化主題酒店，而是“有居住功能的茶文化藝術(shù)空間”，空間主人表達(dá)了茶文化與人文藝術(shù)應(yīng)融于日常起居生活的美好愿望。因?yàn)樵谖湟纳剑圆栉幕?dāng)然是不可或缺的元素。

“在臺(tái)灣，有食養(yǎng)山房；在杭州，有法云安縵；在武夷山，有彝山蘭若?！?/p>

感謝《文人空間》為本文提供支持endprint